來(lái)賓市興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)域耕地地力現(xiàn)狀與改良利用

羅廣盤，陳 思，曾祥高

（1.來(lái)賓市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，廣西來(lái)賓 546100；2.來(lái)賓市興賓區(qū)土壤肥料工作站，廣西來(lái)賓 546100）

甘蔗是廣西來(lái)賓市興賓區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)、鄉(xiāng)村振興具有不可替代的作用。興賓區(qū)甘蔗種植面積、產(chǎn)糖量約占廣西全區(qū)的10%～12%，位居廣西乃至全國(guó)縣（市、區(qū)）級(jí)之首，甘蔗生產(chǎn)為興賓區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。據(jù)本次調(diào)查，目前興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)域有相當(dāng)一部分耕地存在耕層淺薄、養(yǎng)分含量低、抗旱能力差等問題，對(duì)實(shí)現(xiàn)甘蔗高產(chǎn)造成不利影響。因此，在甘蔗種植區(qū)域開展和推廣耕地改良措施十分必要，有利于提高甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)興賓區(qū)甘蔗產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 概況

1.1 區(qū)域分布與調(diào)查方法

興賓區(qū)甘蔗種植遍及其下轄的20 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3 個(gè)街道辦和廣西農(nóng)墾紅河農(nóng)場(chǎng)、廖平農(nóng)場(chǎng)等，區(qū)內(nèi)建有7家糖廠，劃分為遷江、湘桂、桂寶、鳳凰、小平陽(yáng)，紅河、廖平7 個(gè)甘蔗區(qū)。2017—2020 年，興賓區(qū)甘蔗種植面積分別為7.15 萬(wàn)hm2、7.33 萬(wàn)hm2、7.67 萬(wàn)hm2、7.80 萬(wàn)hm2，其中鳳凰鎮(zhèn)種植面積最大（1.02 萬(wàn)hm2），占該區(qū)種植面積13.3%，七洞鄉(xiāng)種植面積最小（0.03 萬(wàn)hm2）。2017 年、2018 年、2019 年，興賓區(qū)進(jìn)廠料蔗分別為517.5 萬(wàn)t、588.0 萬(wàn)t、468.8 萬(wàn)t。甘蔗種植區(qū)域耕地大部屬于平地，少部分處于極微坡地。

采用文獻(xiàn)調(diào)查、實(shí)地觀察、集體訪談等方法對(duì)興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)域的耕地地力和土壤管理進(jìn)行調(diào)查。1）文獻(xiàn)調(diào)查法。收集興賓區(qū)農(nóng)業(yè)資料，重點(diǎn)搜集甘蔗種植資料，主要包括種植面積、總產(chǎn)量、種植時(shí)間、種植措施、施肥次數(shù)、施肥時(shí)間及各種肥料比例等。2）實(shí)地觀察法。定期前往實(shí)地進(jìn)行觀察，對(duì)甘蔗自然生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行記錄和分析。3）集體訪談法。在實(shí)地觀察過程中，隨機(jī)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與調(diào)查，了解農(nóng)民種植甘蔗的意愿，從經(jīng)濟(jì)層面分析甘蔗的種植價(jià)值。

1.2 甘蔗種植區(qū)域耕地地力

1.2.1 成土母質(zhì)

興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤的成土母質(zhì)有第四紀(jì)紅土、砂頁(yè)巖、洪積物、石灰?guī)r、硅質(zhì)頁(yè)巖、河流沖積物及紫色頁(yè)巖共7種，各成土母質(zhì)所占比例見表1。其中，占比最大的是第四紀(jì)紅土母質(zhì)，該母質(zhì)形成的土壤土體深厚，質(zhì)地黏重，酸性至微酸性，且常含有鐵錳粒，但全鉀及速效磷含量偏低，經(jīng)過種植甘蔗耕作熟化后，土壤理化性狀及養(yǎng)分含量發(fā)生變化。其次是砂頁(yè)巖母質(zhì)，該母質(zhì)形成的土壤土層深厚，質(zhì)地砂壤，酸性，土性暖，有機(jī)質(zhì)分解速度快，供肥性能好，土宜性廣，自然肥力較高，作物生長(zhǎng)良好，經(jīng)過種植甘蔗耕作熟化后，土壤質(zhì)地、酸堿性、土壤養(yǎng)分含量等發(fā)生變化。再次是洪積物母質(zhì)，形成的土壤、沙、石、泥相混，無(wú)分選性，不具層里，土壤較瘦。

