王雪賢

摘要：隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的不斷推進(jìn)，黃桃產(chǎn)業(yè)也逐漸從傳統(tǒng)的單一經(jīng)濟(jì)模式轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣娜诤习l(fā)展模式。這種融合發(fā)展不僅有利于提高黃桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，還能夠促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的發(fā)展。文章以碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)為例，在分析碭山縣概況及其黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀地基礎(chǔ)上，指出其在三產(chǎn)融合過程中存在的問題：產(chǎn)業(yè)組織化程度低，缺乏帶動(dòng)效應(yīng)；基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱，影響產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)；品牌培育力度不足，產(chǎn)品附加值不高；政府的扶持力度不足。結(jié)合碭山縣實(shí)際情況，文章有針對(duì)性地提出了有效助推產(chǎn)業(yè)融合的對(duì)策：培育龍頭企業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)組織化程度；加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，助力產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；加大品牌培育力度，提升產(chǎn)品附加值；政府加大扶持力度，以期推動(dòng)碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)鍵詞：碭山縣；黃桃產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)發(fā)展

文章編號(hào)：1674-7437（2023）02-0062-03? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：F327? ? ?文章標(biāo)識(shí)碼：A

2015年，中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加大改革創(chuàng)新力度加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的若干意見》首次提出推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。增加農(nóng)民收入，必須延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提高農(nóng)業(yè)附加值[1]。在此之后，國(guó)家高度重視一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，并相繼推出一系列相關(guān)的政策措施[2]。2017年，習(xí)近平總書記在黨的十九大報(bào)告中首次提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，并指出促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，支持和鼓勵(lì)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)，拓寬增收渠道[3]。2019年，《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導(dǎo)意見》指出，產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)，是解決農(nóng)村一切問題的前提。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)根植于縣域，以農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源為依托，以農(nóng)民為主體，以農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為路徑，地域特色鮮明、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活躍、業(yè)態(tài)類型豐富、利益聯(lián)結(jié)緊密，是提升農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)[4]。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的部署與實(shí)施，農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展逐漸成為加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、經(jīng)營(yíng)體系及全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興及產(chǎn)業(yè)興旺的重要抓手[5]。水果產(chǎn)業(yè)是集種植生產(chǎn)、加工貯藏、銷售服務(wù)等環(huán)節(jié)為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)，對(duì)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行研究，可以加速鄉(xiāng)村振興進(jìn)程[6]。

在此背景下，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得明顯成效，但長(zhǎng)期以來，農(nóng)產(chǎn)品附加值不高、產(chǎn)業(yè)鏈條較短等因素一直制約著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展在延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、增加農(nóng)民收入、優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等方面均有積極作用，能夠?yàn)橥苿?dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供良好的思路。

碭山縣黃桃種植規(guī)模較大、產(chǎn)量較高，已經(jīng)取得一定發(fā)展成效。然而，受到多方因素的影響，碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展仍存在一些問題，需要有的放矢將問題予以解決，以推動(dòng)碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1? ?碭山縣概況及黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1? ?碭山縣概況

碭山縣古稱下邑，現(xiàn)隸屬于安徽省宿州市，位于安徽省北部，地處皖、蘇、魯、豫四省七縣交界處，東鄰歷史名城徐州，西接華夏古都商丘，隴海鐵路、310國(guó)道貫穿全境，大京九、京滬鐵路、連霍高速等擦肩而過。碭山縣氣候?qū)倥瘻貛О霛駶?rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，介于暖溫帶與北亞熱帶之間，夏熱多雨、冬寒干燥、春旱多風(fēng)、四季分明，十分適合種植黃桃。截至2022年底，該縣轄13個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)園區(qū)，面積1 193km2，總?cè)丝?00.2萬(wàn)。在全球經(jīng)濟(jì)一體化的推動(dòng)下，碭山縣的經(jīng)濟(jì)格局迅速變化，正在成為我國(guó)城市化進(jìn)程較為典型的縣級(jí)地區(qū)。該縣先后榮獲國(guó)家級(jí)出口果蔬質(zhì)量安全示范區(qū)、全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地，被譽(yù)為“水果之鄉(xiāng)”[7-8]。

