水稻新品種“雅5優(yōu)明占”在三明市三元區(qū)的種植表現(xiàn)及栽培技術(shù)

魏梅英

（三明市三元區(qū)洋溪鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興綜合服務(wù)中心，福建三明 365011）

洋溪鎮(zhèn)地處福建省三明市三元區(qū)東北部市郊，境內(nèi)多為丘陵山地，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫19.4 ℃，雨量充沛，糧食作物以水稻為主，常年糧食播種面積653.9 hm2。雅5 優(yōu)明占是福建農(nóng)樂種業(yè)有限公司、三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院利用四川農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的不育系雅5A 與三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育的恢復(fù)系雙抗明占配組育成的中秈遲熟三系雜交水稻優(yōu)質(zhì)新品種，于2020年通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定，編號為閩審稻20200019[1]。該品種在洋溪鎮(zhèn)上街村、新街村、飽飯坑村等地種植，經(jīng)測產(chǎn)驗(yàn)收，平均667 m2產(chǎn)量505.4 kg，最高田塊667 m2產(chǎn)量550.8 kg?，F(xiàn)將該品種主要特征特性及栽培技術(shù)介紹如下。

1 特征特性及種植表現(xiàn)

1.1 農(nóng)藝性狀

雅5 優(yōu)明占基部葉鞘綠色，倒二葉葉片、葉耳花青甙無顯色，莖稈基部節(jié)間包裹，柱頭白色，莖稈節(jié)花青甙無顯色，植株生長整齊，株型適中，長勢繁茂，葉色綠，葉姿挺直，分蘗力較強(qiáng)，熟期轉(zhuǎn)色好，穗大粒多，耐寒性好。每667 m2有效穗數(shù)14.1 萬穗，株高121.1 cm，穗長25.8 cm，每穗總粒數(shù)178.7 粒，結(jié)實(shí)率81.8%，千粒重25.95 g。

1.2 生育特性

雅5 優(yōu)明占兩年試驗(yàn)示范平均全生育期137.9 d，比對照Ⅱ優(yōu)3301 早熟0.7 d。2022 年，該品種在三明市三元區(qū)洋溪鎮(zhèn)上街村作為中稻種植，5月12日播種，6月9日插秧，9月23日成熟，全生育期135 d。

1.3 米質(zhì)性狀

雅5 優(yōu)明占米質(zhì)優(yōu)，米飯軟硬適中，口感好。該品種米質(zhì)主要指標(biāo)如下：糙米率81.9%，整精米率67.5%，谷粒細(xì)長形，堊白度0.5%，透明度1 級，堿消值6.8，膠稠度77 mm，直鏈淀粉含量16.7%，米質(zhì)達(dá)到《食用稻品種品質(zhì)》（NY/T 593—2021）標(biāo)準(zhǔn)2級，達(dá)部頒優(yōu)質(zhì)一等食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

1.4 抗性性狀

洋溪鎮(zhèn)多地種植試驗(yàn)表明，雅5 優(yōu)明占稻瘟病綜合指數(shù)2.2，中感稻瘟病。在三元區(qū)洋溪鎮(zhèn)作為中稻種植，對病蟲害的抗性均比Ⅱ優(yōu)3301 好，雅5 優(yōu)明占未發(fā)現(xiàn)稻瘟病、稻曲病發(fā)生，稻縱卷葉螟和稻飛虱輕發(fā)生。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 嚴(yán)格種子消毒，掌握催芽標(biāo)準(zhǔn)

為了提高水稻種子的活性及發(fā)芽率，應(yīng)將種子放在太陽下翻曬6～8 h，曬后將種子放在干燥陰涼的地方[2]。為減少惡苗病、稻瘟病、稻曲病等病害的病原菌，建議使用85%強(qiáng)氯精300～600 倍液浸種6～8 h，撈去秕谷及雜質(zhì)，再用清水沖洗干凈，適時(shí)翻動，勤換清水，控溫破胸，控濕防止燒芽，在此過程中要處理好水、溫、氣三者之間的關(guān)系，溫度控制在32 ℃左右為宜，等種子露白時(shí)將溫度控制在28 ℃左右為宜，促進(jìn)齊根發(fā)芽。大田播種后到出苗前，要預(yù)防天氣過熱造成爛苗、死苗。

