聶鶴

摘要：磷化氫減量增效熏蒸是減緩磷化氫抗性發(fā)展，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，延緩磷化氫因高毒和殺蟲效果不理想而遭淘汰命運(yùn)的重要舉措。在廣東地區(qū)高大平房倉(cāng)內(nèi)，采用機(jī)械通風(fēng)、小型谷物冷卻機(jī)冷卻、空調(diào)控溫等控溫技術(shù)以及糧堆表面施用惰性粉、磷化氫膜下環(huán)流熏蒸等害蟲防治技術(shù)，開展磷化氫減量增效熏蒸防治試驗(yàn)。試驗(yàn)期間，試驗(yàn)倉(cāng)和對(duì)照倉(cāng)熏蒸次數(shù)分別為2、3次，熏蒸藥劑總量分別為80、180 kg。試驗(yàn)結(jié)果表明，試驗(yàn)倉(cāng)不論在熏蒸次數(shù)還是在藥劑使用總量方面，均少于對(duì)照倉(cāng)房，實(shí)現(xiàn)了試驗(yàn)“減量增效”的目的。

關(guān)鍵詞：膜下環(huán)流熏蒸；減量增效；磷化氫；高大平房倉(cāng)

中圖分類號(hào)：S379.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20230123

Study on phosphine reduction and efficiency enhancement fumigation control in large warehouse

Nie He

（ China Grain Reserve Management Group Co.，Ltd Guangdong Branch， Guangzhou， Guangdong 510030 ）

Abstract： Phosphine reduction and efficiency increasing fumigation is an important measure to slow down the development of phosphine resistance， protect the ecological environment， and delay the fate of phosphine being eliminated due to its high toxicity and poor insecticidal effect. In this paper， the experiment of phosphine reduction and efficiency enhancement fumigation control was carried out in large warehouses in Guangdong Province by using temperature control technologies including mechanical ventilation， small grain cooler cooling， air conditioning temperature control， as well as pest control technologies such as inert powder application on the surface of grain piles， phosphine sub-membrane circulation fumigation. During the test， the times of fumigation in the test warehouse and the control warehouse were 2 and 3 respectively， and the total amount of fumigation agent was 80 kg and 180 kg respectively. The results showed that the test warehouse was less than the control warehouse in terms of both the fumigation times and the total amount of chemicals used， which realized the goal of"reduction and efficiency enhancement" .

Key words： sub-membrane circulation fumigation， reduction and efficiency enhancement， phosphine， large warehouse

自溴甲烷被禁止使用后，磷化氫成了我國(guó)糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)的當(dāng)家藥劑。長(zhǎng)期、單一、持續(xù)地使用磷化氫，已形成日益嚴(yán)重的害蟲抗性、再增猖獗和藥劑殘毒等“3R”問題以及藥劑殘?jiān)斐傻沫h(huán)境污染[1]。同時(shí)，針對(duì)當(dāng)前農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)等問題，國(guó)家正在實(shí)施“農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動(dòng)”及“5年內(nèi)分期分批淘汰現(xiàn)存的10種高毒農(nóng)藥”，在糧食倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)域中，作為高毒農(nóng)藥和主要儲(chǔ)糧熏蒸殺蟲劑的磷化氫也日益面臨壓力[2]。

然而，我國(guó)糧食產(chǎn)后倉(cāng)儲(chǔ)物流害蟲綜合防治技術(shù)體系還不夠完善和完備，磷化氫替代技術(shù)低溫儲(chǔ)糧和氣調(diào)儲(chǔ)糧應(yīng)用成本均顯著高于磷化氫防治，在未來較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，磷化氫應(yīng)該仍然是糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)的主要?dú)⑾x藥劑[3]。鄧樹華等[4]通過我國(guó)11省市45家糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的儲(chǔ)糧殺蟲劑安全使用現(xiàn)狀調(diào)研，指出磷化氫為主要?dú)⑾x手段，使用率高達(dá)88.9%。為了減緩磷化氫的抗性發(fā)展，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，延緩磷化氫因高毒和殺蟲效果不理想而遭淘汰的命運(yùn)，我國(guó)《糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)方案》要求，在“藥劑使用減量增效”發(fā)展要求上下功夫。廣東省是我國(guó)高溫高濕生態(tài)儲(chǔ)糧區(qū)，害蟲防治難度大，每年需熏蒸2～3次，使用劑量、使用頻次均高于其他省份。本研究擬于中央儲(chǔ)備糧河源直屬庫(kù)有限公司開展磷化氫藥劑使用減量增效試驗(yàn)，以期為減量增效使用磷化氫提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 供試倉(cāng)房及儲(chǔ)糧情況

試驗(yàn)倉(cāng)房為中央儲(chǔ)備糧某直屬庫(kù)有限公司0P3、0P6號(hào)高大平房倉(cāng)，修建于2008年，倉(cāng)房尺寸42 m×24 m×9.1 m，吊度高度8 m，裝糧高度6 m，配有糧情檢測(cè)系統(tǒng)、環(huán)流熏蒸系統(tǒng)、糧倉(cāng)專用空調(diào)等設(shè)備，并于2018年進(jìn)行了吊頂隔熱和氣密性改造，兩倉(cāng)房氣密性相當(dāng)。兩倉(cāng)儲(chǔ)糧食基本情況如表1所示。

