李家寶
摘 要:蔬菜中富含各類元素和膳食纖維在維持人體健康營養(yǎng)方面起著決定性作用。在新時代背景下,經(jīng)濟飛速發(fā)展,人民群眾生活水平不斷提高,對綠色健康飲食要求也逐漸嚴(yán)格。綠色無公害蔬菜是當(dāng)前人民群眾日常飲食的首選,且隨著無公害蔬菜的需求量不斷呈上升趨勢,我國蔬菜市場規(guī)模也在不斷擴充,極大地促進了無公害蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展和推廣,還在一定程度上維護了自然環(huán)境和生態(tài)平衡,同時也為我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的長效發(fā)展增添了強效助力,進而有效推動著我國的經(jīng)濟發(fā)展。相關(guān)部門務(wù)必強化無公害蔬菜種植技術(shù)推廣意識,加強推廣力度,拓寬推廣途徑,維護土壤質(zhì)量和自然環(huán)境的同時,保障農(nóng)業(yè)種植增產(chǎn)增收,有效達成生態(tài)和經(jīng)濟效益雙重發(fā)展目標(biāo)。
關(guān)鍵詞:蔬菜種植技術(shù);推廣模式;推廣現(xiàn)狀;推廣策略
在我國農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展歷程中,無公害蔬菜種植技術(shù)是促進農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的必備條件,也為大眾群體飲食和身體健康提供了重要保障。現(xiàn)階段對蔬菜質(zhì)量要求逐漸嚴(yán)格,傳統(tǒng)蔬菜種植技術(shù)已無法滿足現(xiàn)代社會食品安全標(biāo)準(zhǔn),無公害蔬菜種植技術(shù)慢慢走近大眾視野。隨著該技術(shù)不斷推廣,餐桌上逐漸出現(xiàn)了更符合大眾群體飲食需求的綠色蔬菜。無公害蔬菜種植技術(shù)推廣仍存在尚未完善的問題,結(jié)合馬龍區(qū)恒成農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司申報的無公害蔬菜及馬龍區(qū)茂港農(nóng)業(yè)科技有限公司蔬菜的生產(chǎn)和推廣銷售等方面內(nèi)容,針對現(xiàn)階段無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣模式和現(xiàn)狀展開分析,并提出幾點推廣建議供參考。
1 蔬菜種植技術(shù)普遍推廣模式
1.1 蔬菜種植企業(yè)予以技術(shù)承包
現(xiàn)階段,馬龍區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模逐漸擴大,且發(fā)展現(xiàn)狀也呈穩(wěn)定上升趨勢,眾多農(nóng)業(yè)種植戶或企業(yè)主動投入到無公害蔬菜種植之中,馬龍區(qū)恒成農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在王家莊街道申報了1700畝的無公害蔬菜生產(chǎn)基地,同時申報了青花菜、馬鈴薯、大白菜、葉用萵苣、油麥菜、普通白菜六個無公害蔬菜。受種植規(guī)模龐大和種植技術(shù)存在難以攻克問題的影響,多數(shù)種植單位采取了相應(yīng)的解決策略,將蔬菜種植技術(shù)予以承包,以此實現(xiàn)有效推廣的目標(biāo)。具體承包方式分成兩項,內(nèi)容如下:
第一,部分技術(shù)承包單位采取的方法是先將種植區(qū)域予以承包,再積極引進科學(xué)先進的新型蔬菜種植技術(shù),二者結(jié)合實現(xiàn)承包目標(biāo)。該承包方式有效助蔬菜種植戶實現(xiàn)增產(chǎn)增收的種植目標(biāo),同時在提升蔬菜質(zhì)量方面也取得了顯著效果。
第二,技術(shù)承包單位在完成承包任務(wù)之后,并不直接開展蔬菜種植工作和管理,而是積極引進一些專業(yè)性較強、技術(shù)水平較高的蔬菜種植人員對普通種植戶進行指導(dǎo),并在種植過程中不斷優(yōu)化和完善種植方式,革新和改進種植技術(shù),對種植技術(shù)存在的難題提出相關(guān)解決建議,以此幫助種植戶順利完成蔬菜種植。
對蔬菜種植技術(shù)予以承包,不僅可以有效實現(xiàn)增產(chǎn)增收的目標(biāo),還可以幫助普通種植戶有效完善自身的種植模式,提升種植水平,使種植戶的種植技術(shù)逐漸具備專業(yè)性、科學(xué)性、有效性,有效保證蔬菜種植技術(shù)的推廣措施真正落到實處,以此推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的長效發(fā)展。
1.2 蔬菜種植項目的技術(shù)推廣