表1 興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)成土母質(zhì)占比

1.2.2 土壤類型

興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤的類型主要是紅壤、赤紅壤、石灰（巖）土、水稻土、紫色土、沖積土及洪積土共7類。土種主要是紅泥土、紅壤土、硅多石礫土、硅多礫質(zhì)沙土、硅礫質(zhì)壤土，其次是紅壤鐵子土、含沙棕泥土，再次是酸性潮沙土、石灰性潮泥土等60多個(gè)土種。

1.2.3 物理性狀

1）土體構(gòu)型、耕層厚度。興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土體構(gòu)型良好，少部分土體中含有鐵錳結(jié)核，保水保肥能力差，不易耕作、不耐旱。耕作層厚度在20 cm 以上的占51.87%，在15～20 cm 的占37.21%，在15 cm以下的占10.92%，耕層厚度與甘蔗作物生長(zhǎng)需求存在差異。

2）土壤結(jié)構(gòu)。興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤結(jié)構(gòu)有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、團(tuán)塊狀結(jié)構(gòu)、粒狀結(jié)構(gòu)、柱狀結(jié)構(gòu)4 種。其中，以耕性良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)為主，占66.49%，有利于甘蔗生產(chǎn)；塊狀結(jié)構(gòu)占22.90%，粒狀結(jié)構(gòu)占8.79%，柱狀結(jié)構(gòu)占1.82%。

3）土壤質(zhì)地。興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)耕地耕作層土壤質(zhì)地中，壤土占總耕地面積的45.3%，此類耕地土壤在通透性、宜耕性、保溫和導(dǎo)溫、肥水的保持與供應(yīng)方面性能良好，有利于甘蔗生產(chǎn)。砂壤土次之，占總耕地面積的29.2%，再次是砂土，占14.2%，黏土占7.8%，黏壤土占3.5%。

1.2.4 pH值

興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤pH 值大部分在5.5～6.4，土壤為微酸性土壤。適合甘蔗作物生長(zhǎng)的pH 范圍在6.0～8.0，說明興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤適合種植甘蔗，部分區(qū)域土壤需施用堿性肥料調(diào)節(jié)土壤酸堿度。土壤pH值及面積占比情況見表2。

表2 興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤pH值及面積占比

1.2.5 耕層養(yǎng)分狀況

興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤耕層養(yǎng)分狀況主要是以有機(jī)質(zhì)含量、全氮含量、有效磷含量、速效鉀含量等指標(biāo)進(jìn)行定量分析。

1）土壤有機(jī)質(zhì)含量。興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)耕地耕層土壤有機(jī)質(zhì)含量在7.7～54.3 g·kg-1，平均含量為23.7 g·kg-1，高等級(jí)[ω（有機(jī)質(zhì)）≥30.0 g·kg-1]含量占13.07%，中等級(jí)[20.0 g·kg-1≤ω（有機(jī)質(zhì)）＜30.0 g·kg-1]含量占60.54%，低等級(jí)[ω（有機(jī)質(zhì)）＜20.0 g·kg-1]含量?jī)H占26.39%，即約74%的耕地土壤有機(jī)質(zhì)含量在20.0 g·kg-1以上。總的來(lái)說，甘蔗種植區(qū)大部分土壤有機(jī)質(zhì)含量較豐富，為甘蔗高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)提供基礎(chǔ)。甘蔗種植區(qū)耕地耕層土壤有機(jī)質(zhì)含量狀況如表3所示。

