務(wù)農(nóng)重本,國之大綱。習(xí)近平總書記指出,“強國必先強農(nóng),農(nóng)強方能國強”。建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的關(guān)鍵是鄉(xiāng)村振興,全面推進鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、建設(shè)農(nóng)業(yè)強國,發(fā)展有機農(nóng)業(yè)是重要途徑之一。
有機農(nóng)業(yè)是一種韌性農(nóng)業(yè),與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比,有機農(nóng)業(yè)在降低工人與化學(xué)品的接觸、減少農(nóng)藥的殘留和使用、提升土壤的質(zhì)量,同時有機農(nóng)業(yè)在生物多樣性等方面有較大的優(yōu)勢。總之,從這些角度來講的話,有機農(nóng)業(yè)在減少碳排方面的貢獻是非常明顯的。有研究機構(gòu)指出,進入21 世紀(jì)以來,世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)主要有兩個,一是改善發(fā)展中國家人民的營養(yǎng)不良狀況和保證食品安全;二是農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題,即滿足人類對農(nóng)產(chǎn)品和食物需求的同時,做好農(nóng)業(yè)資源的合理分配和利用,保護農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)潛力。
以地域資源稟賦為基礎(chǔ),在凸顯土特產(chǎn)上作文章。一是要立足自然資源稟賦。要扎實調(diào)研、理性分析、客觀比較本地的自然資源稟賦能產(chǎn)生的產(chǎn)品價值和優(yōu)勢,因地制宜在選準(zhǔn)土特產(chǎn)產(chǎn)品,增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)“三品一標(biāo)”上作文章,發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)。二是立足傳統(tǒng)文化稟賦。產(chǎn)品既要突出地域歷史文化特點,富有傳統(tǒng)飲食文化的習(xí)慣、符號和當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情故事,保持其濃厚地域色彩和獨特性;同時又要積極跟上、適應(yīng)全球科技和產(chǎn)品質(zhì)量競爭需要,形成我國土特產(chǎn)的有機品牌文化,打造具有競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)體系和文化符號。三是要立足本地人力資源稟賦。要發(fā)揮好本地產(chǎn)業(yè)、制作業(yè)能工巧匠的作用,培育更多的鄉(xiāng)村工匠,帶動引入更多的人才與廣大群眾投入有機生產(chǎn)和制作;要加大對消費者特別是當(dāng)?shù)厝罕妼Ρ镜赝撂禺a(chǎn)品牌潛在價值的挖掘和宣傳,激發(fā)群眾創(chuàng)造力、享用力和使用權(quán)力。
以區(qū)域品牌優(yōu)勢為支點,在提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量上下功夫。一是堅持區(qū)域公共類和市場類品牌并重。打造有機產(chǎn)業(yè)品牌是至關(guān)重要的一環(huán),品牌戰(zhàn)略水平、品牌舉措成效,從一個側(cè)面也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)刂泄颤h委、政府的眼光和能力。二是堅持老品牌和新品牌并重。有機農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),要堅持視產(chǎn)品質(zhì)量為品牌生命,以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)支撐品牌信譽。要根據(jù)資源稟賦、市場需求、發(fā)展規(guī)律等要素,提前做好綜合分析研判,改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌,擦亮老品牌。三是要堅持三產(chǎn)融合和城鄉(xiāng)一體發(fā)展并重。發(fā)展有機產(chǎn)品、建設(shè)有機品牌,必須加大科技研發(fā)和投入,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)、延長產(chǎn)業(yè)鏈條,完善農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮儲藏、運輸銷售等配套設(shè)施,開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能,挖掘鄉(xiāng)村多元價值,提高產(chǎn)品附加值,推進一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,在促進資源循環(huán)利用上下功夫。
以躋身全球貿(mào)易為目標(biāo),在做強單品特色品牌上謀突破。一是要為本地的有機產(chǎn)品進入國內(nèi)、國際市場創(chuàng)造條件。二是在特色單品品牌標(biāo)準(zhǔn)和平臺體系建設(shè)上下好“先手棋”。我國擁有優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品單品的數(shù)量、質(zhì)量優(yōu)勢,采取科學(xué)合理的政策舉措,瞄準(zhǔn)消費者需求,在做強單品特色品牌上謀求突破,就一定能打造出許許多多國際有機農(nóng)業(yè)大品牌,從而為推動農(nóng)業(yè)強國建設(shè)、鄉(xiāng)村全面振興、健康中國、中華民族偉大復(fù)興作出更大貢獻。