藜麥種子丸?；钸m倍數(shù)篩選

毋玲玲 王玉紅 張兆萍 王笑 宿翠翠 何艷梅 劉艷蓉 王致和

摘要 為了適應(yīng)機(jī)械化精量播種，以隴藜1號(hào)為材料，通過(guò)種子丸?；夹g(shù)，對(duì)藜麥種子進(jìn)行了不同倍數(shù)的丸?；庸ぃ淖冝见湻N子形狀、擴(kuò)大藜麥種子體積。并對(duì)不同倍數(shù)的藜麥丸粒化種子進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)和大田種植試驗(yàn)，從而篩選出最適的藜麥種子丸粒化倍數(shù)（藜麥種子丸?；耐鈿ぶ亓渴钦麄€(gè)種子重量的倍數(shù)，以下簡(jiǎn)稱倍數(shù)）為滑石粉∶膨潤(rùn)土∶自制添加劑=15∶5∶2，3.0倍加藥處理。

關(guān)鍵詞 藜麥；丸?；?；最適倍數(shù)

中圖分類號(hào) S23? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2023）13-0182-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.13.042

Screening of Optimum Multiples of Quinoa Seeds Pelleting

WU Ling-ling1，2，WANG Yu-hong1，2，ZHANG Zhao-ping1，2?? et al

（1.Gansu Academy of Agri-Engineering Technology，Wuwei， Gansu 733006; 2.Key Laboratory of the Special Medicine Source Plant for Germplasm Innovation and Safety Utilization，Wuwei， Gansu 733006）

Abstract In order to adapt to mechanized precision sowing， this experiment used seed pelletization technology to process quinoa seeds with different times of pelletization， changing the shape of quinoa seeds and expanding the volume of quinoa seeds. The germination test and field planting test were carried out on the quinoa seed pelletized seeds with different multiples， so as to screen out the optimal quinoa seed pelletization multiple （the shell weight of quinoa seed pellet was the multiple of the whole seed weight， hereinafter referred to as multiple）∶talc powder∶bentonite∶self-made additive = 15∶5∶2， 3.0 times of drug addition.

Key words Quinoa;Pelleting;Optimum multiple

基金項(xiàng)目 甘肅省科技計(jì)劃重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)藜麥高效栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”（20YF3NA001）；甘肅省技術(shù)創(chuàng)新引導(dǎo)計(jì)劃項(xiàng)目“引黃灌區(qū)中藥材紅花綠色生產(chǎn)技術(shù)集成與示范”（20CX9FH161）。

作者簡(jiǎn)介 毋玲玲（1972—），女，甘肅古浪人，副研究員，從事中藥材種質(zhì)資源及小粒種子丸?；芯?。

通信作者，研究員，從事特色經(jīng)濟(jì)作物新品種選育與高效栽培研究。

收稿日期 2022-07-25

藜麥（Chenopodium quinoa Willd.）是藜科藜屬植物。藜麥花兩性，花序呈傘狀、穗狀、圓錐狀，藜麥種子較小，呈小圓藥片狀，直徑1.5～2.0 mm，千粒重1.4～3.0 g［1］。小粒種子存在播種困難、資源損失嚴(yán)重、勞動(dòng)成本高等問(wèn)題［2］。而小粒種子丸?；夹g(shù)的研究應(yīng)用，可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化精量播種、改變種子大小、體積大小［3］、保證苗全苗壯、增加產(chǎn)量［4-6］、提高出苗率［7-8］、提高成活率［9-10］、節(jié)省用種量、減少人工間苗次數(shù)、降低勞動(dòng)成本［11-12］，因此小粒種子的丸?；芯咳找嬉鹑藗兊年P(guān)注。目前崔洪旭［12］以大豆粉、硅藻為主要成分完成了藜麥丸?；录夹g(shù)。國(guó)外關(guān)于藜麥種子丸粒化的研究暫未見(jiàn)報(bào)道。為適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展需求，從1996年開(kāi)始，筆者所在團(tuán)隊(duì)通過(guò)“中藥材種子丸化及地膜穴播栽培技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目的實(shí)施，以中藥材小粒種子丸?；癁橥黄瓶?，開(kāi)展丸衣配方和丸化加工技術(shù)研究，在此基礎(chǔ)上完成了藜麥丸?；庸ぜ夹g(shù)，解決了藜麥種子無(wú)法機(jī)械化精量播種的問(wèn)題。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試藜麥種子丸?；?、對(duì)照組種子隴藜1號(hào)、培養(yǎng)皿、濾紙、塑料杯、保鮮膜、殺蟲(chóng)劑、營(yíng)養(yǎng)劑、輔料。

