【摘要】在中國(guó)文化“走出去”倡議的指引下，中國(guó)文化“走出去”成果顯著。瓷器作為中國(guó)的代表性符號(hào)之一，承擔(dān)著傳播中國(guó)文化、樹立中國(guó)形象的重任。目前對(duì)于瓷器的翻譯缺乏深入研究，譯文質(zhì)量參差不齊。本文以《紅樓夢(mèng)》霍克斯和楊憲益的譯本中的瓷器名稱為研究對(duì)象，將名物學(xué)與翻譯學(xué)相結(jié)合，總結(jié)文中瓷器在小說中的作用和翻譯方法。研究發(fā)現(xiàn)霍克斯譯本偏向歸化，更受目標(biāo)讀者的喜愛，但缺少中國(guó)古典文化的韻味，不能體現(xiàn)《紅樓夢(mèng)》的藝術(shù)特色；而楊憲益譯本偏向異化，更多的想要傳播中國(guó)文化，但過多的元素堆積會(huì)給讀者造成理解困難。

【關(guān)鍵詞】《紅樓夢(mèng)》；瓷器翻譯；名物詞；歸化；異化

【中圖分類號(hào)】H315? ? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ? ? ? ?【文章編號(hào)】2096-8264（2023）27-0103-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2023.27.033

一、綜述

（一）瓷器翻譯

翻譯意在促進(jìn)不同文化之間的交流與融合，在社會(huì)、文化、歷史以及意識(shí)形態(tài)等多方因素的作用下，翻譯活動(dòng)應(yīng)充分考慮到社會(huì)文化語(yǔ)境的相對(duì)性和譯文具體語(yǔ)境的可理解性，在不同文本中的瓷器翻譯應(yīng)采用不同翻譯策略（劉云虹，2015）。[5]瓷器作為中國(guó)優(yōu)秀文化的載體，是對(duì)外傳播中國(guó)文化的重要載體之一，然而瓷器翻譯目前沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)瓷器翻譯的研究，目前國(guó)內(nèi)可以借鑒的成果少之又少，王慧（2017）[9]認(rèn)為目前瓷器翻譯面臨三大問題：濫用歸化，傳播失真；機(jī)械運(yùn)用異化；一詞多譯現(xiàn)象普遍。針對(duì)瓷器翻譯現(xiàn)狀，眾學(xué)者企圖找到合適的翻譯策略來解決，孫靜藝、王倫（2010）[7]建議以異化翻譯策略為指導(dǎo)，必要時(shí)采取音譯的方法，以求盡快實(shí)現(xiàn)陶瓷術(shù)語(yǔ)的統(tǒng)一；譚利軍（2020）[8]從翻譯模因觀的角度出發(fā)，“提出中國(guó)陶瓷器物名稱在英譯時(shí)要順應(yīng)模因的特性與復(fù)制傳播規(guī)律，遵循準(zhǔn)確性、簡(jiǎn)單性和約定俗成的原則，根據(jù)情況選擇恰當(dāng)?shù)姆g策略與方法，最大限度地達(dá)成翻譯效果”。中國(guó)瓷器品在海外傳播廣泛，但對(duì)瓷器品的翻譯沒有達(dá)成共識(shí)，這不利于中國(guó)陶瓷文化的傳播，不利于中華文化的相互交流，因此瓷器術(shù)語(yǔ)統(tǒng)一刻不容緩。

（二）名物學(xué)

名物學(xué)是一門關(guān)于探討名物的得名由來、異名別稱、名實(shí)關(guān)系、客體淵源流變及其文化含義的學(xué)問。名物研究，在中國(guó)已經(jīng)延續(xù)數(shù)千年，卻未形成完整的系統(tǒng)，在上世紀(jì)四五十年代，日本學(xué)者青木正兒站在學(xué)科構(gòu)建的高度，系統(tǒng)地對(duì)名物學(xué)提出建構(gòu)。名物學(xué)研究常與訓(xùn)詁學(xué)、考古學(xué)聯(lián)系在一起，青木正兒主張將名物學(xué)獨(dú)立出來，成立為一個(gè)專門的學(xué)科，并對(duì)名物學(xué)的研究領(lǐng)域進(jìn)行詳細(xì)闡述。青木正兒主要運(yùn)用“文學(xué)史”理念來進(jìn)行研究，但在早期的中國(guó)文學(xué)研究中，這種理念不能深挖中國(guó)文化精髓。沈從文《紅樓夢(mèng)》注釋中以名物知識(shí)作為小說批評(píng)的工具，名物解析成為注釋者進(jìn)行人物分析、甚至闡釋小說家創(chuàng)作原委的途徑，希望有人結(jié)合文獻(xiàn)和文物對(duì)古代名著進(jìn)行研究。鄢虹（2020）認(rèn)為名物學(xué)和文學(xué)之間有文學(xué)脈絡(luò)，這種文學(xué)脈絡(luò)對(duì)于既有文學(xué)的研究具有有益的補(bǔ)充，且在目前偏重于“物”的“名物學(xué)”和“物質(zhì)文化研究”之間起著相輔相成的作用，也能提供新的思路解決目前亟待解決或解釋的問題。[10]所以如何將名物學(xué)與文學(xué)聯(lián)系起來是我們目前討論的重點(diǎn)。

