沈汝發(fā)

近年來，隨著勞動教育日益受到重視，“過家家”式兒童廚具既能滿足小朋友的動手欲、參與感，又能把飯菜做熱，相關(guān)產(chǎn)品逐漸熱銷，但這些袖珍廚具隱藏的漏電、重金屬超標(biāo)、燙傷等風(fēng)險卻不容忽視。業(yè)內(nèi)人士表示，兒童廚具無論從外形還是使用功能等方面來看，都應(yīng)屬于廚具，而不是玩具。作為廚具，尺寸可以縮小，但安全不應(yīng)“縮水”。

兒童廚具熱銷

2022年3月，教育部印發(fā)《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，其中《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》將勞動從原來的綜合實踐活動課程中獨立出來。煮飯燉湯、修理家電、種菜養(yǎng)禽等勞動內(nèi)容受到追捧，也帶動了兒童廚具的火熱銷售，“兒童廚藝大賞”“兒童廚具”等關(guān)鍵詞頻頻登上微博、百度熱搜。

記者在淘寶搜索“兒童廚具”，相關(guān)商品信息達數(shù)萬條，多家店鋪的兒童廚具產(chǎn)品月銷量超過1萬，回頭客高達數(shù)萬人，評論也在1000條次以上。京東、拼多多等電商平臺搜索的結(jié)果同樣顯示，兒童廚具銷售火爆。這類產(chǎn)品大多成套銷售，一般包含鍋、鏟、爐灶具等，甚至還有油瓶、打蛋器等配件，足夠裝備一個“迷你廚房”，售價從幾十元到幾百元不等。

兒童廚具到底僅是兒童玩具，還是迷你版的廚具？記者在網(wǎng)上看到，很多商家宣稱是廚具，“真煮”可食，并且演示做飯做菜食用的視頻。店鋪的客服人員也稱，和成人的廚具一樣使用，都是真實廚具，做出來的菜品可以放心食用。

據(jù)專家介紹，兒童廚具不同于一般的兒童玩具，因為它兼顧了做飯的功能。孩子和大人不同，面對突發(fā)情況未必能夠正確處置，有問題的兒童廚具就像隱藏在孩子身邊的“安全殺手”。

不少消費者也反映，兒童廚具在電器線路、材質(zhì)涂層等方面存在問題。“電磁爐漏電”“電爐第一次使用就冒煙，有糊味”“安全性不好，傳熱面板容易燙傷孩子”……記者在網(wǎng)絡(luò)上看到不少消費者反映相關(guān)產(chǎn)品的安全問題。

抽檢發(fā)現(xiàn)多種安全問題

針對備受關(guān)注的兒童廚具安全問題，江蘇省消保委近期聯(lián)合南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院開展了兒童廚具的比較試驗。工作人員以普通消費者身份在電商平臺采樣，共購買10批次不同品牌的樣品。經(jīng)檢驗檢測，10批次中有7批次存在不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的情況。

被檢測產(chǎn)品中，部分電器性能不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗發(fā)現(xiàn)，4批次樣品電源連接線和外部軟線不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，1批次樣品輸入功率和電流項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

“當(dāng)電加熱器運行時，電線中的電流很大，若電線太細就會發(fā)熱，熱量的積聚容易導(dǎo)致電線起火燃燒，引起火災(zāi)?！苯K省消保委監(jiān)督部工作人員龔永壯說，按照標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)線橫截面要在0.5mm2以上，但被檢測產(chǎn)品中，有4個批次只有0.2-0.4mm2。

輸入功率和電流項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的危害在于，如果輸入功率和電流過大，則易燒壞設(shè)備，甚至引起火災(zāi)；如果輸入功率和電流過小，則會影響加熱器的穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，可能會出現(xiàn)加熱中斷或者加熱緩慢的現(xiàn)象?！氨敬螜z測中，1個批次此項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。”龔永壯說。

