• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      基于哈佛框架下的青島食品財(cái)務(wù)分析

      2023-07-10 19:31:31王承霄
      中國(guó)市場(chǎng) 2023年17期
      關(guān)鍵詞:哈佛分析框架食品行業(yè)財(cái)務(wù)分析

      摘 要:青島食品作為山東省內(nèi)一家專(zhuān)注于餅干等食品加工制作的公司,身上不乏一些可圈可點(diǎn)的地方,但在其經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中肯定也存在一些問(wèn)題。因此,文章選取青島食品進(jìn)行哈佛框架下的財(cái)務(wù)分析,挑選食品行業(yè)上市公司中的標(biāo)桿立高食品進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)比,通過(guò)戰(zhàn)略分析,會(huì)計(jì)分析和財(cái)務(wù)分析三部分進(jìn)行闡述,深入分析青島食品在數(shù)據(jù)的角度與行業(yè)標(biāo)桿之間存在的差異,一方面從中發(fā)現(xiàn)青島食品的存在差距和長(zhǎng)處另一方面也希望可以通過(guò)數(shù)據(jù)分析和總結(jié)來(lái)給青島食品和其他有相關(guān)問(wèn)題的公司進(jìn)行一個(gè)經(jīng)驗(yàn)的借鑒。

      關(guān)鍵詞:哈佛分析框架;財(cái)務(wù)分析;食品行業(yè)

      中圖分類(lèi)號(hào):F406.7???文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A??文章編號(hào):1005-6432(2023)17-0000-04

      [DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2023.17.000

      1??引言

      青島食品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)青食)成立于1997年01月27日,注冊(cè)地位于山東省青島市,其經(jīng)營(yíng)范圍包括生產(chǎn):餅干、半固態(tài)調(diào)味品、糖果制品等。本廠產(chǎn)品出口和本廠自用技術(shù)、設(shè)備、原材料的進(jìn)出口業(yè)務(wù);房屋租賃,來(lái)料加工,技術(shù)咨詢(xún)服務(wù);產(chǎn)品展銷(xiāo);貨物和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù);批發(fā)兼零售預(yù)包裝食品、散裝食品、日用百貨、禮品、工藝品等。

      2??哈佛分析

      哈佛框架是基于戰(zhàn)略高度結(jié)合傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)分析方法,其主體為戰(zhàn)略分析、財(cái)務(wù)分析、會(huì)計(jì)分析以及前景分析,四個(gè)部分由點(diǎn)及面層層遞進(jìn),將定性分析和定量分析融合其中,對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)與非財(cái)務(wù)信息進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),從而使企業(yè)的財(cái)務(wù)分析結(jié)果更加科學(xué),對(duì)企業(yè)的未來(lái)財(cái)務(wù)方向決策也提供了一個(gè)相對(duì)可信的數(shù)據(jù)支持。

      2.1???戰(zhàn)略分析

      2.1.1??潛在競(jìng)爭(zhēng)者威脅

      青島食品在休閑食品行業(yè)內(nèi),屬于相對(duì)較老的品牌,但從1997年-2020年均為上市,直到2021年,青島食品才在深交所掛牌上市。我國(guó)餅干行業(yè)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量眾多,行業(yè)集中度較低且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為充分。因此,行業(yè)內(nèi)仍存在較多生產(chǎn)加工規(guī)模小、技術(shù)裝備水平落后、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系不完善的小微型企業(yè)。在未來(lái),該行業(yè)的參與者對(duì)于市場(chǎng)需求的把控以及新品研發(fā)能力將進(jìn)一步影響行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)格局和市場(chǎng)占有率。因此青食的潛在競(jìng)爭(zhēng)者威脅相對(duì)較大。

      2.1.2??替代品威脅

      青食的主營(yíng)產(chǎn)品是餅干,調(diào)味品等日常休閑食品。此類(lèi)產(chǎn)品的替代品種類(lèi)較多。例如,作為出差必備的便攜餅干系列,其可替代的食品有很多,比如面包,真空包裝小烤腸,獨(dú)立包裝的糕點(diǎn)等方便攜帶的食品。而這類(lèi)產(chǎn)品的特點(diǎn)是門(mén)檻較低,很多規(guī)模小的企業(yè)均可生產(chǎn)制造并銷(xiāo)售,種類(lèi)豐富多樣且層出不窮;此類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格敏感度較高,消費(fèi)者相比品牌會(huì)更看重產(chǎn)品本身的價(jià)格。據(jù)此分析,青食的替代品威脅較大。