2.2 選擇育秧方式，適時(shí)播種，培育壯秧

2.2.1 育秧

目前，三元區(qū)水稻育秧方式有以下3種。1）工廠化育秧。經(jīng)過省、市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門多年扶持與鼓勵，近年來三元區(qū)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化迅猛發(fā)展，全面促進(jìn)工廠化育秧，目前三元區(qū)已有工廠化育秧企業(yè)3 家，年生產(chǎn)能力可達(dá)200 hm2。和傳統(tǒng)育秧方式相比，工廠化育秧不僅可以大幅縮短時(shí)間，節(jié)省勞動力、秧地[秧地與大田比為1∶（70～80）]，而且具有秧苗密度均勻適中、適合機(jī)械化插秧、插秧時(shí)間靈活等優(yōu)點(diǎn)，但每667 m2用種量（1.5 kg）是傳統(tǒng)育秧的3 倍。工廠化育秧程序?yàn)椤坝砼锛把硖镞x擇→床土準(zhǔn)備→播種流水線準(zhǔn)備工作→精量播種→覆土蓋種→苗期管理→機(jī)插”。由于優(yōu)點(diǎn)多及規(guī)模化種糧專業(yè)大戶不斷涌現(xiàn)，近年來工廠化育秧面積不斷擴(kuò)大。2）塑料秧盤育秧。即選用塑料拋秧秧盤育秧，帶土拋栽或手插的育秧方式。該方式具有節(jié)省秧田（秧田與大田比為1∶30）、帶土拋栽（手插）、返青快、低節(jié)位分蘗多、分蘗旺盛、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)。塑料秧盤育秧程序?yàn)椤把硖锶芴铩瑁?.1 m寬）→擺盤→覆泥漿→均勻播種→覆泥漿→覆防蟲網(wǎng)→苗期管理→拋栽（手插）”。該方式程序較多，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，近年來使用該方式育秧農(nóng)戶逐年減少。3）傳統(tǒng)濕潤育秧。濕潤育秧是水稻種植歷史上使用時(shí)間最長的方式，具有省事、程序少、管理粗、用種量少（每667 m2用種0.5 kg）、可耐長秧齡等優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)是占用秧地大（秧田與大田比1∶10），無法帶土移栽。濕潤育秧程序?yàn)椤叭芴铩琛シN→秧苗管理→移栽”。該育秧方式歷史悠久，也是目前種植戶普遍使用的方式。

2.2.2 播種

1）秧田宜選擇距離大田近、交通方便、肥力好、光照充足、排灌方便的田塊[3]。2）根據(jù)三元區(qū)的氣候條件及雅5優(yōu)明占的品種特性，在4月下旬至5月上中旬播種為宜，每667 m2用種量根據(jù)采用的育秧方式確定，一般為0.5～1.5 kg。3）每667 m2應(yīng)施腐熟農(nóng)家肥100 kg+水稻專用肥50 kg做基肥，二葉一心期每667 m2施用氯化鉀和尿素各5.0 kg 做斷乳肥，插秧前2～3 d每667 m2施復(fù)合肥5.0 kg做送嫁肥。4）秧苗期要預(yù)防南方水稻黑條矮縮病、稻瘟病、螟蟲、稻飛虱等病蟲害。秧苗做到帶肥帶藥下田，秧苗一葉一心期每667 m2用15%多效唑18 g 兌水16.5 kg 均勻噴施；移栽前1 d每667 m2用20%三環(huán)唑100 g+40%氯蟲·噻蟲嗪3 g+20%嗎胍·乙酸銅20 g 兌水16.5 kg 均勻噴施。通過治蟲防病、治秧保大田，可有效預(yù)防南方水稻黑條矮縮病等病蟲害的發(fā)生[4]。為減少秧田帶病帶蟲率，秧畦也可以覆蓋白色防蟲網(wǎng)，防止褐飛虱、稻縱卷葉螟、螟蟲等蟲害的入侵；播種前滅鼠1 次，減少鼠害、鳥害的發(fā)生，確保水稻秧苗的安全。

2.3 適時(shí)移栽，合理密植

根據(jù)三明市三元區(qū)氣候特點(diǎn)，雅5 優(yōu)明占在三元區(qū)作為中稻栽培，秧齡根據(jù)育秧方式不同而有差異，一般控制在15～30 d 即可移栽，以5 月上中旬播種，6月上旬移栽完為宜。根據(jù)雅5優(yōu)明占分蘗力強(qiáng)、穗多粒大等特點(diǎn)，在栽培上要合理密植，主攻多穗大穗，確保豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。株行距設(shè)置26 cm×26 cm，每叢插2 苗，每667 m2大田基本苗數(shù)應(yīng)達(dá)到5.0 萬～8.0 萬。移栽過程中，堅(jiān)持做到“淺、直、均、穩(wěn)”，增強(qiáng)分蘗，增加有效分蘗穗數(shù)，提高有效成穗率[4]；確保大田的通透性，減少病蟲害發(fā)生；秧行堅(jiān)持東西走向，充分利用太陽光能優(yōu)勢，為豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下合理的群體結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，力爭高產(chǎn)。

