楊建偉 劉馨憶 姚鐵

摘 要 氮肥基肥追肥比例對(duì)烤煙質(zhì)量有直接影響。為探討氮肥基肥追肥施加比例與烤煙質(zhì)量之間的關(guān)系，設(shè)置3組不同氮肥基肥追肥質(zhì)量比（2∶8、4∶6、6∶4）。試驗(yàn)結(jié)果表明，基肥氮肥比例較低時(shí)可促進(jìn)烤煙前期生長(zhǎng)及發(fā)育，對(duì)烤煙中下部煙葉質(zhì)量的促進(jìn)作用最明顯，可在一定程度上提高煙葉產(chǎn)量及質(zhì)量；基肥氮肥比例較低時(shí)可提升煙葉糖含量和鉀含量。其中氮肥基肥追肥質(zhì)量比為2∶8時(shí)，促烤煙生長(zhǎng)效果最佳。

關(guān)鍵詞 烤煙；氮肥；基追比；產(chǎn)質(zhì)量；云南省楚雄州永仁縣

中圖分類號(hào)：S572；S158 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.10.010

氮是烤煙生長(zhǎng)的必需元素之一，對(duì)烤煙產(chǎn)量及質(zhì)量影響較大?？緹煼N植期間氮肥施加不合理不僅會(huì)影響氮肥利用率，還會(huì)影響煙葉質(zhì)量。在烤煙種植期間，減少氮肥和基肥用量會(huì)降低煙葉成熟時(shí)葉片的氮素含量，其余味和香氣會(huì)更加明顯。調(diào)整基肥施肥方法及減少基肥比例可提升煙葉產(chǎn)量及質(zhì)量。本研究設(shè)置試驗(yàn)分析云南省楚雄彝族自治州永仁縣永定鎮(zhèn)烤煙種植區(qū)氮肥基肥追肥比例對(duì)烤煙生產(chǎn)、產(chǎn)量及質(zhì)量的影響，為合理施肥及烤煙健康生長(zhǎng)提供保障。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

于云南省楚雄州永仁縣永定鎮(zhèn)內(nèi)開展試驗(yàn)，本試驗(yàn)選取的試驗(yàn)田為煙稻復(fù)種田，土壤類型為紫色水稻土，土壤有機(jī)質(zhì)含量40.20 g·kg-1、堿解氮含量132.07 mg·kg-1、有效磷含量4.99 mg·kg-1、速效鉀含量9.82 mg·kg-1，pH值約為7.38。永定鎮(zhèn)海拔1 536 m，年平均氣溫16.9 ℃，年平均降水量813.3 mm，年平均日照時(shí)間2 824.4 h，年平均相對(duì)濕度63%，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。

1.2 試驗(yàn)材料

烤煙品種為云煙87。

煙草專用基肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=7∶17∶8]、煙草專用提苗肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=2.0∶0.8∶1.0]、煙草專用追肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=11∶0∶3]、硫酸鉀肥（K2O含量50%，S≥18%，Cl≤1.5%）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組法在大田中開展試驗(yàn)。根據(jù)基肥與追肥施加的氮肥比例設(shè)置3個(gè)處理。處理A為煙草專用基肥與追肥施加的氮肥質(zhì)量比為2∶8；處理B為煙草專用基肥與追肥施加的氮肥質(zhì)量比為4∶6；處理C為煙草專用基肥與追肥施加的氮肥質(zhì)量比為6∶4。烤煙種植面積為0.33 hm2，共進(jìn)行3次重復(fù)試驗(yàn)[1]。

烤煙種植中每組氮肥施加量（追肥+基肥）為185 kg·hm2，N、P2O5、K2O質(zhì)量比為1.0∶1.0∶2.5，追肥中磷肥缺失部分采用鈣鎂磷肥補(bǔ)充，鉀肥缺失部分采用硫酸鉀補(bǔ)充?？緹熞浦苍耘嗲?0 d，按照試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行土壤翻耕，同時(shí)將基肥施加到各個(gè)穴位中。