      2.1.3現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者威脅

      休閑食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者較多,且很多大型食品公司都已經(jīng)相對(duì)成熟,有自己的經(jīng)營(yíng)模式和理念。例如妙可藍(lán)多,海天味業(yè),立高食品等等。但青食位于山東境內(nèi),且上市前主營(yíng)業(yè)務(wù)范圍也在山東及周邊地市。且該地域內(nèi),同類(lèi)型、同規(guī)模的企業(yè)相對(duì)較少。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn):山東境內(nèi)絕大多數(shù)成年人尤其是老年群體,均購(gòu)買(mǎi)食用過(guò)青食的主要產(chǎn)品鈣奶餅干。因此青食在華北尤其是山東地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)者威脅相對(duì)適中。

      2.1.4供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力

      青島食品的供應(yīng)商相對(duì)較多,原材料提供渠道較分散。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,公司前五大供應(yīng)商的采購(gòu)比例合計(jì)為37%。這表明青食在原材料管控方面,其擁有穩(wěn)定的上游供應(yīng)商和健全的供應(yīng)商管控機(jī)制,確保產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中擁有優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的原材料。青食的公司評(píng)選小組每年會(huì)對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)審考核以確定是否繼續(xù)合作,針對(duì)新入供應(yīng)商,公司也有嚴(yán)格的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。目前,公司供應(yīng)商大多與公司具有為長(zhǎng)期合作關(guān)系,雙方建立了良好的信用體系,使得公司對(duì)原材料的高標(biāo)準(zhǔn)需求能夠得到順利滿(mǎn)足。

      2.1.5??購(gòu)買(mǎi)者的議價(jià)能力

      青島食品的客戶(hù)對(duì)于其供應(yīng)商來(lái)說(shuō)相對(duì)較分散。無(wú)銷(xiāo)售占比大于10%的大客戶(hù),據(jù)調(diào)查,青食2021年的最大客戶(hù)銷(xiāo)售占比為6.74%,從第三大客戶(hù)開(kāi)始就以低至3%,據(jù)此分析青食的客戶(hù)以中小客戶(hù)為主,議價(jià)能力相對(duì)較強(qiáng)。

      2.2???會(huì)計(jì)分析

      會(huì)計(jì)分析主要是針對(duì)目標(biāo)企業(yè)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)使用的約束依據(jù)和數(shù)據(jù)質(zhì)量特點(diǎn)進(jìn)行合理性和準(zhǔn)確性進(jìn)行評(píng)估,用以判斷當(dāng)前的報(bào)表披露的數(shù)值是否與企業(yè)的真實(shí)狀況相符。因此要對(duì)企業(yè)的會(huì)計(jì)政策和會(huì)計(jì)估計(jì)進(jìn)行明確了解和解構(gòu)。

      2.2.1貨幣資金分析

      貨幣資金作為企業(yè)流動(dòng)性最強(qiáng)的資產(chǎn),是企業(yè)現(xiàn)金流情況是否充分的最好證明,若貨幣資金占比過(guò)低,則企業(yè)資金流動(dòng)性較差,易出現(xiàn)資金鏈斷裂等問(wèn)題;但若占比過(guò)高,又會(huì)出現(xiàn)資源浪費(fèi)的情況。因此,貨幣資金分析是會(huì)計(jì)分析的一大方面。

      表1是青島食品與立高食品貨幣資金占資產(chǎn)比值的對(duì)比情況,通常來(lái)講貨幣資金占比大概15%~25%均為正常范圍,由此我們可以看到立高食品的貨幣資金占比相對(duì)穩(wěn)定,除2020年及2021年受到疫情的突然影響業(yè)務(wù)有所停滯之外,其余兩年均保持在10%-25%之間;但青島食品2020年較上年增長(zhǎng)?一倍以上,2021年貨幣資金更是占比49.26%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)平均水平,說(shuō)明青島食品的經(jīng)營(yíng)效益或許存在問(wèn)題,資源利用率差,造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)現(xiàn)象。

