首屆中國酒莊發(fā)展論壇在成都舉辦中國酒莊分級管理全國啟動

本刊訊：3 月7 日，由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會指導(dǎo)，中國食藥促進(jìn)會發(fā)酵食品專業(yè)委員會、中國食品報社中國酒業(yè)發(fā)展研究院、中國白酒學(xué)院聯(lián)合舉辦的“首屆中國酒莊發(fā)展論壇暨中國酒莊分級管理全國啟動”活動在四川成都舉行。

活動分為“中國酒莊主題報告、中國酒莊分級管理標(biāo)準(zhǔn)全國啟動儀式、中國酒莊文化與營銷創(chuàng)新圓桌對話、酒莊酒展示、酒莊發(fā)展莊主談”等多個環(huán)節(jié)進(jìn)行。中國酒行業(yè)協(xié)會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、著名白酒專家、酒莊企業(yè)代表、產(chǎn)區(qū)主管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人、主流媒體等齊聚一堂，見證這一場酒莊主題的盛事活動。

《中國酒莊分級管理》團體標(biāo)準(zhǔn)于2022 年10 月9 日通過專家組技術(shù)審查，同年11 月11 日正式發(fā)布，同年12 月11 日正式實施。專家認(rèn)為，中國酒莊將從“野蠻生長”過渡到健康有序發(fā)展，讓產(chǎn)業(yè)與社會協(xié)同發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實施具有里程碑的意義。