二、瓷器類名物詞命名特征

從結(jié)構(gòu)來看，瓷器名稱主要由普通名稱（即通名）與專有名稱（即屬性名）兩部分構(gòu)成。通名在此主要指器物的不同類型。瓷器的釉彩、紋飾、器型、產(chǎn)地、年代等信息成為屬性名，主要指明器物所具有的特點(diǎn)，釉是覆蓋在陶瓷胎體表面的玻璃質(zhì)外衣，它使陶瓷更加實(shí)用的同時(shí)也極具視覺審美價(jià)值；而紋飾也具有題材豐富、技法巧妙兩大特點(diǎn)，釉彩和紋飾是瓷器的兩大外部特征。“漢語(yǔ)瓷器名的通名與屬性名屬于并列結(jié)構(gòu)，而譯為英語(yǔ)必須換為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼Z(yǔ)法結(jié)構(gòu)，因此必須考慮語(yǔ)序結(jié)構(gòu)的問題”（楊紅英、馬海瀅，2012）。[11]而古代陶瓷文物的名稱中一般包含大量?jī)?nèi)容，其目的是為了精確描述文物特征，歐飛兵（2011）認(rèn)為一件陶瓷器物的命名主要涉及釉彩品種、器型、工藝技法、紋飾等方面，在翻譯名稱時(shí)通常也要涵蓋這幾個(gè)方面。[6]姜望琪（2005）[4]提出關(guān)于術(shù)語(yǔ)的翻譯，有準(zhǔn)確性、透明性和可讀性三大原則。準(zhǔn)確性是第一位的，可讀性、透明性不能以犧牲準(zhǔn)確性為代價(jià)。語(yǔ)言有自己的規(guī)律，應(yīng)尊重語(yǔ)言的“約定俗成性”。瓷器術(shù)語(yǔ)的翻譯要兼顧普通名稱和專有名稱兩大方面，因此譯者在翻譯的時(shí)候要注重其內(nèi)容的準(zhǔn)確性。瓷器名稱中包含的信息在歷史的長(zhǎng)河中發(fā)生了變化，都考驗(yàn)譯者對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)瓷器文化的了解以及翻譯功底。中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)具有一個(gè)鮮明的特點(diǎn)，即追求意境美，因此在中國(guó)的藝術(shù)品中常運(yùn)用藝術(shù)手法來表達(dá)。不同時(shí)代的瓷器具有不同的美感，而瓷器的名稱也如此，從中國(guó)瓷器的發(fā)展史來看，能夠體會(huì)出不同歷史時(shí)期中國(guó)審美變化以及背后的社會(huì)變化、朝代更迭。因此翻譯時(shí)要考慮到名物詞后的文化背景，也要兼顧美感。

三、《紅樓夢(mèng)》中瓷器名稱的翻譯方法

（一）音譯

例1：

原文：“……右邊幾上汝窯美人觚——觚內(nèi)插著時(shí)鮮花卉，并茗碗痰盒等物。”[3]

霍譯（1973-1986）：On the right-hand one was a narrow-waisted Ru-ware imitation gu with a spray of freshly cut flowers in it.[1]

楊譯（1994）：On the right one，a slender-waisted porcelain vase from the Juchow Kiln containing flowers then in season，as well as tea-bowls and a spittoon.[2]

