從“新農(nóng)人”到“興農(nóng)人”
——返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生宋文博科技興農(nóng)助力鄉(xiāng)村振興

| 文/呂太明 王書理

宋文博是河南省鹿邑縣唐集鄉(xiāng)大宋行政村90 后大學(xué)生，作為土生土長的大宋村人，他對(duì)農(nóng)村和土地都有深厚的感情，在填報(bào)大學(xué)志愿時(shí)，選擇了河南農(nóng)業(yè)大學(xué)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)，自考河南科技大學(xué)本科生物技術(shù)專業(yè)，2012 年畢業(yè)實(shí)習(xí)開始，攜帶菌種回家實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行平菇生產(chǎn)，立志扎根農(nóng)村，建成了博蕈家庭農(nóng)場(chǎng)，發(fā)展特色種植，辛勤耕耘勞作，日子越過越紅火，在鄉(xiāng)村振興中建功立業(yè)，運(yùn)用知識(shí)科技實(shí)現(xiàn)從“新農(nóng)人”到“興農(nóng)人”的轉(zhuǎn)變，逐漸挑起鄉(xiāng)村振興的大梁。

一塊地收三茬，先是種植一茬蘑菇，接著種植一茬香瓜或西瓜，再套種一茬紅薯或者玉米，茬茬豐收。摸索出這套“西瓜紅薯套作”和“蘑菇西瓜涵養(yǎng)”模式的是90 后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生宋文博，也是河南省鹿邑縣博蕈家庭農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人。博蕈家庭農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)有200 畝土地，種植作物包括有機(jī)蔬菜、水果和特色農(nóng)產(chǎn)品等，其產(chǎn)品品質(zhì)佳、口感好，深受消費(fèi)者青睞。

他說：“用技術(shù)改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，不僅能提前農(nóng)作物的上市時(shí)間，還能提高土地、農(nóng)膜、水資源的利用率，實(shí)實(shí)在在增加了農(nóng)民的收入?！?/p>

攜菌創(chuàng)業(yè)：干給鄉(xiāng)親看

今年31 歲的宋文博是土生土長的河南省鹿邑縣唐集鄉(xiāng)大宋村人。2013 年7 月，他畢業(yè)于河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，所學(xué)專業(yè)是生物技術(shù)經(jīng)營；同年，他自考河南科技大學(xué)，本科攻讀生物技術(shù)專業(yè)。他說：“我從小在農(nóng)村長大，對(duì)農(nóng)村和土地都有深厚的感情?！?012 年實(shí)習(xí)時(shí)，宋文博立志扎根農(nóng)村，把自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)應(yīng)用到家鄉(xiāng)的發(fā)展建設(shè)。一畢業(yè)他就選擇了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，并于2015 年，創(chuàng)建博蕈家庭農(nóng)場(chǎng)。

平菇種植是宋文博返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)做的第一件事。

第一年種平菇的時(shí)候，由于不知道菌種滅菌需要嚴(yán)格的無菌環(huán)境，再加上宋文博和父母白天忙著做農(nóng)活，一家人只好晚上加班“干活”。結(jié)果，第一批菌種“全軍覆沒”。

“缺少經(jīng)驗(yàn)不怕，多種幾次就有了?！彼挝牟┫?，蘑菇得先有個(gè)“無菌房”。

2013 年，宋文博給蘑菇搭建了“磚頭房”，由于通風(fēng)環(huán)境無法保證，種出來的蘑菇個(gè)個(gè)長長得像雞腿菇一樣?！拔野謰屢恢弊鲂∩?，性格幽默，對(duì)顧客說，這是我們家的‘雞腿菇’。沒想到回頭客還挺多，說我家的‘雞腿菇’口感好?！彼挝牟┱f道。

2014 年，宋文博擴(kuò)大了平菇種植規(guī)模，又給蘑菇搭了“竹竿房”。結(jié)果，一場(chǎng)大雪沒撐住，全塌了，就連棚上面的棚膜也隨著一場(chǎng)大風(fēng)飛走了。后來他出去參觀學(xué)習(xí)，回來后又追加投資，重新擴(kuò)大規(guī)模，建了10 個(gè)鋼構(gòu)棚。