本次試驗(yàn)烤煙苗移植栽培日期為2022年4月5日，4月10日進(jìn)行第1次施肥，施60 kg·hm-2提苗肥。4月15日第2次追肥，施60 kg·hm-2提苗肥；4月25日第3次追肥，施60 kg·hm-2提苗肥，并額外施50%專用追肥。5月5日第4次追肥，施30%專用追肥和185 kg·hm-2硫酸鉀肥；6月1日第5次追肥，施20%專用追肥和277.5 kg·hm-2硫酸鉀肥；其余時(shí)間田地管理方案與本地烤煙生產(chǎn)采用相同模式?？緹熒L(zhǎng)后留出15片煙葉作為數(shù)據(jù)分析的樣本。

1.4 試驗(yàn)方法

氮肥基肥追肥比例對(duì)烤煙質(zhì)量的影響主要從烤煙生長(zhǎng)狀態(tài)、干物質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)性、煙葉性質(zhì)、煙葉成分5個(gè)方面進(jìn)行評(píng)估。1）針對(duì)烤煙生長(zhǎng)狀態(tài)的評(píng)估，選取5株烤煙進(jìn)行觀察分析，結(jié)合煙草性能觀測(cè)標(biāo)準(zhǔn)在移植栽培1個(gè)月、2個(gè)月、3個(gè)月后分別選取20棵煙株，使用游標(biāo)卡尺測(cè)定烤煙植株高度、莖圍、葉片數(shù)量、最大葉片長(zhǎng)度、最大葉片寬度。2）針對(duì)烤煙干物質(zhì)量評(píng)估，煙苗移植栽培后1個(gè)月、2個(gè)月、3個(gè)月，選擇5株生長(zhǎng)狀態(tài)相同的烤煙植株按照根莖葉分類，105 ℃殺青30 min，隨后在80 ℃環(huán)境中烘干到恒重，測(cè)定干物質(zhì)量。3）針對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)狀況，每個(gè)處理單采、單烤，由分級(jí)專家按照《烤煙》（GB 2635—1992）考查上等煙比例、均價(jià)、產(chǎn)量、產(chǎn)值等煙葉經(jīng)濟(jì)性狀。4）針對(duì)煙葉化學(xué)成分，按照《烤煙》（GB 2635—1992）選擇具有代表性X2F、C3F、B2F等級(jí)煙葉，通過流動(dòng)分析儀測(cè)量煙葉中的總糖含量、還原糖含量、煙堿含量，借助火焰光度法測(cè)定鉀含量。

1.5 數(shù)據(jù)處理

使用SPSS 23.0對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與整理，并利用Duncan法檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)差異是否顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基追氮肥比例對(duì)烤煙生長(zhǎng)的影響

從表1可知，烤煙移植栽培后1個(gè)月，處理A的煙葉植株高度、莖圍、最大葉片長(zhǎng)度及最大葉片寬度均大于處理C，處理B的最大葉片長(zhǎng)度及最大葉片寬度均大于處理C。不同處理方式葉片數(shù)量差異不顯著。烤煙移植栽培后2個(gè)月和3個(gè)月時(shí)，3種處理方式對(duì)葉片生長(zhǎng)狀況影響無顯著差異，表明不同基追氮肥比例均可促進(jìn)烤煙前期生長(zhǎng)[2]。

2.2 不同基追氮肥比例對(duì)烤煙干物質(zhì)積累及分配的影響

由表2可知，處理A的煙葉干物積累量最優(yōu)，處理C的根部干物質(zhì)積累量最優(yōu)。從整體上看，由于施用的無機(jī)肥屬于短效性肥料，煙葉在前期還苗及伸根期施用過多的基肥時(shí)，無法促進(jìn)煙葉對(duì)氮肥的吸收，反而會(huì)由雨水造成肥料的流失，故基肥和氮肥比例較低時(shí)可促進(jìn)烤煙生長(zhǎng)，更容易讓烤煙積累較多的干物質(zhì)[3]。

