張洋

摘 要：辣椒因其特有的口味，深受大眾喜愛(ài)。廣東省韶關(guān)市常年辣椒種植面積在12萬(wàn)畝左右，作為緊鄰湖南和江西的廣東省地級(jí)市，辣椒深受當(dāng)?shù)鼐用袂嗖A。近年來(lái)開(kāi)始加大了露地辣椒的種植力度，在一定程度上增加了當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖?，同時(shí)也為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興發(fā)展提供助力。本文重點(diǎn)探討了露地辣椒優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)，從而提升種植辣椒的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：露地辣椒；種植技術(shù)；策略

1 播種育苗

1.1 準(zhǔn)備苗床：在對(duì)育苗地點(diǎn)進(jìn)行選擇時(shí)，需要確保滿足避風(fēng)向陽(yáng)、干燥、較高的地勢(shì)、較好的排灌、疏松和肥沃的土壤、便利的交通、方便管理等條件。但若是符合上述條件的土地在兩年之內(nèi)種植過(guò)茄科類農(nóng)作物，則不宜在該處種植辣椒。

播種前的15天內(nèi)，需要進(jìn)行20～30厘米的土地深翻處理。通常需要保證每畝的土地面積上，有25米2左右的苗床，然后整成120厘米寬、20厘米高的畦[1]。之后施加底肥，即充分混合100千克腐熟農(nóng)家肥+5千克過(guò)磷酸鈣+2千克硫酸鉀型復(fù)合肥[1]，然后均勻地施撒到土地中。其畦面處需要澆灌600倍50%多靈菌或甲基托布津+2000倍1.8%阿維菌素乳油，并在其上覆蓋一層農(nóng)膜，等待后續(xù)開(kāi)展播種工作。需在苗床的附近開(kāi)出一道較深的排水溝，為后續(xù)排水灌溉提供保障。若是育苗季節(jié)選擇在冬春時(shí)期，則需要搭建一個(gè)大棚或小拱棚，大約為1.8米高、3.0～3.5米寬。

1.2 處理種子

1.2.1 冬春育苗：因?yàn)榇藭r(shí)溫度會(huì)低于其它季節(jié)，為此，在播種以前需要進(jìn)行催芽處理。①需要使用600倍75%百菌清溶液或者800倍70%甲基托布津溶液，然后將種子放到其中浸泡約15～20分鐘，以達(dá)到消毒殺菌目的。取出的種子還需要使用清水進(jìn)行清洗。②將種子放入溫度為55℃水中，并順著一個(gè)方向進(jìn)行不斷地?cái)噭?dòng)。通常使用的溫水量為種子數(shù)量的5倍。水溫降低到30℃以后，則需要讓其靜止浸泡大約8～10小時(shí)。③種皮上附著的黏質(zhì)需要使用雙手進(jìn)行揉搓，然后將水分瀝干。瀝干的種子需要通過(guò)濕布進(jìn)行包裹，并在25℃～30℃溫度下進(jìn)行放置，此時(shí)，還需要將濕度控制在80%～85%。在此期間，需每天進(jìn)行1～2次的溫水清洗工作，待種子露白的程度達(dá)到60%～70%時(shí)，即可進(jìn)行播種處理。

1.2.2 夏季育苗：因?yàn)橄募就ǔ６加兄^高的氣溫和地溫條件，為此，不需要對(duì)種子實(shí)施催芽處理。只需要在播種前，對(duì)種子進(jìn)行消毒，即可直接進(jìn)行播種工作[2]。

1.3 播種：在開(kāi)始播種前，先對(duì)苗床進(jìn)行灌溉，保證水分的充足性。然后將細(xì)砂土同種子進(jìn)行均勻的混合，之后實(shí)施播撒。播撒完成以后，需將0.5厘米厚細(xì)土覆蓋到其上方。最后，對(duì)薄膜進(jìn)行覆蓋。此外，夏季育苗也可以將稻草或者遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋到其上方。

