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      重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2023年第35期

      2023-12-20 02:49:11李雪燕陳姝君吳永淑劉美伶
      南方農(nóng)業(yè) 2023年17期
      關(guān)鍵詞:農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均價(jià)區(qū)縣

      李雪燕,宋 琦,盧 祎,陳姝君,吳永淑,劉美伶

      (重慶市農(nóng)業(yè)信息中心,重慶 401121)

      (總第766 期,2023-08-28—2023-09-03)

      1 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格平穩(wěn),同比明顯上漲

      根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10 個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè),第35 周(2023-08-28—2023-09-03)重慶糧食均價(jià)5.31 元、食用油均價(jià)15.32 元(千克價(jià),以下同),環(huán)比分別平穩(wěn)、穩(wěn)中略跌1.04%,同比分別平穩(wěn)、明顯上漲6.40%。隨著春玉米陸續(xù)上市,玉米供給偏緊格局逐步緩解,價(jià)格將延續(xù)穩(wěn)中偏弱態(tài)勢(shì),由于國(guó)內(nèi)食用油庫(kù)存持續(xù)增加,短期內(nèi)價(jià)格將以穩(wěn)為主。分品種看,2 跌8 平穩(wěn)。其中,中稻收購(gòu)價(jià)穩(wěn)中略跌1.84%,色拉油零售價(jià)穩(wěn)中略跌1.92%,其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

      2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn),同比明顯下跌

      根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10 個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè),第35 周重慶市肉禽蛋均價(jià)36.53元,環(huán)比平穩(wěn),同比明顯下跌6.49%。本周暑期結(jié)束,重慶市各中小學(xué)及高校開學(xué),豬肉市場(chǎng)需求增加,各生豬養(yǎng)殖企業(yè)存欄充足、供應(yīng)穩(wěn)定,生豬及豬肉市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中略漲,生豬收購(gòu)價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)、豬肉零售價(jià)格分別上漲2.35%、1.69%、1.35%,仔豬零售價(jià)下跌1.01%。豬糧價(jià)比5.46∶1,環(huán)比漲2.35%、同比陡降22.19%。雞場(chǎng)雞蛋、活土雞、活肉鴨環(huán)比分別小幅上漲3.01%、2.14%、3.05%。

      3 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)小幅上漲,批發(fā)量增價(jià)平,零售價(jià)平穩(wěn)

      3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比小幅上漲,同比明顯下跌

      根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22 個(gè)地產(chǎn)蔬菜品種監(jiān)測(cè),第35 周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)3.69 元,環(huán)比下滑小幅上漲,同比明顯下跌15.77%。具體看11漲4跌7平穩(wěn)。本周氣溫相對(duì)下降,夏季蔬菜、茄果類蔬菜產(chǎn)量逐漸減少,各學(xué)校開學(xué),市場(chǎng)需求略增,蔬菜產(chǎn)地價(jià)格結(jié)束長(zhǎng)期平穩(wěn)態(tài)勢(shì),呈現(xiàn)小幅上漲。其中,老南瓜、茄子、馬鈴薯、花菜環(huán)比漲幅在20.00%~30.00%;白蘿卜、蓮花白、黃瓜環(huán)比漲幅在10.00%~20.00%;蓮花白環(huán)比明顯下跌12.50%;其余品種價(jià)格波動(dòng)幅度在10.00%以內(nèi)。

      3.2 雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量增價(jià)平

      第35周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量(去粵菜)環(huán)比上漲9.91%,同比略跌2.85%。本周我校中小學(xué)及高校陸續(xù)開學(xué),雙福蔬菜上市量連續(xù)8 周持續(xù)上浮,接近往年同期水平。該市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)5.77 元,環(huán)比上浮1.79%,同比略跌2.16%。分品種看,9 漲10 跌3 平穩(wěn)。夏季蔬菜、茄果類蔬菜結(jié)束集中上市階段,萵筍、黃瓜、茄子、韭菜環(huán)比分別大幅上漲53.46%、29.52%、15.16%、12.23%。白蘿卜、老南瓜、馬鈴薯、蓮花白等8 個(gè)大宗蔬菜品種價(jià)格環(huán)比明顯下跌,跌幅在10.00%~20.00%。其余品種蔬菜波動(dòng)幅度較小。

