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      “十四五”期間民宿經(jīng)濟發(fā)展與推介策略
      ——以浙江嘉興農(nóng)村為例

      2023-10-25 06:37:06楊悅
      公關(guān)世界 2023年15期
      關(guān)鍵詞:十四五民宿發(fā)展

      文/楊悅

      黨的二十大報告明確指出,要全面推進鄉(xiāng)村振興,發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),拓寬農(nóng)民增收致富渠道。近年來,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和全域旅游實施加速了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展進程,鄉(xiāng)村民宿和農(nóng)家樂作為鄉(xiāng)村旅游的重要載體,不僅成為建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的新亮點,助力鄉(xiāng)村振興的新引擎,更是成為強村富民的新途徑。

      然而,縱觀近幾年嘉興農(nóng)村民宿經(jīng)濟方興未艾,但仍存在產(chǎn)品單一化、開發(fā)同質(zhì)化、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備不齊全以及項目落地難等問題,發(fā)展?jié)摿ξ幢怀浞职l(fā)掘?!吨泄仓醒腙P(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠景目標的建設(shè)》(簡稱《建設(shè)》)的第七部分對我國“三農(nóng)”事業(yè)發(fā)展作出了遠景規(guī)劃并提供了行動指南?!督ㄔO(shè)》重點從優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村全面推進鄉(xiāng)村振興,實施鄉(xiāng)村建設(shè)行動,提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力,深化農(nóng)村改革,鞏固拓展脫貧攻堅戰(zhàn)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接等五個方面作出了部署。由此可見,通過產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)居融合兩大路徑,遵循產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場邏輯,以鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、生活、文化、治理現(xiàn)代化為目標,提供“三農(nóng)”問題解決方案,打造夢想鄉(xiāng)居生活方式,必將為鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境,必將推動鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟的高質(zhì)量和高水平的發(fā)展。

      本文將基于“十四五”規(guī)劃總體要求,從嘉興農(nóng)村民宿經(jīng)濟的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展理念與基本原則以及推介策略等三大方面,層層遞進,進而抓住新發(fā)展階段的新歷史機遇,在加快鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)上,提出具體對策建議。

      一、嘉興農(nóng)村民宿經(jīng)濟的發(fā)展現(xiàn)狀

      (一)農(nóng)村旅游的興起與民宿業(yè)的崛起

      民宿是利用當(dāng)?shù)亻e置資源,宅居主人參與接待,為游客提供體驗當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生活方式的小型住宿設(shè)施。由于人均收入水平的提高,生活方式的改變,休閑時間的增多,交通通訊的發(fā)達,城市病加劇,市民家庭機動能力提高,以及盛世鄉(xiāng)愁的呼喚,鄉(xiāng)村旅游業(yè)井噴式地激增,民宿經(jīng)濟也就孕育而生。民宿經(jīng)濟作為鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展中的一種新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài),被消費者稱為“宿在民居、樂在鄉(xiāng)間、游在山水,具有自然味、鄉(xiāng)土味、人情味”的精神生活與物質(zhì)生活和再生產(chǎn)的活動。這一活動激活了鄉(xiāng)村的精氣神。

      一是農(nóng)舍農(nóng)家可與人分享。把農(nóng)民工留在鄉(xiāng)村的房子改建成休閑度假的民宿,把農(nóng)民自己使用的生活資料、生產(chǎn)資料轉(zhuǎn)為經(jīng)營性資產(chǎn),并且產(chǎn)權(quán)回報直接、投資少、風(fēng)險小、效益高。特別家家戶戶世代傳承千年的自給自足中研發(fā)出的獨特味道,是外地人的最愛,過去是自享,今天可與人分享。

      二是空閑時間可賺錢。衣食無憂使農(nóng)村一部分青年未富先懶、飽食終日、無所事事,放棄了追求更高生活水平的奮斗,自甘沉淪。新的就業(yè)機會讓他們幸福地參與,快樂地投入,自覺地投身其中。更有價值的是“386199”部隊(特指農(nóng)村留守的婦女、兒童、老人特殊群體)留守成員都能派上用場,都有用武之地,本來無事可為的勞動力變成了可提供多種服務(wù)的高質(zhì)量高價勞動力,“一個月過年,兩個月種田,九個月空閑”生活中的剩余時光大都變成了掙錢的黃金時間。

