李文才(湖北省天門中學(xué) 431700)

高中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)比較抽象、復(fù)雜,將項(xiàng)目化學(xué)習(xí)模式應(yīng)用到高中化學(xué)課堂教學(xué),以項(xiàng)目引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)行為,優(yōu)化課堂教學(xué)過程,營造良好的項(xiàng)目開展氛圍,豐富課堂教學(xué)內(nèi)容,以加深學(xué)生對(duì)化學(xué)課程內(nèi)容的理解與記憶,增強(qiáng)自身合作學(xué)習(xí)能力,從而有效提升學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)。

一、高中化學(xué)教學(xué)中項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的應(yīng)用意義

1.有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

興趣是學(xué)生最好的老師。唯有在興趣的驅(qū)動(dòng)下,促使學(xué)生積極、主動(dòng)參與到項(xiàng)目學(xué)習(xí)中,讓學(xué)生以飽滿熱情投入項(xiàng)目化內(nèi)容探索中,打造高效化學(xué)課堂,讓學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力得到提升。

2.有利于引導(dǎo)學(xué)生深入學(xué)習(xí)

項(xiàng)目化學(xué)習(xí)方法具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性,各環(huán)節(jié)設(shè)定均有一定的意義,如問題驅(qū)動(dòng)、知識(shí)需求、項(xiàng)目探究、創(chuàng)新以及評(píng)價(jià)反思等。為在教學(xué)中充分發(fā)揮項(xiàng)目化學(xué)習(xí)作用,教師應(yīng)緊密結(jié)合化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生實(shí)情設(shè)定項(xiàng)目主題,優(yōu)化項(xiàng)目實(shí)踐,讓學(xué)生在項(xiàng)目化內(nèi)容引導(dǎo)下完成實(shí)踐工作,促使學(xué)生所學(xué)化學(xué)知識(shí)得到升華與遷移,引導(dǎo)學(xué)生形成良好的化學(xué)思維,從而真正達(dá)到增強(qiáng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的目標(biāo)。

3.有利于學(xué)生形成明確的化學(xué)觀念

為培養(yǎng)高中生的化學(xué)核心素養(yǎng),教師不僅要引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的化學(xué)觀念,更要讓學(xué)生靈活運(yùn)用課堂學(xué)到的知識(shí),在面對(duì)問題時(shí)能快速找到解決思路與方向,以達(dá)到理想的學(xué)習(xí)成效。將項(xiàng)目化學(xué)習(xí)模式應(yīng)用到高中化學(xué)課堂教學(xué),教師通過引導(dǎo)學(xué)生深入理解相關(guān)化學(xué)知識(shí)和化學(xué)思想,并引導(dǎo)學(xué)生從不同角度去看待化學(xué)問題和理解化學(xué)知識(shí),能讓學(xué)生形成良好的化學(xué)觀念,為強(qiáng)化學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、項(xiàng)目化學(xué)習(xí)中培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)能力的策略

1.明確項(xiàng)目主題,掌握背景材料

實(shí)施項(xiàng)目化學(xué)習(xí)模式,教師應(yīng)該先設(shè)計(jì)明確的項(xiàng)目主題,確保項(xiàng)目主題設(shè)立的適當(dāng)性。因此,教師除了要結(jié)合教學(xué)具體內(nèi)容與新課程改革標(biāo)準(zhǔn)要求外,更要考慮學(xué)生現(xiàn)有的化學(xué)認(rèn)知水平及經(jīng)驗(yàn)。項(xiàng)目主題的設(shè)立不能過于狹窄,可以是當(dāng)今社會(huì)熱點(diǎn)話題,也可與學(xué)生日常生活密切相關(guān)。在明確的項(xiàng)目主題引導(dǎo)下,深入理解化學(xué)知識(shí),有效提升學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問題的能力,切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí),為提升高中生化學(xué)核心素養(yǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

