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      湘妹傳奇:從愛茶少女到“制茶能手”

      2023-11-28 04:08:28梁路峰盧文芳
      職工法律天地·上半月 2023年8期
      關(guān)鍵詞:制茶機(jī)器

      梁路峰 盧文芳

      盛夏,陽光明媚,筆者在茶香飄逸的江西省遂川縣湯湖小鎮(zhèn)一家茶業(yè)公司見到了“制茶能手”葉云招。她一襲藍(lán)色繡花長(zhǎng)裙,挽著黑色發(fā)髻,白皙的面龐上,一雙大眼睛撲閃撲閃。一經(jīng)攀談,葉云招爽朗的性格和兩代制茶家族的故事讓人肅然起敬。

      漂泊艱難創(chuàng)業(yè)路

      葉云招,1990年出生于湖南省桂東縣清泉鎮(zhèn)玲瓏村。父親葉子鴻曾經(jīng)是一家茶廠的廠長(zhǎng)。七八歲時(shí),葉云招就與茶結(jié)緣。漫山遍野、墨綠蔥蘢的高山云霧玲瓏茶帶給她許多快樂與靈感。她從小在父親的茶廠里長(zhǎng)大,每天沐浴著茶香,跟著父親學(xué)習(xí)做茶,小小年紀(jì)就能做出一鍋手工好茶。

      葉云招的家是世襲茶農(nóng)之家,她有兩個(gè)哥哥。父親每天管理茶廠,以廠為家。耳濡目染之下,她能體會(huì)父母種茶、賣茶卻收入微薄的艱辛。年幼的葉云招很早褪去了少女的嬌氣與任性,幾乎承擔(dān)起了所有的家務(wù)。做完家務(wù),葉云招就去管理茶園。

      2006年7月,葉云招初中畢業(yè)后,便懷揣母親給的500元路費(fèi)踏上南下打工的道路。500多公里顛簸,葉云招坐在車上昏昏沉沉、一路嘔吐地來到了廣東揭陽。揭陽的車站熙熙攘攘,擁擠的人群伴著嘈雜聲。葉云招從未見過這種場(chǎng)面,抱著一只蛇皮袋,一下車腦子就暈暈乎乎的。當(dāng)她走出車站時(shí),發(fā)現(xiàn)口袋里的錢不翼而飛。

      在這人生地不熟的地方,葉云招走在揭陽寬闊的大馬路上,熱浪一陣陣襲來,一張張陌生的面龐從她眼前閃過。她非常絕望,在街上大哭起來??砷_弓沒有回頭箭。她也不敢跟家里人說丟錢的事情,怎么辦呢?頓時(shí),她想起了在揭西打工的表妹。在表妹的幫助下,她找在揭陽打工的老鄉(xiāng)借了120元路費(fèi)才來到了中山市。

      葉云招來到中山市,沒有選擇進(jìn)廠工作,而是向鄉(xiāng)友借了5萬元,在東升鎮(zhèn)靠江的小碼頭上開了一家小雜貨店。一段時(shí)間后,她勉強(qiáng)解決了生計(jì)問題。小店開辦了半年多后,因地段拆遷,葉云招徹底失業(yè)了。在舉目無親的都市,葉云招沒有一處棲息之地。盡管這樣,母親的話始終在她耳邊縈繞:“在外面再苦你也要待下去!”

      夜深人靜,葉云招輾轉(zhuǎn)反側(cè)難以入眠,何去何從,她必須自己做出選擇。再三琢磨,她決定進(jìn)廠工作。于是,她來到了一家生產(chǎn)污水處理過濾器的工廠上班,每天上班10個(gè)小時(shí),工作非常辛苦。進(jìn)廠的第一天,偌大的廠房機(jī)器聲轟鳴,機(jī)器旁,穿著工作服的葉云招顯得有點(diǎn)驚慌。

      靠150元過了一個(gè)月苦日子的經(jīng)歷讓葉云招至今還記憶猶新。30瓶一箱的酸酸乳、糙米和咸菜是她一個(gè)月的生存主糧。每當(dāng)聞到街邊餐館飄來的各類菜肴的清香時(shí),葉云招總會(huì)習(xí)慣性地長(zhǎng)長(zhǎng)吸一口。

      一個(gè)弱女子不僅干上了一個(gè)男人的活,而且還要干好,這對(duì)她來說是挑戰(zhàn)也是鍛煉。2007年、2008年這兩年每月工資800元,她不滿足。辛苦工作之余,她爭(zhēng)取每天都加班。加班費(fèi)一小時(shí)2.5元,之后因每天的加班,葉云招的工資達(dá)到了每月1600元。

