陳文麗
“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來源,是人間的煙火。近一段時(shí)間,全國有多個(gè)城市發(fā)布了相關(guān)政策鼓勵(lì)和支持“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”發(fā)展,并通過積極引導(dǎo)促進(jìn)夜間消費(fèi)等舉措來扶持“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”。專家表示,重啟路邊攤,是對新經(jīng)濟(jì)形態(tài)融入城市肌理的探索和嘗試,有望帶來穩(wěn)就業(yè)、促消費(fèi)的良好效應(yīng)。
“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”作為傳統(tǒng)商業(yè)模式的補(bǔ)充,為消費(fèi)者提供了更多的選擇。與傳統(tǒng)商業(yè)模式相比,“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”具有低門檻、靈活便捷、就近就業(yè)等特點(diǎn),不但可以滿足消費(fèi)者的多樣化和個(gè)性化需求,還能激發(fā)市場活力和消費(fèi)熱情。
過去,由于占道經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生等問題,路邊攤一度被不少城市取締。隨著我國城市治理能力的不斷提升與人們消費(fèi)需求的變化,2020年6月,國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于支持?jǐn)U大就業(yè)穩(wěn)崗增收的若干意見》,明確提出支持“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”發(fā)展,并在一些城市采取了降低執(zhí)法力度、取消一些管理要求等措施支持“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的發(fā)展。中央文明辦也在同年明確,占道經(jīng)營、流動(dòng)商販等不再被納入全國文明城市測評考核。
今年1月,北京發(fā)布《清理隱性壁壘優(yōu)化消費(fèi)營商環(huán)境實(shí)施方案》,提出51項(xiàng)改革任務(wù)打通痛點(diǎn)堵點(diǎn),其中包括規(guī)范商圈外擺經(jīng)營等內(nèi)容。
2月,上海發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范新時(shí)期設(shè)攤經(jīng)營活動(dòng)的指導(dǎo)意見(征求意見稿)》,提出區(qū)人民政府會(huì)同市有關(guān)部門根據(jù)需要,可以劃定設(shè)攤開放區(qū),設(shè)置特色點(diǎn)、疏導(dǎo)點(diǎn)、管控點(diǎn),同時(shí)劃定嚴(yán)禁區(qū)、嚴(yán)控區(qū)、控制區(qū)等。
此外,今年以來,深圳、蘭州、杭州、昆明、廈門等地陸續(xù)出臺了地方規(guī)定,對路邊攤、商業(yè)外擺等經(jīng)營模式予以規(guī)范。
其中,4月26日,新修訂的《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》明確,將原本“禁止商店、門店超門、窗外墻擺賣、經(jīng)營”的規(guī)定,修改為“商場、門店超出門、窗外墻擺賣、經(jīng)營的,應(yīng)當(dāng)符合規(guī)范”。在原先“禁止擅自占用城市道路及其兩側(cè)、人行天橋、人行隧道和其他公共場所堆放物品、擺攤設(shè)點(diǎn)、銷售商品”的基礎(chǔ)上,增加了“街道辦事處可以根據(jù)方便群眾、布局合理、監(jiān)管有序的原則劃定攤販經(jīng)營場所”的例外規(guī)定。
4月28日,蘭州市發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范外擺經(jīng)營的指導(dǎo)意見(試行)》提出,蘭州市將完善城市商業(yè)布局,規(guī)范外擺經(jīng)營管理和個(gè)人設(shè)攤行為,增加“城市煙火氣息”,形成以基本商業(yè)服務(wù)為主體、設(shè)攤經(jīng)營為補(bǔ)充的服務(wù)格局。
年輕人的加入也為“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”帶來了新意,攤主與顧客的面孔愈發(fā)年輕,路邊攤不再是“臟亂差”的代名詞,也可以既潮又酷,充滿精致文藝范兒。
