【摘要】提及潮汕地區(qū)豐富的非遺文化，便不可錯過陶藝與麥稈畫這兩種工藝精巧的非遺精品，本文從民間非遺工藝創(chuàng)新發(fā)展的角度，通過麥稈畫工藝美術(shù)大師創(chuàng)新產(chǎn)品的深入解析，研究其中潮州陶藝與潮州麥稈畫相互影響、創(chuàng)新發(fā)展的多元化形式，探討潮汕非遺文化在當代的傳承與創(chuàng)新發(fā)展前景。

【關(guān)鍵詞】潮州陶藝；潮州麥稈畫；創(chuàng)新發(fā)展

【中圖分類號】J905? ? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A? ? ? ? ? ?【文章編號】2096-8264（2023）25-0073-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2023.25.024

基金項目：2018年度廣東省哲學(xué)社會科學(xué)“十三五”規(guī)劃項目“非遺傳承創(chuàng)新語境下的潮州麥稈畫研究”（項目編號：GD18YYS04）；2021年度廣東省教育科學(xué)規(guī)劃課題（高等教育專項）“‘一核一帶一區(qū)建設(shè)背景下的粵港澳大灣區(qū)非遺文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展研究——以潮州古城非遺文化為例”（項目編號：2021GXJK090）；2021年度嶺東人文創(chuàng)新應(yīng)用研究中心重點項目“潮汕非遺文化的保護傳承與當代創(chuàng)新研究”（項目編號：PSA190205）；2021年度潮州市哲學(xué)社會科學(xué)“十四五”規(guī)劃項目“文脈傳承與文化自信——潮州非遺文化的傳承流變與當代創(chuàng)新”（項目編號：2021-C-10）；2021年度韓山師范學(xué)院國家級培育項目“文脈傳承與時代展望——潮汕地區(qū)非遺文化的傳承流變與當代創(chuàng)新”階段性成果（項目編號：XPY202103）。

潮汕文化，包含了潮汕地區(qū)在社會歷史發(fā)展過程中所形成的物質(zhì)文化以及精神文化，其中涵蓋了文學(xué)地理、風俗民情、手工百業(yè)、民間藝術(shù)等等。潮州地處潮汕地區(qū)中心地帶，是擁有悠久歷史文化傳承、底蘊深厚的古城。其中的民間工藝美術(shù)是潮州文化的重要組成部分，潮州民間工藝極具潮汕地域特色，以精巧的設(shè)計與精湛的工藝享有盛譽。當前，潮州陶藝發(fā)展的趨勢主要集中在以雕塑欣賞性為主的潮州大吳泥塑以及兼具實用性與欣賞性的潮州陶瓷，泥塑的制作工序比陶瓷簡單，陶瓷的工藝更為復(fù)雜且需要高溫燒制。潮州陶藝是風格獨立成熟的民間特色工藝，與同處潮州的麥稈畫經(jīng)過不斷的融匯與磨合，在當代工藝大師的努力嘗試下創(chuàng)新出集各家之長的工藝佳作。