試驗(yàn)地點(diǎn)在甘肅省農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究院。

1.2 包衣劑 A滑石粉，B膨潤(rùn)土，C自制添加劑（2%粉劑阿克泰4 g+2 g碧護(hù)+3～4 mL精甲·咯菌腈）/kg裸種子。

1.3 藥劑 供試藥劑及廠家見(jiàn)表1。

1.4 田間病蟲(chóng)害調(diào)查

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每小區(qū)面積16 m2（1.6 m×10.0 m），每處理3個(gè)重復(fù)，小區(qū)隨機(jī)排列，每穴播種5粒藜麥種子。出苗后定期調(diào)查出苗率、發(fā)芽勢(shì)、蟲(chóng)害發(fā)生株數(shù)等各項(xiàng)指標(biāo)并進(jìn)行觀察記錄，管理同大田。于苗期取3次重復(fù)苗，連土帶苗取出，并用流水沖至土與苗分離，迅速帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行植株生物量、根系形態(tài)指標(biāo)等的測(cè)定；于成熟期進(jìn)行藜麥產(chǎn)量的測(cè)定。

發(fā)病株率=發(fā)病病株數(shù)/調(diào)查總數(shù)×100%

蟲(chóng)害株率=蟲(chóng)害株數(shù)/調(diào)查總數(shù)×100%

株防效=（1-施藥區(qū)病蟲(chóng)害株數(shù)/對(duì)照區(qū)病蟲(chóng)害株數(shù)）×100%

1.5 放大倍數(shù)及處理 藜麥丸?；糯蟊稊?shù)及處理見(jiàn)表2。

1.6 培養(yǎng)皿紙上發(fā)芽試驗(yàn)

在直徑90 cm的培養(yǎng)皿內(nèi)墊2層濾紙，滴入少許水，使濾紙濕潤(rùn)，隨機(jī)數(shù)取供試種放在濾紙上，定期澆水、觀察、記錄。每個(gè)培養(yǎng)皿內(nèi)放20粒供試種，3個(gè)重復(fù)，用隴藜1號(hào)種子作對(duì)照。第一天適當(dāng)多加一些水，以便種子充分吸水膨脹，以后每天水分控制在加水后傾斜器皿不見(jiàn)積水，而濾紙仍保持濕潤(rùn)為宜。采用塑料杯+營(yíng)養(yǎng)土的方法。在直徑90 cm的塑料杯中放入濕潤(rùn)的營(yíng)養(yǎng)土，隨機(jī)數(shù)取供試種埋于土中，蓋上保鮮膜。定期澆水、觀察、記錄。每個(gè)塑料杯中放20粒供試種，3個(gè)重復(fù)，用隴藜1號(hào)種子作對(duì)照。

發(fā)芽率=發(fā)芽種子粒數(shù)/供試種子粒數(shù)×100%

發(fā)芽指數(shù)（GI）=Gt/Dt

式中，Gt為發(fā)芽試驗(yàn)終期內(nèi)每日發(fā)芽數(shù)，Dt為發(fā)芽日數(shù)。

發(fā)芽勢(shì)為第1天的種子發(fā)芽率。

1.7 大田試驗(yàn)

將7個(gè)不同處理下的藜麥種子丸?；?，在甘肅省武威市東鄉(xiāng)縣大樹(shù)鄉(xiāng)老莊村進(jìn)行藜麥丸?；囼?yàn)，采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)，7個(gè)丸粒處理，2個(gè)覆膜處理。播種前施藜麥專用肥，750 kg/hm2作為基肥一次性施入，旋耕15～20 cm，磨平壓實(shí)。待雨后土壤墑情較好時(shí)進(jìn)行覆膜點(diǎn)播，每膜4行，每穴下種5～8粒，播種深度為1～3 cm，株距15 cm，行距23 cm。藜麥長(zhǎng)到3～4葉片時(shí)間苗，5～6葉片時(shí)定苗，每穴留苗1～2株，同時(shí)及時(shí)除草，保證藜麥正常生長(zhǎng)。

出苗率=出苗穴數(shù)/播種總穴數(shù)×100%

2 結(jié)果與分析

2.1 田間病蟲(chóng)害

由表3可知，使用包衣劑進(jìn)行拌種均可以顯著降低藜麥病害的發(fā)病率，其中用阿克泰進(jìn)行拌種對(duì)藜麥病害的防治效果最好。

由表4可知，使用包衣劑進(jìn)行拌種都可以顯著降低藜麥蟲(chóng)害的發(fā)生率，其中用精甲·咯菌腈進(jìn)行拌種對(duì)藜麥蟲(chóng)害的防治效果最好。

2.2 田間營(yíng)養(yǎng)效果

由表5可知，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用可增加主莖粗度、主根長(zhǎng)度以及主根粗度，并使苗期株高稍有下降，從而有效地提高了幼苗素質(zhì)，在成熟期進(jìn)行考種時(shí)發(fā)現(xiàn)各處理間株高、莖粗等生長(zhǎng)性狀差異較小。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用增加了藜麥產(chǎn)量。因此，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用使得藜麥前期易形成壯苗、增加產(chǎn)量。

