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      白果仁及炒白果仁內(nèi)源性有害成分分析

      2023-06-04 07:00:14張雁淼丁明和談仲川周天天干國(guó)平1b
      湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023年5期
      關(guān)鍵詞:果仁白果內(nèi)源性

      張雁淼,丁明和,張 營(yíng),談仲川,周天天,干國(guó)平,1b

      (1.湖北中醫(yī)藥大學(xué),a.藥學(xué)院;b.湖北省中藥炮制工程技術(shù)研究中心,武漢 430065;2.馬應(yīng)龍藥業(yè)股份有限公司,武漢 430064)

      白果為銀杏科植物銀杏(Ginkgo bilobaL.)的干燥成熟種子,藥食同源[1]。中國(guó)白果資源豐富,年產(chǎn)量約2 萬(wàn)t[2]。白果中含有銀杏葉黃酮內(nèi)酯[3]、多元醇等活性成分,并含有豐富的多糖[3,4]、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素C、氨基酸和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分[4],具有良好的臨床療效和食用價(jià)值[5-7]。但長(zhǎng)期以來(lái),由于白果有一定毒性,嚴(yán)重制約了白果資源的開發(fā)利用[8]?,F(xiàn)代研究表明,白果中內(nèi)源性有害成分為總銀杏酸、吡哆醇、氰苷??傘y杏酸為水楊酸的6-烷基或6-烯基衍生物,主要由銀杏新酸、銀杏酸、氫化銀杏酸、氫化銀杏酸、銀杏二酚等組成,具有細(xì)胞毒性、神經(jīng)毒性、免疫毒性[9],含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉、過(guò)敏性皮炎等不良反應(yīng)[10]。吡哆醇主要由4′-O-甲基吡哆醇(MPN)、4′-O-甲氧基吡哆醇-5′-葡萄糖苷(MPNG)等組成[11],統(tǒng)稱為銀杏毒(TMPN),含量過(guò)高會(huì)引起嘔吐、腹瀉、抽搐癲癇等[12]。氰苷成分通過(guò)體內(nèi)代謝分解為氫氰酸,氫氰酸可導(dǎo)致細(xì)胞缺氧死亡引起呼吸加快加深、心律不齊、脈搏加快、抽搐昏迷,最后意識(shí)喪失,呼吸衰竭而亡[13]。

      白果生食有毒,中醫(yī)認(rèn)為炒制可降低毒性[14],但未見炒制白果可降低毒性的關(guān)鍵證據(jù)。雖為藥食同源品種,卻有食用白果和食用炒白果中毒的報(bào)道[15]。迄今為止,未見對(duì)白果及其飲片內(nèi)源性有害成分的分析研究,《中國(guó)藥典》中亦未對(duì)白果仁及其炮制品炒白果仁中內(nèi)源性有害成分進(jìn)行含量控制和安全性評(píng)價(jià),因此無(wú)法保證白果及其飲片的安全性。本研究采用HPLC 法、HS-GC 法分別建立白果仁中總銀杏酸、吡哆醇、氰苷的含量分析方法,為白果及其飲片的質(zhì)量控制、安全用藥和白果的開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。

      1 材料與方法

      1.1 材料與試劑

      10 批白果藥材分別采自湖北省安陸市、湖北省巴東縣、湖北省武漢市黃陂區(qū)、江蘇省徐州市邳州市、江蘇省泰興市新街鎮(zhèn)、河南省信陽(yáng)市新縣、山東省臨沂市郯城縣、重慶市涪陵區(qū)、云南省保山市騰沖市、廣西壯族自治區(qū)桂林市靈川縣(樣品編號(hào)依次為1 號(hào)至10 號(hào))。經(jīng)湖北中醫(yī)藥大學(xué)湖北省中藥炮制工程技術(shù)研究中心鑒定為銀杏科植物銀杏的種子。標(biāo)本保存于湖北中醫(yī)藥大學(xué)藥物化學(xué)研究室1 室。

      供試品白果仁(生品)處理:白果去殼,參照《中國(guó)藥典》[16]撣法(通則0213)去內(nèi)種皮;供試品炒白果仁(炒制品)處理:參照《中國(guó)藥典》[16]清炒法(通則0213)制備,白果仁、炒白果仁均經(jīng)粉碎(過(guò)3 號(hào)篩)處理。

