化芳

（山東省莒南縣十字路畜牧獸醫(yī)站 山東臨沂 276600）

雞蛋是人們?nèi)粘Ｉ钪斜貍涞氖巢闹?，隨著人們生活水平不斷提高，人們對雞蛋的需求量呈逐漸增加態(tài)勢，直接促進了我國蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在蛋雞生產(chǎn)中，蛋雞是否能迎來產(chǎn)蛋高峰決定著整個產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋量。走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蛋雞產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)時間不穩(wěn)定，產(chǎn)蛋高峰期上不去，甚至無產(chǎn)蛋高峰期的現(xiàn)象是時有發(fā)生的，嚴重影響了養(yǎng)殖場戶的產(chǎn)蛋率，導致產(chǎn)蛋總量低，蛋料比不合理，直接制約了蛋雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。目前的研究表明，造成蛋雞無產(chǎn)蛋高峰期的原因有很多，主要包括雞苗質(zhì)量、飼料營養(yǎng)、日常管理、疾病因素等幾個方面[1]。隨著蛋雞養(yǎng)殖不斷向集約化、規(guī)?；?、標準化發(fā)展，提高蛋雞產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋總量和蛋料比，通過科學飼養(yǎng)技術(shù)保證蛋雞的產(chǎn)蛋高峰和產(chǎn)蛋雞期維持較高且穩(wěn)定的水平是非常重要的。全面準確、因地制宜地分析蛋雞無產(chǎn)蛋高峰期的原因，并采取切實有效的解決方法，以減少這種情況的發(fā)生，促進養(yǎng)殖場戶的經(jīng)濟效益是非常有必要的。

1 原因分析

1.1 個體因素

雛雞質(zhì)量的好壞對其成年后的生產(chǎn)性能高低有著直接的影響，有些養(yǎng)殖場戶為節(jié)約飼養(yǎng)成本，只考慮價格因素而在不了解雛雞其他情況下進行購買，廉價的雛雞質(zhì)量較差，個體均勻度參差不齊且有些個體受母源疾病的影響抗病性差，在進入產(chǎn)蛋期后生產(chǎn)性能會發(fā)生明顯下降[2]。在規(guī)?；B(yǎng)殖中，蛋雞的體重是否標準對其產(chǎn)蛋高峰期的長短有著決定性作用。蛋雞體型瘦小或過于肥胖均會導致蛋雞出現(xiàn)無產(chǎn)蛋高峰期的問題，尤其是8 周齡前的體重尤為重要，如果8 周齡前的體重不達標則會直接影響產(chǎn)蛋高峰期的有無。

1.2 飼料因素

市面上銷售的飼料種類齊全但質(zhì)量也參差不齊，若購買質(zhì)量差或是劣質(zhì)的飼料，雞攝入的營養(yǎng)物質(zhì)不全，或是營養(yǎng)元素比例不均衡，會直接影響蛋雞體內(nèi)的營養(yǎng)代謝，誘發(fā)蛋雞出現(xiàn)無產(chǎn)蛋高峰期或高峰期不穩(wěn)定而使產(chǎn)蛋率下降。除飼料質(zhì)量外，飼料營養(yǎng)的科學搭配也直接影響到蛋雞產(chǎn)蛋期和產(chǎn)蛋高峰的關(guān)鍵性因素。相關(guān)研究表明，蛋雞處在不同生長階段對營養(yǎng)需求也各不相同，若不按照科學搭配飼料營養(yǎng)，營養(yǎng)供給過高或不足都會給蛋雞造成較大的應(yīng)激反應(yīng)或是誘發(fā)營養(yǎng)代謝性疾病。如果飼喂的飼料中營養(yǎng)成分過高，蛋雞采食后會造成體內(nèi)脂肪堆積，影響卵泡發(fā)育和誘發(fā)脂肪肝，高蛋白還會影響腎臟代謝；若飼料中的能量、蛋白質(zhì)物質(zhì)配比失調(diào)，必需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)含量不足，直接誘發(fā)蛋雞發(fā)生營養(yǎng)代謝性疾病，直接延遲了蛋雞的產(chǎn)蛋高峰，降低產(chǎn)蛋量。