如在教學(xué)“溶液的酸堿性”一章時(shí),可將監(jiān)測校園的酸雨?duì)顩r作為項(xiàng)目主題。在項(xiàng)目開展前,教師可根據(jù)“組間同質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)”原則將學(xué)生合理劃分為若干小組,根據(jù)小組成員的不同特點(diǎn)為其分配適當(dāng)?shù)捻?xiàng)目任務(wù)。然后,安排專門的小組成員負(fù)責(zé)文獻(xiàn)資料整理,指定某一小組成員負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫。通過全面做好項(xiàng)目開展準(zhǔn)備工作,以明確的項(xiàng)目做指引,增強(qiáng)學(xué)生在項(xiàng)目學(xué)習(xí)中的合作學(xué)習(xí)能力。

在項(xiàng)目學(xué)習(xí)模式應(yīng)用中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)便是項(xiàng)目書的設(shè)計(jì)。通常項(xiàng)目書設(shè)計(jì)包括教師教學(xué)與學(xué)生自學(xué)兩個(gè)部分。細(xì)分為兩大部分,又可拓展出諸多內(nèi)容,如項(xiàng)目展示介紹、項(xiàng)目規(guī)劃確立、基礎(chǔ)知識(shí)講解等。以上內(nèi)容需要學(xué)生提前根據(jù)項(xiàng)目內(nèi)容收集相關(guān)資料,再對(duì)收集到的資料進(jìn)行仔細(xì)篩選,以保證項(xiàng)目順利實(shí)施,為增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.創(chuàng)設(shè)良好的項(xiàng)目情境,促使學(xué)生合作學(xué)習(xí)

在項(xiàng)目學(xué)習(xí)實(shí)施中,項(xiàng)目任務(wù)的實(shí)施是非常重要的內(nèi)容,也是引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的重要?jiǎng)恿?。因?在設(shè)計(jì)項(xiàng)目時(shí),教師可通過創(chuàng)設(shè)良好的生活場景,激發(fā)學(xué)生項(xiàng)目學(xué)習(xí)興趣。這樣不但能夠深化學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)知,還能夠讓學(xué)生深切感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的實(shí)際用途,從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)欲望,使預(yù)期教學(xué)目標(biāo)順利達(dá)成。

如在實(shí)施項(xiàng)目“自制米酒——領(lǐng)略我國傳統(tǒng)釀造工藝魅力”前借助多媒體設(shè)備播放某品牌白酒的宣傳視頻。在學(xué)生觀看視頻時(shí),教師順勢提問“你們知道人們是如何利用糧食制造出白酒的嗎?”對(duì)于此提問,大部分學(xué)生基于日常生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)此有了一定的認(rèn)知,而通過本項(xiàng)目,學(xué)生對(duì)白酒的認(rèn)知程度將進(jìn)一步加深,從而對(duì)白酒如何釀造的過程產(chǎn)生濃厚的探索興趣。教師可為學(xué)生完成項(xiàng)目提供重要的助力,為學(xué)生準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需的相關(guān)材料,如石棉網(wǎng)、燒杯、溫度計(jì)等。為深化學(xué)生參與程度,教師可讓他們自主收集實(shí)驗(yàn)所需的其他材料,如酒曲、糯米等。既讓學(xué)生參與到實(shí)踐項(xiàng)目中,又能更好地激發(fā)學(xué)生探究欲望,從而有效提升學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)、解決現(xiàn)實(shí)生活問題的能力。

3.規(guī)劃項(xiàng)目實(shí)施,撰寫項(xiàng)目報(bào)告

確立項(xiàng)目主題后,接下來便應(yīng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃并實(shí)施,這也是高中化學(xué)應(yīng)用項(xiàng)目學(xué)習(xí)法最核心的環(huán)節(jié)。為確保理想的實(shí)施成效,教師也要參與學(xué)生項(xiàng)目規(guī)劃的計(jì)劃過程,為其提供必要的指導(dǎo)及幫助,從而幫助學(xué)生完成從知識(shí)的儲(chǔ)備、項(xiàng)目計(jì)劃、項(xiàng)目實(shí)施的全過程,讓項(xiàng)目開展能順利進(jìn)行,以幫助學(xué)生形成良好的證據(jù)推理與模型認(rèn)知。

