劉麗芬
村子并無(wú)人種梔子,一般都為野生。
雖是如此,它們還是開(kāi)得很好,亦結(jié)得很好。梔子結(jié)果的過(guò)程比起李子和梨子的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)些。在我很小的時(shí)候,陰歷十月上下,有霜的時(shí)候,便隨祖母去摘采,梔子并不長(zhǎng)在深山里,只在房前屋后或無(wú)人管的灌木叢里。也有一些勤勞的人,如有看到哪個(gè)叢里有梔子樹(shù),便會(huì)劈開(kāi)亂草與雜木,并不去理會(huì)誰(shuí)會(huì)去摘采,只是想讓采摘的人更容易與方便而已。
成熟的梔子呈鐵銹紅色。大約有五六根須瓣,果子呈菱狀,每個(gè)棱角處,有一條長(zhǎng)長(zhǎng)的小根須。有的成熟的梔子,會(huì)落于樹(shù)下,我便是撿梔子的了。祖母小心翼翼地摘下梔子,生怕傷了梔樹(shù),生怕因她的采摘傷了根須,輕輕地來(lái)回摘采。我這個(gè)時(shí)候,也是不專(zhuān)心的,一會(huì)兒撿梔子,一會(huì)兒采野菊,還一會(huì)兒摘吃的野果,這時(shí)的天氣是微寒的,我亦會(huì)玩得流出汗來(lái)。冬季的日頭總是走得快,日子便也隨之短了。祖母和我回來(lái)時(shí),大家都等著我們吃午飯。野梔子并不是如自家摘種的可以生長(zhǎng)得很多,與祖母采回來(lái)的梔子不過(guò)就小簸箕裝一半而已。但,全家人亦是很高興的了。
吃過(guò)午飯,我便隨同伴瘋玩去了。曾祖母把梔子鋪開(kāi)來(lái),放在太陽(yáng)下曬。母親與姑姑們依舊忙冬日里的活計(jì),并沒(méi)去看梔子,我偶爾會(huì)與同伴站在梔子旁,用手輕輕去撫摸它的棱角。
孩子是快樂(lè)而善忘的。等我?guī)缀醵纪藯d子時(shí),會(huì)聽(tīng)到曾祖母與祖母說(shuō),煮點(diǎn)梔子湯吧。說(shuō)話(huà)的同時(shí),曾祖母便把水放到鍋里,這時(shí),她并不放油,然后拿出三四顆梔子,用菜刀在菜板上輕輕拍,直到把梔子拍裂,但不能拍碎,放到鍋里剛下的水里讓其一起熬,直到梔子水變黃了,祖母將兔肉剁碎,放上地瓜粉,用手一直捏著兔肉呈黏狀,這時(shí)曾祖母一定是會(huì)把火燒得很旺的,祖母便在水開(kāi)得最歡時(shí),放下兔肉,并不攪動(dòng),蓋上鍋蓋,這時(shí)的火要最旺的,等那么一兩分鐘,便把黏在一起的兔子攪散開(kāi)來(lái),同時(shí)把準(zhǔn)備好的蒜頭也拍碎,放入鍋中,再把調(diào)料一起下。馬上起鍋。這時(shí)的兔肉湯是微黃的,亦是清香。全家人便圍于桌前,脆脆的兔肉,清香而微苦的梔湯,這是全家人喜愛(ài)的湯。
燈芯草
燈芯草的葉子是圓的,莖如線(xiàn)般長(zhǎng)長(zhǎng)的,如蔥一樣,但是細(xì)細(xì)的。亦是叢簇而生,長(zhǎng)在所有的水溝邊,隨處可見(jiàn),一叢叢,細(xì)細(xì)密密,長(zhǎng)及牛腿,如發(fā)絲般,絲絲縷縷,糾纏不休。我不知燈芯是葉還是莖,看它實(shí)在不像葉子,但它又光滑軟韌,極逼眼的青綠。我如今亦是不知它算是莖還是葉。
燈芯草在多水而陰的地方長(zhǎng)得尤為歡暢,比通??吹降臒粜靖指L(zhǎng),這時(shí)候,多是要放牛的時(shí)候,我便會(huì)牽著牛,摘下它,撕開(kāi)它的表層,燈芯草的芯是白色的,像海綿般柔軟而有韌性。牛是不吃燈芯草的。記得小時(shí)候,祖母用燈芯草做燈芯。把撕好的燈芯,放在手心,大約小手指般大,把它揉得更軟,更結(jié)實(shí),成條,放到煤油碗里,點(diǎn)起,由開(kāi)初的一點(diǎn)火芯,慢慢地一點(diǎn)點(diǎn)亮起,在夜里的微風(fēng)中,搖晃起來(lái)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,真是一燈如豆。