      三是自然遺存可活化。中華民族有五千年的文明史,但到大多數(shù)農(nóng)村走走,不過百年文明史,甚至不過五十年的文明史。許多物質(zhì)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)正瀕臨滅絕。民宿的開發(fā),消費者不光是吃住的需求,更需要精神文化的享受。一些傳統(tǒng)技藝、鄉(xiāng)土文化、民俗民情都得以恢復(fù)活化。一棵古樹、一塊殘碑、一座斷橋、一條溪流、一處老宅都有說不盡的故事。

      (二)嘉興農(nóng)村民宿資源的特色與不足

      嘉興地處長三角平原,境內(nèi)一馬平川。近年來,通過“千村示范、萬村整治”和“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè),使農(nóng)村面貌發(fā)生了巨大變化,目前全市已成功創(chuàng)建景區(qū)村莊300 個。其中3A 級景區(qū)村莊45 個,涌現(xiàn)了像新塍潘家浜、丁橋梁家墩、澉浦紫金山、通遠豐義村、姚莊橫港村、梧桐桃園村等第一批鎮(zhèn)村特色民宿。全市民宿已形成“二核多點”的發(fā)展格局?!岸恕币研纬梢詾蹑?zhèn)和西塘古鎮(zhèn)景區(qū)為核心的民宿聚集區(qū);“多點”是以3A 級景區(qū)村莊為引領(lǐng),培育形成的多個民宿發(fā)展點。一個以“江南小烏鎮(zhèn)田園新生活”為新理念,充分尊重江南傳統(tǒng)村落脈絡(luò),尊重自然為“形”;接連傳統(tǒng)民俗,張揚文化個性為“魂”;結(jié)合各村產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,發(fā)展主題民宿為“本”的主題民宿成形展示,并有鮮明的特色。

      特色一,小橋流水淡泊安逸的主題民宿。以梅花洲、王祥里為代表的小橋流水人家的“鄉(xiāng)宿”遍布全市鄉(xiāng)村。既原汁原味地展示美麗鄉(xiāng)村和美好鄉(xiāng)宿,更使游客感受到淡泊安逸的旅居生活。

      特色二,江南韻味古鎮(zhèn)文化的主題民宿。以烏鎮(zhèn)、西塘為代表的名人名家民居的“鎮(zhèn)宿”,拓展聯(lián)點成片。既為國內(nèi)游客提供豐富多彩的個性化服務(wù),更成為國際度假旅游的重要目的地。

      特色三,濱江沿海風(fēng)雅休閑的主題民宿。以杭州灣沿海為代表的山、海、河一體共融的“湖宿”,穿點連線擴面。既可以使游客追潮、騎行、登山、燒烤、滑翔等戶外活動,更可以使游客享受海濱休閑浪漫情調(diào)。

      雖然,嘉興已探索出了平原水鄉(xiāng)地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村民宿新路子,但我們也發(fā)現(xiàn)在鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中還有一些瓶頸,存在著不少問題。比如:一是品牌缺失,效應(yīng)不明顯。大多數(shù)民宿是傳統(tǒng)的農(nóng)家樂經(jīng)營模式。服務(wù)接待水平和市場意識不高。所以,不注重打造自己獨特的品牌,民宿整體品質(zhì)也不高,裝修也相對簡單。據(jù)調(diào)查,嘉興的民宿改造裝修的平均成本為67.03 萬元,平均每個客房裝修投入7.79 萬元,整體品質(zhì)偏弱,民宿尚沒有成為核心吸引物;二是集聚度低,效益不明顯。全市鄉(xiāng)村民宿分布較散,大部分景區(qū)村莊主題民宿規(guī)模不到10 家,只有個別景區(qū)村莊有30 個左右的床位。民宿的戶均客房也只有8.6 間,遠低于浙江省限定的15 間標準。另外,民宿周圍小環(huán)境很好,假山淌水,綠草鮮花,但大環(huán)境卻很弱,缺少規(guī)劃與整治,可進入性較差,人還沒到民宿,心情就不愉悅;三是關(guān)聯(lián)度差,體驗不明顯。全市的民宿總量不算少,但基本停留在“住宿”,沒有注重產(chǎn)業(yè)鏈拓展和農(nóng)產(chǎn)品的深加工,如釀酒、烘焙、糕點制作。沒有農(nóng)村鄉(xiāng)土品味,體驗不到獨特的農(nóng)耕、采摘和手工勞作之樂趣。沒有充分利用當(dāng)?shù)氐奈幕兔袼踪Y源,游客的參與性、互動性不足。

