種好盆栽蔬菜，很重要的是基質(zhì)的配制和肥料的施用，具體有以下幾方面。

基質(zhì) 盆栽蔬菜宜選用疏松、透氣、重量輕、易于搬動及有機(jī)質(zhì)含量較高的基質(zhì)，盡量少用泥土。通常選用腐葉土、腐質(zhì)土、泥炭土、鋸末、刨花、稻殼等和泥炭混合，也可以用細(xì)河沙或沙土、珍珠巖、蛭石、煤渣等與腐葉土、堆肥土、泥炭土混合。

基肥 可選用腐熟的有機(jī)肥（堆肥、豆餅肥、廄肥等）、氮磷鉀復(fù)合肥和過磷酸鈣、骨粉，在配制基質(zhì)時施入并充分混合。不同的作物基肥使用量也不同，可靈活掌握，如中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所推薦的無土栽培盆栽基質(zhì)為：0.75立方米草炭、0.13立方米蛭石、0.12立方米珍珠巖、3千克石灰石、1千克過磷酸鈣（20%五氧化二磷）、1.5千克復(fù)合肥（氮、磷、鉀含量各為15%）、10千克消毒干燥雞糞。

追肥 觀果類的盆栽蔬菜苗期施肥應(yīng)全面，保證氮、磷、鉀的比例適宜。一般在定植后15天開始追肥，每隔10天左右施用1次，以輕施稀薄復(fù)合肥或尿素水溶液為主，避免使用糞肥。植株有花蕾時，可適當(dāng)縮短追肥間隔時間，每2～3天1次，做到薄肥勤施，保持盆土濕潤。植株掛果后，施肥量應(yīng)增加為原來的1倍，追肥間隔時間5天左右，還可試用復(fù)合葉面肥，促進(jìn)開花坐果。

如果是觀葉類的盆栽蔬菜，施肥宜以氮肥為主。在定植后7天用尿素水溶液淋施，每隔10天追施1次，以輕施、薄施為宜。葉片進(jìn)入生長旺盛期，每隔7天可用復(fù)合肥水溶液淋施1次，肥水要適量，淋施時盡量避免肥液淋在葉片上，以免燒葉致萎。

根外追肥 主要在根部吸收養(yǎng)分的不足，或植株表現(xiàn)缺乏微量元素，或蔬菜旺盛生長期使用，可選用蔬菜專用葉面肥等含有微量元素的肥料，用噴霧器將溶液直接噴灑在蔬菜的葉面上即可。（據(jù)學(xué)習(xí)強(qiáng)國）