李坤林，于新友

中圖分類號：S858.33文獻標(biāo)識碼：C文章編號：1673-1085（2023）05-0034-03

雛鵝痛風(fēng)是因尿酸鹽代謝障礙而在內(nèi)臟、肌肉、關(guān)節(jié)廣泛沉積引起的一種疾病，是近年來危害養(yǎng)鵝業(yè)最嚴(yán)重的疾病之一。鵝痛風(fēng)分為內(nèi)臟型和關(guān)節(jié)型兩種類型[1]，一般不同時發(fā)生，內(nèi)臟型發(fā)病率高。內(nèi)臟型痛風(fēng)類似于人的尿毒癥，關(guān)節(jié)型痛風(fēng)類似于人的痛風(fēng)[2]，有時內(nèi)臟型痛風(fēng)關(guān)節(jié)部位也有尿酸鹽沉積，但周圍組織不會出現(xiàn)炎癥，無結(jié)石形成，關(guān)節(jié)不會疼痛。雛鵝痛風(fēng)臨床表現(xiàn)有精神沉郁、厭食、消瘦、排白色稀糞、關(guān)節(jié)腫大、行動緩慢、跛行。剖檢可見心臟、肝臟等內(nèi)臟器官及氣囊、腹膜表面有白色尿酸鹽沉積。腎臟腫大，輸尿管和膽囊內(nèi)有白色尿酸鹽沉積物。關(guān)節(jié)腔、肌肉組織中有白色尿酸鹽結(jié)晶。3周齡內(nèi)鵝高發(fā)，10～15日齡為死亡高峰。一年四季均可發(fā)生，冬季多發(fā)。2016年首次在華東地區(qū)暴發(fā)流行，隨后在山東、河南、安徽、江蘇、遼寧、廣東等地均有相關(guān)報道，發(fā)病率30%～50%，死亡率高達50%[3]，給養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟損失。鵝痛風(fēng)發(fā)病原因有很多種，相對雞、鴨、豬等鵝養(yǎng)殖數(shù)量少，無統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，專用飼料缺乏[4]。隨著規(guī)模化養(yǎng)鵝業(yè)不斷發(fā)展，養(yǎng)殖戶片面追求鵝生長速度，使用高蛋白、高能量飼料，而鵝缺乏一些關(guān)鍵酶，攝取的蛋白最終以尿酸形式代謝，易形成尿酸鹽，因此，鵝屬易患痛風(fēng)群體，雛鵝各器官尤其是腎臟功能發(fā)育不完善更易患痛風(fēng)。此外，環(huán)境不良、飲水缺乏、藥物濫用、腸道菌群失調(diào)、星狀病毒等損傷腎臟的代謝都能促進雛鵝痛風(fēng)的發(fā)病和流行。

1 臨床癥狀與病理變化

病鵝精神沉郁，采食量下降，飲欲增加，消瘦、衰弱[5]、閉眼縮頸、羽毛松亂、脫落，排白色稀糞，肛門松弛，泄殖腔周圍有糞便污染，喙噗蒼白[6]。關(guān)節(jié)腫大，行動遲緩、跛行。內(nèi)臟型痛風(fēng)病變主要為腿部肌肉內(nèi)側(cè)、肋骨外側(cè)有尿酸鹽成片狀沉積。心臟及肝臟表面大量白色尿酸鹽沉積，似薄膜狀[7]。胸腹腔內(nèi)膜及脾、腸系膜等表面有白色絮狀尿酸鹽沉積。膽囊腫大，膽汁濃稠呈深綠色，內(nèi)有大量砂礫樣物質(zhì)沉積[8]。腎腫大、色淡或發(fā)黃，表面有大量白色斑點狀尿酸鹽沉著，呈現(xiàn)“花斑腎”。輸尿管腫大變粗，內(nèi)充滿尿酸鹽結(jié)晶。病情嚴(yán)重的鵝，腦殼內(nèi)有白色尿酸鹽沉積，也有病例在喉頭粘膜、眼結(jié)膜內(nèi)有尿酸鹽沉積。關(guān)節(jié)痛風(fēng)的病鵝，腿、足及翅膀的關(guān)節(jié)明顯腫大，關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)腔內(nèi)有白色尿酸鹽沉積，有的關(guān)節(jié)面糜爛，有的呈結(jié)石樣沉積[9]。

2 發(fā)病原因

2.1 飼料營養(yǎng)不均衡

①鵝是一種植食性動物，日糧應(yīng)以青綠飼料為主，鵝飼料中的蛋白質(zhì)含量不應(yīng)高于15%，但實際生產(chǎn)中專用鵝飼料缺乏，尤其是針對不同生長階段的鵝飼料，常用豬飼料、雞飼料等代替，而這些飼料中蛋白質(zhì)含量通常較高；②當(dāng)使用自配料時，隨意添加大量動物性和植物性蛋白質(zhì)，如豆粕、魚粉、肉骨粉等，且拌料不勻；③飼料中維生素A缺乏，腎小管和輸尿管上皮細胞角質(zhì)化嚴(yán)重，影響尿酸分泌和排泄；④有的養(yǎng)殖戶為降低成本采用劣質(zhì)原料，如陳化糧、霉變玉米、麩皮或添加尿素、劣質(zhì)魚粉等；⑤飼料中鈣含量高，鈣磷比例不合理，鈣與血液中大量尿酸結(jié)合形成尿酸鹽，沉積于關(guān)節(jié)或內(nèi)臟，腎臟負擔(dān)加重，腎損傷。

