于文書

（涇川縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)中心王村工作站，甘肅 涇川 744304）

牛副結(jié)核病是一種人畜共患病，會嚴(yán)重影響牛的生產(chǎn)性能，導(dǎo)致肉牛身體消瘦、奶牛產(chǎn)奶量減少，該病早期癥狀表現(xiàn)不明顯，病原菌類型多變，增加了傳染源消滅難度。此外，牛副結(jié)核病還很容易引發(fā)繼發(fā)性乳腺炎、結(jié)核性胸膜炎等疾病，增加牛的死亡率，為養(yǎng)殖戶帶來重大經(jīng)濟(jì)損失。因此在牛養(yǎng)殖過程中有必要加強(qiáng)對牛副結(jié)核病的診斷與防控，降低牛副結(jié)核病帶來的危害，推動牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展。

1 病原學(xué)

牛副結(jié)核病的致病原是副結(jié)核分枝桿菌，這種細(xì)菌源自禽分枝桿菌副結(jié)核亞種，屬于分枝桿菌科、分枝桿菌屬，因此與禽分枝桿菌有很多相似之處，在過敏反應(yīng)方面與禽分枝桿菌有比較明顯的交叉反應(yīng)。副結(jié)核分枝桿菌的形態(tài)為短桿菌，長度一般為0.5～1.5 μm，是一種革蘭氏陽性桿菌[1]。這種細(xì)菌無鞭毛、無芽孢，沒有莢膜，所以無法自主運(yùn)動。副結(jié)核分枝桿菌對培養(yǎng)條件要求比較嚴(yán)格，最佳生長溫度為37.5 ℃，適宜生長pH為6.9～7.3。副結(jié)核分枝桿菌初代生長時間比較長，一般需要6～8周。

副結(jié)核分枝桿菌共分為3種類型，即Ⅰ—Ⅲ型，這些類型分布對應(yīng)“羊型”“牛型”以及“中間型”。不同類型之間的副結(jié)核分枝桿菌可以相互感染。其中副結(jié)核分枝桿菌Ⅱ型會引起牛副結(jié)核病。副結(jié)核分枝桿菌有著較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力。在自然水域條件下可以存活5個月，在糞便與土壤中可以存活11個月。但這種細(xì)菌對高溫比較敏感，在60 ℃條件下能夠存活30 min，在80 ℃條件下只能存活1～5 min。同時采用3%～5%石炭酸、3%來蘇兒、3%的福爾馬林等可以有效滅殺副結(jié)核分枝桿菌。

2 流行病學(xué)

2.1 傳染源

患病牛與帶菌牛是牛副結(jié)核病主要的傳染源。牛副結(jié)核病的病原可分布在患病母牛分泌的乳汁中，使?fàn)倥Ｈ静?；也可分布在患病牛與帶菌牛排出的糞便、尿液中，污染養(yǎng)殖環(huán)境、水源、飼養(yǎng)用具，從而導(dǎo)致牛副結(jié)核病間接性傳播。此外，根據(jù)流行病學(xué)分析發(fā)現(xiàn)牛副結(jié)核病是一種人畜共患病。牛副結(jié)核病的傳染源以帶病牛所產(chǎn)的牛奶、牛肉以及內(nèi)臟器官等為主；此外，養(yǎng)殖人員、技術(shù)人員等長期處于被污染環(huán)境中的人員，也可能感染牛副結(jié)核病，但當(dāng)前尚未發(fā)現(xiàn)該類牛副結(jié)核病“牛傳人”的情況。

2.2 傳播途徑

牛副結(jié)核病主要通過2種途徑進(jìn)行傳播。一是水平傳播途徑。比如牛接觸了被污染的水源、飼養(yǎng)工具，采食了被污染的飼料等，都會患牛副結(jié)核病。二是垂直傳播途徑。牛副結(jié)核病的病原可以存在于公牛精液中，通過交配進(jìn)行傳播；也可通過待產(chǎn)母牛的胎盤進(jìn)行傳播；還可以通過乳汁感染犢牛進(jìn)行垂直傳播。此外，從外部引入感染牛也是一種不容忽視的傳播途徑，病牛發(fā)病后，相較于潛伏期，排菌量將會提升100倍，所以一旦引入了外來患病牛，將會導(dǎo)致牛副結(jié)核病在本地大肆傳播。

2.3 易感動物

牛副結(jié)核病易感動物以反芻動物為主，因此，除了各品種的牛具有易感性外，羊、駱駝、鹿等也具有較強(qiáng)的易感性。不僅如此，兔子、狐貍、黃鼠狼等也會感染牛副結(jié)核病的病原。牛副結(jié)核病的易感性與牛的年齡相關(guān)，相較于成年牛，犢牛更易感染。此外，在各種品種的牛中，奶牛對牛副結(jié)核病最易感[2]，尤其是奶牛在懷孕、分娩及泌乳期時，如果身體抵抗力變差，感染牛副結(jié)核病的概率將大大提高。在日常管理過程中，若飼養(yǎng)管理不善、飼養(yǎng)密度過大、沒有做好衛(wèi)生管理工作、飼料營養(yǎng)不均衡等，都會增加牛副結(jié)核病的感染概率。

