史延清(遼寧省東港市大東道辦事處農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，118300)

王俊人(東港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心)

秋風(fēng)送爽，果園飄香，2022年10月下旬，遼寧省東港市合隆滿(mǎn)族鄉(xiāng)又是一年寒富蘋(píng)果收獲季，離很遠(yuǎn)就能聞到一股寒富蘋(píng)果香味，寒富蘋(píng)果熟了，香氣濃郁、甘甜。走進(jìn)果園，沁人心脾的果香撲面而來(lái)，紅彤彤的蘋(píng)果墜滿(mǎn)枝頭，一派豐收的喜人景象。一口咬下去，果汁四濺，香氣在口齒間蔓延。連日來(lái)，東港市合隆滿(mǎn)族鄉(xiāng)翟家堡村丹交線公路邊的多家蘋(píng)果園里，一排排寒富蘋(píng)果樹(shù)枝繁葉茂，陽(yáng)光照射下，又紅又大的蘋(píng)果壓彎了枝頭。前來(lái)合隆采摘寒富蘋(píng)果的游客歡聲笑語(yǔ)不斷，外地采購(gòu)客商的車(chē)輛絡(luò)繹不絕，果農(nóng)、游客、運(yùn)輸車(chē)輛在果園里來(lái)回穿梭。

寒富蘋(píng)果是沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)李懷玉用東光×富士雜交選育而成的。果實(shí)短圓錐形，果形比較端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經(jīng)摘葉轉(zhuǎn)果后，果色更美觀。單果重250克以上，最大果重可達(dá)900克。果肉淡黃色，肉質(zhì)酥脆，汁多味濃，有香氣，品質(zhì)上，耐貯性強(qiáng)。該品種樹(shù)冠緊湊，枝條節(jié)間短，短枝性狀明顯，再生能力強(qiáng)，以短果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果習(xí)性。早果性強(qiáng)，定植后第2年可以見(jiàn)花，第3年即有產(chǎn)量，第4年株產(chǎn)在15～20千克，適應(yīng)于矮化密植栽培?？鼓嫘詮?qiáng)，尤其抗寒性明顯超過(guò)國(guó)光等大型果，還有抗蚜蟲(chóng)和蘋(píng)果早期落葉病，較抗粗皮病。

2022年10月23日，筆者來(lái)到合隆滿(mǎn)族鄉(xiāng)翟家堡村李剛家蘋(píng)果園，他家的果園位于丹交線公路旁邊，寒富蘋(píng)果已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)始采摘，一個(gè)個(gè)沉甸甸的、紅彤彤的，掛滿(mǎn)了枝頭?！奥?tīng)朋友說(shuō)，合隆的寒富蘋(píng)果個(gè)個(gè)果脆味甜，趁著周末帶老人、孩子一起出來(lái)玩，這寒富蘋(píng)果無(wú)公害，給老人和孩子吃非常放心?！币贿呅蕾p果園的美麗風(fēng)景，一邊享受摘果之樂(lè)的游客王女士感嘆道。合隆多戶(hù)寒富蘋(píng)果果農(nóng)都嘗到了鄉(xiāng)村采摘游的甜頭，同時(shí)，越來(lái)越多的種植戶(hù)開(kāi)始利用此模式銷(xiāo)售寒富蘋(píng)果，打造合隆特色品牌，讓寒富蘋(píng)果既豐產(chǎn)又富農(nóng)，啟動(dòng)旅游“后備箱經(jīng)濟(jì)”。

東港市屬北溫帶濕潤(rùn)地區(qū)大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，光照充足，雨量充沛，濕度適中。年平均氣溫8.4℃，無(wú)霜期182天，年降水量900～1000毫米，平均年日照時(shí)數(shù)2484.3小時(shí)，適合蘋(píng)果樹(shù)栽植。合隆自然生態(tài)條件較好，發(fā)展落葉果樹(shù)產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，寒富蘋(píng)果表現(xiàn)良好。合隆境內(nèi)又有4條大河穿鄉(xiāng)而過(guò)，水源充足無(wú)污染，土質(zhì)肥沃，形成了自己獨(dú)有的小氣候。果農(nóng)重視科學(xué)管理，產(chǎn)出的果實(shí)更加甜脆多汁，色澤鮮艷，口感極佳，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的青睞。

“雖然2022年雨水很大，但我家的果園采用起大壟栽培，一點(diǎn)沒(méi)受雨水影響。不僅產(chǎn)量增幅較大，而且含糖量較高，色澤通紅鮮艷，果個(gè)中等偏大，口感好。蘋(píng)果樹(shù)全部采用馬克作為砧木，果園全程不使用任何化肥和除草劑，采用覆草法改良土壤，提高了寒富蘋(píng)果的品質(zhì)。讓果農(nóng)們更高興的是，今年的寒富蘋(píng)果價(jià)格上漲了不少，去年每千克僅僅能賣(mài)到6元，今年漲到最高每千克10元，蘋(píng)果銷(xiāo)路一點(diǎn)也不愁。就在果園內(nèi)游客采摘售賣(mài)，再加上公路旁擺攤銷(xiāo)售，果實(shí)大部分都能銷(xiāo)售出去，大部分是路過(guò)的游客購(gòu)買(mǎi)的?！笨粗矍暗呢S收景象，李剛滿(mǎn)臉喜悅地告訴筆者。