表3 興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量及面積占比

2）土壤全氮含量。興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤全氮含量在0.29～3.17 g·kg-1，平均值為1.27 g·kg-1。土壤全氮含量大于1.50 g·kg-1的區(qū)域占20.21%，在1.00～1.49 g·kg-1的占61.86%，小于0.99 g·kg-1的占17.93%，即82.07%的甘蔗種植區(qū)土壤全氮含量在1.00 g·kg-1以上。由此可見，興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤全氮含量屬中上水平，為甘蔗高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)提供穩(wěn)定的氮素。甘蔗種植區(qū)耕地耕層土壤全氮含量狀況如表4所示。

表4 興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤全氮含量及面積占比

3）土壤有效磷含量。興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤有效磷含量在1.5～69.2 mg·kg-1，平均含量為19.6 mg·kg-1，土壤有效磷含量大于20.0 mg·kg-1區(qū)域占45.22%，在10.0～19.9 mg·kg-1的占46.0%，小于9.9 mg·kg-1的占8.78%，即91.22%的甘蔗種植區(qū)土壤有效磷含量在9.9 mg·kg-1以上。總的來(lái)說，45.22%的甘蔗種植區(qū)耕地土壤需要減少磷肥施用量或隔年施用磷肥，46.0%的甘蔗種植區(qū)耕地土壤需要恒量控制磷肥施用量?？偟膩?lái)說，甘蔗種植區(qū)土壤有效磷含量屬于中上水平，其含量狀況如表5所示。

表5 興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤有效磷含量及面積占比

4）土壤速效鉀含量。興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤速效鉀含量在17～286 mg·kg-1，平均含量為94.0 mg·kg-1。土壤速效鉀含量大于100 mg·kg-1的區(qū)域占87.78%，在50～99 mg·kg-1的占56.57%，小于49 mg·kg-1的占5.65%，即94.35%的甘蔗種植區(qū)土壤速效鉀含量在99 mg·kg-1以上。總的來(lái)說，甘蔗種植區(qū)土壤速效鉀含量屬于中上水平，大部分甘蔗種植區(qū)耕地土壤需要恒量控制鉀肥施用量，其含量狀況如表6所示。

表6 興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤速效鉀含量及面積占比

1.3 甘蔗種植區(qū)域土壤管理

1.3.1 耕作、栽培、施肥

甘蔗種植區(qū)域耕地的犁翻深度大部分在20 cm 左右，約占65%，在30～40 cm 的占35%左右，即有2/3的耕地犁翻深度達(dá)不到甘蔗栽培要求。栽培模式以純種甘蔗為主（占96%），間套種很少（占4%），地膜覆蓋種植約0.4萬(wàn)hm2，占總種植面積的4.1%，重用輕養(yǎng)。施肥以無(wú)機(jī)化肥為主，施用有機(jī)肥很少，無(wú)機(jī)肥中氮、磷、鉀肥施用比例為1.00∶0.37∶1.30 或1.00∶0.35∶0.40，施肥結(jié)構(gòu)不合理。

1.3.2 水源條件和灌溉能力

從采樣地塊統(tǒng)計(jì)和基本情況調(diào)查來(lái)看，甘蔗種植區(qū)灌溉條件基本是自流灌溉。其中，28.11%的甘蔗種植區(qū)有山塘水庫(kù)及井水水源，1.43%的區(qū)域有河流引水灌溉水源，另外70.06%的區(qū)域沒有水源條件。在灌溉能力方面，11.32%的甘蔗種植區(qū)基本滿足，0.01%的甘蔗種植區(qū)為一般滿足，另外88.67%的甘蔗種植區(qū)無(wú)灌溉條件。

1.3.3 排水能力

從甘蔗種植區(qū)域土壤排水能力的調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果看，98.55%以上的甘蔗種植區(qū)排水能力在中等以上，其中排水能力強(qiáng)的區(qū)域占22.38%，排水能力較強(qiáng)的區(qū)域占36.80%，排水能力中等的區(qū)域占39.38%，只有不到1.45%的區(qū)域土壤排水相對(duì)困難。

1.3.4 農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施

從調(diào)查情況看，甘蔗種植區(qū)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施普遍較差，基本配套的甘蔗種植區(qū)占11.22%，不配套的甘蔗種植區(qū)占22.60%，66.07%的甘蔗種植區(qū)無(wú)基礎(chǔ)設(shè)施。