      2.2.2??存貨分析

      存貨作為制造型企業(yè)重要的一項(xiàng)流動(dòng)資產(chǎn),它的占比不僅反映企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益是否良好,還反映企業(yè)的周轉(zhuǎn)速度是否正常。正常的A股上市公司存貨占比的中位數(shù)大約為12%,青島食品所在行業(yè)標(biāo)桿的占比除2019年高達(dá)50%之外,其余兩年均為10%左右。對(duì)比青島食品存貨占比的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),青島食品的存貨占比相對(duì)較高,一方面因?yàn)榍鄭u食品相對(duì)立高食品體量較小,2021年上市的青食正處在市場(chǎng)擴(kuò)張的階段,因此可能會(huì)加大生產(chǎn)以期占有更高的市場(chǎng)份額。另一方面從存貨周轉(zhuǎn)的角度來(lái)說(shuō),青島食品的存貨占比雖處在正常階段,但仍然要預(yù)防存貨積壓的情況出現(xiàn),以免造成資源的浪費(fèi)。具體存貨占比見(jiàn)表2。

      2.2.3???應(yīng)收賬款質(zhì)量分析

      根據(jù)表3,對(duì)于應(yīng)收賬款的占比,行業(yè)不同標(biāo)準(zhǔn)也不同,拿立高食品對(duì)比,青島食品2017-2021年5年的應(yīng)收賬款占比均低于4%;與此相較,反而是立高食品5年均分布在10%上下,明顯應(yīng)收賬款占比較高。應(yīng)收賬款占比高大致分為四種情況,一是行業(yè)的整體信譽(yù)情況較差;二是企業(yè)通過(guò)放松信用來(lái)打壓同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者;三是企業(yè)利用應(yīng)收賬款的增加來(lái)虛增收入美化報(bào)表;四是行業(yè)的特殊性。結(jié)合上述分析,青島食品應(yīng)收賬款占比較低,一方面是由于其行業(yè)特殊性,另一方面也說(shuō)明青島食品對(duì)外幾乎無(wú)借款,現(xiàn)金流充足,但與此同時(shí)還是要注意青食資產(chǎn)結(jié)構(gòu)的合理性,?2021年接近50%的貨幣資金占比以及1%左右的應(yīng)收賬款占比,足可見(jiàn)青食的資金浪費(fèi)情況較為嚴(yán)重。

      2.2.4???研發(fā)比分析

      通過(guò)表4的研發(fā)投入占比可知,從短期來(lái)看,可以視為研發(fā)投入成本占當(dāng)期產(chǎn)出的比例,用以衡量研發(fā)成本在當(dāng)期對(duì)經(jīng)營(yíng)成本比重的影響。從長(zhǎng)期來(lái)看,研發(fā)投入比,可以視為該項(xiàng)新產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中所產(chǎn)生的成本額占該產(chǎn)品在生命周期類(lèi)所有的銷(xiāo)售收入的比例,用以衡量產(chǎn)品的運(yùn)作業(yè)績(jī)。無(wú)論對(duì)什么企業(yè)來(lái)說(shuō),研發(fā)占比都是衡量企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)能力的重要指標(biāo),立高食品與青島食品均達(dá)到銷(xiāo)售收入超2億元的標(biāo)準(zhǔn),但青食的研發(fā)占比僅0.4%左右,不僅不符合應(yīng)收超2億元企業(yè)研發(fā)占比大于3%的要求,相比較本行業(yè)的標(biāo)桿來(lái)說(shuō)青島食品的研發(fā)也是過(guò)于偏低。

