米白

中國(guó)人愛茶，從茶葉到器皿，從形式到氛圍，都有著深刻地講究，這也讓人們?cè)谄凡璧耐瑫r(shí)，愛屋及烏地喜歡與之有關(guān)的東西。紫砂壺作為一種既實(shí)用又富有藝術(shù)性的器物，一直深受人們的喜愛。要知道紫砂獨(dú)一無二的材質(zhì)，能夠使茶葉的天然韻味發(fā)揮得淋漓盡致，歷代匠人的巧手又施于方寸之間，將紫砂壺化為一件件富含文化底蘊(yùn)的藝術(shù)珍品。馮驥才曾說，紫砂壺已經(jīng)成為中國(guó)文化的一個(gè)重要符號(hào)，它代表了中華文化的最高境界。

而今，藝術(shù)與生活的結(jié)合，給人們忙碌生活帶來無限的樂趣，在青島信號(hào)山紫砂博物館進(jìn)行深度體驗(yàn)，這一方紫砂天地，著實(shí)令人驚嘆。

紫砂茶具的出現(xiàn)，最早可追溯到北宋，宋詩(shī)中即有“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”“喜共紫甌吟且酌，羨君瀟灑有余情”等名句。但作為飲茶器皿，首先賦予紫砂壺藝術(shù)生命的，當(dāng)屬明代制壺高手龔春。龔春之后，名家輩出，他們或創(chuàng)新制壺技藝，或傾注美學(xué)概念，或奠定個(gè)人風(fēng)格，終使紫砂壺發(fā)生質(zhì)的嬗變，成為中國(guó)工藝美術(shù)史上一個(gè)獨(dú)特的文化符號(hào)。

青島信號(hào)山紫砂博物館位于青島市市南區(qū)龍山路26號(hào)，緊鄰青島德國(guó)總督樓舊址博物館，是青島歷史城區(qū)的中心地帶。博物館占地面積約1500平方米，主體場(chǎng)館面積約800平方米，分為地下一層，地上三層。館內(nèi)分為南茶北引廳、茶器歷史廳、宜興歷史廳、紫砂礦料廳、紫砂歷史廳、紫砂精品廳、別樣紫砂廳、海外遺珍廳、紫砂工具廳、紫砂制作廳、紫砂燒制廳及文創(chuàng)中心等多個(gè)部分，現(xiàn)有藏品1000余件，其中紫砂精品800余件，瓷器100余件，書畫、紅木等其他藝術(shù)品100余件。青島信號(hào)山紫砂博物館所藏紫砂精品，貫穿明代、清代、當(dāng)代、現(xiàn)代等多個(gè)歷史階段，是研究紫砂歷史文化不可多得的珍貴實(shí)物。

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶是中國(guó)的國(guó)飲，中國(guó)人制茶、飲茶已有幾千年的歷史。關(guān)于茶文化的起源，有“茶之為飲，發(fā)乎于神農(nóng)氏，聞與魯周公，興于唐，盛于宋，發(fā)展于明清?！敝f。博物館的南茶北引廳，主要就“南茶北引”的歷史進(jìn)行了系統(tǒng)梳理，并對(duì)綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶“六大茶系”進(jìn)行了詳細(xì)介紹。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有云：“茶者，南方之嘉木也?！弊怨挪铇涠嗌L(zhǎng)在氣候濕潤(rùn)多雨的南方，不宜在干旱少雨的北方種植。但是上世紀(jì)50年代的“南茶北引”工程，開啟了北方大面積種植茶葉的歷史，其中青島就是“南茶北引”工程最早的試驗(yàn)區(qū)之一。

茶器歷史廳從斗茶用的建盞到適合泡茶的紫砂壺，本廳就茶器在各個(gè)年代的發(fā)展進(jìn)行了系統(tǒng)展現(xiàn)。宜興歷史廳展出的“五朵金花”中，最讓人賞心悅目的便是清嘉慶年間的《珍品均釉缸》。其頂級(jí)的釉水，有著“灰中見藍(lán)暈，艷若蝴蝶花”的美譽(yù)。

“人間珠玉安足取，豈如陽羨溪頭一丸土?！辈煌瑴囟认?，同一塊紫砂礦料有著不同的顏色變化。在紫砂礦料廳，人們可以一睹“富貴土”的絢麗色彩?！皭傆谝慌跬粒瑯吩谝粔刂??！弊仙斑@種材質(zhì)成為藝人們天馬行空、任意發(fā)揮的樂土，一代又一代的紫砂藝人，通過對(duì)形、神、氣、態(tài)的把握，為大自然饋贈(zèng)這方百姓的泥土注入了靈性，方寸之間，不僅是個(gè)人審美的體現(xiàn)，更是作為一個(gè)民族的文化記憶，流傳于后世。在精品廳，通過一把把紫砂壺帶來的氣韻，讓您能靜下心來感受作者的氣質(zhì)、感受自然、感受生活。

經(jīng)過近600年的傳承發(fā)展，宜興紫砂形成了一套較為完備的實(shí)踐陶藝體系——紫砂材質(zhì)學(xué)、紫砂工藝學(xué)和紫砂人文學(xué)。宜興紫砂以其優(yōu)良的材質(zhì)、獨(dú)特的工藝、卓越的功能，成為世界陶瓷百花園中的一朵奇葩；紫砂文化也以其濃郁的民族特色、豐富的藝術(shù)內(nèi)涵而成為“宜興窯系”的重要內(nèi)核。

從栩栩如生的紫砂雕塑到別具一格的紫砂版畫；從紫砂為胎，寶石入釉的太湖石、美人肩、青銅瓶，到實(shí)用與藝術(shù)相結(jié)合的五福杯、小金盞、三足琴爐……紫砂材質(zhì)的可塑性在別樣紫砂廳得到了詳盡體現(xiàn)。