燈芯草其實(shí)更喜長(zhǎng)在水洼濕地,亦會(huì)開(kāi)花,細(xì)細(xì)的,白白的。與茭白、水芹、菖草一起,這樣的燈芯草長(zhǎng)得又結(jié)實(shí)又長(zhǎng),牛羊魚(yú)還有鴨以及蟲(chóng)子都不吃,秋冬時(shí),亦不會(huì)枯,生長(zhǎng)力極強(qiáng),就是被踩了,看了好像軟塌塌的,沒(méi)幾天,又會(huì)重新活過(guò)來(lái)。因此,人們也時(shí)常割來(lái)做成草席。在太陽(yáng)底下曬半日,待其更有韌性時(shí),才編起來(lái)。待編好時(shí),再拿在太陽(yáng)下曬,這時(shí)最好曬久些。把燈芯草表層的水分曬干,亦讓它原有的味道散些去,直到有了太陽(yáng)的味道,水分干得差不多時(shí),呈黃白,便拿來(lái)睡了,又涼爽,又耐用。
小時(shí),喜歡在傍晚的時(shí)候,坐于燈芯草邊。因?yàn)?,燈芯草長(zhǎng)得最旺最長(zhǎng)的地方,亦是最陰涼的。我便就這樣坐在這里,一根根地拔下它。有那么十幾根,抓在手心里。這時(shí)候,太陽(yáng)剛好落下,青蛙便會(huì)出來(lái),它們亦喜歡伏在燈芯草上,呱呱地叫,邊叫邊跳,我便用腳去動(dòng)燈芯草,它就跳得越歡,亦不跳得太遠(yuǎn)。掌燈時(shí)分,母親叫吃晚飯的聲音傳來(lái),我便一跳一跳地往家走,把手里的那把燈芯草拿給父親,父親便為我做如我小手掌般大的小簍子。一兩分鐘的時(shí)間便好,父親還會(huì)在小簍上面做個(gè)小結(jié)繩,拿在手上,像個(gè)小燈籠,綠綠的,我會(huì)在那里面放些小糧或小野花。美極了。
清早的燈芯草是掛不住露水的,滑溜溜的。亦有小蜘蛛在上面結(jié)個(gè)小網(wǎng),沾些露水,算是替燈芯草掛些晶瑩來(lái)。
木芙蓉
老屋的不遠(yuǎn)處,突然野出了一株不知叫啥的花,開(kāi)得極為艷,葉子為星狀,有些像牡丹。我那時(shí)是沒(méi)見(jiàn)過(guò)牡丹的,都是在書(shū)上的圖片上觀其影,只覺(jué)得,這花像極了,以至后來(lái)的日子,我都把它當(dāng)牡丹來(lái)賞。
每次去上學(xué)時(shí),都會(huì)經(jīng)過(guò)它。它有好幾種顏色,白色、淡紫色及粉色,花苞旺極了,花期亦是很長(zhǎng)。上午與下午花的顏色是不一樣的,到下午時(shí),花的顏色便會(huì)更深些,每朵花枯得很快,但結(jié)苞卻是很多,所以,整株看起來(lái),一直是開(kāi)得艷麗。
也會(huì)去采它,但,它的株上長(zhǎng)了許多的螞蟻,還有一些細(xì)小的蟲(chóng),因此,我就是采了,亦是不能留在手上太長(zhǎng)時(shí)間。它沒(méi)有香味,只是艷著。有時(shí),遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看它,在田野邊。坐于田埂上,時(shí)而陽(yáng)光劇烈,時(shí)而濃云飄過(guò),亦會(huì)落下碩大的雨點(diǎn)。大風(fēng)吹過(guò),花便會(huì)落下一些,光線(xiàn)于此時(shí)突然變幻,自己亦不知曉時(shí)光轉(zhuǎn)變時(shí),亦是一種成長(zhǎng)。那花發(fā)出的聲響還有搖著的花蕊,景象極是讓我入迷,如今想來(lái),那樣的久坐,亦是不覺(jué)厭倦,還有那些熟悉的氣息,灑在太陽(yáng)下,灑向山巒間的村子里,一朵朵,一束束,靜謐而強(qiáng)壯。
記憶的木芙蓉,粉粉白白,一簇簇的,開(kāi)得令人斷了魂。靈魂于此間,看花期在眉間,一路向晴。
責(zé)任編輯:黃艷秋