      3.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn),同比下跌

      第35 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22 個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.19 元,環(huán)比下滑0.13%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比明顯下跌10.13%。本周蔬菜零售市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)7 周平穩(wěn)。分品種看,5 漲5 跌12 平穩(wěn)。黃瓜、茄子、萵筍環(huán)比上漲幅度在4.00%以上;冬瓜、青椒、馬鈴薯環(huán)比下跌幅度在4.00%以上;其余蔬菜價(jià)格環(huán)比波動(dòng)幅度平緩。

      4 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

      第35 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9 個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.19 元,環(huán)比上浮1.76%,同比下滑0.07%,總體表現(xiàn)平穩(wěn)。本周水果市場(chǎng)供應(yīng)豐富,分品種看環(huán)比2漲4跌3平穩(wěn)。西瓜、李子處于上市尾期價(jià)格小幅上漲,環(huán)比分別漲7.24%、2.10%;梨子、桃子環(huán)比小幅下跌8.33%、4.38%,蘋果、檸檬環(huán)比略跌2.84%、2.64%;其余品種表現(xiàn)平穩(wěn)。

      5 水產(chǎn)主要品種總體產(chǎn)地價(jià)上漲,批發(fā)量增價(jià)跌,零售價(jià)平穩(wěn)

      根據(jù)第35 周重慶主要水產(chǎn)區(qū)縣水產(chǎn)產(chǎn)地?cái)?shù)據(jù)顯示,大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)12.81 元,環(huán)比上漲12.99%,所有大宗水產(chǎn)均上漲。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)27.44 元,環(huán)比下跌3.30%,其中鱸魚、小龍蝦價(jià)格下跌,黃辣丁、鳙魚、青魚價(jià)格上漲,受日本核污染水排放消息的影響本地飼養(yǎng)的南美白對(duì)蝦小幅上漲3.64%。飼料均價(jià)10 137元/噸,環(huán)比上漲7.28%。

      井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)(草魚、鯽魚、白鰱、花鰱)批發(fā)總量環(huán)比略增1.90%,因2022 年疫情同比增39.84%。草魚、花鰱交易量略增,鯽魚、白鰱交易量跌??傮w加權(quán)批發(fā)均價(jià)14.12 元,環(huán)比略跌1.65%,同比明顯下跌7.6%。具體分品種看,表現(xiàn)為1 漲3 跌。井口市場(chǎng)與全國(guó)相比價(jià)格低15.02%。所有批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)15.79元,比全國(guó)高2.35%。

      重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)6 種主要水產(chǎn)品(除大帶魚為凍魚,其余品種均為活魚)總體零售均價(jià)24.35元,環(huán)比上浮0.13%,表現(xiàn)平穩(wěn),同比下跌5.43%。其中白鰱、鯽魚、鯉魚價(jià)格下跌,草魚、花鰱、大帶魚價(jià)格略漲。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)44.80 元,環(huán)比跌1.62%。根據(jù)8月新世紀(jì)新溉路店的監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),帶魚交易量環(huán)比增133.77%,而活海蝦的交易量環(huán)比跌41.53%。

      6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比、同比平穩(wěn)

      根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13 種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)。第35 周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)6.07 元,環(huán)比上浮0.78%,表現(xiàn)平穩(wěn),分品種7 漲2 跌4 平;同比平穩(wěn)。本周早晚有涼,午間氣溫較高,從西到東本季水稻、玉米陸續(xù)收獲;蔬菜的秋播秋種較為頻繁。本周化肥價(jià)格穩(wěn)中略漲,其中25%復(fù)合肥、高濃度復(fù)合肥、國(guó)產(chǎn)尿素、過磷酸鈣價(jià)格分別漲8.46%、2.76%、2.47%、3.09%。本周普通棚膜小幅上漲2.39%,普通地膜跌3.34%。生豬市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定。飼料價(jià)格穩(wěn)中略漲。其中,麥麩、魚粉價(jià)格分別漲3.10%、1.79%;豆粕、育肥豬飼料價(jià)格平穩(wěn)。蛋雞全價(jià)料價(jià)格跌1.21%。0號(hào)柴油價(jià)格受農(nóng)業(yè)作業(yè)、物流等的影響連續(xù)五周保持上升態(tài)勢(shì)。

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