淺析半封閉式種鴨場防暑降溫關(guān)鍵措施

馬劍，宋道利，王保哲

中圖分類號：S834.4文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C文章編號：1673-1085（2023）05-0037-02

種鴨全身被覆羽毛，皮下脂肪和腹脂較厚，具有良好的保溫、隔熱效果；其代謝旺盛，深部體溫高；沒有汗腺，不耐熱，氣溫25℃以上時喘息現(xiàn)象明顯；高溫條件下，僅靠呼吸及裸露的喙、腿、腳掌散熱來調(diào)節(jié)體溫。相當(dāng)于夏天穿著羽絨服，散熱效率太差，因此夏季高溫對種鴨指標(biāo)影響較大，可導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降5%～15%，受精率下降3%～9%，對盈利造成較大影響。有效降低溫度、體感溫度能明顯改善指標(biāo)、成本。

夏季種鴨防暑降溫核心目標(biāo)是維持生產(chǎn)指標(biāo)穩(wěn)定（產(chǎn)蛋率、受精率、死淘、蛋重、小蛋比例、孵化指標(biāo)等），料量是引領(lǐng)性指標(biāo)；防暑降溫核心措施是提高鴨舍風(fēng)速，降低鴨子體感溫度，引領(lǐng)性指標(biāo)是風(fēng)速；夏季高溫、高濕，飼料容易發(fā)霉，霉菌防控是重點。具體措施如下：

1 5月防暑降溫基礎(chǔ)工作做到位

5月初，所有的防暑降溫基礎(chǔ)工作全部到位，包括風(fēng)機(jī)、擋風(fēng)簾、水電報警器，可通過檢測所有棟舍風(fēng)速進(jìn)行驗證。如120 m長、13 m寬的鴨舍，要配備6臺每小時40 000 m3排風(fēng)量的風(fēng)機(jī)，開啟4臺風(fēng)機(jī)時鴨舍風(fēng)速不低于1.5 m/s，開啟6臺風(fēng)機(jī)時風(fēng)速不低于1.8 m/s；擋風(fēng)簾按照6 m一道設(shè)置；水電報警器要靈敏，每個鴨舍都要安裝，每周需要檢測水電報警器是否正常運(yùn)行。

2 風(fēng)機(jī)降溫要趁早

降溫要趁早進(jìn)行，一般從5月開始。當(dāng)舍溫達(dá)24℃以上、大環(huán)境無風(fēng)、鴨群開始發(fā)喘時，就需要開啟風(fēng)機(jī)。根據(jù)現(xiàn)場情況，結(jié)合鴨群喘息情況，開啟4～6臺風(fēng)機(jī)，風(fēng)速達(dá)到1.8 m/s以上，使鴨舍環(huán)境溫度較舒適，能有效保證種鴨的采食量。

3 飼料營養(yǎng)要充足

盡量多吃料，料量供應(yīng)多少，不僅要看蛋重，還要看母鴨體重，盡量維持在190～200 g/d之間，保持母鴨體重不下降。當(dāng)溫度高于30℃或料量低于200 g后，要額外持續(xù)添加維生素和礦物質(zhì)，一方面補(bǔ)充母鴨損耗，一方面保證種蛋孵化的營養(yǎng)需求；料量低于160 g可以添加葡萄糖補(bǔ)充能量。料量低于195 g，開始使用夏季飼料配方，降低能量，提高蛋白、鈣、磷、維生素和礦物質(zhì)的用量。

4 霉菌防控要重視

夏季，飼料中需要添加脫霉劑、防霉劑；存料間飼料下面墊高并做防潮措施，料桶及時刷洗，盡量不要用木質(zhì)料箱，容易發(fā)霉；陰雨天氣做好飼料運(yùn)輸防雨措施，喂料時注意查看飼料有沒有結(jié)塊，若有應(yīng)及時挑出；飼料庫存控制在7 d內(nèi)，執(zhí)行“先進(jìn)先出”方針。適當(dāng)控料可以讓鴨子把粉料吃干凈，降低料底發(fā)霉風(fēng)險，可以讓鴨子在早晚涼爽時段吃料，把控料時間設(shè)置在白天上午10點到下午4點。

5 飲水供應(yīng)要穩(wěn)定

水是萬物之源，尤其到了夏季，短暫的斷水會對種鴨生產(chǎn)指標(biāo)造成較大影響。種鴨場要備有穩(wěn)定的供水設(shè)備，并配備備用供水設(shè)施，比如備用的水泵、電纜、儲水設(shè)施和變頻器等。日常管理中，這項工作要有專人專項檢查，每天至少抄兩次水表，并安裝停水報警裝置，確保永不斷水。

6 通風(fēng)方案要適當(dāng)

6 、7 、8月份要制定不同的通風(fēng)方案。6月份高溫低濕，可以適當(dāng)增加濕度，利用濕簾或噴霧設(shè)施可以有效降低鴨群體感溫度，同時可以增加水盆（或普拉松飲水器）洗頭；7、8月份高溫高濕，需要晝夜不停開啟風(fēng)機(jī)，清空飲水島，地面多鋪灑稻殼，降低鴨舍濕度。

7 通風(fēng)與保溫協(xié)調(diào)好

8月底9月初，晝夜溫差大，主要挑戰(zhàn)是通風(fēng)與保溫矛盾。9月份，最高溫度能到30℃左右，最低溫度能到20℃以下，既有防暑降溫的壓力，也有過度通風(fēng)造成呼吸道疾病的壓力。因此，我們要根據(jù)鴨舍溫度結(jié)合鴨群狀況調(diào)節(jié)通風(fēng)模式，白天夏季模式，晚上秋冬模式，超過25℃開啟6臺風(fēng)機(jī)，24℃時切換成4臺，夜間開啟風(fēng)機(jī)數(shù)量不低于3臺。通過合理通風(fēng)，盡快增加料量，恢復(fù)種鴨各項生產(chǎn)指標(biāo)。

8 風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)風(fēng)險要防范

為控制風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)異常風(fēng)險，需要每日測量風(fēng)速，所有鴨舍風(fēng)速應(yīng)達(dá)到1.8 m/s以上，若風(fēng)速異常應(yīng)及時查找原因；風(fēng)機(jī)系統(tǒng)安裝單獨(dú)聲光報警裝置，能夠及時發(fā)現(xiàn)異常情況。此外，可安排專門值班人員，定時巡查風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，確保風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

9 變壓器及配電箱要安全運(yùn)行

時刻觀察變壓器及配電箱，需要晝夜不停地散溫，防止溫度過高；做好除塵，防止短路。

10 人員關(guān)懷不可少

為防止工作人員中暑，場內(nèi)可配備藿香正氣水等防暑藥；根據(jù)天氣情況調(diào)整上下班時間。