“我能種好蘑菇，得感謝母校河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院和我的老師陳世昌。沒有他們的支持以及技術(shù)上的指導(dǎo)，我會(huì)走不少彎路?！绷钠鹉感?duì)他的支持與鼓勵(lì)，宋文博充滿感恩。猶記得2015 年，種好的菌袋，菌絲都長滿了也不出菇，宋文博急得直撓頭。最后還是老師幫他找到了原因，原來是因?yàn)樘鞖膺^熱，菌絲中長出了雜菌。后來在老師的指導(dǎo)幫助下，問題得以解決。

“如今我有10 個(gè)鋼構(gòu)棚，‘蘑菇房’的問題總算是解決了。我也試過種杏鮑菇，結(jié)果菌種出現(xiàn)問題，全都長成了‘平菇’，所幸也不算賠本。去年，我又種了一棚的羊肚菌，長勢(shì)良好，收獲也不少。”宋文博自豪地說。

家庭農(nóng)場(chǎng)：帶著鄉(xiāng)親干

“只有通過學(xué)習(xí)技術(shù)、不斷創(chuàng)新，我們才能改變傳統(tǒng)模式對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的束縛?！彼挝牟┱f。過去的10 年里，經(jīng)過不斷地摸爬滾打，在母校專家老師的指導(dǎo)下，宋文博成功摸索出西瓜紅薯套作模式和蘑菇西瓜涵養(yǎng)模式。西瓜紅薯套作模式的好處是不僅提前了西瓜和紅薯的上市時(shí)間，同時(shí)還能提高土地、農(nóng)膜、水資源的利用率。一年下來，一塊地就能收三茬，收益自然就高了，算得上是國家近幾年提倡的“藏糧于地”了。

宋文博向筆者分享了技術(shù)給他及他的農(nóng)業(yè)帶來的巨大變化。

宋文博說：“一座大棚的蘑菇，頭一年的8 月初進(jìn)棚，第二年的四五月份是蘑菇的生長和采收期，之后菌袋就不再出菇。之后幾個(gè)月的空閑期，可以利用大棚的溫度優(yōu)勢(shì)種植一茬香瓜、西瓜或者玉米。不僅能夠增加收益，還可以改善水漬、碾壓形成板結(jié)的土壤環(huán)境，為蘑菇豐收打下基礎(chǔ)。此外，因?yàn)榇笈飼円箿夭畲?，棚里的瓜果不僅品相好且甜度高，在市場(chǎng)上廣受好評(píng)?！?/p>

“運(yùn)用新技術(shù)種田絕對(duì)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。如用無人機(jī)打藥，原來給一塊地打藥可能需要十幾個(gè)人工作一下午?，F(xiàn)在，30 畝的紅薯地，我早上把藥拌好，無人機(jī)一個(gè)小時(shí)就搞定了。而且以前人工打藥只能毒死葉子表面的害蟲，無人機(jī)扇葉帶動(dòng)的風(fēng)可以直接吹到葉子的背面，徹底清除害蟲。這樣的操作不僅省時(shí)省力，還能增加莊稼的收成。原來種娃娃菜，都是人工一隴一隴、推著小耬跑出來的，現(xiàn)在一臺(tái)拖拉機(jī)，一天就能耩60 畝，大大提高了生產(chǎn)效率?！?/p>

對(duì)于新技術(shù)的應(yīng)用，宋文博坦言：“技術(shù)種田最大的問題就是資金。新技術(shù)的使用都需要長期的實(shí)踐，農(nóng)機(jī)的投資也非常大。希望今后在技術(shù)投資上能得到相關(guān)部門更多的支持?！?/p>

土地流轉(zhuǎn)：融入家鄉(xiāng)變

2015 年，為流轉(zhuǎn)土地、獲得村民的支持，宋文博3 個(gè)月跑遍了全村的村民組和農(nóng)戶家。他的真誠和熱情最終打動(dòng)了村民，成功流轉(zhuǎn)土地200余畝。