如教學(xué)“乙醇性質(zhì)”“氧化還原反應(yīng)”等知識(shí)后,便可以設(shè)計(jì)“制作簡易酒駕檢測裝置”的項(xiàng)目主題,讓學(xué)生以小組為單位完成項(xiàng)目,在課堂上展示小組項(xiàng)目成果。為確保實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目順利推進(jìn),教師應(yīng)在學(xué)生實(shí)施項(xiàng)目時(shí)給予適當(dāng)指導(dǎo),指導(dǎo)學(xué)生查閱乙醇致人酒醉的原理,并將這些酒精監(jiān)測裝置的資料進(jìn)行統(tǒng)籌整合,隨后將酒駕的危害及國家在此方面的法律法規(guī)制作為圖文或視頻,并全面走訪交警部門關(guān)于查處酒駕的情況,完成調(diào)研報(bào)告的撰寫工作。同時(shí),根據(jù)乙醇和氧化鉻的反應(yīng)原理來設(shè)計(jì)酒精檢測裝置的圖紙,再依照?qǐng)D紙制作實(shí)物。最后,通過全方位驗(yàn)證簡易酒精檢測裝置應(yīng)用的可行性。這樣能夠加深學(xué)生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)的理解和認(rèn)知,從而將課本中的知識(shí)點(diǎn)應(yīng)用到實(shí)際生活中,全面增強(qiáng)分析和解決實(shí)際問題能力。

4.分析學(xué)生學(xué)情,立足生活開展項(xiàng)目化學(xué)習(xí)

高中化學(xué)采用項(xiàng)目教學(xué)法,教師應(yīng)始終堅(jiān)持學(xué)生方是項(xiàng)目主體的原則,還需要對(duì)學(xué)生的生理和心理狀況有全方位的了解和認(rèn)知,并統(tǒng)籌結(jié)合思想發(fā)展規(guī)律和學(xué)生學(xué)習(xí)能力及成績來設(shè)計(jì)合理的項(xiàng)目內(nèi)容,增進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解并強(qiáng)化他們實(shí)際應(yīng)用化學(xué)知識(shí)能力。

如教學(xué)“無機(jī)物性質(zhì)”時(shí),便可設(shè)立“檢測水泥中鈣含量”教學(xué)項(xiàng)目。將生活中學(xué)生較為熟悉的建筑材料引入課堂教學(xué),既能讓學(xué)生意識(shí)到化學(xué)就在自己身邊,又能切實(shí)激發(fā)他們的探索新區(qū)。與此同時(shí),水泥在現(xiàn)實(shí)生活中雖常見,但部分學(xué)生卻對(duì)其構(gòu)成不甚了解。大多學(xué)生僅認(rèn)為其是泥與水的結(jié)合體,殊不知水泥不僅成分復(fù)雜,且與硅、鈣相關(guān)。此外,學(xué)生在檢定水泥中的鈣含量時(shí)還會(huì)綜合運(yùn)用質(zhì)量法、氣體法等化學(xué)測定方法,而學(xué)生原本的單一變量思維也會(huì)在測定過程中發(fā)生轉(zhuǎn)變。最重要的是,項(xiàng)目將檢測水泥作為重要內(nèi)容,使學(xué)生在進(jìn)行項(xiàng)目探究中能夠更加深入認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí),強(qiáng)化宏觀辨析與微觀探析,以達(dá)到強(qiáng)化項(xiàng)目教學(xué)法在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用水平的目標(biāo)。

5.補(bǔ)充內(nèi)容銜接,布置項(xiàng)目作業(yè)