      二、嘉興農(nóng)村民宿經(jīng)濟的發(fā)展理念與基本原則

      (一)堅持務(wù)實與創(chuàng)新的發(fā)展理念

      從嘉興鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟存在的問題來看,民宿經(jīng)濟發(fā)展的背后是我國旅游市場在消費結(jié)構(gòu)上的變化,是消費者更重品質(zhì)、重服務(wù)的消費方式的變化,是在旅游中更加注重精神、地域文化體驗的改變。在當(dāng)代消費升級的趨勢下,具有個性化服務(wù)的民宿經(jīng)濟成為未來旅游發(fā)展的方向。同時,要想方設(shè)法打造具有嘉興特色的鄉(xiāng)村民宿,就要從根本上實現(xiàn)理念創(chuàng)新,這就是要樹立市場化的思維,改變傳統(tǒng)觀念,結(jié)合自身優(yōu)勢,在規(guī)劃設(shè)計、人才需求、制度供給等經(jīng)營理念上進行創(chuàng)新。整合各種資源和要素,利用大數(shù)據(jù)和智能化,真正實現(xiàn)民宿經(jīng)營鄉(xiāng)村,民宿發(fā)展鄉(xiāng)村。

      首先,從規(guī)劃設(shè)計來看:因為游客來到民宿想要體驗的是不同于長時間所在的城市里的喧囂,想感受的是當(dāng)?shù)氐臍v史文化和風(fēng)土人情,所以在民宿活動設(shè)計上要突破常規(guī),民宿經(jīng)濟不僅僅是游客住一晚特色建筑,吃一頓農(nóng)家飯的事情,要讓游客真正體驗當(dāng)?shù)仫L(fēng)情,感受不一樣的生活方式。

      第二,從人才需求來看:人才是現(xiàn)代社會競爭與發(fā)展的重要生產(chǎn)力。消費升級要求提供服務(wù)者轉(zhuǎn)型升級,否則就會被市場淘汰。鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營者一般都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、親戚合伙,往往文化內(nèi)涵少,缺少經(jīng)營思考,服務(wù)意識又較差。所以要創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制,加強鄉(xiāng)村民宿從業(yè)人員培訓(xùn),要創(chuàng)新人才適用機制,加大鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營人才的引進。

      第三,從制度供給來看:俗話說,“沒有規(guī)矩,不成方圓”。規(guī)矩也就是制度,要制定統(tǒng)一的民宿規(guī)章制度。通過規(guī)章制度保障鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營者的有序化和規(guī)范化,防止管理的隨意性和簡單化。2017 年8 月21 日發(fā)布了《旅游民宿基本要求與評價》,順應(yīng)了民宿迅猛發(fā)展的態(tài)勢,規(guī)范了民宿市場的有序發(fā)展。嘉興也應(yīng)該制定適合全市統(tǒng)一民宿市場的政策規(guī)定。

      (二)遵循因地制宜的基本原則

      然而,要想使民宿經(jīng)營好鄉(xiāng)鎮(zhèn),不僅要創(chuàng)新理念,還要把握規(guī)律,更要遵循原則。依據(jù)中國旅游市場的內(nèi)在規(guī)律和發(fā)展趨勢,特別是總結(jié)近年來多數(shù)民宿發(fā)展的經(jīng)驗教訓(xùn),想發(fā)展好民宿經(jīng)濟,必須遵循四大原則:

