陳長(zhǎng)文

甲午年秋，吾與《華夏酒報(bào)》秦書堯君及四方諸友聚于酒鄉(xiāng)湄潭，品茗飲酒、為書為文。秦君囑余作《中華酒賦》以應(yīng)中國(guó)酒業(yè)博鰲峰會(huì)，不嫌筆拙，望與諸君共賞。

神州莽莽，大河泱泱，星月浮沉，五谷金黃。天工奇物兮曰酒，地孕神釀兮為漿。春燒夏煮，秋窖冬藏。斯酒矣，經(jīng)蒼蒼自然歷悠悠遠(yuǎn)古，斯酒矣，漫江河山岳醉都市村莊。

上古洪荒，叢林榛莽。枝頭花果，墜洼落凼，匯雨水、炙烈陽，經(jīng)年累月，發(fā)酵成香。眾神歡飲，猿猴啜嘗。酒之源矣，天精地華，自然造化；酒之祖矣，人猿揖別，儀狄杜康。導(dǎo)物理之通妙，研曲藥之微芒。又能工巧匠，或采山珍野果，或收五谷禾糧，泉清器凈，輾磨蒸煮，棄糟留醇，壇封甕藏。至若氣冽味甘，氤氳舞躍，流霞漫溢，方心血畢呈，開壇入觥。如是也，始生千年老窖，百年陳釀。

酒沃中華，酒滿四方。共和肇始，酒業(yè)輝煌。看長(zhǎng)江酒帶，川黔湘鄂，茅臺(tái)尊、五糧顯，國(guó)粹名優(yōu)，美酒汪洋。又酒都中原，魯冀豫皖，名酒星陣，各自成香。觀淮河酒域，蘇浙閩贛，酒潮洶涌；更西北酒海，青稞乳液，汾鳳連翔。龍江圣水，東北酒谷。寶島臺(tái)灣，金門高粱。江天粵海，椰酒甘美。紹興龍巖，黃酒沉缸。魯冀葡萄，長(zhǎng)城張?jiān)?；青島哈啤，跨國(guó)芬芳。星月滿天，醇香漫世。數(shù)萬酒企，酒品琳瑯：類有“白啤果藥”，香分“濃醬清米”，色辨“黑白紅黃”。釀造多方，奇香異醪不可勝數(shù)；智高技卓，大師巨擘虎臥龍藏，巍巍乎華夏酒國(guó)，浩浩哉玉液瓊漿。

酒乃火，酒乃光。酒醒黎民百姓，酒醉將相侯王?？磮蚍馑粗?，禹斧開江，“絕旨酒”止不住夏滅商亡。春秋史兵連五霸，長(zhǎng)城風(fēng)酒醉秦皇。項(xiàng)羽悲歌氣浩遠(yuǎn)，高祖大風(fēng)云飛揚(yáng)。唐宗貴妃醉酒，宋祖杯酒稱王。換盞推杯，蒙古駿馬跨過長(zhǎng)江；星移斗轉(zhuǎn)，明清風(fēng)雨濕了蘇杭。家國(guó)仇，民族淚，抗日烽火，碧血兒郎。國(guó)共鏖兵，華夏傷創(chuàng)。到如今，陸臺(tái)相隔，海域蒼蒼……一部酒史，中華血淚。天之涯、山之上、杯中酒、國(guó)有殤！

酒香詩意，詩酒同航。七月壽眉，朋酒斯饗；離騷屈子，端午雄黃。楊雄辭、左思賦，山水靈運(yùn)，天地子昂。孟德對(duì)酒當(dāng)歌，淵明厭醉還鄉(xiāng)。舉杯邀明月，蘭陵琥珀光。飄零酒一杯，秋風(fēng)哭岳陽。勸君更盡一杯酒，桑麻把盞話重陽，韓愈千樹雪，居易醉春江。秦淮商女亡國(guó)恨，黃縢酥酒錯(cuò)宮墻。東坡大江明月，清照殘酒燭光。棄疾雄風(fēng)，挑燈看劍；柳永醉夢(mèng)，冷月殘陽。漢卿曲寡，納蘭詞傷；紅樓夢(mèng)短，水滸情長(zhǎng)?？禈蜃鲃e，小巷丁香。斗酒縱橫，貂裘買醉，中山黃龍痛飲，潤(rùn)之北國(guó)奇章！

人生一壺酒，世事本茫茫。起落處風(fēng)飛云走，醒醉間萬物滄桑。富豪夢(mèng)千億萬億，終難免嘆息閻王；官場(chǎng)威虎豹佯狂，一朝里苦酒自釀。君不聞高樓歌酒處，荒野餓殍人，富豪一餐酒，貧家十年糧。君不見世象紛亂，生民草芥，權(quán)貴貪腐，土霸財(cái)狼。或曰：此酒罪也。嗚呼！天道酒道、酒道人道。非罪我酒、非罪我糧；乃罪我人，乃罪吾邦！詩曰：“百年釀造百年傷，影影杯中血淚長(zhǎng)，醉里河山無人識(shí)，直把神州作道場(chǎng)?！比缢咕频溃M不悲夫？

酒壯中華，酒樂百姓，酒療傷創(chuàng)，語云：“清醠之美，始于耒耜”，權(quán)兮民用，物兮民享，杯酒乾坤，醉治醉亂，醉而有禮，醇德可嘉！道法自然，天人對(duì)酌，生民是本，真水無香。

天星賜酒兮地泉生香，大道是止兮四海和暢。取明月為杯兮清露為釀，敬我夢(mèng)里故鄉(xiāng)兮白發(fā)高堂。舉昆侖為樽兮釀長(zhǎng)江以作酒，祝我中華天佑兮國(guó)泰民康。開大洋之碧壇兮挹五洲而為觴，祈我世界大同兮環(huán)宇吉祥！

是為賦。Ω