牛會(huì)用

茶作為一種在中國(guó)有著悠久歷史的傳統(tǒng)飲品，伴隨五千年華夏文明傳承至今。所有的茶都是茶樹(shù)的鮮葉、嫩芽或嫩枝經(jīng)若干工藝加工制成，而茶樹(shù)則生長(zhǎng)在特定的水文土壤、日照溫差、經(jīng)緯度等大自然環(huán)境下。在貴州這片神奇的土地上，除了舉世無(wú)雙的茅臺(tái)酒，還有富鋅富硒有機(jī)茶。作為本土民營(yíng)企業(yè)，貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)拓健康有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)，致力于“給世界一杯干凈茶”！

生態(tài)優(yōu)良? 富鋅富硒

鳳岡縣位于貴州省東北部，平均海拔720米，年均氣溫15.2℃，夏無(wú)酷暑、冬無(wú)嚴(yán)寒，雨量充沛、熱量豐富，是全國(guó)著名的生態(tài)示范縣。這里云蒸霞蔚，林茶相依，薄霧繚繞，茶莊棋布，是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)。這里丘陵、溝谷密布，土壤質(zhì)地疏松，有機(jī)質(zhì)含量豐富，特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，茶區(qū)植被覆蓋率高達(dá)90%以上。全縣茶園總面積為50萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)值為55.5億元，綜合產(chǎn)值達(dá)100億元。

更重要的是，鳳岡縣地處黔北高原的富鋅富硒地帶，土壤中的鋅含量為95.3mg/kg、硒含量為2.5mg/kg。鋅是人體內(nèi)多種酶的重要構(gòu)件，被譽(yù)為“生命的火花”；硒是聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織于1973年公布的人體必不可缺的微量元素之一，能夠保護(hù)細(xì)胞和心、肝、腎、肺等器官，防止DNA損傷，延緩人體機(jī)能衰退，從而延緩衰老。

鳳岡鋅硒有機(jī)茶具有“富鋅、富硒、有機(jī)”三合一的特質(zhì)，經(jīng)權(quán)威部門檢測(cè)，有機(jī)鋅的含量為40-100mg/kg，有機(jī)硒的含量為0.25-3.50mg/kg，且完全源于茶樹(shù)對(duì)土壤中鋅硒的天然吸附。2004年10月，鳳岡縣被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會(huì)授予“中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)；2006年1月，“鳳岡富鋅富硒茶”獲中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

鳳岡縣永安鎮(zhèn)田壩村有著“中國(guó)西部茶海之心”的美名，森林植被茂盛，常年云霧環(huán)繞，非常符合“高山云霧出好茶”的氣候條件，而貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司就位于這里。

量少而精? 品質(zhì)獨(dú)特

貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司成立于2007年，注冊(cè)資金500萬(wàn)元，現(xiàn)已成為有機(jī)茶種植、加工、研發(fā)、銷售及森林康養(yǎng)和茶旅一體化的科技型民營(yíng)企業(yè)，資產(chǎn)總值1.6億元。公司建有兩條生產(chǎn)線，廠房總面積18000平方米，設(shè)有管理中心、生產(chǎn)中心、營(yíng)銷中心、財(cái)務(wù)中心、科技中心、康養(yǎng)中心六個(gè)部門，自擁有機(jī)茶基地2648畝，主要生產(chǎn)“仙人嶺”牌系列產(chǎn)品，以綠茶、紅茶為主。

仙人嶺鋅硒有機(jī)茶的原料全部來(lái)自有上百年歷史的高海拔茶樹(shù)茶園，擁有茶樹(shù)與高大喬木形成的茶林混植生態(tài)系統(tǒng)，茶中有林、林中有茶，茶林相間。茶樹(shù)齡多為三四百年，少數(shù)單株為七八百年，并且遠(yuǎn)離人群居住地，沒(méi)有受到過(guò)任何人工污染，從來(lái)不施化肥和農(nóng)藥。這些茶園一般產(chǎn)量較低，來(lái)自這些茶園的仙人嶺茶葉也是量少而精，來(lái)之不易，每一杯仙人嶺茶都凝聚了仙人嶺茶人的心血，濃縮了上百年的日月精華和山間靈氣，每一片茶葉都散發(fā)著生命的芬芳。

鳳岡獨(dú)特的富鋅富硒土壤也為茶的生長(zhǎng)提供了足夠的鋅、硒元素，于是共同成就了仙人嶺茶葉卓爾不凡的獨(dú)特品質(zhì)：條索肥壯秀美，葉底均齊成朵，湯色翠綠明亮，滋味鮮爽醇厚，鋅硒同聚，香高味純，堪稱當(dāng)代名茶中的新秀。

以“給世界一杯干凈茶”為發(fā)展理念，公司產(chǎn)品相繼通過(guò)SC、有機(jī)產(chǎn)品、HACCP等相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證，并先后榮獲國(guó)際國(guó)內(nèi)多項(xiàng)大獎(jiǎng)，2015年榮獲百年世博中國(guó)名茶金駱駝獎(jiǎng)，同年被評(píng)為貴州省名牌產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。作為省級(jí)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、扶貧重點(diǎn)龍頭企業(yè)和首批省級(jí)休閑觀光旅游示范點(diǎn)，貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶業(yè)有限公司還是“全國(guó)森林康養(yǎng)建設(shè)示范單位”“食品安全示范單位”“省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”“中國(guó)有機(jī)食品生產(chǎn)基地”。

不負(fù)春光? 共品鮮爽

明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，自古便受到人們的追捧。清明前，茶區(qū)氣溫普遍較低，茶樹(shù)發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度也較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，且無(wú)蟲(chóng)害侵?jǐn)_，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，故有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。

仙人嶺的明前茶主要以單芽為主，清明過(guò)后，大量?jī)?yōu)質(zhì)的一芽一葉、一芽二葉茶就會(huì)上市。從茶青的采摘到殺青、揉捻、干燥，制作完成不超過(guò)16小時(shí)，這是鎖住新鮮的第一步；在最短的時(shí)間加工完畢后，茶葉會(huì)被儲(chǔ)存在5℃的冷庫(kù)里，最大可能地留住春天的味道。

一杯清香醇和的明前春茶不僅提神醒腦，還能散發(fā)體內(nèi)寒邪，其茶多酚含量高，保健功能也更強(qiáng)。春風(fēng)和煦，茶芽萌發(fā)，讓我們一起來(lái)品味仙人嶺鋅硒有機(jī)茶獨(dú)特的鮮爽，感受春天的味道吧。