      一是區(qū)位品級是前提。區(qū)位是指主體所處的特定場所與空間。區(qū)位品級則是特定場所或空間各種條件因素的豐厚程度與能量大小。區(qū)位品級高低決定著民宿未來市場的廣度與深度,影響著民宿規(guī)模、投機大小、服務(wù)功能設(shè)置、預(yù)算決算、人力資源計劃、品牌設(shè)計與推廣等發(fā)展戰(zhàn)略決策,更決定著民宿風(fēng)格、產(chǎn)品設(shè)計、服務(wù)方式、市場營銷方式等經(jīng)營策略的制定,制約著民宿核心競爭力的培養(yǎng)和建設(shè)。

      二是專業(yè)多元是基礎(chǔ)。專業(yè)是民宿建造、裝修、經(jīng)營管理與服務(wù)等方面所達到的專業(yè)化程度。多元是各種要素的集合存在。要求民宿在設(shè)計、建設(shè)與運用過程中,高度關(guān)注地理位置、周邊環(huán)境、交通可進入性、地方特色、物業(yè)基礎(chǔ)、實際經(jīng)營者文化素質(zhì)、產(chǎn)品基本舒適度、互聯(lián)網(wǎng)平臺、賓館選擇自由度等要素,其中每一要素又包含若干專業(yè)化要求。因此,只有充分體現(xiàn)專業(yè)化水平,才能將民宿業(yè)安全、衛(wèi)生、舒適、方便的基本特性與民宿特有的人氣、地氣、文氣緊密結(jié)合,實現(xiàn)民宿市場美譽與經(jīng)濟效益的統(tǒng)一。

      三是個性特質(zhì)是動力。個性化,顧名思義,就是非一般大眾化的東西。有時也叫定制化。指為適應(yīng)特定個體而裁剪服務(wù)或產(chǎn)品,有時與一組或一群個體綁定。民宿作為一種特殊性住宿產(chǎn)品,消費者更加期待民宿產(chǎn)品的差異化和個性化特質(zhì)。文化與功能交融,品位與服務(wù)是民宿市場競爭力的核心。但個性絕不是隨意,從行業(yè)整體角度看,需要不同的民宿企業(yè)呈現(xiàn)不同的個性和特色,以滿足多元化、多樣化的市場需求。就鄉(xiāng)村民宿而言,個性來自民宿主人的文化修養(yǎng)和人文情懷。

      四是舒適宜人是保證。舒適的意思就是舒服安逸。舒適度是指人們對客觀環(huán)境從生理與心理方面所感受到的滿足程度而進行的綜合評價。由于影響舒適度的因素與條件十分復(fù)雜,這是一個復(fù)雜動態(tài),因人而異,且很難量化的概念。就住宿業(yè)而言,就要十分關(guān)注環(huán)境作用因素,在硬件環(huán)境、服務(wù)環(huán)境和心理環(huán)境營造的基礎(chǔ)上,把握好人體的舒適度、氣候舒適度和居室舒適度等等。具體可以描繪舒暢的環(huán)境空間、舒適的床、愜意的熱水澡、適宜的餐飲、安逸的場所、寫意居家經(jīng)歷、暢快的民宿主人,最后有一段舒坦的令人回味的人生記憶。

      三、嘉興農(nóng)村民宿經(jīng)濟的推介策略

      (一)把握民宿經(jīng)濟的發(fā)展趨勢

      民宿要鼓動鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村就要宣傳民宿。宣傳就是推介,推介一定要有創(chuàng)意?!皠?chuàng)”有“創(chuàng)始、創(chuàng)造、獨創(chuàng)的規(guī)律,初次出現(xiàn),首創(chuàng)前所未成的事物”等意思;“意”有“意味、意愿、意向、意境”等意思。創(chuàng)意有廣義和狹義之分。廣義的創(chuàng)意泛指推介活動中一切富有創(chuàng)造性、與眾不同的認知和想法。狹義的創(chuàng)意泛指推介行為階段。為實現(xiàn)推介主題而策劃的點子。因此,鄉(xiāng)村要宣傳民宿,就是要求幫助民宿完成咨詢傳播、產(chǎn)品營銷、品牌確立等做好服務(wù),并通過廣而告之產(chǎn)生良好效果。然而,在做這些之前對民宿發(fā)展的趨勢做適當(dāng)分析是很有必要。因為只有通過把握未來發(fā)展動向,才能為推介方法打下良好的基礎(chǔ)。那么,民宿未來將會呈現(xiàn)什么樣的趨勢,筆者認為:

