8月10日，由海南省商務廳、海南省市場監(jiān)督管理局、海南省總工會、海南國際經(jīng)濟發(fā)展局等支持，世界中餐業(yè)聯(lián)合會、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會主辦的2023中國酒店餐飲業(yè)投資與創(chuàng)新大會在?？陂_幕。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎，海南省總工會黨組成員、副主席何清，海南省旅游投資發(fā)展有限公司黨委副書記、總經(jīng)理鬲永奇，海南國際經(jīng)濟發(fā)展局黨組副書記、紀委書記王建國，海南省商務廳消費局局長吳梁，海南省工商聯(lián)黨組成員、秘書長譚輝，中國社會科學院財經(jīng)院服務經(jīng)濟與餐飲產(chǎn)業(yè)研究中心主任趙京橋，商務部駐海南特派員辦處長齊凱，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會會長、海南龍泉集團董事長符史欽，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副秘書長王文江，以及來自海內(nèi)外的餐飲行業(yè)組織負責人、餐飲企業(yè)家、專家、學者、媒體等與會。開幕式由世界中餐業(yè)聯(lián)合會特邀副會長、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長陳恒主持。

符史欽會長在致辭中說，作為在海南召開的、一年一度的酒店餐飲業(yè)投資與創(chuàng)新盛會，2023中國酒店餐飲業(yè)投資與創(chuàng)新大會將緊扣“投資與創(chuàng)新”方向，圍繞“科技賦能酒店餐飲·創(chuàng)新驅(qū)動提質(zhì)增效”，為在座各位搭建鏈接資源、互聯(lián)互通、互利共贏的平臺，我們有理由相信本次大會將是充滿溫暖、收獲與希望的行業(yè)盛會。在新的發(fā)展起點，期待與在座各位不忘初心、攜手同行、共謀發(fā)展，把握投資“新機遇”、走好創(chuàng)新“先手棋”，為中國酒店餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開辟新空間、注入新動能，推動中國酒店與餐飲行業(yè)邁上新臺階。

邢穎會長在致辭中指出，餐飲業(yè)是社會服務消費的重要組成部分，是擴大內(nèi)需、提振消費的重要領(lǐng)域，也是惠民生、穩(wěn)就業(yè)、促增長的重要行業(yè)。隨著國家一系列擴內(nèi)需促消費政策落地顯效，餐飲消費需求的逐步釋放，市場活力逐步恢復，餐飲收入呈現(xiàn)較快恢復態(tài)勢。今年1—6月份，全國餐飲收入24329億元，同比增長21.4%，增速高于商品零售額14.6個百分點，拉動經(jīng)濟增長的引擎作用凸顯。其中，廣東、江蘇、山東、四川、浙江五省餐飲收入，占全國的43%，各省市餐飲業(yè)也都取得了較好的發(fā)展。當前，我國已進入全面恢復常態(tài)化運行階段，宏觀政策顯效發(fā)力，國民經(jīng)濟回升向好，高質(zhì)量發(fā)展穩(wěn)步推進，我國餐飲業(yè)進入新的機遇期。在海南建設(shè)自由貿(mào)易港，是推動高質(zhì)量發(fā)展，建設(shè)餐飲酒店業(yè)等現(xiàn)代化經(jīng)濟體系的戰(zhàn)略選擇，立足國內(nèi)國際雙循環(huán)背景，整合國內(nèi)餐飲酒店業(yè)資源，讓科技賦能餐飲酒店業(yè)，面向全國推介海南、宣傳海南，助力海南國際旅游消費中心建設(shè)意義重大。海南全島封關(guān)準備工作已全面鋪開，海南正成為世界矚目的焦點，作為海南重點產(chǎn)業(yè)的餐飲酒店業(yè)發(fā)展前景將更為廣闊。世界中餐業(yè)聯(lián)合會愿與大家一道，與海南共同前行，與行業(yè)相融相盛，與時代共同奔跑。相信在各方共同努力下，海南將會成為業(yè)態(tài)豐富、品牌集聚、特色鮮明的國際旅游消費勝地，中國餐飲業(yè)也會開創(chuàng)更加美好的未來！

吳梁局長在致辭中說，海南酒店餐飲業(yè)作為提振消費的一支重要力量，在穩(wěn)步擴內(nèi)需的基礎(chǔ)上，不斷改善消費條件，創(chuàng)新消費場景，促進消費升級和消費潛力的釋放，疊加更加自由便利的貿(mào)易投資政策、更加高效精準的稅收優(yōu)惠政策、更加安全便捷的金融支持政策、更加有力有效的要素支撐政策，海南酒店餐飲業(yè)未來發(fā)展前景將更加廣闊。期望大家在2023中國國際餐飲業(yè)投資與創(chuàng)新大會這個平臺上，為海南自貿(mào)港酒店餐飲行業(yè)發(fā)展出謀劃策，更期待各位企業(yè)家通過這個平臺，認識海南、了解海南、愛上海南、投資海南、扎根海南，我們將一如既往的當好“店小二”、做好“貼心人”，為企業(yè)發(fā)展營造安心、舒心、放心的環(huán)境，為大家做好優(yōu)質(zhì)服務。海南期待同各方一道，共享自貿(mào)港紅利，共謀未來發(fā)展。

陳恒執(zhí)行會長主持了開幕式。

本次大會是2023中國科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展全球論壇的重點活動之一，為期三天，主要議程包括開幕式、主論壇、科技賦能酒店餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇暨資源對接推介會、海南特色飲食文化交流品鑒暨行業(yè)品牌榜發(fā)布、2023年?？谑新殬I(yè)技能競賽——“工會杯”第一屆調(diào)飲行業(yè)職業(yè)技能競賽等。