本刊訊：2023 年8 月10 日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，江蘇張家港釀酒有限公司承辦的“2023 中國黃酒T7 峰會”在張家港順利召開。本次峰會集結(jié)了中國黃酒行業(yè)具有代表性的行業(yè)專家及頭部企業(yè)負(fù)責(zé)人，圍繞會議主題“共研行業(yè)共謀發(fā)展”開展深入探討與交流。

會上，中國酒業(yè)協(xié)會黃酒分會副理事長、技術(shù)委員會主任毛健做了《從酒業(yè)發(fā)展看黃酒的困境與奮進(jìn)》的報(bào)告。從白酒、啤酒和黃酒的發(fā)展歷程、黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困境及黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何奮進(jìn)等方面深入分析了黃酒發(fā)展亟待解決的問題。

在高質(zhì)量發(fā)展驅(qū)動轉(zhuǎn)型的新時(shí)代背景下，如何突出創(chuàng)新的主體地位，以創(chuàng)新為引領(lǐng)，推動黃酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展是參會企業(yè)共同關(guān)心的話題。參會企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)紛紛各抒己見，共同探討構(gòu)建黃酒新時(shí)代的產(chǎn)業(yè)體系。在消費(fèi)人群迭代、日新月異的新時(shí)代背景下，黃酒行業(yè)頭部企業(yè)應(yīng)共擔(dān)產(chǎn)業(yè)責(zé)任、共創(chuàng)競合格局、共建價(jià)值表達(dá)、共筑品類聲譽(yù)，從而一起共享產(chǎn)業(yè)紅利，共贏美好未來。

最后，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉做了總結(jié)發(fā)言，對此次黃酒T7 峰會進(jìn)行了寄語。他表示，黃酒T7 峰會要抓住以下幾個核心問題：一，放大聲量，讓更多的消費(fèi)者知道黃酒是什么；二，直擊痛點(diǎn)，從黃酒本身的特色來說，為什么要喝黃酒，從微醺、雅飲、慢生活來闡述黃酒該怎么喝；三，要善于挖掘優(yōu)秀的中國酒文化，通過文化的感染力，回歸黃酒文化；四，拓寬市場寬度，走出競爭圈，走出舒適圈，共同拓展黃酒全國化市場；五，敢于引領(lǐng)消費(fèi)，提倡理性健康飲酒的理念，讓慢生活、雅飲、微醺，成為黃酒美好生活的一部分。