      為了改變命運(yùn),葉云招報(bào)考了夜校。每天下班后,葉云招便匆匆地趕往夜校上課,學(xué)習(xí)辦公軟件和企業(yè)管理課程知識(shí)。每天當(dāng)她借著月色回來時(shí),疲憊的她心是火熱的,對(duì)未來充滿了信心。功夫不負(fù)有心人,學(xué)成之后,她從基層車間調(diào)到采購(gòu)科擔(dān)任科長(zhǎng)。

      天有不測(cè)風(fēng)云。那年葉云招48歲的母親因心肌梗塞而離世,家庭遭受了沉重的打擊,她父親每天幾乎靠喝酒麻醉自己。

      但是,艱苦的生活并沒有壓垮葉云招,反而讓她變得更加堅(jiān)強(qiáng)。在她幼小的心靈里,早已有一個(gè)愿望,努力賺錢,改變自己和家庭的命運(yùn)。21歲的葉云招撐起了一個(gè)在風(fēng)雨中搖擺的家。她舍不得買一樣化妝品,每天素面朝天;舍不得買一件衣服,泛白的工作服是她的日常標(biāo)配。

      以茶為媒結(jié)良緣

      鐘文鋒是葉云招的丈夫。認(rèn)識(shí)鐘文鋒是在葉云招的母親去世那年春日。梔子花開,清香溢滿玲瓏小村。葉云招和鐘文鋒都剛從外地打工回到各自的家鄉(xiāng)。恰巧,鐘文鋒與葉云招的堂妹是同學(xué)。2012年,在堂妹的介紹下,葉云招加了鐘文鋒的QQ,于是一段網(wǎng)絡(luò)情緣悄悄萌芽。

      自從他倆彼此加了QQ后,就聊得非常投機(jī)。小到家長(zhǎng)里短,大到人生命運(yùn),他們無話不談。一根細(xì)細(xì)的紅線牽引著兩個(gè)年輕人的心,蜿蜒崎嶇的山路阻隔不了兩顆相愛的心。

      說來也巧,20世紀(jì)90年代初,鐘文鋒的父親鐘長(zhǎng)春請(qǐng)她的父親吃了一頓飯,當(dāng)時(shí)花了80元。葉云招的父親回家后一直念念不忘,每每念叨起那80元,念叨起鐘長(zhǎng)春的大方、有人情味,就說湯湖人就是比清泉人有錢。那時(shí)上班族的月工資只有幾十元。鐘長(zhǎng)春是20世紀(jì)八九十年代湯湖小鎮(zhèn)有名的制茶能手,每次湖南人葉子鴻喜歡到鐘長(zhǎng)春手里買茶種。一來二往,他倆成了友好的生意伙伴。葉云招的父親花了18元買了一座老式大鐘,葉云招和她的父親都覺得這老式大鐘非常新奇,掛在大廳,鐘擺晃動(dòng),還時(shí)不時(shí)發(fā)出渾厚有力、洪亮綿長(zhǎng)的“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的聲音。也就是那時(shí),葉云招從父親口里知道了當(dāng)?shù)剡€有一個(gè)叫湯湖的地方,但24年來她還從未到過湯湖。即便這樣,其實(shí)“湯湖”這兩個(gè)字早就刻在她幼小的心靈里了。

      話說鐘長(zhǎng)春和葉云招的父親是幾十年的老朋友及生意伙伴。之前,湖南清泉的茶農(nóng)每年都會(huì)來湯湖鎮(zhèn)買狗牯腦茶種,一來二往,兩家人也算是知根知底了。由于葉云招的大哥在外工作,二哥從小腦癱,所以葉云招的父親希望她選擇一個(gè)離家近一點(diǎn)的,又能入贅?biāo)业哪凶?。鐘文峰年紀(jì)稍長(zhǎng),他不愿入贅,但也不愿意放棄這份感情。站在娘家的角度看,葉云招對(duì)這門親事也不夠滿意。葉云招本以為鐘文鋒會(huì)就此放棄。不料,鐘文鋒答應(yīng)了葉云招的要求。鐘文鋒說:“我在廣東中山工作了7年,積攢了一點(diǎn)錢,如果你愿意等,那你就等我把房子做好、裝修好再說這件事?!?/p>

      兩年后,他們步入了婚姻的殿堂。結(jié)婚時(shí),因鐘文鋒家太窮,連結(jié)婚戒指都買不起。她堅(jiān)信沒有錢自己可以努力賺,嫁給一個(gè)愛她的好男人是她一生的夙愿。