一、潮州麥稈畫與潮州陶瓷的創(chuàng)新嘗試

潮州陶瓷是潮州民間工藝中的璀璨明珠，潮州燒制陶器的歷史可追溯到新時期時期，潮州陳橋村貝丘遺址中可見潮州先民制陶的痕跡，楓溪區(qū)池湖村、庵埠鎮(zhèn)梅林湖、金石鎮(zhèn)石尾山、意溪鎮(zhèn)海角山均發(fā)掘出新石器時代文化遺址，從中出土大量的陶片以及少量較完整的陶器，可見陶器制作工藝在此時開始萌芽，此后經(jīng)過長期的積累直至東周時期，潮州地區(qū)的制陶工藝已得到長足的發(fā)展。到宋代筆架山窯時，潮州已有較大規(guī)模的陶瓷生產(chǎn)，現(xiàn)今潮州已獲的“中國瓷都”的稱號，陶瓷產(chǎn)業(yè)是潮州經(jīng)濟的重要組成部分。潮州陶瓷可分為日用瓷、衛(wèi)生用瓷、美術(shù)瓷等幾大類，其中美術(shù)瓷又可分為通花瓷、人物瓷、動物瓷以及花瓶（盤）彩繪瓷等。潮州人物瓷雕刻精美，用料講究；通花瓷，則以獨特的鏤空雕刻技藝展現(xiàn)瓷器的通透玲瓏之美；動物瓷形態(tài)塑造形象生動，完成的作品獨具神韻；彩繪花瓶（盤）則以精妙的設(shè)計與高超的畫工而具有極高的藝術(shù)價值。彩繪花瓶、瓷瓶是潮州美術(shù)瓷的重要組成部分，陶瓷界稱為“潮彩”的釉上彩尤為精彩，所用顏料色澤艷麗，作品構(gòu)圖高雅清新，繪畫工藝細膩精美，形成了獨具一格的潮州彩繪風格。

潮州麥稈畫是將麥稈通過特殊制作技藝進行藝術(shù)創(chuàng)作的民間工藝，麥稈藝人通過將麥稈切絲、染色、粘貼，完成精美絕倫的潮州麥稈畫作品?！俺敝蓰湺挳嬙趥鞒兄性瓊鹘y(tǒng)裝飾文化的基礎(chǔ)上，形成了沿海城市地域特色的民間藝術(shù)風格?！背敝蓰湺挳嫯斍耙蚜腥霃V東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，潮州麥稈畫作品也在國內(nèi)外工藝美術(shù)作品展覽中屢獲佳績，中國國際文博會、中國工藝美術(shù)大師展、中國工藝美術(shù)“百花獎”等盛會中都可見潮州麥稈畫的身影。潮州麥稈畫大師方志偉是國家級工藝美術(shù)大師，潮州麥稈畫省級傳承人，他多年來致力于潮州麥稈畫的制作與創(chuàng)新，在他的努力下組建了潮州麥稈畫研究藝術(shù)館，所創(chuàng)作的作品以奇巧的構(gòu)思與精湛的工藝在業(yè)內(nèi)極負盛名。在數(shù)十年不停歇的藝術(shù)創(chuàng)作中，方志偉大師嘗試將麥稈與陶瓷相結(jié)合，立足于麥稈畫的藝術(shù)語言特點，通過創(chuàng)新設(shè)計制作出兼具麥稈特征與陶瓷特點的陶瓷麥稈畫。將陶瓷與麥稈這兩種材質(zhì)結(jié)合進行創(chuàng)作的設(shè)想是極具開創(chuàng)性的，不同工藝門類之間的融會貫通將促使傳統(tǒng)工藝發(fā)生新的轉(zhuǎn)變，其一是傳統(tǒng)工藝藝術(shù)表現(xiàn)形式方面有了新的突破，不再拘泥于單一的表現(xiàn)形式；其二是豐富了傳統(tǒng)工藝的藝術(shù)表現(xiàn)力，集潮州陶瓷與潮州麥稈畫二者之長，豐富了原本循規(guī)蹈矩的傳統(tǒng)工藝。