      2.3????財(cái)務(wù)分析

      2.3.1盈利能力分析

      表5為2019-2021年度青島食品的盈利能力分析,其中包含主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率,銷(xiāo)售凈利率,凈資產(chǎn)收益率和總資產(chǎn)利潤(rùn)率四個(gè)指標(biāo),由表5可知,青島食品的主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率2019-2021年相對(duì)穩(wěn)定。但青島食品這三年間的主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率相對(duì)行業(yè)標(biāo)桿立高食品來(lái)說(shuō)是偏低的。另一方面,對(duì)于銷(xiāo)售凈利率而言,我們一般以5%-40%作為標(biāo)準(zhǔn),?但行業(yè)不同銷(xiāo)售凈利率不同,一般來(lái)說(shuō)房地產(chǎn)行業(yè)超過(guò)40%,高科技超過(guò)30%,零售業(yè)15%,制造業(yè)10%。綜上可發(fā)現(xiàn)青島食品的銷(xiāo)售凈利率明顯偏低。再對(duì)比該行業(yè)標(biāo)桿立高食品的銷(xiāo)售凈利率,青島食品的銷(xiāo)售凈利率在同行業(yè)對(duì)比中依然顯的偏低,因此我分析青島食品的成本費(fèi)用支出可能過(guò)高或持續(xù)上升。凈資產(chǎn)收益率(ROE),對(duì)于一家上市公司來(lái)說(shuō),ROE的值越高,往往說(shuō)明企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略越恰當(dāng),經(jīng)營(yíng)績(jī)效越優(yōu)秀,青島食品致力于發(fā)展成為食品領(lǐng)域內(nèi)的高新技術(shù)企業(yè),而高新技術(shù)類(lèi)企業(yè)的行業(yè)總體凈資產(chǎn)收益率往往較高,但青島食品2019-2021年的ROE都相對(duì)較低,聯(lián)系青島食品較低的銷(xiāo)售利潤(rùn)率我們可以初步預(yù)測(cè)分析,青島食品產(chǎn)品的銷(xiāo)售無(wú)法給公司帶來(lái)較為豐厚的利益回報(bào),從這個(gè)角度我們可以說(shuō)青島食品在投資決策以及以及企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效方面的能力還有待進(jìn)一步提高??傎Y產(chǎn)利潤(rùn)率反映企業(yè)資產(chǎn)利用的綜合效果。該比率越高,表明資產(chǎn)利用的效率越高,說(shuō)明企業(yè)在增收節(jié)支和節(jié)約資金使用等方面取得了良好的效果;否則相反。因此相對(duì)比行業(yè)標(biāo)桿立高食品來(lái)說(shuō),青島食品2021年9.19%的資產(chǎn)利用效率還是有待提高。

      2.3.2償債能力分析

      流動(dòng)比率和速凍比率是兩個(gè)反應(yīng)企業(yè)短期償債能力的重要指標(biāo),一般來(lái)說(shuō),企業(yè)的流動(dòng)比率和速凍比率越大,代表企業(yè)短期內(nèi)變現(xiàn)償債的能力越強(qiáng)。通過(guò)表6可以看出,青島食品2017-2020年流動(dòng)比率和速動(dòng)比率均為5左右,受到2021年疫情的影響。流動(dòng)比率2021年突然暴增至10.72,速動(dòng)比率同樣增長(zhǎng)至10.36。對(duì)比立高食品這樣的行業(yè)標(biāo)桿來(lái)說(shuō),青島食品的流動(dòng)比率和速動(dòng)比率可以說(shuō)是處于相當(dāng)高的水平。從青島食品自身的角度出發(fā),從2017-2021年,青島食品的流動(dòng)比率和速凍比率相對(duì)平穩(wěn)且有所上升,說(shuō)明青島食品在5年間已經(jīng)逐步完善自身資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu),其短期償債能力正在平穩(wěn)上升。

      2.3.3營(yíng)運(yùn)能力分析

      總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率在一定程度上可以理解為企業(yè)資產(chǎn)的利用程度,從表7的數(shù)據(jù)可知,青島食品2018年-2021年均低于行業(yè)標(biāo)桿立高食品,且從2018-2021年以來(lái),逐漸呈下降趨勢(shì),說(shuō)明青島食品內(nèi)部經(jīng)營(yíng)存在問(wèn)題,企業(yè)資源利用率低有浪費(fèi)的趨勢(shì)。應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率是公司應(yīng)收賬款回收速度及償債能力的重要指標(biāo),一般來(lái)說(shuō)該指標(biāo)越大,表明公司應(yīng)收賬款回收周期越短,壞賬準(zhǔn)備越少,資金流動(dòng)越快,營(yíng)運(yùn)能力越強(qiáng)。對(duì)比行業(yè)標(biāo)桿立高食品來(lái)看,二者相差并不大。青島食品從2017-2021年應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率逐年提高,也是一個(gè)相對(duì)較好的趨勢(shì)。

      2.4????前景分析

      通過(guò)調(diào)查走訪,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在尤其是山東地區(qū),青島食品還是相對(duì)普及的,相較于其他品牌的鈣奶餅干來(lái)說(shuō),青食鈣奶餅干更能滿(mǎn)足于不同群眾對(duì)于這類(lèi)餅干的要求,只是對(duì)于省外業(yè)務(wù)的開(kāi)拓還不足,因此總體來(lái)說(shuō),青島食品所在的發(fā)展前景還是相對(duì)光明。