這是第三回中描寫林黛玉剛?cè)胭Z府時(shí)來到了王夫人的房中看到的場(chǎng)景。觚原是青銅盛酒器，后被人們借鑒于瓷器器型中，用作裝飾，其長(zhǎng)身細(xì)腰，形如美人，在文中用作插花的花瓶，兩位譯者都突出了細(xì)腰這一外形特征。霍譯采用異化的策略，用音譯法譯為“gu”，沒有加注表明這是一種器型，但文中提到“觚內(nèi)插著時(shí)鮮花卉”，而作者用“with”將其連接在一起，讀者會(huì)自然地聯(lián)想到“gu”應(yīng)該是盛花的器具，展示中國(guó)瓷器器型的多樣性。“物存在的意義，是由物自身和人的需求決定的。物之名，物之觀念，物之信仰，物之消費(fèi)與欣賞等，無(wú)不密切聯(lián)系著人及人背后的政治、經(jīng)濟(jì)與文化狀況。物的身上附著的是人們的世界、生活、生命、美學(xué)觀念，所以說，作家寫物，其實(shí)是在具象化物的觀念和哲學(xué)；反過來，物的觀念和哲學(xué)，會(huì)推動(dòng)小說的故事情節(jié)發(fā)展，生發(fā)出小說的主題（周保欣，2021）?！盵13]本文認(rèn)為曹雪芹針對(duì)這些名貴瓷器的描寫是精心設(shè)計(jì)、別有用意的，因此像汝窯這樣的名貴瓷器，僅用“Ru ware”不足以達(dá)到源文的目的，也會(huì)因背景知識(shí)的缺失，讀者體會(huì)不到源文的用意，會(huì)使讀者造成理解的偏差，也不能體會(huì)到曹雪芹筆下一個(gè)個(gè)生動(dòng)形象的人物。

（二）直譯或直譯加注

例2：

原文：只見妙玉親自捧了一個(gè)海棠花式雕漆填金云龍獻(xiàn)壽的小茶盤，里面放一個(gè)成窯五彩小蓋鐘，捧與賈母。

霍譯：On it stood a little covered teacup of Cheng Hua enamelled porcelain.Holding the tray out respectfully in both her hands，she offered the cup to Grandmother Jia.

楊譯：On this was a covered gilded polychrome bowel made in the Cheng Hua period，which she offered to the Lady Dowager.（Cheng Hua：1465-1487）

成窯指明代成化年間官窯所出的瓷器，以五彩者為上。這里的五彩小蓋鐘是賈母的用具，賈母作為整個(gè)賈府地位最高的人，其所用之物定非凡品，“斗彩”源于成化年間，是一種斗彩工藝。成化窯的斗彩主要是為宮廷玩賞而燒造，生產(chǎn)數(shù)量有限，在明代就已作為極貴重的珍品，故得之甚難。蓋鐘指有蓋的小杯?；艨怂褂胠ittle、teacup、enamelled非常準(zhǔn)確地勾畫出一只精致小巧的小茶杯。美中不足的是譯者在這里僅僅表明了該器物的年代，沒有突出其珍貴。曹雪芹在這里的描寫除了凸顯賈母的地位，也為下文做鋪墊。小說中劉姥姥使用后，妙玉嫌臟，要把杯子扔掉，寶玉趕忙阻攔，央求妙玉把杯子送給劉姥姥，直至四十二回姥姥臨行，寶玉遣一小丫頭把杯子送過來。曹雪芹針對(duì)妙玉這一行為的描寫豐富了妙玉這一人物形象，如果讀者不了解這只小蓋鐘的背景，那讀者就不能領(lǐng)會(huì)到后面一系列發(fā)生的故事的含義。譯者也沒有領(lǐng)悟原文的意圖，本文認(rèn)為這里的處理不夠妥當(dāng)，可采取加注的方式，突出成窯的珍貴，而楊憲益這里的譯文采用加注的方式，且也解釋了成窯的年代，表達(dá)更清晰。

例3：

原文：外頭屋里桌子上汝窯盤子架兒底下放著一卷銀子，那是一百六十兩。

霍譯：I want you to go to my apartment and tell Patience that there is a roll of money under the stand of the Ru-ware dish on the table in the outside room.

楊譯：Now go to my house and tell your sister Pinger that shell find a packet containing a hundred and sixty taels of silver under the stand of the ju-ware plate on the table in the outer room.