在廣州,“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”與夜間消費(fèi)場景相融合,尤其是在市井氣旺盛的街區(qū)內(nèi),道路一旁的食肆、商鋪,與另一側(cè)小而美的各式美食、玩具推車交相輝映,形成了廣州“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的一大特色。走在濱江中路,一路便可看到形形色色的“擺攤賣貨車”:有針對吃貨群體的“榴蓮車”“檸檬茶車”“烤串車”,有針對音樂愛好者的“卡拉OK”車、“卡拉OK”投影以及“全民K歌”小拖車;有針對女士的“飾品箱”“鮮花車”;還有針對老年群體的“太極報(bào)名點(diǎn)”“古法按摩點(diǎn)”。
在江蘇南通,隨著運(yùn)河北岸路夜市、金域廣場夜市等集市相繼開市,擺攤的年輕人越來越多。在市集上,他們賣的東西豐富多彩,不僅有傳統(tǒng)意義上的成品產(chǎn)品,還有不少以技能標(biāo)榜的服務(wù)產(chǎn)品。這些形形色色的商品都有著自己獨(dú)特的風(fēng)格和故事,同攤主鮮明的個(gè)性一起吸引著往來消費(fèi)者的目光和好奇心。
“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”成為民間創(chuàng)新創(chuàng)意聚集的最接地氣、最具活力的呈現(xiàn)方式。隨著現(xiàn)在年輕人對生活質(zhì)量和精神需求標(biāo)準(zhǔn)的提高,年輕人“當(dāng)家”的小攤大多走的是“精致”“小資”路線。
比如,年輕人擺攤時(shí),從餐車到餐品再到打包袋,都經(jīng)過精心設(shè)計(jì),好看的桌布、小黑板、星星串燈、復(fù)古小推車等都是打造氛圍感攤位的必備“神器”,吆喝的段子也充滿了幽默感……他們正在用不同的經(jīng)營理念顛覆傳統(tǒng)的擺攤。
從攤位布置到售賣物品,從包裝設(shè)計(jì)到營銷方式,有的年輕人還把擺攤“搬到線上”,通過抖音、視頻號、小紅書等渠道從線上引流,吸引C端的消費(fèi)者來買產(chǎn)品。
同時(shí),這種新模式也有機(jī)會(huì)吸引到B端的客戶來合作、加盟等。如今,這種線上+線下的擺攤模式成為很多年輕人擺地?cái)偟摹皹?biāo)配”。
作為商業(yè)的“毛細(xì)血管”,隨處可見的小攤連接著各行各業(yè),也服務(wù)著千家萬戶。專家表示,從更好發(fā)展城市經(jīng)濟(jì)角度看,路邊攤對于經(jīng)濟(jì)總量的促進(jìn)作用雖然不是特別顯著,但其更大價(jià)值在于促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)和滿足人們基本生活所需。
艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,在對2021年中國“Z世代”群體在流動(dòng)小吃攤消費(fèi)頻率的調(diào)研中,39.5%消費(fèi)者表示每星期1—2次,33.6%消費(fèi)者表示每星期3—5次,19.7%消費(fèi)者表示每個(gè)月1—2次,4.6%消費(fèi)者表示基本上每天都會(huì)光顧。
盡管路邊攤在帶動(dòng)就業(yè)、促進(jìn)消費(fèi)方面發(fā)揮著積極作用,但路邊攤也存在諸多不確定性和風(fēng)險(xiǎn),例如缺乏合法的執(zhí)照和資質(zhì)。此外,擺攤還會(huì)帶來城市治理問題,尤其是在一些新興網(wǎng)紅城市,隨著外地游客大量涌入,很多小食店、路邊攤流量激增,“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”與附近居民間容易發(fā)生矛盾,如何維護(hù)城市秩序成為一道迫在眉睫的難題。
隨著路邊攤的重啟,“回歸”更需要“導(dǎo)航”,要想長久做下去,需要合法有序經(jīng)營。專家建議,政府要為“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”提供更多支持,例如協(xié)助攤販升級改造設(shè)施,優(yōu)化商圈布局。相關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)對路邊攤的規(guī)范和引導(dǎo),為其提供更加穩(wěn)定的經(jīng)營環(huán)境和法律保障。同時(shí),還要找到“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”與城市管理的平衡點(diǎn),有序“放”、科學(xué)“管”、精準(zhǔn)“服”,讓城市更有溫度,讓經(jīng)濟(jì)更具熱度。