1.3 飼養(yǎng)管理因素

1）飼養(yǎng)密度過大。如果在雛雞期間的飼養(yǎng)密度過大，就會導致蛋雞在生長發(fā)育期間出現(xiàn)生長速度參差不齊，個體體重差異較大，影響了雞群的整齊度，從而影響產(chǎn)蛋高峰期的到來。另外，飼養(yǎng)密度過大導致每只雞的活動空間較小，籠養(yǎng)雞空氣流通質(zhì)量差，導致雞群的抗病性減弱，也會使蛋雞達不到高峰期。

2）雞舍環(huán)境衛(wèi)生條件差。雞舍內(nèi)通風條件差，空氣中的有害氣體含量高以及溫濕度過高或過低都會影響蛋雞生長發(fā)育以及產(chǎn)蛋期和產(chǎn)蛋高峰時長。通風不良，蛋雞所排糞便中的有害氣體造成蓄積不能及時的排出舍內(nèi)，當雞舍內(nèi)氧氣含量低于16%時，會影響雞發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病，從而使蛋雞無產(chǎn)蛋高峰期。雞舍內(nèi)光照管理不科學，若是存在光照時間過長或過短,光照較強或較弱，會嚴重引起雞的生殖系統(tǒng)發(fā)生紊亂，會使雞發(fā)生脫肛、產(chǎn)血蛋等問題，勢必會影響產(chǎn)蛋高峰期的到來以及產(chǎn)蛋量的下降。

3）未建立生物安全防護體系。消毒是蛋雞養(yǎng)殖中最為重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)之一，養(yǎng)殖場消毒工作做不到位，就會為各類細菌、病毒、寄生蟲的滋生提供便利條件。定期、有效的消毒是建立生物安全體系的重要舉措。雞舍不按時消毒，或是長期使用某一種消毒藥物，就會存在消毒不徹底，不能將病原菌完全殺死，為病原入侵蛋雞體內(nèi)提供了可乘之機，導致蛋雞抗病免疫性能下降，容易誘發(fā)各類疾病，勢必導致蛋雞無產(chǎn)蛋高峰期。

1.4 疾病因素

隨著蛋雞飼養(yǎng)規(guī)模不斷壯大，蛋雞的存欄數(shù)量也越來越多，蛋雞的發(fā)病率和病死率逐漸上升。蛋雞12～18 周齡時正是生殖系統(tǒng)快速發(fā)育期，若這段時間發(fā)生了新城疫、傳染性支氣管炎、雞痘等疾病時，會嚴重導致雞肝臟和生殖系統(tǒng)嚴重受損，造成雞群產(chǎn)蛋高峰推遲或高峰較短。蛋雞在開產(chǎn)后若是感染了致病性大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌等，降低雞群生殖系統(tǒng)功能，導致蛋雞產(chǎn)蛋無高峰或高峰持續(xù)時間短。絳蟲、球蟲等寄生蟲感染蛋雞后，會直接或間接造成雞群營養(yǎng)不良、體重下降，導致產(chǎn)蛋雞無產(chǎn)蛋高峰。

1.5 藥物因素

目前，養(yǎng)殖生產(chǎn)中用藥分為治療和預防用藥，只有科學合理用藥才能達到預防和治療效果。走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)養(yǎng)殖場戶在藥物種類選擇、藥量確定、使用方法等方面普遍存在用藥不科學等問題，尤其是抗生素的不規(guī)范使用導致多種病原和寄生蟲產(chǎn)生嚴重的耐藥性，磺胺類、呋喃類等藥物的則不但會使雞群的產(chǎn)蛋率下降，還會引起蛋雞中毒，嚴重影響蛋雞的生產(chǎn)性能。

2 解決對策

2.1 做好雛雞選擇工作

重視雛雞的選育和選擇是保證日后蛋雞能否正常發(fā)育的關(guān)鍵因素。首先，雛雞苗要從正規(guī)的種雞場購買，若要引進外國品種必須索要留種證明，并充分了解該場的情況，以確保雛雞品質(zhì)。接著，選擇蛋雞品種時，一定要根據(jù)當?shù)丨h(huán)境、氣候等自然資源條件以及人們的飲食習慣和養(yǎng)殖場的生產(chǎn)方向，并做好相關(guān)市場調(diào)研，選擇適應(yīng)能力強、抗病性強、產(chǎn)蛋多、料蛋比適宜的品種。最后，要選擇優(yōu)質(zhì)個體，所選雞苗體重整齊度較為一致，外貌體型要符合該品種特征，按時接種疫苗且無發(fā)病。