1.3.5 輸水和灌溉方式

甘蔗種植區(qū)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施差，在輸水方式上，除8%的區(qū)域有渠道輸水外，其他92%的區(qū)域均無(wú)任何輸水方式；而在灌溉方式上，98%以上的區(qū)域均為自流灌溉方式，其他區(qū)域則因多在坡地上種植，基本根本沒有灌溉條件。

2 地力優(yōu)勢(shì)與存在的問題

2.1 耕地地力優(yōu)勢(shì)

2.1.1 立地條件和土壤理化性狀較好

大部分甘蔗種植區(qū)域耕地屬于平地和極微坡地，少部分處于微坡地帶，土壤侵蝕不明顯，地表礫石度低；耕地土體構(gòu)型良好，耕作層較深厚；65%耕地土壤的酸堿度在微酸性至中性范圍，適宜甘蔗和大多數(shù)作物生長(zhǎng)。

2.1.2 土壤耕層養(yǎng)分狀況處于中等以上水平

甘蔗種植區(qū)73.61%的耕地土壤養(yǎng)分狀況處于中等以上水平，平均含量詳見表7。

表7 興賓區(qū)甘蔗種植區(qū)土壤養(yǎng)分含量豐缺情況

2.1.3 便利的蔗區(qū)道路和良好的水源條件

甘蔗種植區(qū)30%左右的區(qū)域有山塘水庫(kù)、井水或河流水源灌溉條件，有利甘蔗生產(chǎn)用水；98.55%的區(qū)域排水、排澇能力為中等以上，基本無(wú)澇災(zāi)為害。

2.2 存在的問題

2.2.1 干旱缺水

興賓區(qū)地處桂中旱片，干旱缺水嚴(yán)重，甘蔗種植區(qū)可灌面積0.77萬(wàn)hm2，占8%左右，92%甘蔗種植區(qū)域干旱缺水。

2.2.2 耕層厚度無(wú)法滿足甘蔗生產(chǎn)要求

甘蔗是須根作物，吸收作用最強(qiáng)的須根和根毛大多分布在表土下30～40 cm 的土層內(nèi)，甘蔗種植區(qū)或耕層厚度在30 cm 以上的占26%，74%的甘蔗種植區(qū)耕層厚度與甘蔗生產(chǎn)要求存在差距。甘蔗種植區(qū)土壤存在著鐵質(zhì)結(jié)核和石礫等障礙層次。甘蔗種植區(qū)酸性土壤面積偏大，占35.61%。

2.2.3 施肥結(jié)構(gòu)不合理

甘蔗種植區(qū)施肥存在著重化肥輕有機(jī)肥，重氮磷肥輕鉀肥，重大量元素輕中微量元素的傾向，出現(xiàn)有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥中氮磷鉀之間、大量元素與中微量元素之間比例不合理問題。

3 土壤改良與利用

3.1 加強(qiáng)蔗區(qū)水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

將蔗區(qū)水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)作為解決甘蔗生產(chǎn)用水問題的主要措施來(lái)抓，加大蔗區(qū)水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，除做好水利渠道的建設(shè)及維修外，要重視在近江河的地方建設(shè)水利提灌工程，適時(shí)對(duì)蔗田進(jìn)行噴灌或漫灌，擴(kuò)大灌溉面積，增加甘蔗水分，解決甘蔗生長(zhǎng)的缺水問題。

3.2 推廣深耕深松寬行密植綜合增產(chǎn)技術(shù)

3.2.1 大馬力機(jī)械深耕整地技術(shù)

推廣應(yīng)用240 kW 大馬力拖拉機(jī)深耕深松整地技術(shù)，一犁一耙，深溝淺植，深耕40 cm 以上，種植溝深20～30 cm，溝底寬20～30 cm；同時(shí)增施有機(jī)肥以改良土壤理化性狀，到達(dá)使耕層土壤深、松、透氣和增溫的目的，提高蔗地保水、保肥、抗旱、抗倒能力，提升甘蔗產(chǎn)量。