      白果新酸對(duì)照品、總銀杏酸對(duì)照品,成都埃法生物科技有限公司;MPN 對(duì)照品,成都普思生物科技股份有限公司;MPNG 對(duì)照品,自制,HPLC 歸一化法測(cè)定純度為98.7%;水中氰成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),GBW(E)080115,中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究;甲醇,色譜純,常熟市鴻盛精細(xì)化工有限公司;乙腈,色譜純,西格瑪奧德里奇(上海)貿(mào)易公司;氯胺T,分析純,國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司;磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、甲基橙、三氟乙酸均為分析純。

      1.2 儀器與設(shè)備

      LC-20AD 型高效液相色譜儀(配有SPD-20A 型紫外可見光檢測(cè)器及LabSolutions 數(shù)據(jù)處理軟件),日本島津公司;Aglient7890B 型氣相色譜儀(配有電子捕獲檢測(cè)器)、Aglient7697A 型頂空進(jìn)樣器,美國(guó)安捷倫科技有限公司;AS 系列超聲波清洗機(jī),天津奧特賽恩斯儀器有限公司;BS210S 型十萬(wàn)分之一天平,北京賽多利斯天平有限公司;hhS-2S 型電子恒溫水浴鍋,上??等A生化儀器制造有限公司。

      1.3 色譜條件

      1)總銀杏酸色譜條件。

      色譜柱為YMC-Triart C18(4.6 mm×150 mm,5 μm),以0.1%三氟乙酸的乙腈溶液為流動(dòng)相A,以0.1%三氟乙酸的水溶液為流動(dòng)相B,進(jìn)行梯度洗脫(表1)。柱溫為30 ℃,檢測(cè)波長(zhǎng)為310 nm,流速為1.0 mL/min,進(jìn)樣量為20 μL。

      表1 總銀杏酸流動(dòng)相洗脫程序

      2)MPN 和MPNG 色譜條件。

      色譜柱為YMC -Triart C18(4.6 mm×150 mm,5 μm);以甲醇為流動(dòng)相A,以去離子水為流動(dòng)相B,進(jìn)行梯度洗脫(表2)。柱溫為30 ℃,檢測(cè)波長(zhǎng)為328 nm,流速為1.0 mL/min,進(jìn)樣量為10 μL。

      表2 MPN 和MPNG 流動(dòng)相洗脫程序

      3)氫氰酸色譜條件。

      色譜柱為DB-WAX 毛細(xì)管柱(30 m×0.25 mm,0.25 μm);色譜柱溫度:40 ℃保持5 min,以50 ℃/min速率升至200 ℃,保持2 min;載氣:N2;進(jìn)樣口溫度:200 ℃;檢測(cè)器溫度:250 ℃;尾吹:60 mL/min;分流比:5∶1;柱流速:2.0 mL/min。頂空平衡溫度:50 ℃;平衡時(shí)間:30 min。

      1.4 溶液的制備

      1)總銀杏酸。

      對(duì)照品溶液:精密稱取白果新酸對(duì)照品2.03 mg,置于50 mL 容量瓶中,加甲醇溶解并稀釋至刻度,搖勻(濃度為40.60 μg/mL)。

      定位用對(duì)照品溶液:精密稱取總銀杏酸對(duì)照品1.08 mg,置于10 mL 容量瓶中,加甲醇溶解并稀釋至刻度,搖勻,即得(濃度為108.00 μg/mL)。

      供試品溶液:取樣品粉末4.00 g,精密稱定,置于具塞錐形瓶中,精密加入甲醇20 mL,稱定重量,水浴回流3 h,放冷至室溫,用甲醇補(bǔ)足減失的重量,搖勻,用微孔濾膜過(guò)濾,取續(xù)濾液,即得。

      2)MPN 和MPNG。

      對(duì)照品溶液:精密稱取MPN 對(duì)照品4.95 mg,置于50 mL 容量瓶中,加入甲醇溶解并稀釋至刻度,搖勻(濃度為99.00 μg/mL)。精密稱取MPNG 對(duì)照品5.60 mg,置于50 mL 容量瓶中,加入甲醇溶解并稀釋至刻度,搖勻(濃度為112.00 μg/mL)。