1.4 苗期管理工作

1.4.1 冬春的苗期管理工作：如果天氣溫度高于8℃時(shí)，可以在晴朗的天氣下進(jìn)行通風(fēng)；若為陰雨天，則需要在中午有著較高溫度條件時(shí)，進(jìn)行間隙式的通風(fēng)換氣，即將大棚兩側(cè)掀開(kāi)進(jìn)行通風(fēng)；若氣溫在20℃以上，需要掀開(kāi)農(nóng)用膜。苗期不需要過(guò)多的水分，可以遵循見(jiàn)干見(jiàn)濕的原則。

定植前15天內(nèi)，需要對(duì)通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間進(jìn)行持續(xù)增加；定植前7天，要對(duì)10～15倍稀釋的腐熟人糞尿進(jìn)行追肥，然后將搭建的塑料拱棚全部拆除；定植前的1天，需對(duì)苗床進(jìn)行灌溉.同時(shí)使用700倍70%甲基托布津可濕性粉劑，并對(duì)苗床進(jìn)行噴施。

1.4.2 夏季苗期管理：當(dāng)有70%幼苗出土以后，需要將覆蓋物全部撤除。在較為強(qiáng)烈的光照條件下，需要對(duì)遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行利用。苗床需要始終保證濕潤(rùn)的狀態(tài)，若是出現(xiàn)干燥情況，需要在早上和晚上進(jìn)行澆水處理。定植前7天需要對(duì)10～15倍稀釋后的腐熟人糞尿進(jìn)行施加，定植前1天的處理形式與冬春季節(jié)育苗相同。

2 定植

定植前需對(duì)定植地進(jìn)行深翻處理，將50～100千克/667米2的生石灰撒入到的土壤中。之后將一個(gè)深度為10厘米的小溝開(kāi)設(shè)到畦面中間，并在其中施加腐熟的糞肥+復(fù)合肥，并將泥土覆蓋其上。然后整平畦面。當(dāng)幼苗真葉有5～6片時(shí)，可以在陰天或者下午來(lái)開(kāi)展定植工作。通常種植密度控制在：每畦種植2行、保持45～50厘米的株距、65～70厘米的行距。種植形式可以選擇單株或者雙株種植。完成以后，需要對(duì)定根水進(jìn)行澆灌。完成上述工作以后，需要將竹竿插入其中，使植株發(fā)生倒伏的情況得到有效避免。通常在植株旁邊10厘米的位置處，插入一根長(zhǎng)度為1米的竹竿。然后依照“∞”形的原則[3]，在竹竿上對(duì)植株進(jìn)行固定。該工序需要及早開(kāi)展，避免使辣椒根系受到損傷。

3 定植后管理工作

完成定植工作以后，需要結(jié)合實(shí)際的天氣狀況，來(lái)確定是否對(duì)緩苗水進(jìn)行澆灌。因?yàn)槔苯犯狈^強(qiáng)的耐澇性，所以，進(jìn)入到雨季或者雨水較多時(shí)，需要及時(shí)開(kāi)展排水工作。若是遇到干旱天氣時(shí)，澆水工作以表層土發(fā)白為準(zhǔn)。在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，需要同實(shí)際情況相結(jié)合，實(shí)施1～2次的中耕除草工作。

在植株生長(zhǎng)期內(nèi)進(jìn)行施肥時(shí)，需要對(duì)重施基肥、結(jié)果期追肥、噴施葉面肥的原則進(jìn)行嚴(yán)格遵守。當(dāng)?shù)追适┘映渥阋院螅枰M(jìn)行追肥處理。通常在定植以后至開(kāi)花的過(guò)程中，要開(kāi)展3～4次的追肥工作。主要施加的肥料為腐熟的人糞尿。

參考文獻(xiàn)

[1] 韋金福，陳德麟，呂達(dá)軍.辣椒栽培管理技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策[J].南方農(nóng)業(yè)，2021，15（35）：21-23.

[2] 徐倩，王遠(yuǎn)亮.辣椒栽培新技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施初探[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2021，239（11）：205-206.

[3] 蘇會(huì)蘭.大棚辣椒栽培模式與關(guān)鍵技術(shù)的探討[J].現(xiàn)代園藝，2021，44（21）：79.