1.2? ?碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

黃桃是碭山縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，也是當(dāng)?shù)刂饕慕?jīng)濟(jì)水果。碭山縣黃桃種植面積約6 666.67hm2，黃桃品種以“水晶蜜”為主，該品種種植出的黃桃果形飽滿，果肉細(xì)嫩多汁，味道甜美，深受消費(fèi)者喜愛。碭山縣政府積極推進(jìn)黃桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，持續(xù)提高黃桃的品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。一是碭山縣對(duì)黃桃進(jìn)行深加工，深加工產(chǎn)品有黃桃干、黃桃醬等。黃桃的深加工產(chǎn)品使得黃桃產(chǎn)業(yè)的附加值得到了提升。二是碭山縣吸引多家企業(yè)對(duì)黃桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行投資，建立黃桃種植基地，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植，并與果農(nóng)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。截至2022年底，碭山縣擁有水果農(nóng)民專業(yè)合作社2 000家以上，其中，黃桃農(nóng)民專業(yè)合作社700家以上，水果家庭農(nóng)場(chǎng)1 000家以上。其中，黃桃家庭農(nóng)場(chǎng)420家，年產(chǎn)黃桃罐頭9萬(wàn)t以上，年產(chǎn)值近6.7億元，直接帶動(dòng)10萬(wàn)戶果農(nóng)增收。

2? ?碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

盡管碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已取得一定成效，但在碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，仍存在一些問題亟待解決。

2.1? ?產(chǎn)業(yè)組織化程度低，缺乏帶動(dòng)效應(yīng)

產(chǎn)業(yè)發(fā)展涉及到多主體、多模塊、多環(huán)節(jié)，只有達(dá)到一定的組織化程度，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中高效統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)和集結(jié)多方資源，才能夠有效推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。但是，從碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實(shí)際情況來看，黃桃產(chǎn)業(yè)組織化程度不高，缺乏帶動(dòng)效應(yīng)。碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)種植主體中有90%以上為分散農(nóng)戶，主要表現(xiàn)為松散的買賣關(guān)系，并未形成一種穩(wěn)固的契約關(guān)系或成為真正的利益共同體，產(chǎn)業(yè)組織化程度不高，可持續(xù)發(fā)展能力不足。加之，在碭山縣黃桃種植、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié)中，缺少實(shí)力較強(qiáng)、規(guī)模較大的龍頭企業(yè)，難以對(duì)分散農(nóng)戶形成輻射和帶動(dòng)效應(yīng)。

2.2? ?基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱，影響產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)

只有基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)跟上，黃桃產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展才能夠具備良好的條件。然而，從碭山縣實(shí)際情況來看，該縣主要的黃桃產(chǎn)區(qū)，如碭城鎮(zhèn)、周寨鎮(zhèn)、西南門鎮(zhèn)、葛集鎮(zhèn)、玄廟鎮(zhèn)、李莊鎮(zhèn)、良梨鎮(zhèn)等在交通路網(wǎng)建設(shè)方面較為薄弱。其中，碭山縣黃桃產(chǎn)量最大的西南門鎮(zhèn)，截至2022年底，仍有多個(gè)村莊未通公路，這直接影響到了黃桃產(chǎn)品的有效外輸。此外，黃桃物流配送中心、旅游觀光等公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也都停留在較低水平，直接影響到黃桃種植產(chǎn)業(yè)向二、三產(chǎn)業(yè)的滲透融合。

2.3? ?品牌培育力度不足，品牌競(jìng)爭(zhēng)力低

產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的動(dòng)能來自市場(chǎng)，只有產(chǎn)品或服務(wù)在市場(chǎng)中具有良好的變現(xiàn)能力，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展才能夠獲得源源不斷的動(dòng)能。然而，制約碭山縣黃桃產(chǎn)品變現(xiàn)能力的重要因素之一是品牌培育力度不足。碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)缺少具有行業(yè)影響力的知名品牌和地域性品牌，未能提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，在一定程度上限制了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.4? ?政府的扶持力度不足，制約黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展

要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，離不開政府強(qiáng)有力的支持。然而，從碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況來看，政府的引導(dǎo)和支持力度不足是制約碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)重要因素，具體表現(xiàn)在以下兩方面：一是在碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，需要一定的資金保障，但碭山縣政府對(duì)黃桃產(chǎn)業(yè)的資金投入有限，在一定程度上抑制了黃桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。二是黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏先進(jìn)的技術(shù)、優(yōu)秀的人才，碭山縣政府在這兩方面發(fā)揮的作用有限，亟需加大對(duì)黃桃產(chǎn)業(yè)人才引進(jìn)、技術(shù)研發(fā)應(yīng)用的支持力度。

3? ?碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提升路徑

3.1? ?培育龍頭企業(yè)和建強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作社，提升產(chǎn)業(yè)組織化程度

