車厘子是不是櫻桃？

如果說車厘子不是櫻桃吧，車厘子其名就是由“cherries ”音譯而來的；但要說是，櫻桃和車厘子同屬于薔薇科李屬，但并不同種。我們的本土櫻桃就叫（中國）櫻桃，學名Prunus pseudocerasus。

而車厘子的正名是歐洲甜櫻桃，學名Prunus avium。許多人說車厘子和（中國）櫻桃是不同的品種，這是不嚴謹?shù)摹?/p>

還看到有人說中國原產(chǎn)的櫻桃沒有果梗，這也不對。櫻桃是有梗的，而同屬的毛櫻桃（Prunus tomentosa）幾乎沒有梗。

車厘子怎么選？

雖然車厘子相對于櫻桃果肉更加緊實，更經(jīng)得住長途運輸，但比起蘋果橙子這類可以擺到天荒地老也不會有太大變化的水果，它們還是嬌貴了許多。

那么買車厘子一定要看新鮮程度，按我習慣來挑的話就是挑好看的：果梗越青越新鮮；果面光滑、有光澤；果子表面不要有暗傷；通常顏色發(fā)深偏暗會比較甜。

上面這些是靠我們的眼神初步分析新鮮度和甜度，硬性指標則是包裝上標出來的“J ”，日常念作“勾”，用來衡量車厘子的大小，果徑越大，J越多，價格越貴。

我們簡單看看J是如何分級的：

音譯就可以變洋氣？

奇異果的名字來源也和車厘子一樣是音譯而來。

原產(chǎn)于中國的獼猴桃，到了新西蘭之后幾番改名，經(jīng)歷了Yang Tao（楊桃）、Chinese Gooseberry（中國醋栗）、melonettes（法語化的“瓜”）各種名字，后來從新西蘭出口到美國時為了避稅，將獼猴桃的名字改為Kiwifruit，再后來出口到中國時，保留了Kiwifruit的名字，音譯為奇異果，身價倍增。

除了這二位，身價跟著音譯水漲船高的水果，還有不是梨子的士多啤梨（strawberry），和蛇沒任何關系的蛇果（Red delicious apple）。甚至提子也是粵語區(qū)管葡萄叫菩提子，簡稱提子傳播開來的……

車厘子“拋棄”的名字，反倒有別的水果求之不得，比如頂著櫻桃其名的針葉櫻桃，實則是凹緣金虎尾（金虎尾科金虎尾屬）的果實?？赡苁潜炯颐麣獠淮螅L得又挺像櫻桃，于是頂著針葉櫻桃的名字橫行。