      一是主體意識的覺醒。隨著民宿市場競爭的加劇,未來民宿設(shè)計將逐漸擺脫早期單一依托景區(qū)的發(fā)展模式,而圍繞整個主題進行差異化打造。隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大,民宿也必將會呈現(xiàn)聚集式發(fā)展,而不單單是單個民宿設(shè)計項目的單體的主體化發(fā)展。

      二是精品輩出的迭代。隨著市場的成熟,大量工商資本將會大量涌入民宿這個產(chǎn)業(yè),民宿設(shè)計產(chǎn)業(yè)將會朝精品化、豪華化、高端化邁進。這是民宿產(chǎn)業(yè)大洗牌的開始,也是民宿產(chǎn)業(yè)進入大發(fā)展的時候,也就是量變到質(zhì)變的過程。

      三是多元業(yè)態(tài)的集成。從單一到多元化,是民宿設(shè)計行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。未來的民宿設(shè)計將會不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,在住宿和早餐的基礎(chǔ)上,拓展出向?qū)Х?wù)、特色銷售、休閑娛樂等增值服務(wù),乃至意想不到地往跨界發(fā)展起來。

      四是連鎖經(jīng)營的帶動。在民宿發(fā)展 到一定階段,經(jīng)營者將著手打造自身的獨特民宿設(shè)計品牌,并逐漸擴大經(jīng)營范圍,實現(xiàn)連鎖化經(jīng)營,甚至?xí)袊H型企業(yè)進入這個行業(yè)。也是民宿設(shè)計產(chǎn)業(yè)品牌化的開始。

      五是規(guī)范管理的推進。目前國內(nèi)的民宿發(fā)展尚缺乏統(tǒng)一的標準,這個有待未來政府出臺相應(yīng)的法律法規(guī)和管理細則,推進民宿開發(fā)、民宿設(shè)計產(chǎn)業(yè)與管理的規(guī)范化發(fā)展。

      六是專業(yè)運營的升級。未來,不管是在民宿開發(fā)模式上,還是在推廣民宿設(shè)計模式上,民宿設(shè)計都會慢慢形成自己的專業(yè)化作業(yè)。借助互聯(lián)網(wǎng)的力量,形成線上線下的互動,把社會資源進行更良性的整合,為我們的出行提供各種個性化的服務(wù)。

      (二)嘉興民宿經(jīng)濟推介的五個維度

      依據(jù)民宿經(jīng)濟趨勢的預(yù)測,結(jié)合嘉興民宿經(jīng)濟發(fā)展的實際,“十四五”期間,民宿推介可以從創(chuàng)意思維的抽象性、原創(chuàng)性、牽連性、多向性和跨越性的五個維度,到五個方面進行實施。

      第一,把握抽象性,體現(xiàn)“三民”推介民宿發(fā)展特征。所謂特征,就是可以作為一個人或事物特點的征象、標志等。民宿的特征可以從“注重民生、反映民俗、制作民品”來體現(xiàn)。

      1.注重民生。民生,民是指人民,民生指人民的日常生活事項。民宿經(jīng)濟要注重民生,主要是從社會層面上著眼,注重民眾的基本生存和生活狀態(tài),提供民眾的基本發(fā)展機會,提升基本發(fā)展能力和實現(xiàn)基本權(quán)益保護。這些對于民宿的主題來看是抽象的,但作為民宿經(jīng)濟的發(fā)展是必然,作為民宿經(jīng)營的主體,也是必要基礎(chǔ)。

      2.反映民俗。民俗,就是指一個民族或一個社會群體在長期的生產(chǎn)實踐和社會生活中逐漸形成并世代相傳的民眾習(xí)慣和民間風(fēng)俗。作為民宿經(jīng)營主體,一定要結(jié)合區(qū)域里的風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗,充分反映家庭民俗、村落民俗、禮儀民俗和民間組織民俗。從而使游客入鄉(xiāng)隨俗,體驗民俗。