2.3 不同丸?；稊?shù)對(duì)藜麥性狀及產(chǎn)量的影響

由表6可知，藜麥丸?；N子與裸種在經(jīng)濟(jì)性狀上差異顯著，但藜麥丸化種不同倍數(shù)之間在有效分枝數(shù)、單株有效穗數(shù)和單株產(chǎn)量上無(wú)顯著差異，這是因?yàn)樵谵见溣酌缙趯?duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收較少，2.5倍丸化種包衣劑的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)足夠幼苗的需求，不同倍數(shù)的丸?；N子間有些性狀無(wú)顯著差異。在產(chǎn)量方面，丸化種與裸種間差異顯著，且裸種產(chǎn)量高于丸化種產(chǎn)量，這是因?yàn)殡m然包衣劑具有壯苗、促苗和增產(chǎn)的效果，但丸化種的發(fā)芽率低，從而導(dǎo)致丸化種的產(chǎn)量低。丸?；稊?shù)越大，包衣劑就越厚導(dǎo)致丸化種不容易裂解，從而降低了種子的發(fā)芽率，因此丸化倍數(shù)越大，相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)量越低。

2.4 不同倍數(shù)的藜麥種子丸?；陌l(fā)芽指標(biāo)

丸化種子相對(duì)于裸種的優(yōu)勢(shì)在于，丸化種子因?yàn)榉N子精量播種能夠大幅度地減少間苗，降低間苗成本。同時(shí)，丸化種因?yàn)闅⑾x(chóng)劑、防病劑以及植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用，使得藜麥產(chǎn)量增加。在實(shí)際播種時(shí)，藜麥裸種的播種量為4.5 kg/hm2，每穴播種15～20粒，發(fā)芽率為90%左右，人工間苗成本為6 750元/hm2。藜麥種子丸粒化的播種量為225 kg/hm2，每穴播種3～4 粒，發(fā)芽率為88%左右，節(jié)約人工4 500元/hm2。

從表7可以看出，采用培養(yǎng)皿為發(fā)芽床，藜麥種子丸粒化發(fā)芽時(shí)間短，出苗速度快；而采用土壤作為發(fā)芽床，藜麥種子丸?；l(fā)芽時(shí)間長(zhǎng)，出苗速度慢。隨著藜麥種子丸?；稊?shù)的增加丸粒化種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)逐漸下降。對(duì)照組和丸?；囼?yàn)組的發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)相比，除培養(yǎng)皿為發(fā)芽床的2.5倍處理發(fā)芽率與對(duì)照組差異不顯著外，其余均差異顯著（P<0.05），2.5倍藜麥種子丸?；陌l(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)均優(yōu)于其他倍數(shù)的藜麥種子丸?；瑸樽罴驯稊?shù)藜麥種子丸?；?，3.0倍藜麥種子丸粒化次之。說(shuō)明藜麥種子丸粒化倍數(shù)越高外殼越厚吸水溶解越慢，種子胚芽吸水萌動(dòng)越慢。藜麥種子是單粒種，在室內(nèi)做發(fā)芽率試驗(yàn)時(shí)，由于培養(yǎng)皿、塑料杯容積小，擺放20粒丸?；N子，丸化物溶解后所釋放的各類殺蟲(chóng)、殺菌劑藥物的氣味制約著種子胚芽的萌動(dòng)和生長(zhǎng)。

2.5 藜麥種子丸化倍數(shù)與不同含水量土培發(fā)芽試驗(yàn)結(jié)果

發(fā)芽溫度20 ℃；試驗(yàn)天數(shù)為5 d；丸化放大倍數(shù)為2.5、3.0、4.0、5.0、6.0及裸種；土壤含水量分別是6%、10%、15%、20%。

（1）不加藥處理。從表8可以看出，隨著含水量的上升，丸化粒的發(fā)芽率呈上升趨勢(shì)，當(dāng)含水量為6%時(shí)，所有丸化粒的發(fā)芽率為0；2.5和3.0倍處理在含水量為15%時(shí)發(fā)芽率達(dá)100%。4.0、5.0和6.0倍處理在含水量為20%時(shí)發(fā)芽率達(dá)100%。由此可知，2.5倍處理和3.0倍處理下用水量少，更加經(jīng)濟(jì)。

