張燕艷，范玉秀，鄭美英，趙福珍，李健文，丁海云*

（1.元江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，云南 元江 653300；2.元江縣農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)和農(nóng)村能源工作站，云南 元江 653300；3.元江縣糖料甘蔗生產(chǎn)辦公室，云南 元江 653300）

諾麗（MORINDACITRIFOLIAL.）茜草科，巴戟天屬，又名海巴戟、海濱木巴戟、橘葉巴戟等，是一種有獨(dú)特經(jīng)濟(jì)價(jià)值的熱帶植物。諾麗果實(shí)膳食纖維含量豐富，相比其他水果，諾麗果中含有人體所需的17種氨基酸，蛋白質(zhì)含量很高，約占干物質(zhì)的11%，諾麗的根、樹皮、葉、花、果實(shí)和種子均有應(yīng)用價(jià)值，根、莖可提取橙黃色染料，印度尼西亞民間作藥用。諾麗為常綠多年生灌木至喬木 ，適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱、耐瘠、耐高鹽但不耐寒；對土壤酸堿度要求不高，可在干旱或靠近海岸線的低濕地生長，為太平洋島嶼森林或熱帶雨林的重要林下樹種。在我國海南島、西沙群島、臺灣島有自然分布，目前以海南種植較多，面積正逐步擴(kuò)大，規(guī)模漸起，云南西雙版納已引種栽培成功。

元江低海拔熱壩區(qū)屬于典型的干熱河谷氣候，海拔460 m，常年太陽總輻射量5 372.3 MJ/m2，平均氣溫23.9 ℃，＞0 ℃總積溫8 677.6 ℃，降水量796.3 mm，雨季5—10月，光熱資源豐富，非常適宜種植諾麗，但對諾麗在低海拔熱壩區(qū)栽培技術(shù)深入系統(tǒng)的研究報(bào)道較少，經(jīng)多年試驗(yàn)觀察，對其在海拔400 m左右熱壩區(qū)的引種表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)，為更多種植者了解和掌握諾麗生產(chǎn)技術(shù)提供參考。

1 引種表現(xiàn)

2014年元江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心大水平試驗(yàn)基地引進(jìn)2個諾麗品種種植，開展種苗定植、肥水管理、適時(shí)采收、病蟲害防控及寒害等田間觀察試驗(yàn)。諾麗在試驗(yàn)地（海拔385 m）種植表現(xiàn)為3月中旬開始現(xiàn)蕾開花，頭狀花序，頂部5裂，長約1.5 cm，1個花序可連續(xù)開放 45～100朵白色小花，聚花果；6—7月進(jìn)入盛花期，植株生長最快，1個花序花期40 d左右；11月下旬花期基本結(jié)束，8—11月果實(shí)成熟，長卵形或球形，成熟時(shí)果皮白色或奶白色，開花至果實(shí)成熟100～120 d；進(jìn)入11月后隨氣溫降低生長緩慢，植株下部葉片開始變黃脫落。定植3個月后，一級分枝從主干橫向抽出為主要結(jié)果枝，種植4年后進(jìn)入穩(wěn)產(chǎn)盛產(chǎn)期，單株可掛果100～160個，單果重40～85 g。

2 栽培管理要點(diǎn)

2.1 種植園地選擇

諾麗易受寒害，種植地選擇至關(guān)重要，其適宜種植區(qū)的氣候環(huán)境應(yīng)選擇降水量600～1 500 mm，年日照時(shí)數(shù)1 900～2 200 h，年氣溫20～28 ℃，最冷月不低于7 ℃，海拔300～500 m。種植園地宜選擇交通和灌溉方便，沒有重金屬污染的微酸、微堿性沙壤土或壤土，土層厚度大于40 cm，排水條件良好的平地、低山丘陵或臺地。

2.2 種苗繁育

（1）種子繁殖。要求果實(shí)成熟時(shí)即采即播，25～30 d發(fā)芽，出苗率最高達(dá)90%。貯藏6個月后的種子播種，發(fā)芽率明顯降低。諾麗種子種殼革質(zhì)，厚而硬，胚芽不發(fā)達(dá)，直接播種發(fā)芽時(shí)間長，為此播種前要作適當(dāng)處理，可先將種子放入紗布袋內(nèi)再加入適量粗沙反復(fù)搓揉，至種殼糙手為止，然后用波爾多液或多菌靈浸泡殺菌后播于苗床，沙土以剛埋過種子為佳，苗床要搭建塑料拱棚，澆透水，待苗高5～10 cm、抽出2～4對子葉后即可移栽至育苗袋中。種子繁殖苗期較長，苗相不整齊，幼苗需移入營養(yǎng)袋置于遮陰棚下繼續(xù)煉苗，溫度較低時(shí)要搭建塑料拱棚保溫，30 ℃最適宜種子發(fā)芽，此時(shí)期幼苗要注意預(yù)防斜紋夜蛾等害蟲。

（2）扦插繁殖。結(jié)合修枝整形，選用健壯直生枝扦插，插穗長30～50 cm，要求有2～3個飽滿芽點(diǎn)，上端剪為平口，下端離節(jié)間2 cm 處剪為斜口。扦插至營養(yǎng)袋壯苗新葉抽發(fā)3～4對葉時(shí)可出圃定植，生根后幼苗極易成活，苗期短，苗相整齊，能有效縮短種苗出圃時(shí)間，降低生產(chǎn)成本。