蔬菜種植項目的推廣是圍繞鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜種植任務(wù)和對科技入戶種植技術(shù)予以扶持等項目,在技術(shù)層面予以持續(xù)性的推廣,以此有效促進蔬菜種植戶的種植技術(shù)逐漸走向科學(xué)性和專業(yè)性,為蔬菜種植技術(shù)的有效推廣奠定堅實基礎(chǔ)。此外,地方政府部門在建設(shè)蔬菜種植基地項目上一直給予強烈支持,使其快速完成蔬菜種植基地的創(chuàng)設(shè),積極構(gòu)建高質(zhì)量的省、市、鄉(xiāng)級蔬菜種植基地,為種植戶提供更專業(yè)的種植技術(shù)和更健全的種植理念作為參考,幫助全體種植戶不斷完善自身的種植模式和技術(shù),以此保證蔬菜的生產(chǎn)質(zhì)量和效率。這種構(gòu)建蔬菜種植基地的推廣方式,關(guān)鍵在于地方政府部門的決策和審批,進而有效保證蔬菜種植技術(shù)的推廣力度和效果。同時,該推廣技術(shù)還可以使蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)得到快速傳播和執(zhí)行,強化蔬菜種植基地的應(yīng)用推廣,以此促進蔬菜種植技術(shù)的革新和發(fā)展。
2 無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣現(xiàn)狀
2.1 種植戶的思想意識有待增強
現(xiàn)階段,無公害蔬菜種植戶老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重,使得該部分種植戶的思想認(rèn)知和意識存在嚴(yán)重的滯后性,無法有效順應(yīng)時代的發(fā)展潮流,仍在延用傳統(tǒng)的無公害蔬菜種植技術(shù),不僅不能有效提升蔬菜的種植效率和質(zhì)量,還無法滿足現(xiàn)代化蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,進而阻礙著地方農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展。受思想意識存在滯后性的影響,多數(shù)年齡較高的種植戶對新型種植技術(shù)的引用和傳統(tǒng)技術(shù)的優(yōu)化有著極強的抵觸心理,主要原因為:
第一,該部分種植戶的思想固化,過度尊重傳統(tǒng)的種植理念和種植技術(shù),故步自封,認(rèn)為只有世代流傳的技術(shù)才是最好,對更為科學(xué)專業(yè)的蔬菜種植技術(shù)不予利用,也不愿對傳統(tǒng)技術(shù)進行一些改進和優(yōu)化。
第二,同樣受多數(shù)種植戶年齡較高的束縛和理解能力比較薄弱的原因,使其在掌握和應(yīng)用新型種植技術(shù)時需要大量的時間和精力,在學(xué)習(xí)過程中也需要專業(yè)的技術(shù)人員予以指導(dǎo)和講解。因此,受蔬菜種植戶思想固化的限制,導(dǎo)致我國無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣工作受到重重阻礙,還在一定程度上影響了我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的腳步。
2.2 推廣部門權(quán)責(zé)不清
無公害蔬菜種植技術(shù)的有效推廣需要全體相關(guān)部門的協(xié)同合作,如此才能保證推廣效率和質(zhì)量,僅靠某個部門的努力幾乎無法起到任何推廣作用。正因如此,無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣存在極強的復(fù)雜性和繁瑣性,需各個推廣部門明確自身職責(zé),確定推廣目標(biāo),有效保證推廣工作可以順利開展運行。事實上,多數(shù)推廣部門存在嚴(yán)重權(quán)責(zé)不清問題,部門間協(xié)作意識較低,對自身任務(wù)和所承擔(dān)職責(zé)極不明確,甚至出現(xiàn)懶散、擅離職守現(xiàn)象,不僅沒有充分體現(xiàn)出推廣部門的價值作用,更對無公害蔬菜種植技術(shù)發(fā)展和廣泛應(yīng)用形成巨大阻礙。不僅如此,推廣部門對無公害蔬菜種植技術(shù)推廣方式也存在一定誤解,認(rèn)為只靠宣傳工作便可以達到推廣效果,這種理解過于表面,以至于忽視了對政務(wù)工作的開展。在宣傳工作時,也只關(guān)注種植技術(shù)和種植模式推廣,并未針對高年齡種植戶存在滯后性思想意識開展相應(yīng)完善工作,導(dǎo)致多數(shù)種植戶對積極引進新型種植技術(shù)和優(yōu)化傳統(tǒng)種植技術(shù)的思想意識仍然存在固化和抵觸心理,嚴(yán)重影響無公害蔬菜種植技術(shù)推廣。此外,受相關(guān)推廣部門的工作效率過低,沒有主動向相關(guān)政府部門對無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣工作申請一定的支持和幫助,致使推廣途徑和方式受到嚴(yán)重束縛,無法有效幫助種植戶解決相關(guān)的技術(shù)難題,限制了無公害蔬菜種植技術(shù)推廣腳步。