（2）加藥處理。從表9可以看出，隨著含水量的上升，丸化粒的發(fā)芽率呈先上升后下降的趨勢(shì)，當(dāng)含水量為12%時(shí)，所有丸化粒的發(fā)芽率最高；當(dāng)含水量為15%時(shí)，裸種的發(fā)芽率最高。由此可知，藜麥種子丸粒化發(fā)芽率在含水量為12%時(shí)最佳。其中，放大倍數(shù)為4.0時(shí)藜麥種子丸?；l(fā)芽率最好，3.0倍處理次之。且在相同的含水量條件下，2個(gè)處理的苗長(zhǎng)勢(shì)都整齊粗壯。放大倍數(shù)為4.0時(shí)藜麥種子丸粒化發(fā)芽率最好，3.0倍處理次之。

2.6 出苗率

從表10可以看出，藜麥種子丸?；铀幪幚肀任醇铀幪幚沓雒缏瘦^高，其中T3處理下的出苗率最高，T2和T4處理次之。由此可知，不同覆膜方式對(duì)出苗率基本無(wú)影響。

2.7 藜麥種子丸?；囼?yàn)結(jié)果

從表11可以看出，未加藥和加藥的藜麥種子丸?；牧较嗖畈淮?，藥劑處理對(duì)藜麥種子丸粒化的粒徑無(wú)影響。但對(duì)藜麥丸?；膯瘟?qiáng)度和水解時(shí)間影響較大，一般情況下，加藥的藜麥種子丸?；膯瘟?qiáng)度比未加藥的藜麥種子丸?；膯瘟?qiáng)度強(qiáng)。當(dāng)藜麥種子丸?；糯蟊稊?shù)越大，種子丸?；皆酱?；種子丸粒化粒徑越大，單粒強(qiáng)度越大；單粒強(qiáng)度越大，水解時(shí)間越長(zhǎng)。從水解時(shí)間來(lái)看，一般情況下，加藥的藜麥種子丸粒化的水解時(shí)間比未加藥的藜麥種子丸?；乃鈺r(shí)間長(zhǎng)。由此可知，水解時(shí)間在20～30 s最好，因?yàn)槌^(guò)30 s，不容易裂解，導(dǎo)致出苗率降低。低于20 s裂解過(guò)快抗壓強(qiáng)度差，藥效發(fā)揮不好。由此可知，2.5倍加藥、3.0倍加藥、4.0倍處理以及5.0倍未加藥處理均合適。

3 討論

該試驗(yàn)對(duì)藜麥丸?；灾瓢聞┻M(jìn)行篩選，結(jié)果顯示，除草劑為2%粉劑阿克泰，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑為碧護(hù)，防病劑為精甲·咯菌腈。

藜麥種子丸?；铀幪幚硎覂?nèi)培養(yǎng)皿和土壤發(fā)芽試驗(yàn)，結(jié)果顯示，2.5倍藜麥種子丸?；陌l(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)均優(yōu)于其他倍數(shù)的藜麥種子丸?；?，為最佳倍數(shù)藜麥種子丸粒化，3.0倍處理次之。然后，進(jìn)行不加藥藜麥種子丸?；诓煌肯碌耐僚喟l(fā)芽試驗(yàn)，結(jié)果顯示，2.5倍處理下用水量少，更加經(jīng)濟(jì)，3.0倍處理次之；加藥藜麥種子丸?；诓煌肯碌耐僚喟l(fā)芽試驗(yàn)，結(jié)果顯示，放大倍數(shù)為4.0時(shí)藜麥種子丸?；l(fā)芽率最好，3.0倍處理次之。大田試驗(yàn)結(jié)果顯示，藜麥種子丸?；铀幪幚肀任醇铀幪幚沓雒缏瘦^高，覆膜方式的不同基本對(duì)出苗率無(wú)影響；2.5倍加藥、3.0倍加藥、4.0倍加藥以及5.0倍未加藥處理均合適。在試驗(yàn)過(guò)程中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)放大倍數(shù)為2.5倍時(shí)，因藜麥丸?；w粒較小，不利于精播。當(dāng)放大倍數(shù)為4.0倍處理及以上時(shí)，耗費(fèi)材料，不經(jīng)濟(jì)；同時(shí)，加藥處理出苗率高于未加藥處理。故篩選出最適合藜麥種子丸?；稊?shù)為3.0倍加藥處理。

4 結(jié)論

種子丸?；夹g(shù)是一項(xiàng)應(yīng)用前景很廣泛的新技術(shù)，其不僅可以提高種子的質(zhì)量，還可以減少農(nóng)民的勞動(dòng)量，節(jié)約良種，利于精密播種，是小粒種子生產(chǎn)現(xiàn)代化的必由之路。該試驗(yàn)通過(guò)室內(nèi)試驗(yàn)和大田試驗(yàn)，篩選出最適藜麥種子丸?；稊?shù)為滑石粉∶膨潤(rùn)土∶自制添加劑=15∶5∶2，3.0倍加藥處理，為藜麥種子機(jī)械化精量播種提供了有力的幫助。

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