蘇楓
古六大茶山位于云南西雙版納傣族自治州,以瀾滄江為界,江北為“六大茶山”,業(yè)內(nèi)以“古六大茶山”稱呼為主。古六大茶山包括:革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武、攸樂。
“古六大茶山”是少數(shù)民族聚集地,所以每山的名字都是和當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族語言的譯音,另有傳說,得名與諸葛亮的事跡相關(guān)。
鄉(xiāng)村CEO楊紫鋒的易畝茶園在易武鎮(zhèn)旁的象明鄉(xiāng),屬于蠻磚古茶山。
蠻磚,傣語意為,“大寨子中心之村”,種茶、制茶歷史悠久,清代已有茶園萬畝以上。蠻磚茶山雖同屬于六大茶山,但在以往一直不如其他茶山受重視。
清朝阮?!镀斩栌洝分杏涊d:“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之。福來滇,稽之《云南通志》,亦未得其詳,但云產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻耑、慢撒六茶山,而倚邦、蠻耑者味最勝?!?/p>
蠻磚茶山海拔1000~1400米左右,以大葉種為主,是六大茶山中古茶樹資源保存最為完善的茶山。生態(tài)環(huán)境保護好,古茶樹保留多,基本沒有過度采摘和矮化改造。
這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,海拔高,氣溫低,晝夜溫差大,冬無嚴寒、夏無酷暑,茶樹生長速度自然放緩,生長周期長,發(fā)芽雖晚,但有利于芽頭積累豐厚的營養(yǎng)物質(zhì)。
2023年8月,楊紫鋒對這份可持續(xù)事業(yè)的深耕收到了多方的支持。其中楊紫鋒的易畝茶園與騰訊可持續(xù)社會價值事業(yè)部為村發(fā)展實驗室建立聯(lián)系與合作,希望能夠在他們的賦能下,共同為鄉(xiāng)村事業(yè)添磚加瓦。雙方籌備的普洱云認養(yǎng)項目即將上線,打造一條網(wǎng)絡(luò)“茶馬古道”,從自然生態(tài)到人文風(fēng)情,希望遠在各地的朋友,也能通過數(shù)字化平臺,隨時在手機上游遍歷史悠久的茶馬古道,領(lǐng)略古茶山生態(tài)風(fēng)味與當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)情。
楊紫鋒說,希望這次的活動會是一個視窗,讓用戶通過云端認養(yǎng)一棵來自世界茶葉發(fā)源地之一的普洱茶樹,可以了解到在我國邊境小鎮(zhèn)一群默默為中國茶葉努力的茶農(nóng),還有可持續(xù)科學(xué)育苗科學(xué)管理茶園的不易。以我國西雙版納州邊境小鎮(zhèn)的古六大茶山為原點,希望能夠為傳統(tǒng)茶行業(yè)連接更廣泛的社會力量,共同講好中國鄉(xiāng)村茶葉的故事。
道阻且長,行則將至。
讀者觀點
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——廣東?陳偉豪