據(jù)李剛講，他家發(fā)展矮化寒富蘋(píng)果園9年多了，栽培面積一共25畝，其中一處果園10畝，另一處果園15畝。全部栽植寒富蘋(píng)果，采用馬克作為砧木，行株距3.5米 × 1.5米，矮化密植栽培。扣除掉果園作業(yè)路等占用面積共栽植2700株，樹(shù)齡9年，剛剛進(jìn)入盛果期。單果重在350克以上的果實(shí)能賣(mài)到10元/千克，單果重在200～350克的能賣(mài)8元/千克，單果重在200克以下的果實(shí)只能賣(mài)5元/千克。2021年產(chǎn)量?jī)H有1.5萬(wàn)千克，2022年李剛寒富蘋(píng)果產(chǎn)量6萬(wàn)千克，共實(shí)現(xiàn)收入36萬(wàn)元，扣除生產(chǎn)成本15萬(wàn)元，凈利潤(rùn)21萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益非常好。

2014年，李剛積極響應(yīng)合隆滿(mǎn)族鄉(xiāng)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的號(hào)召，將自家位于公路邊的玉米地改為蘋(píng)果園?！吧橙劳练N植寒富蘋(píng)果樹(shù)，枝干壯實(shí)，病蟲(chóng)害相當(dāng)少，結(jié)出的蘋(píng)果更是甜脆多汁，口感特別好?！崩顒偢嬖V筆者，得益于蘋(píng)果的甜脆好品質(zhì)，幾年來(lái)，他家的蘋(píng)果園已經(jīng)留住了大量的回頭客，每年僅靠采摘就能售出寒富蘋(píng)果的一半以上，剩下的另一半寒富蘋(píng)果也有商販上門(mén)收購(gòu)和路邊銷(xiāo)售，基本不需要到市場(chǎng)銷(xiāo)售。

筆者在欣賞李剛家寒富蘋(píng)果豐收?qǐng)鼍暗耐瑫r(shí)，也看到有不少東港、鳳城、寬甸、丹東、鞍山岫巖等外地游客，在附近果園采摘，10元/千克的價(jià)格仍然擋不住自行采摘購(gòu)買(mǎi)游客的腳步。“聽(tīng)說(shuō)寒富蘋(píng)果特別好吃，口感清脆甘甜，并且果個(gè)還較大，我們就過(guò)來(lái)買(mǎi)一些，順便在蘋(píng)果園里和家人、朋友拍照留念?！庇慰蜔崆榈馗嬖V筆者。

合隆果農(nóng)在政府的大力扶持下，不斷完善栽植技術(shù)、創(chuàng)新管理模式、拓寬銷(xiāo)售思路，提升果品質(zhì)量的同時(shí)穩(wěn)定產(chǎn)量，蘋(píng)果樹(shù)都相繼進(jìn)入豐產(chǎn)期，實(shí)現(xiàn)了價(jià)格穩(wěn)中有升，吸引了一大批固定客商。合隆果農(nóng)正逐漸轉(zhuǎn)變寒富蘋(píng)果的種植理念，從普通果向精品果過(guò)渡，采取多種方式擴(kuò)大銷(xiāo)售。

在合隆滿(mǎn)族鄉(xiāng)，依托寒富蘋(píng)果種植過(guò)上好日子的可不止李剛一家。近年來(lái)，為推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，合隆滿(mǎn)族鄉(xiāng)黨委政府把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整作為“一號(hào)”工程來(lái)抓。合隆滿(mǎn)族鄉(xiāng)共有10個(gè)行政村，其中，轄區(qū)內(nèi)的土地由于坡崗地多，可接受更多光照，非常有利于蘋(píng)果樹(shù)的種植。合隆滿(mǎn)族鄉(xiāng)因地制宜，積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)群眾發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任對(duì)筆者說(shuō)，根據(jù)合隆滿(mǎn)族鄉(xiāng)10個(gè)村的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，合隆滿(mǎn)族鄉(xiāng)已經(jīng)發(fā)展寒富蘋(píng)果685畝，年產(chǎn)量達(dá)1644噸，可實(shí)現(xiàn)收入近千萬(wàn)元。產(chǎn)量提上去了，價(jià)格也跟著漲了，這讓還在種植的果農(nóng)看到希望，2022年合隆的每位果農(nóng)腰包都是鼓鼓的，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。

緊盯高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，合隆滿(mǎn)族鄉(xiāng)又抓住優(yōu)質(zhì)寒富蘋(píng)果的資源優(yōu)勢(shì)，依托臨街公路大力發(fā)展“路邊經(jīng)濟(jì)”和“后備箱經(jīng)濟(jì)”，是對(duì)高效農(nóng)業(yè)的有力補(bǔ)充。每年到了10月蘋(píng)果收獲的季節(jié)，合隆滿(mǎn)族鄉(xiāng)兩旁的公路就熱鬧起來(lái)，果農(nóng)們紛紛在公路邊搭建起簡(jiǎn)易的水果攤，吸引過(guò)往群眾品嘗購(gòu)買(mǎi)，進(jìn)一步推動(dòng)了寒富蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

合隆緊抓鄉(xiāng)村振興發(fā)展熱潮，先后成立了東港市福運(yùn)寒富蘋(píng)果生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社、東港市羽鵬果菜生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社、東港市興城果蔬專(zhuān)業(yè)合作社等多個(gè)合作社，東港市果樹(shù)協(xié)會(huì)合隆分會(huì)將各個(gè)合作社的果農(nóng)們的力量擰成一股繩，擴(kuò)大蘋(píng)果種植面積，提高蘋(píng)果質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了“協(xié)會(huì)有作為、社員起作用、集體增收入、群眾得實(shí)惠”的目標(biāo)，激活了鄉(xiāng)村振興“一池春水”。據(jù)悉，合隆經(jīng)過(guò)多年的調(diào)整優(yōu)化已然形成了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)帶，成為鄉(xiāng)上名副其實(shí)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。