方志偉大師從題材、工藝、造型等方面進行了大量的嘗試，融合潮州陶瓷的材質(zhì)特性，對傳統(tǒng)麥稈畫進行了大刀闊斧的改良與創(chuàng)新。麥稈瓷板畫就是借鑒了潮州瓷板畫的表現(xiàn)形式，將麥稈與陶瓷結(jié)合進行創(chuàng)新設(shè)計的新穎創(chuàng)作模式。瓷板畫是潮州陶瓷藝術(shù)中的重要構(gòu)成，瓷上繪畫具有極佳的觀賞效果，且以陶瓷材質(zhì)的穩(wěn)定性而具有歷久彌新的特質(zhì)。瓷板畫的表現(xiàn)形式可分為兩種，即釉上彩與釉下彩。方志偉大師結(jié)合瓷板畫的獨特表現(xiàn)形式，在陶瓷底板上進行麥稈的粘貼創(chuàng)作，完成麥稈造型之后再附著以光亮的透明釉，這種創(chuàng)新嘗試為麥稈畫拓寬了發(fā)展的空間，陶瓷材質(zhì)堅固耐磨，長年放置亦能歷久彌新，這種材質(zhì)的添加也使麥稈作品得到更好的保存。圖1中的潮州麥稈瓷板畫是20世紀90年代的作品，在白色陶瓷板上以麥稈制作出昂首高歌的公雞，各色麥稈至今仍舊展現(xiàn)著艷麗的色澤，而本色麥稈的肌理通過釉層的折射，呈現(xiàn)出類似琥珀色澤的豐富變化，陶瓷材質(zhì)的加入豐富了麥稈作品的質(zhì)感，除了更便于保存之外釉層的加入也增添了作品的光澤度，整幅作品更加絢麗多彩、耀眼奪目。

這一類型的麥稈作品還有麥稈瓷瓶（圖2），在色彩艷麗的潮州陶瓷花瓶上用麥稈細致地粘貼出各種圖案，配合瓷瓶的顏色與造型，精心設(shè)計麥稈作品。例如在紅色瓷瓶上創(chuàng)作喜鵲報春的麥稈作品，以黑色的鳥羽與紅色瓷瓶形成色彩的對比與碰撞，以紅底色的麥稈瓷瓶突出喜鵲報春這一主題，喜慶祥瑞的氣氛用紅色表達最為準確；在深褐色陶瓷花瓶上則制作歡快游弋的錦鯉，紅白相間的錦鯉在深褐底色的襯托下顯得更為靈動跳躍，針對陶瓷瓶獨特外觀造型所設(shè)計的魚群動態(tài)也極為講究。麥稈瓷瓶系列作品集陶瓷與麥稈兩家之長，經(jīng)過工藝大師精心的設(shè)計與構(gòu)思，完成的作品造型精美考究、構(gòu)圖完整飽滿、色彩對比強烈、工藝精湛細膩，是傳統(tǒng)工藝在當代的創(chuàng)造性嘗試。

潮州陶瓷與潮州麥稈畫都是具有成熟面貌的民間工藝，在發(fā)展綿延的過程中，這兩種民間工藝通過彼此之間不斷的碰撞與融合，通過積年累月的創(chuàng)新嘗試，為大家呈現(xiàn)出結(jié)合了潮州陶瓷與潮州麥稈畫藝術(shù)語言特點的嶄新藝術(shù)品。潮州麥稈畫在未來必然是往多元化的方向發(fā)展，而不是簡單地模仿祖輩傳承下的制作工藝，創(chuàng)新思維的加入能為傳統(tǒng)工藝帶來新的啟發(fā)，進而拓展出更廣闊的發(fā)展空間。