（3）分株繁殖。移栽大田后，諾麗根部的幼芽可以分蘗長出幼苗，幼苗剝離后可直接移栽。

2.3 定 植

根據(jù)園地規(guī)模、地形、地勢等建園，山地建園要沿等高線種植，挖出臺地，平地建園采用方形種植，按株行距2.5 m×3 m挖長、寬、深均為60 cm的種植穴，挖出的土壤要暴曬20～30 d，與基肥混合均勻后再回填。袋裝幼苗適當(dāng)煉苗后再移栽大田，移栽基肥以施有機(jī)肥為主。有灌溉條件的園地可在開春后定植，無灌溉條件的宜在5—7月雨季到來時(shí)定植。幼苗放入穴中保持苗木直立，壓實(shí)周圍穴土，覆土高度與袋苗營養(yǎng)土面平齊，澆足定根水。植株成活后及時(shí)補(bǔ)換缺株、死株，確保園內(nèi)植株生長一致，利于管理。

2.4 田間管理

諾麗喜高溫高濕氣候，最大冠幅和一級分枝6—8月生長最快，元江熱壩區(qū)雨旱季明顯，雨季集中在5—10月，旱季適當(dāng)灌溉有利于提高產(chǎn)量。諾麗生長快，苗期可施尿素及氮磷鉀復(fù)合肥，開花期和幼果發(fā)育期減少氮肥用量，以鉀肥為主，采果后施復(fù)合肥及時(shí)補(bǔ)充樹體養(yǎng)分，養(yǎng)樹過冬。11月至12月初溫度降低，干冷天氣影響諾麗生長，會出現(xiàn)落葉、分枝生長緩慢的現(xiàn)象。

2.5 樹體管理

諾麗花果量大，適當(dāng)疏果有利于增強(qiáng)樹勢，減少樹體營養(yǎng)消耗。每年12月上旬必須矮化回縮樹干40 cm左右。

2.6 病蟲害防治

諾麗在元江熱壩區(qū)種植表現(xiàn)較好，但高溫干旱氣候?qū)е虏∠x害高發(fā)，尤其嚴(yán)重為害葉片和果實(shí)。調(diào)查結(jié)果顯示，元江熱壩區(qū)諾麗主要病害有花葉病毒病、葉斑輪紋病、煤煙病等，主要害蟲有金龜子、斜紋夜蛾、蚜蟲等，發(fā)病高峰期可導(dǎo)致葉片失綠、葉縮葉卷、果皮病斑凹陷壞死、落果及植株矮小等病征，影響植株生長及果實(shí)品質(zhì)。諾麗栽培應(yīng)適時(shí)加強(qiáng)肥水管理，增施有機(jī)肥，提高植株抗病蟲能力，及時(shí)修剪下垂枝、過密枝及細(xì)弱枝，對病蟲枝、葉、果集中無害化處理，冬季清園，降低病蟲傳染源。嚴(yán)格早發(fā)早治原則，及時(shí)局部控制，將病蟲害控制在最小范圍。還可利用殺蟲燈、黃板、藍(lán)板等誘殺，人工捕殺或樹干涂白預(yù)防害蟲能顯著提高果實(shí)產(chǎn)量。

2.7 寒害預(yù)防及復(fù)壯

冬末早春元江縣熱壩區(qū)諾麗易發(fā)生寒害，受凍輕時(shí)落葉落果，嚴(yán)重時(shí)植株干枯而亡，給生產(chǎn)帶來不同程度的損失。可利用樹干涂白，反射太陽光直射，降低樹干表面溫度或在田間地旁點(diǎn)火熏煙等措施來預(yù)防。對遭受寒害的諾麗植株可作適當(dāng)?shù)膹?fù)壯處理以促使恢復(fù)樹勢，保證植株正常生長。處理時(shí)間應(yīng)選在2月氣溫回升時(shí)，寒害較輕植株待新葉抽發(fā)時(shí)追施有機(jī)肥或化肥，寒害較重植株因枝條枯死、植株生理機(jī)能受到嚴(yán)重破壞，應(yīng)剪去枯枝，保留主干，待新葉抽生時(shí)追施有機(jī)肥和化肥使植株逐漸恢復(fù)。

2.8 果實(shí)采收

諾麗果有呼吸高峰，采摘后呼吸量急劇增加，易變軟，應(yīng)在其生理成熟時(shí)采收。未成熟諾麗果實(shí)呈綠色或黃綠色，采收過早果實(shí)大小和重量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)差。諾麗果實(shí)2/3以上果皮顏色變?yōu)槿榘咨匆暈槌墒?，成熟的諾麗果實(shí)為多角形，外部飽滿，狀似馬鈴薯。種子棕紅色，果實(shí)較堅(jiān)硬，采摘或搬運(yùn)不易損傷，最適采收。元江熱壩區(qū)8月諾麗果陸續(xù)成熟，但因諾麗邊開花邊結(jié)果，果實(shí)成熟不一致，同一株樹上常有熟果、青果和幼果，應(yīng)適時(shí)采收。采果時(shí)用手或采果剪采摘，輕摘輕放，避免碰撞擠壓和機(jī)械損傷，保證果實(shí)品質(zhì)。采收后需挑除病果、過熟果，剔除果梗、枝葉和其他雜質(zhì)，用清水浸泡、沖洗果皮后再攤晾或加工。

3 結(jié) 語

隨著國內(nèi)諾麗種植面積增加和種植時(shí)間延長，病蟲害防控、深加工等成為限制諾麗規(guī)模種植的主要因素。本文提出的諾麗栽培技術(shù)措施包含了元江熱壩區(qū)多年的栽培觀察試驗(yàn)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可為相似氣候地區(qū)諾麗生產(chǎn)種植提供參考，但由于引種諾麗沒有開展不同區(qū)域多點(diǎn)試驗(yàn)，本技術(shù)措施在田間管理、病蟲害防控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)上還需進(jìn)一步觀察研究。