除了性能不合格，部分兒童餐具的制作材料也存在問題。檢驗發(fā)現(xiàn)，10批次樣品中1批次不符合標(biāo)準(zhǔn)，鉻嚴(yán)重超標(biāo)。南京市質(zhì)檢院戶外中心高級工程師唐方介紹說：“鉻超標(biāo)會對孩子的生長發(fā)育產(chǎn)生較大危害，對肝腎功能產(chǎn)生較大負荷，會產(chǎn)生積蓄性的中毒，甚至可能致畸致癌。”

還有部分產(chǎn)品未按要求進行標(biāo)志標(biāo)識，甚至產(chǎn)品本身就是拼湊而成。江蘇省消保委監(jiān)督部主任趙鑫對此表示，兒童廚具作為新興產(chǎn)品，涉及的標(biāo)準(zhǔn)較多，廠家應(yīng)當(dāng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求，配備相關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、適用年齡、安全警示等標(biāo)志或使用說明。但檢測發(fā)現(xiàn)，部分產(chǎn)品不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，甚至有部分產(chǎn)品純粹由銷售方拼湊組合而成，產(chǎn)品整體以及加熱器以外的材料和部件均找不到廠家和標(biāo)識信息?！拔疵魇靖鱾€部件的生產(chǎn)廠家或?qū)φ桩a(chǎn)品質(zhì)量負法律責(zé)任的生產(chǎn)廠家，使得產(chǎn)品存在較大的安全隱患?！壁w鑫說。

此外，與成人廚具相比，兒童廚具因為尺寸過小，易使兒童燙傷。比如，兒童廚具中鍋具的手柄、蓋耳存在升溫過高的風(fēng)險?！半姶艩t通過持續(xù)加熱，鍋體溫度非常高，鍋中的水蒸氣使得把手的溫度也變得很高?！苯魇〖彩邢谰仍ш犗绬T趙振坤介紹，再加上兒童廚具尺寸小，抓取距離也變得更近，兒童在抓取過程中近距離接觸蒸汽，極易燙傷。

亟需制定更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)

目前，江蘇省消保委已將比較試驗調(diào)查結(jié)果反饋給存在問題的企業(yè)和平臺，要求企業(yè)進行整改并強化對產(chǎn)品的質(zhì)量管控，通知平臺下架存在問題的商品。

業(yè)內(nèi)人士表示，市面上使用的廚具都需要遵循《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品》等標(biāo)準(zhǔn)，但是我國目前還沒有針對兒童廚具的標(biāo)準(zhǔn)。很多兒童廚具只是按照成人廚具的規(guī)格進行簡單的縮小，成人操作、使用沒有問題，卻不能保證孩子也安全無虞，甚至有部分兒童廚具被當(dāng)作玩具一樣生產(chǎn)，安全更無從保障。因此，應(yīng)明確兒童廚具的材質(zhì)、功能、設(shè)計、標(biāo)識等規(guī)定，考慮到廚具受眾是兒童，還應(yīng)制定更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，以便廠家和消費者都有章可循，消弭監(jiān)管盲區(qū)。

專家認(rèn)為，監(jiān)管部門要加強對兒童廚具生產(chǎn)廠家和銷售商家的監(jiān)管，及時處置違法違規(guī)行為。網(wǎng)絡(luò)平臺也要加強與監(jiān)管部門合作，加大對入駐商家的管理，確保兒童廚具符合相應(yīng)安全標(biāo)準(zhǔn)才能銷售。

江蘇省市場監(jiān)管局表示，將組織開展兒童廚具風(fēng)險監(jiān)測。根據(jù)風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)，研判兒童廚具質(zhì)量安全風(fēng)險點，將問題產(chǎn)品和企業(yè)相關(guān)信息及時推送給網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，向消費者發(fā)出消費提示和預(yù)警。同時，督促電商平臺加強進貨把關(guān)，適時召開電商平臺企業(yè)行政指導(dǎo)會，壓實電商平臺企業(yè)主體責(zé)任，指導(dǎo)電商平臺采取措施督促玩具經(jīng)銷商加強對兒童廚具中相關(guān)CCC認(rèn)證產(chǎn)品的進貨查驗，完善產(chǎn)品進貨信息檔案和購銷臺賬。