      供試品溶液:取樣品粉末1.00 g,精密稱定,置于具塞錐形瓶中,精密加入去離子水50 mL,稱定重量,超聲30 min,放冷,用去離子水補(bǔ)足減失的重量,離心10 min,用微孔濾膜過(guò)濾,取續(xù)濾液,即得。

      3)氫氰酸。

      對(duì)照品溶液:精密吸取水中氰成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)2 mL,置10 mL 容量瓶中,用0.1%氫氧化鈉溶液定容(濃度為10 mg/L),用去離子水稀釋,配制濃度為0、0.001、0.002、0.010、0.050、0.100 mg/L 的氰離子(以CN-計(jì))標(biāo)準(zhǔn)工作溶液。

      供試品溶液:取樣品粉末約1.00 g,精密稱定,置100 mL 容量瓶中,加去離子水適量,超聲30 min,放冷,定容至刻度,4 000 r/min 離心5 min,精密吸取上清液10 mL,置頂空瓶中,加16.7% 磷酸溶液0.2 mL,渦旋混合,加氯胺T 溶液0.2 mL,立即加蓋密封,渦旋混合,即得。

      1.5 定量限與檢測(cè)限

      精密吸取對(duì)照品溶液,用甲醇逐級(jí)稀釋至信噪比S/N=10 時(shí)即為定量限,至信噪比S/N=3 時(shí)即為檢測(cè)限。

      1.6 標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制

      1)總銀杏酸標(biāo)準(zhǔn)曲線。

      分別精密吸取白果新酸對(duì)照品溶液(濃度為40.60 μg/mL)1、2、3、4、5 mL,加入甲醇定容至10 mL容量瓶,混勻,制成一系列不同濃度的溶液,進(jìn)樣分析。以峰面積(y)對(duì)溶液濃度(x)進(jìn)行線性回歸。

      2)MPN 和MPNG 標(biāo)準(zhǔn)曲線。

      分別精密吸取MPN 對(duì)照品溶液(濃度為99.00 μg/mL)120、160、200、240、280 μL,加入甲醇定容至10 mL,混勻,制成一系列不同濃度的溶液,進(jìn)樣分析。精密吸取MPNG 對(duì)照品溶液(濃度為112.00 μg/mL)0.6、0.8、1、1.2、1.4 mL,加入甲醇定容至10 mL,混勻,制成一系列不同濃度的溶液,進(jìn)樣分析。以峰面積(y)對(duì)溶液濃度(x)進(jìn)行線性回歸。

      3)氫氰酸標(biāo)準(zhǔn)曲線。

      分別取0、0.001、0.002、0.010、0.050、0.100 mg/L氰離子標(biāo)準(zhǔn)工作溶液各10.0 mL,置于6 個(gè)頂空瓶中,加入0.2 mL 磷酸溶液,渦旋混合,然后加入0.2 mL 氯胺T 溶液,立即加蓋密封,渦旋混合,進(jìn)樣分析。以峰面積(y)對(duì)溶液濃度(x)進(jìn)行線性回歸。

      1.7 精密度試驗(yàn)

      按“1.4”項(xiàng)方法制備6 份供試品溶液,進(jìn)樣分析,測(cè)定其峰面積,計(jì)算精密度。

      1.8 溶液的穩(wěn)定性試驗(yàn)

      分別取同濃度的供試品溶液和同濃度的對(duì)照品溶液,置于室溫下,于0、2、4、6、8 h 分別進(jìn)樣分析。

      1.9 回收率試驗(yàn)

      1)總銀杏酸。

      精密稱取樣品6 份,每份2.00 g,置于具塞錐形瓶中,精密稱取白果新酸對(duì)照品1.827 mg,置于200 mL 容量瓶中,加甲醇溶解并稀釋至刻度,即得白果新酸對(duì)照品溶液(9.135 μg/mL),加入上述溶液20 mL,添加量分別為含藥量的50%,按“1.4”項(xiàng)下供試品溶液處理方法制備,進(jìn)樣分析,計(jì)算回收率。