2.4 科學(xué)用肥，強(qiáng)化水分管理

雅5優(yōu)明占屬基本營養(yǎng)型品種，群體表現(xiàn)出分蘗力較強(qiáng)、莖稈粗壯，在大田生長過程中需肥、需水量較大，因此要科學(xué)配方施肥，重底早追，氮、磷、鉀配合施用。1）根據(jù)該品種的需肥水平和規(guī)律，一般肥力水平的田塊每667 m2需施純氮肥12.5 kg 左右，N、P2O5、K2O 的質(zhì)量比以1.0∶0.7∶0.9 為宜。早施分蘗肥可促進(jìn)低節(jié)位的分蘗，從而提高有效分蘗率，確保穗多粒大。基肥、分蘗肥、穗肥、粒肥比例5∶3∶1∶1；插秧5～7 d后，每667 m2施水稻專用肥25～30 kg作分蘗肥；一般每667 m2用尿素5～6 kg、氯化鉀8～10 kg拌細(xì)沙均勻撒施，在始穗期和齊穗期各施50%作穗肥；生育期間要確保氮肥、鉀肥充足，并結(jié)合根外噴肥，以提高稻谷飽滿度，確保收獲期穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。2）水分管理以濕為主，干濕相間，要堅(jiān)持“淺水移栽、寸水返青、薄水促蘗、干濕交替、夠苗烤田”的原則[5]；大田移栽后25～30 d開始第1次烤田，至5～7 d時(shí)復(fù)水，干濕交替灌溉，自然落干；稻谷收獲前4～6 d 開始斷水，提高土壤透氣性，防止早衰，以提高稻谷的結(jié)實(shí)率和千粒重；為避免稻谷的飽滿度、稻谷米質(zhì)受影響，不宜過早斷水[6]。

2.5 根據(jù)病蟲測報(bào)，及時(shí)防治病蟲害

雅5 優(yōu)明占在三元區(qū)栽培種植，應(yīng)密切關(guān)注當(dāng)?shù)刂脖２块T病害、蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào)，及時(shí)掌握水稻病蟲害的防治時(shí)間，按病蟲害情況制訂相應(yīng)的防治措施，對病蟲害對癥下藥，進(jìn)行低指標(biāo)防治[7]。

病蟲害防治應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則[8]。為提高稻米品質(zhì)和稻米加工附加值，在生產(chǎn)上要使用低毒長效農(nóng)藥，控制農(nóng)藥殘留，注意做好南方黑條矮縮病、稻飛虱、螟蟲、稻瘟病、紋枯病、稻曲病等病蟲害的防治工作。病蟲害防治要堅(jiān)持化學(xué)防治和生物防治相統(tǒng)一，如采用青蛙、蜘蛛等害蟲天敵等進(jìn)行生物防治[9]，選用高效、低毒、低殘留生物農(nóng)藥進(jìn)行防治[10]。1）防治螟蟲、稻縱卷葉螟，每667 m2大田可用6%甲維·蟲螨腈20 mL 兌水30 kg 噴霧。2）防治稻飛虱，每667 m2大田可用50%吡蚜·異丙威45 g 兌水30 kg噴霧，或用25%噻蟲嗪水分散粒劑10 g+高氯·甲維鹽15 mL 兌水15 kg 噴霧。3）由于雅5 優(yōu)明占中感稻瘟病，每667 m2大田可選用40%稻瘟靈（富士一號）乳油30 mL 或75%三環(huán)唑可濕性粉劑30 g 兌水30 kg 噴霧。4）近年來，南方黑條矮縮病在三元區(qū)發(fā)病面積逐年增加，為害嚴(yán)重的田塊造成絕收，在防治上，重點(diǎn)打好移栽前及秧田一葉一心期的送嫁藥，667 m2可使用50%蚍蚜酮20 g+20%嗎胍·乙酸酮80 g兌水50 kg 噴霧。5）防治稻曲病和紋枯病，可在水稻破口期每667 m2用5%井岡霉素20 g兌水50 kg噴霧。

2.6 適時(shí)收獲，確保豐產(chǎn)

雅5優(yōu)明占米質(zhì)好、產(chǎn)量高，應(yīng)準(zhǔn)確把握收獲期，稻谷黃熟時(shí)切忌過早斷水，根據(jù)耕地土質(zhì)、天氣，建議在收獲前5～10 d 斷水。收獲過早，易出現(xiàn)斷粒、青粒，影響整精米率；收獲過晚，易倒伏、霉變，影響米質(zhì)。當(dāng)?shù)竟瘸墒於冗_(dá)到90%時(shí)，應(yīng)擇晴搶收、烘干（或晾曬）和去雜，確保優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)[11]。