      無(wú)論對(duì)于何種企業(yè)來(lái)說(shuō),產(chǎn)品的質(zhì)量和創(chuàng)新都是重中之重,所以對(duì)青食來(lái)說(shuō),也有必須要努力的方向,那就是產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新,只有產(chǎn)品的質(zhì)量過(guò)硬,才能在政策條件良好的大環(huán)境中占有一席之地,才能最大程度的避免被同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者擠出資本市場(chǎng)。

      3???結(jié)語(yǔ)

      根據(jù)以上對(duì)于青島食品財(cái)務(wù)能力的分析,可以看出在2017-2021年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,總體指標(biāo)趨于平穩(wěn),沒(méi)有因突發(fā)事件或其他原因?qū)е聰?shù)據(jù)指標(biāo)大起大落。總體來(lái)看,青島食品的盈利能力尤其是資源利用方面略有不足,主要是由于近幾年市場(chǎng)行情以及企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)理念所導(dǎo)致的。但就償債能力方面來(lái)書(shū),青島食品的資產(chǎn)以及負(fù)債表現(xiàn)出同步變化的增長(zhǎng),但由于其流動(dòng)性較強(qiáng),其仍然具有較強(qiáng)的償債能力。從指標(biāo)上來(lái)看,青島食品的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率相對(duì)穩(wěn)定,但應(yīng)收賬款占比過(guò)高且周轉(zhuǎn)率較低,雖然從2019-2021年有小幅平穩(wěn)的改進(jìn),但展現(xiàn)出來(lái)的營(yíng)運(yùn)能力還是略有不足,就應(yīng)收賬款回收的問(wèn)題還需進(jìn)一步改進(jìn)。但是青島食品對(duì)于研發(fā)方面的投入較多,近幾年的專(zhuān)利申請(qǐng)量也是一大亮點(diǎn),因此我分析青島食品未來(lái)產(chǎn)品的升級(jí)也會(huì)使其營(yíng)運(yùn)能力有所改善。綜上,雖然數(shù)據(jù)和指標(biāo)是衡量公司發(fā)展和運(yùn)營(yíng)的一大標(biāo)準(zhǔn),但這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)并不唯一,我們可以據(jù)此推斷青島食品的營(yíng)運(yùn)能力可能不強(qiáng),但并不能說(shuō)明他的發(fā)展前景差,畢竟隨著研發(fā)投入和時(shí)間的變化,青島食品將來(lái)的指標(biāo)也會(huì)因此而提升。

      參考文獻(xiàn):

      [1]王柏涵.基于哈佛框架的H醫(yī)藥公司財(cái)務(wù)分析[J].現(xiàn)代工商管理,2022,2(1).

      [2]華堯.?基于哈佛分析框架的WX建筑公司財(cái)務(wù)分析[D].太原:太原理工大學(xué),2021.

      [作者簡(jiǎn)介]王承霄(1997— ),男,漢族,山東泰安人,研究方向:財(cái)務(wù)管理。

      猜你喜歡
      哈佛分析框架食品行業(yè)財(cái)務(wù)分析
      計(jì)量檢定在食品行業(yè)中的重要性
      2017食品行業(yè)展覽會(huì)目錄
      2018年食品行業(yè)展覽會(huì)目錄
      哈佛分析框架下中石油的財(cái)務(wù)報(bào)表分析
      GL電器財(cái)務(wù)報(bào)表分析:基于哈佛分析框架
      商(2016年28期)2016-10-27 20:52:28
      統(tǒng)計(jì)相對(duì)數(shù)在財(cái)務(wù)分析中的應(yīng)用研究
      淺談企業(yè)如何實(shí)施財(cái)務(wù)預(yù)警分析
      試論財(cái)務(wù)分析在企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策中的作用
      陜西煤業(yè)償債能力分析報(bào)告
      哈佛框架下的百貨業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表分析
      睢宁县| 和平县| 吉首市| 望江县| 蕉岭县| 汾阳市| 根河市| 临海市| 太白县| 黄平县| 安图县| 宜兴市| 龙游县| 基隆市| 健康| 吉木萨尔县| 肇州县| 池州市| 高淳县| 永仁县| 南澳县| 满洲里市| 建昌县| 廊坊市| 尉犁县| 广宁县| 香格里拉县| 茂名市| 水城县| 全椒县| 临城县| 砚山县| 乐平市| 裕民县| 略阳县| 瑞安市| 孟村| 南漳县| 新泰市| 慈溪市| 屏南县|