      3.制作民品。民品就是民用物品。作為民宿經(jīng)營者,必須高度重視民品的制作,并且要善于制作富有地方特色的民用物品。不僅要有留得住客的安排,還要有可以帶點回家的創(chuàng)意;不僅要住宿中能端上親手制作的糕點,讓客人品嘗,還要有可以讓那個客人帶回家給家人品嘗的最鮮食的特產(chǎn)品,包括相關(guān)的文化民品和民宿伴手禮。

      第二,把握原創(chuàng)性,展示“三紅”推介民宿特色。所謂特色就是事物所表現(xiàn)的獨特的色彩、風(fēng)格等。意思是一個事物或一種事物顯著區(qū)別于其他事物的風(fēng)格和形式。是由事物賴以產(chǎn)生和發(fā)展的特定的具體環(huán)境因素決定的,是其所屬事物獨有的。紅色文化是嘉興最強的辨識度。所以,嘉興要做好民宿經(jīng)濟特色,必須要充分利用好紅色資源。也就是要挖掘紅色資源,講好紅色故事,建好紅色線路。

      1.挖掘紅色資源。嘉興是革命紅船的啟航地,是中國共產(chǎn)黨的誕生地,也是習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想的萌發(fā)地。毛澤東等歷代領(lǐng)導(dǎo)人都對嘉興有特殊的關(guān)注和關(guān)懷。所以在民宿經(jīng)營中,要認真挖掘領(lǐng)袖的關(guān)懷、領(lǐng)袖的足跡、領(lǐng)袖的指示。通過經(jīng)歷回顧,家族傳承,實物再現(xiàn),貫穿其中,融入其內(nèi),展示其新,把紅色的元素和滿滿的正能量傳遞給客人。

      2.講好紅色故事。有故事的地方是人們尋覓的地方,是人們流連忘返的地方。嘉興是有故事的地方,嘉興的紅色故事是特有的,比如,有“紅船”的故事;有毛澤東主席親批的“新倉經(jīng)驗”的故事;有毛澤東主席要求田家英搞農(nóng)村調(diào)查的故事;有江澤民總書記視察東進農(nóng)業(yè)園區(qū)的故事;有胡錦濤總書記踐行科學(xué)發(fā)展觀嘉善聯(lián)系點的故事;有習(xí)近平總書記四天蹲點嘉興,調(diào)研城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的故事。

      3.建好紅色線路。為了迎接建黨百年,在全市建設(shè)黨建引領(lǐng)的美麗鄉(xiāng)村精品線?,F(xiàn)在已抓點做樣,穿點成線了七條美麗風(fēng)景線,有南湖區(qū)“精神傳承,使命永恒”的精品線;有秀洲區(qū)“初心踐行,秀水田園”的精品線;有嘉善的“追夢先行,五彩水鄉(xiāng)”的精品線;有平湖市“毗鄰黨建,農(nóng)業(yè)硅谷”的精品線;有海鹽縣“美好記憶,豐山溢水”的精品線;有海寧市“改革潮涌,桑梓江韻”的精品線;有桐鄉(xiāng)市“三治融合,槜美風(fēng)雅”的精品線。

      第三,把握牽連性,做好“三傳”推介民宿有特質(zhì)。所謂特質(zhì),就是特有的性質(zhì)和品質(zhì)。物質(zhì)有個別特質(zhì)、共同特質(zhì)、表面特質(zhì)、根源特質(zhì)、體質(zhì)特質(zhì)、環(huán)境特質(zhì)、動力特質(zhì)、能力特質(zhì)等等。表面特質(zhì)和根源特質(zhì),前者是通過外部行為表現(xiàn)出來,能夠觀察到的特質(zhì)。后者是指那些對人的行為具有特定作用的特質(zhì),是一個人行為的內(nèi)部原因。民宿的特質(zhì)可以通過“傳播鄉(xiāng)景美學(xué),傳揚鄉(xiāng)風(fēng)文明,傳承鄉(xiāng)村文化”來做到的。

      1.傳播鄉(xiāng)景美學(xué)。民宿大多建在綠水邊、青山間、古樹下、花海里、田野旁,都是環(huán)境最為優(yōu)美的地方。因此,不僅要傳播守護青山綠水的概念,做到綠色生產(chǎn)、綠色運營、綠色消費,還要通過建筑、庭院和裝飾為宴客營造有鄉(xiāng)情村味的鄉(xiāng)村生活美學(xué)空間和家庭溫馨氛圍,從而實現(xiàn)傳播鄉(xiāng)村生活之美。