2.2 提高蛋雞的飼料營養(yǎng)水平

采用全價飼料的養(yǎng)殖場戶，要選購品質(zhì)好、營養(yǎng)全面且搭配科學的全價飼料；自制蛋雞飼料的場戶必須嚴格按照蛋雞所處的不同生長階段進行科學配比，尤其是能量、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等原料要選擇上乘品質(zhì)；并且抓好飼料原材料的運輸、儲存保管及生產(chǎn)操作環(huán)節(jié)的各項工作[3]。技術(shù)人員要定期或適時監(jiān)測所使用的飼料品質(zhì)，根據(jù)監(jiān)測結(jié)果及時對做出相應(yīng)調(diào)整。另外，對產(chǎn)蛋雞要實行限制飼養(yǎng)，控制體重、提高飼料轉(zhuǎn)化率，以節(jié)省飼料、降低養(yǎng)殖成本?；蚴窃陲暳现刑砑舆m量的益生菌、酶制劑、益生元等，有利于改善蛋雞腸道有益菌數(shù)量，增加機體免疫力。

2.3 加強蛋雞的飼養(yǎng)管理

一是蛋雞對飼養(yǎng)環(huán)境要求高，在飼養(yǎng)過程中應(yīng)盡量避免溫濕度和通風的環(huán)境有較大變化，這些均會引起雞群發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，對雞群的生產(chǎn)性能造成不可逆影響。二是為雞群提供一個清潔舒適的飼養(yǎng)環(huán)境，制定相關(guān)消毒制度，加強對圈舍的清潔和消毒，消毒藥物要輪換使用并保證有效濃度，減少人員、車輛流動，以降低雞群患病風險。其次，加強圈舍溫濕度和通風管理，有效降低雞群產(chǎn)生環(huán)境應(yīng)激風險，防止雞群由于溫濕度高造成脫水現(xiàn)象，影響雞群的生長發(fā)育，或者由于通風不良導致雞群發(fā)生應(yīng)激現(xiàn)象，進而造成蛋雞雞群無產(chǎn)蛋高峰等疾病產(chǎn)生。另外，保持充足的光照，可有效提高雛雞的骨骼發(fā)育和雞群的影響吸收，有助于蛋雞的生長發(fā)育。三是做好蛋雞的光照管理，保證蛋雞在產(chǎn)蛋期全天保持16～17 h 的光照，且不可隨意改變光照時間和光照強度，開關(guān)燈的時間也要有規(guī)律，盡量避免出現(xiàn)停電的現(xiàn)象發(fā)生。

2.4 加強蛋雞疾病的預防和治療工作

一是要定期做好雞群疫病的監(jiān)測工作，了解五年以內(nèi)該地區(qū)或養(yǎng)殖場戶內(nèi)所發(fā)生疾病的流行病學、致病特點、發(fā)病規(guī)律、病理變化以及治療措施。二是對病雞開展科學診斷，及時做好病死雞的處理工作。當發(fā)現(xiàn)病雞后要立即做單獨飼養(yǎng)的隔離處理，若不具有治療價值的病雞要及時淘汰。

2.5 科學規(guī)范用藥

在蛋雞飼養(yǎng)過程中采取用藥時，對于某些細菌性疾病，一定要進行藥敏試驗，選擇綠色、低殘、高效的藥物開展治療，嚴格按照休藥期，避免抗生素濫用問題。在使用藥物開展治療時，養(yǎng)殖場戶必須嚴格按照藥物說明中規(guī)定的劑量和給藥途徑進行治療，不可隨意增加劑量或給藥次數(shù)，這樣不僅不利于疾病的好轉(zhuǎn)，還會引發(fā)一系列的毒副作用，誘發(fā)其他疾病的發(fā)生。在治療雞病時，可采用中獸醫(yī)辨證論治，采用中獸藥方式進行給藥治療，或是中西醫(yī)藥結(jié)合的方式更能縮短治療周期，有利于機體的恢復。

3 結(jié)語

在蛋雞的飼養(yǎng)過程中，若要保證蛋雞有正常的產(chǎn)蛋周期和出現(xiàn)產(chǎn)蛋高峰期，就要保證有清潔舒適的飼養(yǎng)環(huán)境、合適的溫濕度、良好的通風、合理的光照以及科學的免疫程序，只有這些生產(chǎn)環(huán)節(jié)，才能從根本上防止蛋雞產(chǎn)蛋率下降和無產(chǎn)蛋高峰期情況的發(fā)生?！?/p>