規(guī)模化和組織化發(fā)展能夠使黃桃的生產(chǎn)加工更加有序，提升其綜合競(jìng)爭(zhēng)力，培育出更多的優(yōu)勢(shì)種植基地，并進(jìn)一步促動(dòng)優(yōu)勢(shì)種植基地和其它產(chǎn)業(yè)之間的合作，打通產(chǎn)業(yè)的上下游鏈條，實(shí)現(xiàn)黃桃種植、生產(chǎn)、銷售、深加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的有序協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值得到充分實(shí)現(xiàn)[9]。首先，建強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作社。一是創(chuàng)新載體搭平臺(tái)，提升示范帶動(dòng)面。搭建幫扶平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)結(jié)對(duì)幫扶，為果農(nóng)提供致富信息、實(shí)用技術(shù)、生產(chǎn)發(fā)展資金[10]。二是健全制度，提供有效的政策保障，延伸合作社活動(dòng)面。例如，對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作組織實(shí)行簡(jiǎn)化登記手續(xù)、減免一定稅費(fèi)等優(yōu)惠措施；加大力度，擴(kuò)大黨的工作覆蓋面，堅(jiān)持“專業(yè)合作組織延伸到哪里，黨組織就建到哪里”的思路，采取“黨支部領(lǐng)著建、經(jīng)濟(jì)能人帶頭建、企業(yè)拉動(dòng)建”的組建辦法。三是以農(nóng)民專業(yè)合作社聚攏多主體、多模塊、多環(huán)節(jié)，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。其次，培育龍頭企業(yè)，發(fā)揮帶動(dòng)作用。一是龍頭效應(yīng)能夠快速提升黃桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)能力，通過龍頭企業(yè)帶動(dòng)黃桃相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。二是龍頭企業(yè)外的其它企業(yè)能夠借鑒優(yōu)秀的龍頭企業(yè)的運(yùn)作模式[11]。

3.2? ?加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，助力黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展

抓好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，是促進(jìn)碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要基礎(chǔ)。首先，便捷的交通路網(wǎng)能夠?yàn)楦纳妻r(nóng)村交通條件、提高產(chǎn)品運(yùn)輸便捷性、為黃桃產(chǎn)業(yè)開拓更廣闊的市場(chǎng)空間提供便利。其次，黃桃產(chǎn)業(yè)的深加工需要大量的電能和水資源，因此，加強(qiáng)水利、電力的建設(shè)是黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展必不可少的條件。最后，對(duì)于一些已經(jīng)開發(fā)的、以黃桃為主題的休閑觀光旅游區(qū)，或者是具備開發(fā)潛力的地區(qū)，在綜合評(píng)估基礎(chǔ)上，積極投資建設(shè)相關(guān)旅游觀光、休閑體驗(yàn)的公共基礎(chǔ)設(shè)施，如游客服務(wù)中心、餐飲場(chǎng)所、便民設(shè)施等。

3.3? ?加大品牌培育力度，提升產(chǎn)品附加值

品牌是產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要砝碼，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得發(fā)展機(jī)遇，就必須加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)品牌的建設(shè)。同樣，只有加大品牌培育力度，才能更好地為黃桃產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供良好的外部動(dòng)能。因此，要強(qiáng)化碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的品牌意識(shí)、商標(biāo)意識(shí)，突出當(dāng)?shù)靥厣?，積極加強(qiáng)品牌建設(shè)，打造具有本土特色的核心品牌[12]。在品牌打造的過程中，要不斷挖掘碭山縣黃桃的綠色屬性、天然屬性，同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)黃桃深加工產(chǎn)品品牌、黃桃主題旅游項(xiàng)目品牌等的培育力度，提高碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

3.4? ?政府加大扶持力度，有效助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展

在碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過程中，政府應(yīng)加大扶持力度，為碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供支持和保障。具體來說，一是政府應(yīng)立足碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)實(shí)際，經(jīng)過實(shí)地調(diào)研后作出行之有效的宏觀規(guī)劃。二是加大資金方面的支持力度。立足當(dāng)?shù)攸S桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，對(duì)碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)所涉及的生產(chǎn)、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)給予一定的財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等政策支持，讓相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體能夠充分釋放經(jīng)營(yíng)活力；設(shè)立專項(xiàng)資金用于開發(fā)碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)特色項(xiàng)目，同時(shí)有關(guān)部門應(yīng)努力拓寬融資渠道，通過招商引資吸引更多金融資本、社會(huì)資金，鼓勵(lì)更多民間力量參與到碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中[13]。三是加強(qiáng)碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展過程中所需的技術(shù)支持、人才支持，包括提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)、實(shí)施新型職業(yè)農(nóng)民培育計(jì)劃、積極引進(jìn)相關(guān)專業(yè)人才等，為碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展保駕護(hù)航。

4? ?結(jié)束語(yǔ)

通過上文可知，積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不僅能夠有效延伸產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、提高產(chǎn)品的附加值，而且能夠讓農(nóng)戶分享到產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展所帶來的增值收益，拓寬農(nóng)民收入渠道，提高農(nóng)民整體收入[14]。文章對(duì)碭山縣概況及黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行研究，進(jìn)一步探究了碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題，并有針對(duì)性地提出了碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升路徑，以期促進(jìn)碭山縣黃桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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