除此之外，青島信號(hào)山紫砂博物館還增加了紫砂的沉浸式體驗(yàn)。這其中，包含紫砂工具的介紹、制作及燒制，讓人們?cè)谛蕾p紫砂的同時(shí)，感受動(dòng)手制作的快樂。要知道，制作一把紫砂壺，需要的工具多達(dá)幾十種，其中竹子是他們的常用材質(zhì)。宜興產(chǎn)竹，軀干筆直，彎而不折、折而不斷，是制壺工具的理想材料之一。“工欲善其事，必先利其器”，一個(gè)好的紫砂藝人不僅要能夠熟練運(yùn)用每一種工具，更重要的便是能夠做出自己想要的工具。

“粗坯淬火后，把把顯崢嶸。貌似泥為骨，敲之金玉聲?！碑?dāng)今常見的紫砂壺?zé)品椒ㄓ袃煞N：還原燒和氧化燒。還原燒是在窯溫上升至900度左右，減少窯內(nèi)氧氣供給；氧化燒是在燒制過程中，保持窯內(nèi)充足的氧氣供給。在紫砂燒制廳能讓人們真切感受到紫砂壺從生胚到成品變化的無限魅力。

紫砂壺以其獨(dú)特的造型、深厚的文化內(nèi)涵、精湛的工藝，成為了中國(guó)傳統(tǒng)文化中重要組成部分?，F(xiàn)如今，越來越多熱愛傳統(tǒng)文化的孩子們，紛紛走進(jìn)青島信號(hào)山紫砂博物館，在紫砂壺的世界里，欣賞茶藝表演、學(xué)習(xí)茶葉知識(shí)、體驗(yàn)陶藝制作，打開認(rèn)識(shí)“茶與器”的大門，感受非遺紫砂的魅力。

通過專業(yè)的講解，參觀博物館的人們了解了‘南茶北引’的歷史，知道了茶器的發(fā)展過程，懂得了紫砂壺的成型技藝，感受到了‘非遺’背后的匠人匠心?！眳⒂^者中，大學(xué)生張曉表示，來到這里她直觀感受到了在傳統(tǒng)文化的魅力?！拔覈L試了陶藝制作，從泥坯到成型物件，只有親手實(shí)踐過才能感受到最終的喜悅與歡喜。除了陶藝制作，我還在茶藝課上了解了茶道文化，親身體驗(yàn)了不同茶葉的沖泡方法，品嘗了茶葉的不同味道。正所謂：‘茶有兩種姿態(tài)——浮與沉，飲茶人也有兩種姿勢(shì)——拿起與放下’。傳統(tǒng)文化有太多值得我們學(xué)習(xí)的地方了?！?/p>

據(jù)博物館工作人員介紹，早在2006年，國(guó)家就將紫砂壺制作技藝列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，除了實(shí)用功能之外，紫砂壺還具有很強(qiáng)的觀賞性，所以它也是一種藝術(shù)觀賞品。另外，紫砂壺也有自己獨(dú)特的文化內(nèi)涵，每把壺都有自己的故事，比如它有吉祥、祈福的寓意等。因此，紫砂壺也成為了集藝術(shù)與文化于一體的藝術(shù)品。不管何時(shí)，只要來到信號(hào)山紫砂博物館，一定要點(diǎn)一壺“當(dāng)年的月光”，在茶館感受陽光和綠樹，度過“偷得浮生半日閑”的快樂時(shí)光。

“茗注，莫妙于砂。壺之精者，莫過于陽羨”，這是明代文學(xué)家、著名賞玩大家李漁，給予紫砂壺的妙評(píng)。作為一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品，數(shù)百年來，紫砂成為眾多文人深愛篤好、托物寓意的經(jīng)典茗器。茶滋于水，水籍于器，無論是紫砂壺還是銀壺，都為茶事帶來了純凈明澈的觀想。它們承載著匠人的故事和心情，輾轉(zhuǎn)交由于此，并在而后的每一次湯沸時(shí)，傾聽往事、續(xù)寫新章。青島信號(hào)山紫砂博物館以紫砂為媒，與茶道、香道、花道、書畫、雕刻等多種藝術(shù)形式相融合，打造中國(guó)傳統(tǒng)文化青島新坐標(biāo)。

From Earth to the Cosmos in a Teapot — A Visit to Qingdao Signal Hill Zisha Pottery Museum

Qingdao Signal Hill Zisha Pottery Museum is located at 26 Longshan Road， Shinan District， Qingdao， adjacent to the Museum of the Former German Governor’s Residence， marking the central area of the historical city of Qingdao. Covering an area of approximately 1，500 square meters， with a main exhibition space of about 800 square meters， the museum consists of one underground floor and three above-ground storeys. The museum is divided into several sections， including the South-to-North Tea Cultivation Hall， Tea Utensil History Hall， Yixing Histor y Hall， Zisha Ore Hall， Zisha History Hall， Zisha Fine Crafts Hall， Unique Zisha Hall， Overseas Treasures Hall， Zisha Tools Hall， Zisha Production Hall， Zisha Firing Hall， and a Cultural and Creative Center. It houses a collection of over 1000 items， including more than 800 exquisite Zisha pottery pieces， over 100 porcelain items， as well as paintings， calligraphy， rosewood artifacts， and other art pieces. The museum’s collection of fine Zisha pottery spans various historical periods， including the Ming and Qing dynasties， as well as contemporary and modern eras， making it a precious resource for studying the historical and cultural significance of Zisha pottery.