2.3 種植技術(shù)的網(wǎng)絡(luò)管理平臺存在局限性
現(xiàn)階段,互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)和大數(shù)據(jù)技術(shù)飛速發(fā)展,各行各業(yè)均將信息網(wǎng)絡(luò)管理平臺視為自身發(fā)展的必備條件之一,但是在無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣方面卻并未充分發(fā)揮其真正效用。
無公害蔬菜種植技術(shù)主要推廣目標(biāo)是農(nóng)民,該群體老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重,地域覆蓋面較廣,且自身知識水平也較為薄弱,又因蔬菜種植技術(shù)網(wǎng)絡(luò)管理平臺存在局限性,較為稀少,致使一些符合現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展且具有較強專業(yè)性和科學(xué)性的蔬菜種植技術(shù)得不到有效推廣和應(yīng)用,對于改善和革新部分種植戶存在滯后性的種植理念并無顯著效果。雖然部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)已意識到網(wǎng)絡(luò)管理平臺對推廣無公害蔬菜種植技術(shù)的效用,也在積極建設(shè)網(wǎng)絡(luò)管理平臺,但因工作人員專業(yè)性不強,管理能力較弱,使得已經(jīng)建成網(wǎng)絡(luò)管理平臺仍存在部分缺陷,加之未制定出科學(xué)可行的網(wǎng)絡(luò)管理目標(biāo)和管理方案,導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)管理平臺在無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣方面并未產(chǎn)生有效幫助,一定程度上限制了地方農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展。
3 無公害蔬菜種植技術(shù)推廣策略
3.1 政府部門予以扶持,出臺惠民政策
無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣具有極強的復(fù)雜性和繁瑣性,且推廣成本較高,只依托相關(guān)單位的宣傳和推廣幾乎無法取得有效成果。因此,地方政府部門務(wù)必給予一定的政策幫助和資金支持,出臺相應(yīng)的惠民政策,鼓勵負(fù)責(zé)推廣人員積極開展實地調(diào)查工作,充分掌握本地區(qū)的實際種植狀況,推廣符合當(dāng)?shù)胤N植條件的無公害蔬菜種植技術(shù)。
政府部門不僅要給予資金扶持,還應(yīng)該為種植戶派遣專業(yè)的種植技術(shù)人員,使其在種植基地為種植戶提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo),幫助種植戶有效克服相關(guān)技術(shù)難題,并對傳統(tǒng)蔬菜種植技術(shù)開展改進和優(yōu)化工作,革新和完善種植戶原本存在滯后性的種植理念,引導(dǎo)種植戶快速掌握無公害蔬菜種植技術(shù)操作和應(yīng)用方法,有效實現(xiàn)無公害蔬菜種植技術(shù)增產(chǎn)增收目標(biāo)。科學(xué)技術(shù)可以有效促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展效率,在應(yīng)用無公害蔬菜種植技術(shù)時,有效促進無公害蔬菜種植技術(shù)推廣,為農(nóng)業(yè)全面發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。