2.3 不同基追氮肥比例對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表3可知，不同處理方式對(duì)上等煙比例影響較小，處理A和處理B的烤煙產(chǎn)量及產(chǎn)值雖大于處理C，但3個(gè)處理間無顯著差異。這表明施加氮肥可有效提高烤煙產(chǎn)量及產(chǎn)值，但基肥氮肥比例較低時(shí)促烤煙產(chǎn)量及產(chǎn)值提高效果較好，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益[4]。

2.4 不同基追氮肥比例對(duì)烤后煙葉化學(xué)成分的影響

由表4可知，不同氮肥基肥追肥比例對(duì)煙葉中的總糖、還原糖、煙堿、鉀和氯含量影響較大。1）從總糖與還原糖含量來看，在X2F等級(jí)下，處理A的總糖含量顯著大于處理C，處理A和處理B的還原糖含量顯著大于處理C，但C3F和B2F等級(jí)中，處理A、處理B與處理C無顯著差異。2）從煙堿含量分析，在X2F等級(jí)下，處理A的煙堿含量與處理B和處理C無顯著差異；在C3F等級(jí)下，處理B的煙堿含量顯著大于處理C；在B2F等級(jí)下，處理A與處理B的煙堿含量顯著大于處理C。3）從鉀含量來看，在X2F、C3F等級(jí)煙葉中，處理A、處理B、處理C的鉀含量無顯著差異，在B2F等級(jí)煙葉中處理B顯著大于處理C和處理A。4）從氯含量來看，在X2F、C3F、B2F等級(jí)煙葉中，處理A、處理B、處理C的氯含量無顯著差異?；实时壤^低時(shí)可提高烤煙中的糖含量，及上部煙葉鉀含量，但影響中部和上部煙葉糖含量。B處理方式下中上部煙葉煙堿含量最高，在烤煙種植時(shí)需注意此種施肥模式下煙堿含量的控制[5]。

3 結(jié)論與討論

1）從煙葉干物質(zhì)積累來看，在追肥比例提高后，烤煙干物質(zhì)積累量呈上漲趨勢(shì)，由于本試驗(yàn)區(qū)域煙葉種植中后期為雨水多發(fā)時(shí)期，研究結(jié)果可能與他人研究存在出入，這是因?yàn)榛视昧窟^大流失比例較高。2）從烤煙經(jīng)濟(jì)形狀調(diào)查來看，追施氮肥的處理組產(chǎn)量較高，為（954.85±26.15）kg·hm-2。處理A的烤煙產(chǎn)量與產(chǎn)值雖優(yōu)于處理B，但兩者無顯著差異，兩組的產(chǎn)量與產(chǎn)值優(yōu)于處理C，表明低基肥比例有助于提升烤煙產(chǎn)量及產(chǎn)值。本試驗(yàn)3個(gè)試驗(yàn)處理方式最佳基肥施加比例為處理A，即基肥追肥比例為2∶8可提高烤煙產(chǎn)量及產(chǎn)值。3）處理A、處理B、處理C的煙堿含量差別不大，若適當(dāng)減少氮肥使用，可避免上部煙葉煙堿含量過高，提高煙葉質(zhì)量。故得出結(jié)論烤煙前期長(zhǎng)勢(shì)與追肥施加比例相關(guān)，追肥比例越高對(duì)烤煙生長(zhǎng)狀況的促進(jìn)效果越好[6]。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 吳慧杰，楊超，張學(xué)杰，等.氮肥基追比對(duì)成熟期烤煙農(nóng)藝性狀及不同部位煙葉光合特性的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2022，50（22）：146-148.

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[5] 沈晗，石俊雄，楊凱，等.化肥減量條件下水溶性追肥比例對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響[J].中國(guó)土壤與肥料，2021（5）：89-94.

[6] 王新月，肖漢乾，鄧小華，等.追肥氮量對(duì)稻茬烤煙生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2021，47（2）：153-160.

（責(zé)任編輯：劉寧寧）

收稿日期：2023-04-14

作者簡(jiǎn)介：楊建偉（1997—），男，云南楚雄人，本科，助理農(nóng)藝師，從事煙草種植研究。E-mail：1050639676@qq.com。