      2.傳揚鄉(xiāng)風(fēng)文明。民宿雖小,卻五臟俱全。作為一個經(jīng)營實體,不能只顧賺錢,不顧其他。一定要顧及精神文明。城市居民選擇鄉(xiāng)村旅游,居住民宿,感受民宿特色,體驗鄉(xiāng)村生活,不僅僅是一次消費活動,更為重要的領(lǐng)會鄉(xiāng)風(fēng)文明的價值意境,接受鄉(xiāng)村文明的啟迪,確定城鄉(xiāng)融合的價值概念,養(yǎng)成一種包容相融的生活習(xí)慣。

      3.傳承鄉(xiāng)村文化。鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟既展現(xiàn)了生態(tài)經(jīng)濟和旅游經(jīng)濟的內(nèi)在屬性和發(fā)展優(yōu)勢,也詮釋了生態(tài)文化和旅游文化的精神實質(zhì)和時代需求。民宿要有主題,而這個主題需因地制宜,整合當(dāng)?shù)匚幕?。這不僅需要最基本、最深沉、最持久的文化自信,更需要在規(guī)劃設(shè)計中植入當(dāng)?shù)匚幕?,比如非遺、民俗等鄉(xiāng)村文化走進民宿。

      第四,把握多向性,做到“三融”推介民宿顯特別。所謂特別,就是意思的不一般,即與眾不同和格外,特地、特意,尤其不平常。民宿之特別可以通過文旅融合、農(nóng)旅融合、康旅融合來顯示。

      1.文旅融合。文旅融合既是社會要素的交融,同時也是一種重要的產(chǎn)業(yè)融合形成。民宿的文旅融合,需要講好鄉(xiāng)村人文故事,挖掘鄉(xiāng)村人文根脈,傳承鄉(xiāng)村人文傳統(tǒng);需要加快打造兼具文化和民宿經(jīng)濟的新模式、新業(yè)態(tài),實現(xiàn)自然領(lǐng)略、文化感情和心靈陶冶功能有機統(tǒng)一;需要將自然生態(tài)和地域人文融入民宿消費元素,推動民宿經(jīng)濟的本土化、多樣化和創(chuàng)意化發(fā)展。

      2.農(nóng)旅融合。農(nóng)旅融合是鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式,是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合的新手段。民宿的農(nóng)旅融合,就是要以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和特色農(nóng)產(chǎn)品為民宿吸引物,開展不同體驗的活動,滿足游客體驗農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求;要依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適宜人的清新氣候、獨特的綠色生態(tài)環(huán)境,為旅客提供休憩、度假、娛樂、餐飲等為一體的服務(wù);要利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田野風(fēng)光、自然景點,吸引旅客來吃住娛購等旅游活動。

      3.康旅融合??德萌诤暇褪墙】叼B(yǎng)生和旅游的結(jié)合。隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們對“健康、愉快、長壽”的愿望越來越強烈,而單純的養(yǎng)生已不能滿足人們對高品質(zhì)生活的追求。因而,當(dāng)今的民宿要增加“養(yǎng)身、養(yǎng)心、養(yǎng)神”的功能,增加住民宿的體驗感、健康性和舒適度。使人們住下來,靜下來,養(yǎng)起來,這不僅是物質(zhì)層面,還有精神層面,康旅融合乃社會發(fā)展使然,如果說休閑度假是一種生活質(zhì)量的需求,那么康旅無疑是生命質(zhì)量提高的需求。所以,民宿經(jīng)濟要審時度勢打造生態(tài)養(yǎng)生,打造運動康體,打造文化養(yǎng)心,為人們提供冥想靜思的空間,達到修身養(yǎng)性的目的。

      第五,把握跨越性,構(gòu)建“三大”推介民宿求特效。所謂特效,就是指特殊的效果。那么怎么能使民宿推介得更好,有特殊的效果,在當(dāng)今的時代,就要通過構(gòu)建大數(shù)據(jù)、大平臺實現(xiàn)大循環(huán)。