小說中這里的汝窯盤子是王熙鳳房間里的器物，曹雪芹在這里語(yǔ)言描寫王熙鳳特意吩咐丫鬟汝窯盤子里的銀子，既顯示出王熙鳳手掌賈府財(cái)政大權(quán)，也為后文王熙鳳放貸盤剝違例斂財(cái)埋下伏筆。汝瓷以其工藝精巧，造型秀美，釉面蘊(yùn)潤(rùn)，高雅素凈的豐韻而獨(dú)具風(fēng)采，在我國(guó)青瓷發(fā)展史上，是一個(gè)劃時(shí)代的重要標(biāo)志。而鳳姐兒英豪狂放，不拘小節(jié)，在陳設(shè)上，也是大氣恢宏。而霍譯文和楊譯文既未凸顯釉彩，也未凸顯年代等信息，忽視了原作的意圖。這里楊采取plate專指比較平的淺口的盤子，而dish可以泛指餐具，也指比碗淺比plate深的盤子，參照故宮博物院的汝窯盤子，plate更符合實(shí)際。

（三）意譯

例4：

原文：一面命丫鬟將一個(gè)美女聳肩瓶拿來，貯了水準(zhǔn)備插梅。

霍譯：She sent the maids to fetch a large meiping vase with wide shoulders and a very narrow neck to put the plum-blossom in when it arrived.

楊譯：Li wan nodded and ordered a maid to fetch a tall vase with a narrow neck and sloping shoulders，and full it with water in readiness.

這里的美女聳肩瓶沒有表明窯口和年代，也沒有表明釉彩和紋飾，《紅樓夢(mèng)語(yǔ)言詞典》認(rèn)為“美人肩”，是瓷瓶的一種器形，明清時(shí)期的梅瓶和柳葉瓶多為此器形，而文中的瓶子在這里是用作插梅的，所以霍譯用“meiping vase”也符合事實(shí)，但對(duì)缺少這部分認(rèn)知的讀者來說這里的表達(dá)模糊。而楊譯主要將瓶子的主要特征描述出來，后文提到“寶玉笑欣欣掮了一枝紅梅進(jìn)來”，用肩扛物，作“掮”，且文中提到這枝梅花只有二尺來高，旁有一橫枝縱橫而出，約有五六尺長(zhǎng)，由此可以推測(cè)出這只插梅枝的瓶子個(gè)頭也比較大，所以楊譯者在這里加上“tall”就尊重原文，而霍譯的“l(fā)arge”太過籠統(tǒng)，表述不清楚。本文認(rèn)為這里的表述霍譯簡(jiǎn)潔明了但容易造成信息模糊，楊譯突出主要特征更有立體感和想象空間。

四、結(jié)語(yǔ)

如何推動(dòng)中華文化對(duì)外譯介，我們需要以一種歷史的、發(fā)展的、開放的目光，在翻譯的歷史價(jià)值觀基礎(chǔ)上創(chuàng)造條件，建立開放性、多元性的翻譯空間，從而實(shí)現(xiàn)跨文化的交流的目的。沈從文《紅樓夢(mèng)》注釋中以名物知識(shí)作為小說批評(píng)的工具，名物解析成為注釋者進(jìn)行人物分析甚至闡釋小說家創(chuàng)作原委的途徑，張定浩（2017）認(rèn)為，文學(xué)的基本相對(duì)性，在于使人透過堅(jiān)實(shí)的萬(wàn)物去觀看事件，但同時(shí)也要被萬(wàn)物和事件觀看。[12]沒有物的世界不成其為世界，沒有物的文學(xué)自然也不成其為文學(xué)?！都t樓夢(mèng)》中記載的瓷器種類繁多，用途十分涉及生活方方面面。這些瓷器在塑造人物形象、烘托氣氛、推動(dòng)情節(jié)發(fā)展、以及后人考古等都有重要作用。瓷器在文化結(jié)構(gòu)和意識(shí)形態(tài)的角度上雖屬于技術(shù)性的基礎(chǔ)文化層面，但其文化闡釋性質(zhì)在藝術(shù)作品中卻有著獨(dú)特的作用。由于這些器物存在的重要性，因此翻譯中不能忽略其存在。本文以《紅樓夢(mèng)》中瓷器類名物詞的翻譯為研究對(duì)象，分析兩部經(jīng)典譯作中的翻譯，體會(huì)物與中國(guó)典籍的關(guān)系，意在從優(yōu)秀的譯本中吸取經(jīng)驗(yàn)，從而宣揚(yáng)中國(guó)文化典籍之美，推動(dòng)中國(guó)文化走出去。

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作者簡(jiǎn)介：

田均慧，女，漢族，河南鄧州人，武漢工程大學(xué)，在讀碩士研究生，研究方向：翻譯理論與實(shí)踐、文學(xué)翻譯。