3.2.2 寬行密植

種植行寬為1.2～1.3 m，合理密植，早熟種品種每公頃播種量為6.75 萬(wàn)個(gè)；中晚熟種每公頃播種量為6 萬(wàn)個(gè)；種莖以“品”字形或鐵軌式雙行窄幅擺放，兩行之間距離8～10 cm。

3.2.3 推廣優(yōu)良品種

培育、引進(jìn)和推廣高產(chǎn)、高糖、宿根性好、抗病、抗旱性能好的良種，做好早、中、晚熟優(yōu)良品種搭配和品種更新，不斷優(yōu)化品種種植結(jié)構(gòu)，提高甘蔗產(chǎn)量和延長(zhǎng)企業(yè)加工期。

3.3 推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)

在施肥方面要重視微肥的施用，每667 m2施15 kg鎂肥或2～3 kg硫肥或鋅肥，可提高產(chǎn)量5%～7%；同時(shí)建議施用堿性肥料或石灰調(diào)節(jié)酸性土壤的酸堿度，有利于甘蔗生長(zhǎng)和實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

3.4 推廣蔗葉覆蓋還田技術(shù)

秸稈還田具有土壤培肥作用與增產(chǎn)效果，可增加土壤的氮、磷、鉀及微量元素的供應(yīng)，提高土壤微生物和土壤酶的活性，增強(qiáng)農(nóng)田保水抗旱能力，改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，減少化肥用量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

3.4.1 蔗葉覆蓋還田

將蔗葉集中于行間隔行放置，有條件的可淋施腐熟劑（按說明使用）或撒施石灰，加速蔗葉腐熟，并結(jié)合開壟、松蔸，用泥土覆蓋蔗葉。施肥時(shí)，將肥料放在沒有覆蓋蔗葉的畦溝兩邊，次年輪換覆蓋與施肥，通過連續(xù)1～2次蔗葉還田，使耕層土壤疏松，有機(jī)質(zhì)含量增加，保水保肥，培肥地力。

3.4.2 蔗葉隔行還田

蔗葉隔行還田技術(shù)主要針對(duì)宿根蔗，即把蔗葉隔行（隔1 行或2 行）均勻擺放行間，后用犁或人工把泥土將蔗葉蓋實(shí)，第2 年又將蔗葉擺放在上年沒有放蔗葉的行間，用同樣的方法蓋土。

3.4.3 蔗葉機(jī)械粉碎還田

有條件的采用36～58 kW 拖拉機(jī)配套甘蔗碎葉機(jī)的蔗區(qū)，一般在甘蔗收獲后5～10 d 進(jìn)行碎葉。經(jīng)切碎的蔗葉、蔗梢長(zhǎng)度小于20 cm，碎葉率大于80%，粉碎蔗葉拋撒均勻，再用大中型拖拉機(jī)配套深耕深松埋入土壤。

3.5 規(guī)范土壤管理

甘蔗種植區(qū)域耕地地力大部分是三級(jí)和四級(jí)（六級(jí)和七級(jí)），在管理上要采取科學(xué)的栽培管理措施，加強(qiáng)對(duì)土壤的合理利用，實(shí)行深耕改土、增施有機(jī)肥、秸稈還田、間作套種等方法培肥地力。同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，采用配套的農(nóng)業(yè)和生物措施提高土壤的生產(chǎn)能力，通過規(guī)范土壤管理，提高地力等級(jí)。

4 結(jié)語(yǔ)

興賓區(qū)需進(jìn)一步加大當(dāng)?shù)剞r(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，盡可能提高區(qū)域甘蔗生產(chǎn)能力，保證甘蔗作物的抗旱及防霜能力。在此期間，還需考慮到耕地面積的限制問題，甘蔗作物連作時(shí)間種植過長(zhǎng)，會(huì)對(duì)土壤造成一定程度的影響，因此需設(shè)定科學(xué)的耕作制度，采取不同作物的調(diào)整種植方式，如可將甘蔗作物與豆科作物進(jìn)行輪換種植等，提高土壤肥力。