1.2.2 試驗(yàn)材料

56%磷化鋁：沈陽(yáng)豐收農(nóng)藥有限公司；食品級(jí)惰性粉：河南未來機(jī)電工程有限公司；PA/PE型糧食專用膜：鄭州中谷機(jī)械設(shè)備有限公司。

1.2.3 主要儀器與設(shè)備

HL-210 型磷化氫檢測(cè)儀：北京佳糧科貿(mào)有限公司；TS-LS051分體式糧倉(cāng)專用空調(diào)，河南天碩機(jī)電設(shè)備工程有限公司。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 控溫方法

試驗(yàn)倉(cāng)（0P3倉(cāng)）：糧食入倉(cāng)前，對(duì)倉(cāng)房采取吊頂隔熱、外墻刷隔熱涂料、門窗地坪做氣密性改造等措施。糧食入倉(cāng)后，立即開啟小型谷物冷卻機(jī)進(jìn)行降溫和均溫處理，將糧食平均溫度降到25 ℃，關(guān)閉小型谷物冷卻機(jī)；然后白天開啟空調(diào)，將倉(cāng)溫控制在26 ℃，夜間在溫度和濕度適宜的條件下開啟機(jī)械通風(fēng)降溫。冬季來臨后，及時(shí)開啟機(jī)械通風(fēng)降溫，將平均糧溫降到8 ℃左右。糧食在儲(chǔ)藏過程中，遇局部發(fā)熱時(shí)，及時(shí)利用小型谷物冷卻機(jī)進(jìn)行局部降溫處理。空調(diào)具有自動(dòng)啟閉系統(tǒng)。

對(duì)照倉(cāng)（0P6倉(cāng)）：糧食入倉(cāng)前，對(duì)倉(cāng)房采取吊頂隔熱、外墻刷隔熱涂料、門窗地坪做氣密性改造等措施。糧食入倉(cāng)后，白天開啟空調(diào)，將倉(cāng)溫控制在26 ℃?？照{(diào)具有自動(dòng)啟閉系統(tǒng)。

1.2.2 害蟲防治方法

試驗(yàn)倉(cāng)糧食入倉(cāng)前，做好空倉(cāng)殺蟲工作；糧食入倉(cāng)后，定期檢查害蟲密度。待來年3月份時(shí)，在糧堆表面施用儲(chǔ)糧防護(hù)劑惰性粉，倉(cāng)房四周1 m范圍內(nèi)拌和50 cm厚度，其余部分拌和30 cm厚度，使用劑量為0.06 kg/m2。待害蟲密度達(dá)到一般蟲糧等級(jí)且溫度適宜時(shí)，立即進(jìn)行磷化鋁膜下環(huán)流熏蒸處理，膜下環(huán)流熏蒸參照蔣漢澤等[5]的方法。具體方法是在糧堆表層預(yù)埋魚骨型PVC塑料循環(huán)管道，與倉(cāng)外環(huán)流管道、倉(cāng)內(nèi)通風(fēng)道形成一個(gè)封閉的環(huán)流管道系統(tǒng)，用PA/PE型糧食專用膜對(duì)糧面進(jìn)行密閉，利用環(huán)流熏蒸設(shè)備實(shí)現(xiàn)膜下環(huán)流熏蒸。對(duì)照倉(cāng)不施用惰性粉，不施用膜下環(huán)流熏蒸，害蟲密度一般蟲糧等級(jí)且溫度適宜時(shí)，立即進(jìn)行磷化鋁環(huán)流熏蒸。熏蒸過程中，利用HL-210 型磷化氫檢測(cè)儀檢測(cè)磷化氫濃度，磷化氫濃度檢測(cè)布點(diǎn)如圖1所示[6]。磷化氫濃度不足時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充藥劑。記錄每次熏蒸所需磷化鋁數(shù)量。

1.2.3 害蟲檢測(cè)方法

每周進(jìn)倉(cāng)篩蟲一次，按《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》（GB/T 29890—2013）規(guī)定的篩檢法執(zhí)行。

1.2.4 數(shù)據(jù)處理方法

檢測(cè)磷化氫濃度時(shí)，以各點(diǎn)最低濃度代表該次檢測(cè)值。繪制試驗(yàn)期間供試糧堆蟲糧等級(jí)圖時(shí)，以“0”表示熏蒸期，以“1”代表基本無(wú)蟲糧，以“2”代表一般蟲糧，以“3”代表嚴(yán)重蟲糧。

