李慧娟

很多高血壓患者時(shí)常抱怨，自從患上高血壓，日常飲食就受到了極大的限制，人生的樂(lè)趣也好像失去了一大半。那么，有沒(méi)有這樣一種方式，通過(guò)美食的形式，既達(dá)到對(duì)高血壓的“降壓”效果，又能讓患者享受到飲食的樂(lè)趣呢？在中醫(yī)臨床實(shí)踐中，就有一些食療調(diào)養(yǎng)的方式，可以進(jìn)行輕松愉悅的“降壓”。

芹菜蘋(píng)果飲

取用半個(gè)蘋(píng)果以及約100g的芹菜，將其洗凈，切段，與其一同放入榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁。芹菜可以起到抑制血管平滑肌增殖、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用；蘋(píng)果內(nèi)富含的鉀可以和機(jī)體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，并使其排出體外。兩者結(jié)合，可起到降血壓的作用，對(duì)于心跳不規(guī)律、性情急躁、易怒的高血壓患者較為有利。

梨香瓜水

取香瓜半個(gè)、梨1個(gè)，削皮、去核后，放入榨汁機(jī)，最后加入適量檸檬汁用以調(diào)味，即可飲用。該種飲品可以增加血管彈性，從而起到降血壓的作用。

山楂橘子瘦肉湯

取橘子30g、山楂15g、瘦豬肉200g，加上調(diào)料若干。做好準(zhǔn)備工作后，可用姜末和蔥段爆香，然后將剩下的食材依次放入，小火燉約50分鐘即可。可以起到滋陰潛陽(yáng)、化食消積、減脂穩(wěn)壓的作用。對(duì)于伴隨有聽(tīng)力下降、四肢無(wú)力、失眠及舌苔發(fā)白的高血壓患者較為有效。

苦丁茶

選用苦丁茶約2g左右，將其倒入鍋中加水煎煮15分鐘，等其稍涼后，再根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的蜂蜜。可以起到明目通便、清熱瀉火、降壓降脂的功效，特別適用于肝火旺盛的高血壓患者飲用。

荷葉冬瓜湯

取用冬瓜500g、黃瓜100g以及鮮荷葉1張，各種調(diào)料若干。先把冬瓜以及黃瓜洗凈后，去皮、切塊，加水煮沸。把新鮮的荷葉洗干凈后，放入食品級(jí)的紗布袋中，把口扎緊，放入鍋中。等到冬瓜已經(jīng)煮至爛熟，就可以把裝有荷葉的紗布袋取出，然后放入些許調(diào)料后，繼續(xù)煮沸即可。本飲食可以起到利濕降壓、清熱化濁的作用，對(duì)經(jīng)常頭昏腦漲、胸悶氣喘以及高血壓伴肥胖、舌苔厚膩的患者，較為有效。

雙耳湯

取用銀耳15g、木耳10g、枸杞子5g。先將銀耳以及木耳泡發(fā)，洗凈后放入鍋中，加入枸杞子一起蒸上1小時(shí)左右，就可食用。黑木耳有較好的吸附作用，加上銀耳滋陰補(bǔ)腎，可以起到清胃滌腸的功效，適用于肝腎陰虛型的高血壓患者。