二、潮州麥稈畫與潮州大吳泥塑的融合創(chuàng)新

大吳泥塑在潮州地區(qū)的發(fā)展已有相當長的歷史，南宋時期擅長制作泥塑的吳靜山遷居潮州并制作泥塑玩偶謀劃生計，在此之后泥塑技藝世代相傳得以延續(xù)。

在清末民國時發(fā)展極為鼎盛，與天津“泥人張”、無錫“惠山泥人”并稱中國三大泥塑。大吳泥塑制作手法多樣，工藝精細，多采用雕、塑、捏、貼、刻、印、繪、彩等制作技法，大吳泥塑的作品題材主要是戲劇場景、傳統(tǒng)故事以及人物肖像。大吳泥塑刻畫的人物形象生動傳神、姿勢動態(tài)靈活多變、色彩絢麗明快，各種造型的人物都能通過泥塑作品進行生動的再現(xiàn)，人物塑造是大吳泥塑獨有的，不同于潮州本土其他民間工藝的特色，潮州木雕、潮州剪紙、潮州刺繡等其他種類的民間工藝所運用的題材更多樣化，題材的運用上不如大吳泥塑專一。例如圖3中的潮州大吳泥塑作品，題材選自民間故事《白蛇傳》，表現(xiàn)的是白娘子、許仙以及青蛇這三位故事中的人物，人物形象的塑造精妙傳神，服飾搭配細膩精美，是潮州大吳泥塑中的佳作。

潮州麥稈畫在當前的發(fā)展中面臨著不斷突破與創(chuàng)新的難題，這是傳統(tǒng)工藝在時代發(fā)展潮流中所不可避免的，嘗試創(chuàng)新除了從自身出發(fā)進行思考，還要吸收其他優(yōu)秀民間工藝的長處，集思廣益方能促進自身的改革與創(chuàng)新，從中尋覓更廣闊的發(fā)展空間。麥稈畫大師從大吳泥塑的人物作品中得到啟發(fā)，嘗試將大吳泥塑的人物塑造元素引入麥稈畫創(chuàng)作，在泥塑人物的基礎(chǔ)上進行麥稈的黏貼，完成泥塑與麥稈兩種材質(zhì)結(jié)合的創(chuàng)新型工藝作品?！都t葉題詩縈素懷》作品（圖4）中，以泥塑制作人物的基礎(chǔ)造型，彩繪出人物的臉部皮膚色澤以及五官，除此之外人物的服飾、頭飾、芭蕉樹、紅葉以及奇石均用麥稈制作，泥塑與麥稈這兩種不同材質(zhì)在此幅作品中運用自如，將二者的優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致。以泥塑制作人物是大吳泥塑的特色，奇石、植物、花卉的制作亦突顯了麥稈工藝的長處，此幅作品充分發(fā)揮了民間工藝的獨特技藝特質(zhì)。創(chuàng)作者將不同材質(zhì)媒介運用于同一幅作品之中，通過融合創(chuàng)新而產(chǎn)生藝術(shù)碰撞，從而令創(chuàng)新的作品更具藝術(shù)感染力。

麥稈作品《荷塘清暑暗香來》亦是泥塑與麥稈結(jié)合的工藝創(chuàng)新佳作（圖5），這幅作品以麥稈結(jié)合泥塑制作的人物進行創(chuàng)作，表現(xiàn)酷暑時節(jié)在荷花盛開的池塘邊上，翩翩佳人聞香納涼的美景。作品在麥稈材質(zhì)的運用上以本色麥稈制作佳人身倚著的奇石，通過墊高、熨燙、拼貼等工藝再現(xiàn)玲瓏鏤空的奇石，以切絲技藝用本色麥稈制作背景處的飛鳥；將各層次變化的紅色調(diào)染色麥稈制作人物身上的服飾，漸變的玫紅色與暗紅色交錯運用，更襯托出佳人紅潤白皙的膚色，嬌艷的荷花也由紅色麥稈以立體造型工藝進行制作；用綠色調(diào)的染色麥稈制作池中的荷葉與浮萍。在色調(diào)的處理上運用了紅色與綠色這組對比色，使作品更具有色彩對比的沖突感與靈動感，細節(jié)的處理精細入微，處處引人入勝。