此外,為有效促進無公害蔬菜種植技術(shù)的快速推廣,務(wù)必在銷售層面給予高度重視,政府部門需要起到領(lǐng)導(dǎo)作用,主動將種植戶在應(yīng)用無公害蔬菜種植技術(shù)初期生產(chǎn)的無公害蔬菜予以銷售,為初期階段的蔬菜經(jīng)銷商提供適度的優(yōu)惠制度,有效保證無公害蔬菜進入市場速度,速度獲得經(jīng)濟收益。比如恒成農(nóng)業(yè)公司在婦聯(lián)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、女企協(xié)會的引領(lǐng)下加入國家滬滇合作項目,在疫情嚴(yán)重的情況下,向武漢、上海捐贈了數(shù)噸無公害蔬菜,擴大了知名度和影響力,產(chǎn)生了巨大效益。當(dāng)種植戶發(fā)現(xiàn)無公害蔬菜種植技術(shù)可以創(chuàng)造巨大利益時,才會發(fā)自內(nèi)心認(rèn)可無公害蔬菜種植技術(shù)價值并對其繼續(xù)應(yīng)用,吸引更多基層種植戶應(yīng)用該技術(shù),有效激發(fā)相關(guān)技術(shù)人員科研動力,快速促進種植技術(shù)發(fā)展,真正實現(xiàn)無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣目標(biāo),保證推廣效果。
3.2 加強對基層種植戶培訓(xùn)工作
我國基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜種植戶老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重,且具備的知識水平較于薄弱,為有效保證種植戶種植理念和種植技術(shù)符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求,推廣部門要在開展無公害蔬菜種植技術(shù)推廣和應(yīng)用前對種植戶進行培訓(xùn),加強種植技術(shù)革新意識,引導(dǎo)種植戶深刻意識引進無公害蔬菜種植技術(shù)的重要性和必要性,對應(yīng)用無公害蔬菜技術(shù)高度重視,促進該技術(shù)快速推廣。
3.3 有效構(gòu)建蔬菜種植技術(shù)網(wǎng)絡(luò)推廣平臺
在新時代背景下,網(wǎng)絡(luò)管理平臺已經(jīng)成為促進各行各業(yè)快速發(fā)展的必備要素。為有效保證無公害蔬菜種植技術(shù)推廣效果,推廣部門務(wù)必全力建設(shè)健全網(wǎng)絡(luò)管理平臺,促進無公害蔬菜種植技術(shù)推廣。相關(guān)人員通過網(wǎng)絡(luò)管理平臺將種植戶和專業(yè)種植技術(shù)人員各項資料收集整合,并對科學(xué)分類,為相關(guān)部門派遣合適的專業(yè)種植技術(shù)人員前往種植基地,對種植戶予以技術(shù)幫助提供便利,比如馬龍區(qū)茂港農(nóng)業(yè)科技有限公司在相關(guān)部門的配合下,發(fā)展成為一家致力于高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜的研發(fā)、種植、生產(chǎn)、加工、銷售、種植技術(shù)推廣為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植企業(yè),預(yù)計在2025年達到3000畝的種植基地,產(chǎn)值達5000萬元。健全的網(wǎng)絡(luò)管理平臺可以有效幫助推廣部門開展無公害蔬菜種植技術(shù)宣傳工作,節(jié)省大量人力物力,降低推廣成本。網(wǎng)絡(luò)管理平臺功能全面,不僅可以在線上開展蔬菜種植技術(shù)推廣和宣傳工作,還可以幫助推廣部門開展針對性信息內(nèi)容推送工作,種植人員快速獲得所需種植信息,強化平臺使用價值,促進推廣工作快速落實。
綜上所述,有效開展無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣工作,不僅對我農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展有著極強的促進作用,還是提升我國農(nóng)業(yè)種植戶經(jīng)濟收益的關(guān)鍵手段。因此,相關(guān)推廣部門務(wù)必對無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣予以高度重視,主動承擔(dān)起自身的推廣職責(zé),加強推廣力度,全力建設(shè)健全的網(wǎng)絡(luò)管理平臺,積極開展基層種植戶的培訓(xùn)工作,使其深刻意識到引進和應(yīng)用無公害蔬菜種植技術(shù)的重要性和價值,有效轉(zhuǎn)變種植戶的種植理念,使其積極引用新型種植技術(shù),提升經(jīng)濟收益。此外,政府部門也應(yīng)該給予適度的政策幫扶和資金支持,幫助種植戶快速克服種植工作方面的困難,完成蔬菜種植技術(shù)轉(zhuǎn)型,有效促進無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣角度,保證推廣效果,為我國農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展增添強效助力。
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