      2)MPN 和MPNG。

      精密稱取樣品6 份,每份0.50 g,置于具塞錐形瓶中,分別精確吸取MPN 對(duì)照品溶液(濃度為99.00 μg/mL)、MPNG對(duì)照品溶液(濃度為112.00 μg/mL)各4、8 mL,置于200 mL 容量瓶中,加甲醇溶解并稀釋至刻度,搖勻,即得MPN 對(duì)照品溶液(濃度1.98 μg/mL)、MPNG 對(duì)照品溶液(濃度4.48 μg/mL),加入上述溶液各25 mL,添加量分別為含藥量的50%,按“1.4”項(xiàng)下供試品溶液處理方法制備,進(jìn)樣分析,計(jì)算回收率。

      2 結(jié)果與分析

      2.1 總銀杏酸的測(cè)定

      2.1.1 系統(tǒng)適用性與專屬性 精密吸取總銀杏酸的對(duì)照品溶液、定位用對(duì)照品溶液、供試品溶液各20 μL,進(jìn)樣分析。結(jié)果(圖1)表明,總銀杏酸供試品溶液色譜中可檢出除白果新酸外的4 種銀杏酸成分,且4 種銀杏酸成分峰與其他成分峰之間的分離度均大于1.5。

      圖1 白果中總銀杏酸色譜

      2.1.2 定量限與檢測(cè)限 按照“1.5”項(xiàng)方法測(cè)定,總銀杏酸的定量限為12.18 ng,檢測(cè)限為4.87 ng。

      2.1.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制 按照“1.6”項(xiàng)方法測(cè)定,總銀杏酸回歸方程為y=10 218x+836.28,r=0.999 3,表明在濃度為0.609~20.30 μg/mL 時(shí)線性關(guān)系良好。

      2.1.4 精密度試驗(yàn) 按照“1.7”項(xiàng)方法測(cè)定,6 份供試品溶液總銀杏酸平均含量為90.08 μg/g,RSD=5.12%,表明該方法精密度良好。

      2.1.5 溶液的穩(wěn)定性試驗(yàn) 按照“1.8”項(xiàng)方法測(cè)定,供試品溶液總銀杏酸峰面積的RSD為2.66%、對(duì)照品溶液白果新酸峰面積的RSD為3.79%,表明供試品溶液和對(duì)照品溶液在8 h 內(nèi)穩(wěn)定。

      2.1.6 回收率試驗(yàn) 按照“1.9”項(xiàng)方法測(cè)定,總銀杏酸的平均回收率為101.17%,RSD為4.57%(n=6)(表3),表明該方法測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確、可靠。

      表3 總銀杏酸的回收率試驗(yàn)結(jié)果

      2.2 MPN 和MPNG 的測(cè)定

      2.2.1 系統(tǒng)適用性與專屬性 精密稱取MPN 對(duì)照品溶液、MPNG 對(duì)照品溶液、定位用對(duì)照品溶液、供試品溶液各10 μL,進(jìn)樣分析。結(jié)果(圖2)表明,供試品溶液色譜中,MPN 峰、MPNG 峰與其他成分峰之間的分離度均大于1.5。

      圖2 白果中MPN、MPNG 色譜

      2.2.2 定量限與檢測(cè)限 按照“1.5”項(xiàng)方法測(cè)定,MPN 的定量限為5.94 ng,檢測(cè)限為2.38 ng,MPNG的定量限為11.20 ng,檢測(cè)限為4.48 ng。

      2.2.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制 按照“1.6”項(xiàng)方法測(cè)定,MPN的回歸方程為y=17 070x+22 618,r=0.999 8,表明在濃度為1.188~2.772 μg/mL 時(shí)線性關(guān)系良好;MPNG的回歸方程為y=5 444.7x-202.79,r=0.999 8,表明在濃度為1.12~15.68 μg/mL 時(shí)線性關(guān)系良好。

      2.2.4 精密度試驗(yàn) 按照“1.7”項(xiàng)方法測(cè)定,6 份供試品溶液中MPN 的平均含量為110.36 μg/g,RSD=2.21%;MPNG 的平均含量為242.19 μg/g,RSD=2.57%,表明該方法精密度良好。

      2.2.5 溶液的穩(wěn)定性試驗(yàn) 按照“1.8”項(xiàng)方法測(cè)定,供試品溶液MPN、MPNG 峰面積的RSD分別為0.50%、1.87%,對(duì)照品溶液MPN、MPNG 峰面積的RSD分別為0.40%、1.61%,表明供試品溶液和對(duì)照品溶液在8 h 內(nèi)穩(wěn)定。