三、潮州麥稈工藝衍生品的研發(fā)趨勢探索

當前，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展以及市場需求的變化，傳統(tǒng)非遺工藝產(chǎn)品的銷售也迎來新的考驗。傳統(tǒng)非遺工藝產(chǎn)品的局限性具體表現(xiàn)在以下三方面：第一，傳統(tǒng)非遺工藝品表現(xiàn)形式較單一，大多用于家居陳列擺設(shè)，具有較大的局限性；第二，傳統(tǒng)非遺工藝品制作技藝繁瑣，生產(chǎn)周期過長，無法滿足大批量生產(chǎn)、銷售的需求；第三，消費者群體的年輕化趨勢明顯，年輕消費者的喜好無法從傳統(tǒng)非遺工藝產(chǎn)品中獲得滿足。綜合上述幾方面可知，傳統(tǒng)非遺工藝產(chǎn)品必須結(jié)合消費群體的需求，尋覓創(chuàng)新發(fā)展的多元化模式，才能拓展出適應(yīng)市場需求的良好發(fā)展前景。

潮州麥稈工藝衍生品的研發(fā)，是傳統(tǒng)非遺工藝在當代創(chuàng)新發(fā)展的必然趨勢，是結(jié)合時代需求所拓展的多元發(fā)展模式。潮州麥稈文創(chuàng)產(chǎn)品的研發(fā)可以借助潮汕地區(qū)豐富的特色資源，例如與潮州陶瓷、泥塑、木雕等結(jié)合，共同研發(fā)具有潮汕非遺工藝特色的新型產(chǎn)品。非遺文化衍生品是當前文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計中的重點，此類新型產(chǎn)品保留了非遺工藝的核心特點，同時融入了符合市場消費需求的創(chuàng)新表現(xiàn)形式，以多元化的產(chǎn)品類型突破了傳統(tǒng)非遺工藝產(chǎn)品的局限性，為消費者帶來更具吸引力與實用價值的非遺工藝衍生品。麥稈畫與陶瓷、泥塑的結(jié)合便有許多可嘗試的方式，譬如以陶瓷為媒介，借助潮州陶瓷多樣性的產(chǎn)品特點，通過與日用瓷、美術(shù)瓷的結(jié)合，設(shè)計出麥稈工藝瓷瓶、麥稈裝飾通花瓷擺件等，在一件產(chǎn)品中融入兩種潮州特色非遺工藝，令研發(fā)的產(chǎn)品更具地域特色與創(chuàng)新表現(xiàn)風格。此外，可立足當前年輕消費群體的需求，生產(chǎn)便攜式的麥稈瓷器小掛飾、麥稈陶瓷元素手機殼、麥稈裝飾陶瓷水杯等產(chǎn)品，以具有實用價值的產(chǎn)品吸引年輕消費群體的關(guān)注，拓展傳統(tǒng)非遺產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式。這類新型非遺工藝產(chǎn)品的設(shè)計可提取部分工藝特色，選擇制作工藝相對較簡單的部分進行創(chuàng)意設(shè)計，以此保障在后續(xù)生產(chǎn)中進行較大規(guī)模量產(chǎn)的可行性。對于大部分消費者而言，具有一定工藝特色的產(chǎn)品便可滿足日常欣賞、使用的需求，而不會過分追求具有極致繁瑣工藝的產(chǎn)品。因此，結(jié)合消費群體的實際需求，設(shè)計研發(fā)出可量產(chǎn)的非遺工藝衍生品，便是當前非遺產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

四、結(jié)語

潮州麥稈畫立足于潮汕民間工藝的沃土，通過與潮州陶瓷、大吳泥塑等非遺工藝相融合，經(jīng)過工藝美術(shù)大師的創(chuàng)意設(shè)計與精心實踐，突破了傳統(tǒng)的表現(xiàn)形式而展現(xiàn)出更豐富多彩的藝術(shù)面貌。潮汕地區(qū)擁有種類繁多的非遺文化，優(yōu)秀的非遺工藝應(yīng)當依托于深厚的傳承積淀，積極借鑒同地域姊妹藝術(shù)的精華，集優(yōu)秀民間工藝各家之長，經(jīng)過不斷的改良與創(chuàng)新，逐步突破自身材質(zhì)的局限性，尋覓未來發(fā)展的更多可能性。

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作者簡介：

馮菡子，女，廣東潮州人，韓山師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院副院長，副教授。