2017 年冬，宋文博的蔬菜喜獲豐收且行情也好，卻受限于當(dāng)時(shí)村里的道路狹窄，大車無法進(jìn)地運(yùn)輸。恰逢縣上領(lǐng)導(dǎo)到村里考察，了解情況后，第二天就安排挖掘機(jī)、推土機(jī)深入地頭解決問題。后來還將宋文博的家庭農(nóng)場(chǎng)納入村村通規(guī)劃，切實(shí)解決了農(nóng)場(chǎng)蔬菜“走出去”的問題。

2020 年，農(nóng)場(chǎng)桃樹進(jìn)入第五年的結(jié)果期。可當(dāng)年夏天雨水較多，造成大面積落果，宋文博損失了幾十萬。唐集鄉(xiāng)黨委書記馬廷俊和農(nóng)商銀行的領(lǐng)導(dǎo)吳振峰了解到情況后，及時(shí)給予幫扶，將宋文博流轉(zhuǎn)承包土地中的160 畝納入高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，同時(shí)解決了貸款難的問題，為農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營注入資金。

2022 年冬，宋文博的蔬菜又獲得大豐收，可受疫情影響，銷路讓他十分犯愁。在縣委、縣政府的宣傳下，由縣政協(xié)牽頭，幫他解決了60 畝娃娃菜的銷路。

宋文博說：“創(chuàng)業(yè)路上我得到村民、母校、政府太多的支持與幫助，我愿力所能及地為家鄉(xiāng)作點(diǎn)兒貢獻(xiàn)?！?/p>

2019 年，農(nóng)場(chǎng)臨近的村道實(shí)現(xiàn)硬化后，宋文博自費(fèi)安裝路燈，讓村民有了一個(gè)亮堂的道路環(huán)境。2020年，疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻，他買了20箱方便面、20 箱水送給村里的疫情防控卡點(diǎn)。受訪時(shí)他說：“我準(zhǔn)備買些材料，再聯(lián)系村委會(huì)把農(nóng)場(chǎng)旁邊經(jīng)常被雨水沖塌的路口修整一下，做一做道路維護(hù)?！?/p>

2017 年，宋文博的博蕈家庭農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目獲得“八方援”河南共青團(tuán)主力脫貧攻堅(jiān)行動(dòng)項(xiàng)目大賽三等獎(jiǎng)。2019 年和2021 年宋文博兩次被鹿邑縣宣傳部和共青團(tuán)鹿邑縣委授予“鹿邑向上向善好青年?！?/p>

如今，博蕈家庭農(nóng)場(chǎng)已帶動(dòng)輻射周邊4 個(gè)行政村60 戶群眾實(shí)現(xiàn)了糧食增產(chǎn)、增收10%以上；為周邊村民提供近百個(gè)就業(yè)崗位，幫助十余家貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧。

宋文博的平菇種植技術(shù)已非常成熟，他打算再擴(kuò)建十多個(gè)大棚，通過“公司+農(nóng)戶”的模式，無償提供菌種和技術(shù)(包括原材料等)，幫助村民增收。宋文博說：“村民自己管理，種成后我負(fù)責(zé)回收和銷售，一方面解決了群眾的資金問題，另一方面還能在村里打造規(guī)?；?yīng)。同時(shí)，我還準(zhǔn)備繼續(xù)摸索羊肚菌的種植技術(shù)，擴(kuò)大規(guī)模，改變現(xiàn)在單一的平菇種植現(xiàn)狀，增加收入來源?！?/p>

大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦，鄉(xiāng)村發(fā)展回饋以更多的人生出彩，可以說大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，拓展了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，讓資金、技術(shù)、人才等要素加速向農(nóng)村匯聚，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)對(duì)宋文博來說是一次事業(yè)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，但更重要的是能通過運(yùn)用學(xué)習(xí)到的技能為家鄉(xiāng)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，融入到鄉(xiāng)村振興之中。