      2.2.6 回收率試驗(yàn) 按照“1.9”項(xiàng)方法測(cè)定,MPN、MPNG 的平均回收率為103.14%、103.54%,RSD分別為4.80%、3.05%(n=6)(表4),表明該方法測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確、可靠。

      表4 MPN、MPNG 的回收率試驗(yàn)結(jié)果

      2.3 氫氰酸的測(cè)定

      2.3.1 系統(tǒng)適用性與專屬性 頂空進(jìn)樣分析氫氰酸的空白溶液(濃度為0 mg/L)、對(duì)照品溶液(濃度為0.001 mg/L)、供試品溶液。結(jié)果(圖3)表明,氯化氰與其他成分峰之間的分離度大于1.5,空白溶液無(wú)干擾。

      圖3 白果中氰苷含量測(cè)定色譜

      2.3.2 樣品提取時(shí)間和衍生化酸度的選擇 以去離子水為溶劑,樣品分別采用不同時(shí)間(20、30、40 min)進(jìn)行超聲波提取。結(jié)果表明,超聲波處理30 min 時(shí)被測(cè)成分可提取完全。

      氰化物衍生化需在弱酸性條件下進(jìn)行,因此分別向頂空瓶中加入100、200、300、400 μL 磷酸溶液來(lái)考察酸度條件對(duì)衍生化反應(yīng)的影響。結(jié)果表明,加入16.7%磷酸溶液300 μL 時(shí),衍生化反應(yīng)完全,被測(cè)成分峰面積達(dá)到最大值。

      2.3.3 平衡溫度和平衡時(shí)間的選擇 分別采用不同平衡溫度(45、50、55 ℃),不同平衡時(shí)間(20、30、40 min),結(jié)果表明,當(dāng)平衡溫度為50 ℃、平衡時(shí)間為30 min 時(shí)被測(cè)成分峰面積達(dá)到最大值。

      2.3.4 定量限與檢出限 按照“1.5”項(xiàng)方法測(cè)定,氫氰酸定量限為10 ng,檢測(cè)限為3.5 ng。

      2.3.5 標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制 按照“1.6”項(xiàng)方法測(cè)定,氫氰酸的線性方程為y=9 770.7x+6.062 3,r=0.999 8,n=6,表明濃度為0~0.1 μg/mL 時(shí)線性關(guān)系良好。

      2.4 不同產(chǎn)地的白果仁、炒白果仁中內(nèi)源性有害成分分析

      總銀杏酸成分存在于銀杏葉及其果實(shí)中。《中國(guó)藥典》對(duì)銀杏葉中總銀杏酸作了限度要求(總銀杏酸不得超過(guò)10 μg/g),但對(duì)白果及其炮制品中總銀杏酸未進(jìn)行限度規(guī)定。由表5 可知,10 批不同產(chǎn)地的白果仁中總銀杏酸含量為48.597~229.822 μg/g,炒白果仁中總銀杏酸含量為44.973~151.058 μg/g。雖然經(jīng)炮制處理后的各樣品中總銀杏酸含量與白果仁比較,均有所降低,但殘留量還是超過(guò)了銀杏葉中總銀杏酸的限度要求。

      表5 不同產(chǎn)地的白果仁、炒白果仁中內(nèi)源性有害成分的含量(單位:μg/g)

      10 批不同產(chǎn)地白果仁中MPN 的含量為19.363~124.782 μg/g,MPNG的含量為265.896~814.585 μg/g,MPNG 含量遠(yuǎn)高于MPN。炒白果仁中MPN 的含量為18.773~125.505 μg/g,與白果仁比較,7 個(gè)樣品的MPN 含量均減少,3 個(gè)樣品(2 號(hào)、3 號(hào)、5 號(hào))的MPN含量升高;MPNG 的含量為24.646~687.892 μg/g,MPNG 含量均有所減少。但炒白果仁中MPN 和MPNG 的總含量仍有102.729~688.850 μg/g,表明白果通過(guò)傳統(tǒng)的炮制方法難以達(dá)到明顯的減毒效果。