2.2 腸道微生物菌群失調(diào)

腸道菌群失調(diào)，厭氧菌、擬桿菌等有害菌大量繁殖，致腸壁通透性增加，大量細菌及毒素進入血液，誘發(fā)腎臟、肝臟等多種衰竭，引起尿酸代謝障礙，誘發(fā)痛風(fēng)。

2.3 飲水不足，水質(zhì)差

①長途運輸，水供應(yīng)不足，鵝未能及時飲水，導(dǎo)致尿量少、尿液濃縮、尿酸排量減少，進而誘發(fā)痛風(fēng)；②飼養(yǎng)管理不善，自動飲水器堵塞，飲水器未及時清洗，食物殘渣發(fā)酵酸敗，水質(zhì)惡化，造成鵝不愿飲水；③鵝舍溫度低，鵝群抱團取暖，中間鵝只不能充足飲水；④部分地區(qū)雛鵝飲用的地下水中鎂鹽和鈣鹽等鹽分含量過高。

2.4 飼養(yǎng)環(huán)境差

鵝舍過于簡陋、窄小，環(huán)境溫度過高或過低，濕度大，缺乏陽光照射，運動不足，鵝群密度大，舍內(nèi)氨氣濃度高，空氣污濁、通風(fēng)較差致其新陳代謝功能下降，損傷腎臟，誘發(fā)痛風(fēng)[10]。

2.5 鵝群存在星狀病毒病或一些損傷腎臟的疾病

近年來，研究表明星狀病毒可導(dǎo)致鵝痛風(fēng)，鵝痛風(fēng)病例中星狀病毒陽性高達96.5％[11]。此外，凡是能損傷腎臟的病原，如沙門氏菌、球蟲等均能引起尿酸排泄障礙，誘發(fā)痛風(fēng)。

2.6 磺胺類藥物等抗生素的使用，導(dǎo)致腎功能受損，引發(fā)痛風(fēng)

磺胺類藥物及其它損害腎臟的抗生素大劑量、長時間的濫用。此外，部分養(yǎng)殖戶給鵝群用人用藥品，長期不合理的用藥習(xí)慣，如給雛鵝飼喂喹諾酮類、磺胺類等損傷腎臟的藥物，導(dǎo)致雛鵝腎功能損傷。小鵝瘟等卵黃抗體內(nèi)含頭孢、丁胺卡那霉素，或注射抗體時額外添加抗生素。

3 防控措施

3.1 飼喂?fàn)I養(yǎng)均衡的飼料

鵝是草食性性動物，耐粗飼，飼喂應(yīng)以青綠飼料為主，高能量、高蛋白質(zhì)飼料為輔。盡量少用雞或豬飼料，蛋白質(zhì)量控制在15%以下，不使用劣質(zhì)原料，飼料中添加一定比例的維生素A、VB2、VD等。鈣磷比例合理，降低鈣含量。飼料中可使用益生菌、發(fā)酵飼料等，調(diào)節(jié)腸道菌群，抑制有害病原微生物的增殖，增強機體抗病力。

3.2 提供適宜的環(huán)境

舍內(nèi)保持適宜的溫度和濕度，降低晝夜溫差，1周齡最適溫度為28℃，隨后每周下降2℃，濕度控制在60%～70%，勤換墊料，降低飼養(yǎng)密度，加強通風(fēng)，降低舍內(nèi)氨氣濃度，但要注意防止賊風(fēng)。

保證干凈、充足的飲水供應(yīng)，水中添加電解多維、葡萄糖等，增強機體抗病力。改大群飼養(yǎng)為小群飼養(yǎng)，防止擠壓或飲水不足。舍內(nèi)保持清潔干燥，定期清理糞便，并發(fā)酵處理，采用二氯異氫尿酸鈉、漂白粉、燒堿等定期消毒。

做好滅蚊蠅及滅鼠工作，病死鵝不要隨意丟棄，收集后進行焚燒或深埋等無害化處理。人員、車輛、物料、用具等進入廠區(qū)時做好消毒，入場苗筐、蛋框徹底消毒，

3.3 科學(xué)合理用藥

雛鵝發(fā)生痛風(fēng)后，根據(jù)病情確定選用的抗生素種類、劑量和療程，避免抗生素濫用，尤其是磺胺類等對腎臟損傷大的藥物。多飼喂青綠飼料，降低飼料中蛋白質(zhì)含量，飲水中可添加1%小蘇打、5%葡萄糖和維生素C或腎腫解毒藥（亞硒酸鈉、烏洛托品等），連用2～3 d，病情較重者，可讓其口服補液鹽水。

目前對星狀病毒引起的痛風(fēng)無有效治療方法。動物回歸試驗顯示，雖然分離的星狀病毒可致1日齡雛鵝發(fā)病，但嚴(yán)重程度不如臨床發(fā)病嚴(yán)重，只能通過強化生物安全、慎重引種、強化環(huán)境消毒減少病原量、加強飼養(yǎng)管理等環(huán)節(jié)進行預(yù)防。雖然有一些報道可用卵黃抗體防治，但效果尚不確定，無權(quán)威實驗室驗證，也無正式批文，科研工作者應(yīng)加快相關(guān)疫苗研制。

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