3 月28 日，良之隆·中國食材電商節(jié)于武漢國際博覽中心成功開幕。來自全國各地的研發(fā)、生產食品企業(yè)及批發(fā)終端客戶共聚一堂，交流見證食材供應鏈及預制菜行業(yè)的商機與未來。

規(guī)模盛大，人潮涌動！此次展會占地20 萬m2，吸引五千多家展商帶來60 000+款展品，品類覆蓋了水產、肉禽、面點、調味、預制菜、各地區(qū)特色食材以及包材和餐飲機械設備等，敲響2023 年食材行業(yè)興旺發(fā)展的開場大鼓。

湖北籍食材龍頭領銜，農產品創(chuàng)新升級

湖北，自古享有魚米之鄉(xiāng)美譽，不僅是此次大會舉辦地，更是眾多食材企業(yè)發(fā)展沃土。其中湖北食材行業(yè)領航企業(yè)——華沛農業(yè)發(fā)展集團，便攜爆品預制菜亮相良之隆，引發(fā)關注。

華沛農業(yè)發(fā)展集團多年來聚力深耕農業(yè)全產業(yè)鏈，發(fā)揮集團化運營管理優(yōu)勢，形成了全球商貿服務、預制菜與加盟、供應鏈運營、創(chuàng)新產業(yè)投資四大核心板塊，經過20 多年發(fā)展，目前集團業(yè)務遍布全球5 大洲，與國內外200 多家優(yōu)質工廠、3 000 多家商戶建立緊密合作關系。

自2023 年中央一號文件明確提出將預制菜產業(yè)發(fā)展列為年度農業(yè)高質量發(fā)展重點工作，集團整合上下游產業(yè)鏈資源，發(fā)揮食品深加工優(yōu)勢，在預制菜領域不斷深耕，面向市場不斷開發(fā)重磅產品，提升預制菜食品加工領域的華沛品牌價值，助力農產品創(chuàng)新升級。此次華沛亦有備而來，于良之隆中國食材電商節(jié)亮相50 個精選預制菜SKU，引發(fā)轟動。

預制菜爆品亮相，點燃市場期待

據(jù)悉，此次華沛（武漢）食品有限公司精選產品類別分別覆蓋B 端和C 端，包含預制食材和預制成品菜。其中即熱即食成品菜覆蓋八大菜系，以湘菜、川菜、粵菜和楚菜為主，充分彰顯華沛食品卓越的生產加工能力和研發(fā)水平。

作為湖北代表食材企業(yè)，華沛食品亦不忘初心，其深加工產業(yè)鏈助力鄉(xiāng)村產業(yè)振興，與江夏區(qū)深度合作，以“食在江夏”主題，整合山坡街道、烏龍泉街道、五里界街道的傳統(tǒng)餐飲文化、水產資源、地域品牌，共推出3 大預制菜系列產品，向來自五湖四海的經銷商們充分展示富饒魚米之鄉(xiāng)獨有的荊楚味道。

創(chuàng)新營銷推廣，食材線上線下“抖”起來

產品與時俱進，推廣亦同步時代。華沛線下以過硬產品力，直接試吃體驗，吸引眾多現(xiàn)場咨詢的經銷商、代理商，首日登記意向客戶300 余人；線上同步邀請食品網紅達人對產品精心介紹，并現(xiàn)場開展直播，首日直播總觀看人數(shù)10 萬余人，為華沛食品在C 端渠道的品牌建設再添助力。

華中冷鏈集群賦能，湖北預制菜蓬勃“走出去”

轟動效應并不是偶然，華沛修煉“內功”多時。據(jù)悉華沛農業(yè)發(fā)展集團整合農業(yè)全產業(yè)鏈資源，構建增益冷鏈（武漢）交易中心為核心，以南輻射華沛順榮產業(yè)園、梁子湖冷庫；以東輻射華沛食品的千億級“武漢南”冷鏈產業(yè)集群。其中光谷東食品加工產業(yè)園已于2022 年正式投產，以優(yōu)質肉制品為主的預制菜系列推出深受市場好評。集團2023 年將進一步開拓“武漢南”產業(yè)板塊，通過華沛順榮預制菜智慧產業(yè)園持續(xù)推出地域特色水產品預制菜系列，完善預制菜產業(yè)版圖，并依托集團上游原料優(yōu)勢、倉儲配送優(yōu)勢、供應鏈平臺優(yōu)勢，對食品加工板塊深度賦能，與當?shù)厥称分圃飚a業(yè)鏈聯(lián)動，深化發(fā)展預制菜產業(yè)鏈、供應鏈和價值鏈，提升湖北預制菜品牌影響力，進一步發(fā)揮湖北頭部綜合農業(yè)全產業(yè)鏈集團的優(yōu)勢，帶領更多優(yōu)質產業(yè)項目“走出去”，推動農業(yè)產業(yè)振興，為湖北省經濟發(fā)展和商貿流通注入新活力。