2.4 流行特點(diǎn)

牛副結(jié)核病沒有明顯的流行季節(jié)性，一年四季都可以發(fā)病。尤其是春、秋季，整體發(fā)病率更高，呈散發(fā)性發(fā)病。此外，在一些地區(qū)，若短時間內(nèi)奶牛交易頻繁，則很容易導(dǎo)致牛副結(jié)核病呈地方性流行。

3 癥狀表現(xiàn)

牛副結(jié)核病有著較長的潛伏期，在發(fā)病初期并沒有明顯的臨床癥狀；進(jìn)入發(fā)病期后，牛主要癥狀表現(xiàn)為精神萎靡不振，食欲減退，同時伴有腹瀉，短時間內(nèi)體重下降明顯，一些病牛還表現(xiàn)出明顯的嗜睡癥狀。在發(fā)病早期，病牛的腹瀉以間歇性腹瀉為主，后續(xù)如果得不到及時治療，腹瀉將會逐漸加重，形成頑固性腹瀉；腹瀉嚴(yán)重的病牛在排便時，糞便會呈噴射狀，排出的糞便較稀，帶有氣泡與黏液，惡臭味道比較明顯；有的病牛排出的糞便還會帶有血塊。進(jìn)入發(fā)病后期，病牛食欲基本廢絕，反芻功能下降，身體消瘦明顯，眼窩下陷，生產(chǎn)性能嚴(yán)重下降，主要表現(xiàn)為育肥效果嚴(yán)重降低、泌乳量減少、身體衰弱，很容易繼發(fā)感染其他疾病，死亡率進(jìn)一步增加。

4 病理變化

對病死牛進(jìn)行剖檢，可以發(fā)現(xiàn)病變部位主要在消化道和腸系膜淋巴結(jié)。病死牛的回腸腸壁明顯增厚，腸黏膜嚴(yán)重脫落，腸壁表面變硬，腸內(nèi)僅含有少量的內(nèi)容物，但充斥大量液體，液體中有少量氣泡，惡臭味道明顯。病死牛的漿膜下淋巴管和腸系膜淋巴結(jié)腫大比較明顯，顏色以暗褐色為主。

5 診斷方法

5.1 皮下變態(tài)反應(yīng)

這種診斷檢測方法主要針對細(xì)胞免疫，適合牛副結(jié)核病的早期診斷。采用提純后的副結(jié)核菌素或禽型結(jié)核菌素進(jìn)行皮下注射，注射位置為牛頸左側(cè)中部區(qū)域。注射后間隔72 h，觀察牛的反應(yīng)。若注射部位出現(xiàn)紅、腫、熱、痛等炎性變化，同時檢測皮厚度，計算注射前后厚度差，若皮厚差在4 mm以上，可以判斷?；加信８苯Y(jié)核病。這種診斷檢測方法能夠用于早期牛副結(jié)核病診斷，缺點(diǎn)是敏感性和特異性較低。

5.2 抗酸染色法

以病牛排出的糞便作為樣本，在樣本中加入生理鹽水，充分?jǐn)嚢韬筮M(jìn)行離心處理，取沉渣作為病料。將病料放在涂片上，并采用酒精燈烘烤，烤干后滴入石炭酸復(fù)紅染液，再次烘烤，在出現(xiàn)蒸汽后停止烘烤，染色5 min左右[3]。然后用清水沖洗涂片，將涂片上殘留的染液、水分清除掉，再用脫色劑進(jìn)行脫色處理，直到病料不再發(fā)紅為止。脫色完成后用清水沖洗脫色劑，晾干涂片，用亞甲藍(lán)復(fù)染液再次染色。染色完成后用清水清洗染色液，靜置干燥，進(jìn)行鏡檢，若發(fā)現(xiàn)抗酸性著色副結(jié)核分枝桿菌，表明?；加信８苯Y(jié)核病。

5.3 分離培養(yǎng)法

在實(shí)驗(yàn)室分離培養(yǎng)牛副結(jié)核病的病原時，可以采用AF-1培養(yǎng)基。培養(yǎng)樣品為牛的糞便，用0.75%、40 mL的HPC液對樣品進(jìn)行處理，在室溫條件下靜置48 h，用滴管取上清液滴入AF-1培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)。培養(yǎng)條件為溫度37.5 ℃、pH 7.2，培養(yǎng)場所為恒溫箱，培養(yǎng)時間為28 d。培養(yǎng)結(jié)束后觀察菌落形態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)后形成的菌落為粗糙型，顏色以灰白色為主，菌落中的細(xì)菌呈短桿狀，成叢排列，具有抗酸染色特點(diǎn)，可以診斷?；加信８苯Y(jié)核病。