部分學(xué)生可根據(jù)背景材料與項(xiàng)目內(nèi)容完成項(xiàng)目報(bào)告,但因初次完成報(bào)告內(nèi)容難免會(huì)有疏漏之處。這就可將之作為項(xiàng)目作業(yè)來補(bǔ)充與銜接,以引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)問題去定位知識(shí),從而提升他們的問題分析能力。

同樣以“制作簡易酒駕檢測裝置”為例,在學(xué)生完成項(xiàng)目匯報(bào),教師便可將市面上銷售的便攜式酒精檢測儀引進(jìn)課堂,現(xiàn)場演示其檢測不同濃度酒精噴霧的實(shí)際效果,創(chuàng)設(shè)出極具真實(shí)的酒精檢測場景,激發(fā)學(xué)生的探索興趣。還可圍繞該主題布置項(xiàng)目作業(yè),如要求學(xué)生以此為主題設(shè)計(jì)倡議書,呼吁親朋好友拒絕酒駕。這樣不僅能豐富學(xué)生認(rèn)知,更能端正其生活態(tài)度并真正意識(shí)到酒駕的危害。

6.及時(shí)開展項(xiàng)目化學(xué)習(xí)評(píng)價(jià),強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)能力

(1)關(guān)注過程,多元評(píng)價(jià)

新課標(biāo)尤其強(qiáng)調(diào)了過程性評(píng)價(jià)的重要性。教師應(yīng)當(dāng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程給予更高關(guān)注并及時(shí)評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)過程。實(shí)施項(xiàng)目學(xué)習(xí)法,教師可綜合采用“學(xué)生自評(píng)”“生生互評(píng)”等方式。如此,既能確保評(píng)價(jià)的全面、客觀與公正,又能讓學(xué)生對(duì)自身探究水平產(chǎn)生正確認(rèn)知,繼而夯實(shí)學(xué)生持續(xù)發(fā)展基礎(chǔ)。

如在開展項(xiàng)目合作時(shí),便可指派一名小組成員負(fù)責(zé)記錄組員的參與狀況并將結(jié)果及時(shí)反饋給成員,幫助其了解自身不足。隨后,教師還可鼓勵(lì)學(xué)生自主評(píng)價(jià),讓學(xué)生了解到自身與他人的差距,從而達(dá)到相互補(bǔ)充與揚(yáng)長避短的目的。

(2)課堂練習(xí),教師評(píng)價(jià)

課堂練習(xí)不僅能夠?qū)W(xué)生探究成果進(jìn)行檢驗(yàn),更是教師開展教學(xué)評(píng)價(jià)工作的重要依據(jù)。對(duì)學(xué)生而言,雖大多能夠掌握其中知識(shí),但也要適時(shí)鞏固方能加深學(xué)習(xí)記憶。教師需在有效的時(shí)間內(nèi),以練習(xí)題的方式引導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用,并對(duì)作業(yè)完成情況做出適當(dāng)評(píng)價(jià)。如當(dāng)學(xué)生完成了自制米酒項(xiàng)目后,便可向其提問“為何飲用紹興甜米酒時(shí)會(huì)同時(shí)品嘗到酒味與甜味?”“紹興甜米酒中甜味的來源為何?”對(duì)于學(xué)生答案,教師均給予鼓勵(lì)與表揚(yáng)并肯定學(xué)生在項(xiàng)目活動(dòng)中的表現(xiàn)。如此一來,既能幫助學(xué)生建立學(xué)習(xí)自信,又能提升學(xué)生自我評(píng)價(jià)能力,從而有效提升學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)。

高中化學(xué)教學(xué)采用項(xiàng)目學(xué)習(xí)法,對(duì)實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)目標(biāo)有著極強(qiáng)的促進(jìn)作用,有助于加深學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)的理解。為確保新教學(xué)方法的引進(jìn)能切實(shí)發(fā)揮作用,教師還應(yīng)充分了解學(xué)生真實(shí)學(xué)情并積極聯(lián)系學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活,設(shè)立與實(shí)際生活密切相關(guān)的項(xiàng)目主題,進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生參與的積極性,促進(jìn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展。