      歐盟第88/388/EEC 號(hào)指令規(guī)定灌裝果核飲料中氫氰酸限度為5 mg/kg。10 批不同產(chǎn)地白果仁中氫氰酸含量為0~0.176 μg/g,遠(yuǎn)低于歐盟標(biāo)準(zhǔn),說(shuō)明白果中氰苷成分不是主要內(nèi)源性有害成分。

      2.5 不同產(chǎn)地、不同炮制方法白果仁中內(nèi)源性有害成分的主成分分析

      本研究使用Origin 軟件對(duì)10 批不同產(chǎn)地白果仁、炒白果仁中內(nèi)源性有害成分的含量進(jìn)行主成分分析(Principal Component Analysis,PCA)(圖4)。特征值大于1 的主成分(PC)分別為PC1(46.3%)、PC2(25.7%)和PC3(21.2%),由于白果仁中MPNG 的含量最高,所以白果仁的位置位于圖4a 的右上方,炒白果仁的位置位于下方,可能是由于處理后總銀杏酸和MPNG 的含量均有所降低。炒制處理后較高的MPN 保留量決定了樣品1 號(hào)、2 號(hào)和3 號(hào)的位置。從PCA 分析看出,白果仁和炒白果仁具有差異性。圖4b 中樣品4 號(hào)、5 號(hào)、6 號(hào)、7 號(hào)具有相近的MPNG 含量,樣品8 號(hào)、9 號(hào)具有相近的總銀杏酸含量。由于樣品9 號(hào)總銀杏酸含量最高,所以位于圖4b 的最上方,樣品1 號(hào)MPN 和氰苷含量最高,所以位于圖4b的左上方??傊?,PCA 分析結(jié)果表明不同產(chǎn)地之間白果仁內(nèi)源性有害成分的含量具有一定的相似性和差異性。

      圖4 PCA 分析的載荷和得分

      3 小結(jié)與討論

      氰苷成分在人體中可代謝為氫氰酸,花彤彤等[17]認(rèn)為白果中氰苷成分為主要內(nèi)源性有害成分。氰化物的測(cè)定方法有分光光度法、氣相色譜法和苦味酸試紙法。苦味酸試紙法靈敏度低,分光光度法本身沒(méi)有分離功能且常受其他成分干擾,氣相色譜法分離能力強(qiáng)、檢測(cè)靈敏度高;倪洋[18]采用酸水解異煙酸-巴比妥酸法在全白果和白果胚乳中檢測(cè)到微量的氰化物;楊劍婷等[19]采用普魯士藍(lán)法、苦味酸試紙法和硝酸銀滴定法對(duì)白果胚和胚乳進(jìn)行氰化物的測(cè)定,均未檢測(cè)到氰化物;本研究采用靈敏度高的頂空氣相色譜法測(cè)定。MPN 和MPNG 均具有神經(jīng)毒性,是白果的主要有害成分。Kobayashi 等[20]、Chang 等[21]認(rèn)為白果中主要的有害成分為MPN,炒白果仁中主要的有害成分為MPNG,MPNG 毒性小于MPN 的毒性,通過(guò)炮制可以降低白果毒性;單舒筠[22]報(bào)道白果炮制后MPN 含量降低,與本研究結(jié)果一致。

      白果雖為藥食同源品種,但不同產(chǎn)地白果仁中內(nèi)源性有害成分(吡哆醇和總銀杏酸)含量高、差別大,傳統(tǒng)炮制方法制得的炒白果仁中仍含有大量的內(nèi)源性有害成分,臨床應(yīng)用和食用均存在嚴(yán)重的安全隱患,建議國(guó)家主管部門重新審視白果的藥食同源屬性,同時(shí)根據(jù)白果內(nèi)源性有害成分的性質(zhì)及其毒性作用機(jī)理,加強(qiáng)采用現(xiàn)代炮制技術(shù)對(duì)白果進(jìn)行炮制減毒的研究,在《中國(guó)藥典》白果及其飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中增加內(nèi)源性有害成分的檢查項(xiàng)目并作限度規(guī)定。

      本研究建立了有效檢測(cè)白果仁、炒白果仁中內(nèi)源性有害成分的方法,并對(duì)方法的可靠性性和檢出能力進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果表明,該方法專屬性強(qiáng)、重復(fù)性好,可有效進(jìn)行質(zhì)量控制,為白果的食用和臨床使用提供依據(jù)。

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