      1.依托大數(shù)據(jù)和暗數(shù)據(jù)。所謂暗數(shù)據(jù),是無法在一定時間范圍內(nèi)用常規(guī)軟件工具進行捕捉、管理和處理的數(shù)據(jù)集合。目前,科技進步不斷豐富和創(chuàng)新著民宿旅游的體驗方式,各類市場主體積極探索轉(zhuǎn)型升級,“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”在我國旅游消費中發(fā)揮越來越重要作用。因此,要加快數(shù)字賦能,提高民宿經(jīng)濟要素資源數(shù)字化、智慧化水平;要綜合運用大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù),向公眾及時發(fā)布各類民宿公共信息;要通過新技術(shù)應(yīng)用和數(shù)字化改造盡快解決民宿的“數(shù)字鴻溝”問題,讓更多的民宿享受大數(shù)據(jù)帶來的紅利。

      2.搭建大平臺。所謂大平臺,它就像一個規(guī)范的適應(yīng)多樣性的“插頭”的“多功能的插座”,應(yīng)用系統(tǒng)可以通過各種各樣的“插頭”接入“插座”,從而構(gòu)建統(tǒng)一的運作系統(tǒng)。這個大平臺建設(shè)要由三個主體落實。政府要實現(xiàn)“一站式”服務(wù),為民宿經(jīng)濟發(fā)展提供更優(yōu)更快更準的公共服務(wù);旅游部門要實現(xiàn)“一張圖”,通過信息聯(lián)通、系統(tǒng)集成、綜合應(yīng)用,建立地圖定位數(shù)據(jù)平臺,在一張圖上選民宿;技術(shù)部門要實現(xiàn)“一鍵通”,充分利用5G 技術(shù)建立全域民宿云平臺。一方面要秉持開放、共享理念,推動民宿經(jīng)濟各要素在業(yè)內(nèi)優(yōu)化配置,另一方面培育民宿經(jīng)濟新業(yè)態(tài),擴大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),擴大消費市場,擴大公共服務(wù)。

      3.形成大循環(huán)。所謂大循環(huán),是指在相應(yīng)的范圍內(nèi),從頭到尾整一個過程。當(dāng)今世界正經(jīng)歷百年未有之大變局,全球城鄉(xiāng)發(fā)展發(fā)生新變局。我國進入高質(zhì)量發(fā)展階段,城鄉(xiāng)發(fā)展也面臨新形勢。構(gòu)建以國內(nèi)大數(shù)據(jù)為主題,國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局,是應(yīng)對百年變局、開拓發(fā)展新格局的戰(zhàn)略選擇。根據(jù)這個戰(zhàn)略,民宿經(jīng)濟也應(yīng)該以大循環(huán)的創(chuàng)新驅(qū)動和融合發(fā)展,為民宿經(jīng)濟提供新的動力和機制,全面提升民宿經(jīng)濟質(zhì)量,并推動其高質(zhì)量發(fā)展。因此,這個大循環(huán)一方面從宏觀上要重構(gòu)營銷觀念,更新表達方式,直接對話互動,實施有效管理;另一方面從微觀上要強化流程再造模型和數(shù)據(jù)共生共享。在發(fā)展對象上,不再局限于傳統(tǒng)的;在應(yīng)用技術(shù)上,強化數(shù)字賦能智慧應(yīng)用;在服務(wù)內(nèi)容上,要求文化內(nèi)涵精神文明;在服務(wù)產(chǎn)品上,充分體現(xiàn)個性品牌化,多元差異化;在服務(wù)模式上,政府指導(dǎo)和市場調(diào)節(jié)并存,公共服務(wù)模式將不斷創(chuàng)新。

      總之,發(fā)展民宿經(jīng)濟是促進產(chǎn)業(yè)深度融合、轉(zhuǎn)型升級的重大舉措,是推動美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑,是構(gòu)建新發(fā)展格局、實現(xiàn)共同富裕的重要抓手,將成為擴大內(nèi)需促消費、推動旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新動能。我們一定要通過廣而告之的推介,使民宿真正成為有靜心住、有景觀看、有人文說、有產(chǎn)品賣、有獲得感,宜居宜業(yè)宜游宜樂宜養(yǎng)的生活歸宿。

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