      嫁到湯湖后,葉云招很快融進(jìn)了這個(gè)大家庭。那時(shí),葉云招婆家的經(jīng)濟(jì)捉襟見肘、舉步維艱。別人以為她婆家有錢,其實(shí)是一個(gè)空架子。一個(gè)新的想法在葉云招的腦海里萌發(fā):家中的狗牯腦茶事業(yè)由丈夫的哥哥接手,她和鐘文鋒一起出外打工。只可惜,她丈夫的哥哥對(duì)做茶事業(yè)不感興趣。無奈之下,鐘長(zhǎng)春竭力商求葉云招和鐘文鋒留在家鄉(xiāng)繼承家族的狗牯腦茶事業(yè)。

      心心念念茶葉情

      迫于家族的期待和家庭的責(zé)任感,葉云招和鐘文鋒決定留在家鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)祖上留下的狗牯腦茶生意。但,賺錢也不多,很難解決一個(gè)家庭的生計(jì)。葉云招苦思冥想之后,決定一邊加工茶葉,一邊賣機(jī)器貼補(bǔ)家用。

      那時(shí)國(guó)家政府支持農(nóng)業(yè)機(jī)械化,鼓勵(lì)茶農(nóng)自主創(chuàng)業(yè),政府有補(bǔ)貼。葉云招和鐘文鋒決定經(jīng)營(yíng)茶葉生產(chǎn)線的機(jī)器。而經(jīng)營(yíng)機(jī)器也是非常艱難的:一是利潤(rùn)不高,二是機(jī)器更新快,三是還有人眼紅使壞。廠家運(yùn)來大型生產(chǎn)線機(jī)器,事先預(yù)約好搬運(yùn)機(jī)器的工人有的臨時(shí)來不了,有的故意不來,價(jià)值幾十萬元乃至幾百萬元的大型機(jī)器卡在路上或者屋外,天晴曬落雨淋,最后還要不斷地提高搬運(yùn)價(jià)錢。葉云招求爺爺拜奶奶后,工人們才來把機(jī)器搬進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。

      生命的旅程里,挫折困苦總是不斷地向葉云招襲來,這是對(duì)她的折磨和考驗(yàn)。慶幸的是,葉云招始終沒有放棄,堅(jiān)持了下來。葉云招從幾歲開始跟著她的父親做茶,而今她還在做茶。從娘家到婆家,從湖南清泉到遂川湯湖,而今,她在湯湖青茶村有自己的茶園,由之前的80畝左右到如今的150余畝。以前山上種高山茶,而今在田里種。夫妻倆分工明確,一年一個(gè)目標(biāo),一個(gè)小作坊變成如今飛躍發(fā)展的公司。

      葉云招扮演了兩個(gè)角色。在外,她是年輕的女企業(yè)家;在家,她是賢妻良母。她的母親早逝,在婆家卻享受婆家人給她帶來的溫暖。由于早年吃苦過來的,她深知家人的溫暖最重要。所以,她用自己的真心和愛心處理好了夫妻關(guān)系和婆媳關(guān)系。

      白天,葉云招經(jīng)常會(huì)在自家的茶園里工作,看看茶葉的生長(zhǎng)情況。春雨里,艷陽下,寒冬里,茶園就如葉云招的孩子,給予了她很多的快樂。茶園如一根長(zhǎng)長(zhǎng)的紐帶,帶給兩個(gè)家族希望與慰藉。

      茶鄉(xiāng)夏夜,微風(fēng)總是輕柔的,星星在夜空中閃爍,皎潔的月光把銀輝灑向大地。葉云招開始了她的制茶技藝的練習(xí),殺青、揉捻、整形、烘焙等每一步都不容錯(cuò)過。她一邊操作,一邊用筆記本記下每一鍋茶葉制作的過程和時(shí)間,然后做對(duì)比,分析、檢驗(yàn)、品嘗,得出最精確的數(shù)據(jù)。每天如此,每月如此,每年如此,她從不曾間斷。

      在葉云招的不懈努力下,2020年9月30日,她獲得了職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心頒發(fā)的評(píng)茶員證書。今年4月,吉安市人力資源和社會(huì)保障局舉辦吉安市第一屆職業(yè)技能大賽,葉云招在茶葉加工技能競(jìng)賽中榮獲二等獎(jiǎng),并獲得“吉安市技術(shù)能手”稱號(hào)。

      又是一年茶香氤氳,湯湖鎮(zhèn)青茶村的茶葉長(zhǎng)勢(shì)喜人。微風(fēng)過處,送來縷縷茶香。制茶技藝一代代傳承,一首首動(dòng)人的采茶歌在這茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)唱響,歌聲悠揚(yáng)嘹亮,在狗牯腦茶山上空回蕩……

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