1.2.5 試驗(yàn)周期

2020年9月—2021年12月。

2 結(jié)果與分析

2.1 磷化氫熏蒸次數(shù)分析

供試糧堆蟲糧等級(jí)如圖2所示，兩個(gè)供試倉(cāng)房在當(dāng)年均因蟲糧等級(jí)達(dá)到一般蟲糧進(jìn)行了1次磷化氫熏蒸，次年，試驗(yàn)倉(cāng)于8月份因蟲糧等級(jí)達(dá)到一般蟲糧進(jìn)行了1次磷化氫熏蒸，對(duì)照倉(cāng)分別于5月份、9月份因蟲糧等級(jí)達(dá)到一般蟲糧進(jìn)行了2次磷化氫熏蒸。整個(gè)試驗(yàn)周期內(nèi)，試驗(yàn)倉(cāng)進(jìn)行了2次磷化氫熏蒸，對(duì)照倉(cāng)進(jìn)行了3次磷化氫熏蒸。結(jié)果表明，在控溫儲(chǔ)糧條件下，試驗(yàn)倉(cāng)房熏蒸次數(shù)少于對(duì)照倉(cāng)熏蒸次數(shù)。

2.2 磷化氫熏蒸濃度分析

以供試倉(cāng)房糧食入倉(cāng)當(dāng)年同時(shí)進(jìn)行的磷化氫熏蒸作為兩種熏蒸方式熏蒸效果分析的數(shù)據(jù)。如圖3所示，初次投藥后，試驗(yàn)倉(cāng)和對(duì)照倉(cāng)分別于第20天和第17天進(jìn)行了補(bǔ)藥，兩供試倉(cāng)房均只進(jìn)行了1次補(bǔ)藥。結(jié)果表明，試驗(yàn)倉(cāng)在延緩磷化氫衰減效果方面優(yōu)于對(duì)照倉(cāng)。

2.3 磷化氫熏蒸藥劑量分析

供試倉(cāng)房試驗(yàn)期間磷化鋁藥劑使用情況如表2所示，試驗(yàn)倉(cāng)和對(duì)照倉(cāng)磷化鋁用藥量分別為80、180 kg，試驗(yàn)倉(cāng)用藥量顯著低于對(duì)照倉(cāng)，其原因有二：一是試驗(yàn)倉(cāng)熏蒸次數(shù)少于對(duì)照倉(cāng)，二是試驗(yàn)倉(cāng)每次熏蒸的用藥量少于對(duì)照倉(cāng)。結(jié)果表明，試驗(yàn)倉(cāng)磷化氫熏蒸減量增效效果顯著。

2.4 磷化氫熏蒸殺蟲效果分析

熏蒸散氣結(jié)束后，立即對(duì)供試倉(cāng)房開展儲(chǔ)糧害蟲檢測(cè)，所有供試倉(cāng)房害蟲的蟲口密度均為0頭/kg。結(jié)果表明，所有供試倉(cāng)房開展的磷化氫熏蒸殺蟲效果良好。

3 結(jié) 論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在熏蒸殺蟲效果良好的前提下，試驗(yàn)倉(cāng)不論在熏蒸次數(shù)還是熏蒸使用磷化鋁藥劑量方面，均少于對(duì)照倉(cāng)房，實(shí)現(xiàn)了試驗(yàn)“減量增效”的目的。因此，在當(dāng)前磷化氫仍是糧食行業(yè)當(dāng)家藥劑的條件下，在廣東地區(qū)高大平房倉(cāng)內(nèi)使用包括機(jī)械通風(fēng)、小型谷物冷卻機(jī)冷卻、空調(diào)控溫等控溫技術(shù)以及糧堆表面施用惰性粉、磷化氫膜下環(huán)流熏蒸等害蟲防治技術(shù)儲(chǔ)糧，是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、安全、有效儲(chǔ)糧的重要舉措。

參考文獻(xiàn)

[1] 白旭光.儲(chǔ)藏物害蟲與防治[M].北京：科學(xué)出版社，2008：2-4.

[2] 徐永安.儲(chǔ)糧害蟲防治技術(shù)進(jìn)展與展望（上）：熏蒸殺蟲劑篇[J].糧油食品科技，2022，30（4）：95-104.

[3] 何夢(mèng)婷，葛中健，張景，等.淺圓倉(cāng)熏蒸過程中磷化氫擴(kuò)散和分布特性研究[J].中國(guó)糧油學(xué)報(bào)，2022，37（6）：23-28.

[4] 鄧樹華，蘇振華，王達(dá)能，等.我國(guó)儲(chǔ)糧殺蟲劑安全使用現(xiàn)狀調(diào)研[J].糧食科技與經(jīng)濟(jì)，2020，45（3）：67-69.

[5] 蔣漢澤，何保衛(wèi).改造高大平房倉(cāng)實(shí)施膜下環(huán)流熏蒸儲(chǔ)糧試驗(yàn)[J].糧食科技與經(jīng)濟(jì)，2011，36（5）：31-33.

[6] 陳曦，岳龍飛，崔晨星.高大平房倉(cāng)內(nèi)小麥熏蒸過程中磷化氫濃度的動(dòng)態(tài)檢測(cè)分析[J].科學(xué)技術(shù)與工程，2017，17（9）：144-148.