6 防控措施

6.1 對癥治療

牛副結(jié)核病由于早期沒有明顯的癥狀表現(xiàn)，且病原類型多變，能夠互相感染，因此目前該病的防治一般以綜合防控為主，尚無特效藥物。在治療方面，多對癥治療，以緩解病牛腹瀉癥狀為主。當(dāng)病牛腹瀉比較嚴(yán)重時，可靜脈注射1 500～2 000 mL葡萄糖生理鹽水；還可以內(nèi)服適量鞣酸、堿式硝酸鉍等；為避免牛出現(xiàn)酸中毒問題，還可以靜脈注射500～1 000 mL 5%碳酸氫鈉液或者50～100 mL 40%烏洛托品，緩解腹瀉帶來的負(fù)面影響。

6.2 強(qiáng)化免疫

目前，針對牛副結(jié)核病國外市場已經(jīng)有商品化疫苗，包括弱毒活疫苗、滅活苗。英國一般采用弱毒活疫苗，美國則采用滅活苗，但瑞典禁止采用副結(jié)核疫苗，這是因?yàn)榕Ｔ诮?jīng)過疫苗免疫后，其注射部位會出現(xiàn)肉芽腫，常給牛結(jié)核病的診斷帶來一定干擾[4]。在一些發(fā)生牛副結(jié)核病的牛群中進(jìn)行疫苗免疫，免疫對象一般是新生犢牛。犢牛出生后要及時隔離，并采用消毒后的牛乳進(jìn)行喂養(yǎng)，7 d內(nèi)進(jìn)行疫苗接種并由專人飼養(yǎng)，可以有效避免犢牛感染牛副結(jié)核病病原。目前我國還沒有商品化疫苗。

6.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

6.3.1 飼喂管理 在飼喂方面，不能飼喂霉變飼料，應(yīng)飼喂全價飼料，從而有效確保飼料營養(yǎng)價值均衡。飼喂期間不能突然改變飼料種類。犢牛作為易感群體，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注，加強(qiáng)飼喂，提供充足的營養(yǎng)，有效提升其抗病能力。此外，還應(yīng)保障牛飲用水干凈，避免牛副結(jié)核病病原通過飲水進(jìn)行傳播。

6.3.2 衛(wèi)生管理 加強(qiáng)衛(wèi)生管理工作，定期清理牛糞以及其他一些垃圾雜物，保持牛舍與運(yùn)動場地干凈整潔。

6.3.3 日常管理 加強(qiáng)日常管理，可以降低牛副結(jié)核病的發(fā)病率。采用“全進(jìn)全出”的養(yǎng)殖方式，成年牛與犢牛不能混養(yǎng)。注意天氣變化，及時做好保暖和防寒工作，減少牛的應(yīng)激反應(yīng)，提升牛的抗病能力。此外，由于牛副結(jié)核病早期臨床癥狀不明顯，在飼養(yǎng)過程中飼養(yǎng)員應(yīng)觀察并記錄牛的精神、飲食、排泄等情況，如果發(fā)現(xiàn)異常，及時檢查診斷，若發(fā)現(xiàn)患病牛，及時淘汰處理。

6.3.4 消毒管理 被病牛污染過的牛舍要進(jìn)行全面消毒，尤其是做好飼養(yǎng)用具、欄桿、場地消毒。一般情況下，可以用來蘇兒、漂白粉、石炭酸等牛副結(jié)核病病原比較敏感的消毒液進(jìn)行消毒。牛舍在消毒后1年內(nèi)，不飼養(yǎng)其他動物。

6.4 做好犢牛繁育工作

犢牛是牛副結(jié)核病的易感個體，尤其是初生牛犢，更具有易感性，因此必須要加強(qiáng)犢牛繁育管理工作。如針對待產(chǎn)母牛，可以進(jìn)行診斷檢測，將陽性母牛和陰性母牛分開。母牛在產(chǎn)犢時，必須要有一個獨(dú)立的產(chǎn)犢場所，注意加強(qiáng)衛(wèi)生管理，避免犢牛沾染糞便感染病原。陽性母牛在產(chǎn)犢后，需要立即將犢牛與母牛分開，犢牛單獨(dú)隔離，采用人工飼養(yǎng)方式飼喂經(jīng)過滅菌的初乳或陰性牛的牛乳。同時加強(qiáng)犢牛生活環(huán)境消毒，并在犢牛1、3、6月齡期間，分別進(jìn)行牛副結(jié)核病檢測。若檢測結(jié)果一直為陰性，在犢牛12月齡后，將其混入健康牛群；若為陽性，就要及時淘汰，防止更多的牛感染[5]。

6.5 加強(qiáng)生物安全防控

牛副結(jié)核病是一種人畜共患病，因此加強(qiáng)生物安全防控也非常重要。在防控過程中，牛舍必須做好消毒工作，尤其在牛養(yǎng)殖場地的進(jìn)出口區(qū)域，要設(shè)置專門的消毒池，對來往車輛、人員進(jìn)行消毒。在養(yǎng)殖場地設(shè)置監(jiān)控裝置，禁止閑雜人員隨意進(jìn)出牛舍。經(jīng)常進(jìn)出牛舍的人員，除了做好消毒工作以外，還需要佩戴安全防護(hù)設(shè)施。應(yīng)確定專門的人員進(jìn)行牛舍管理，不得隨意串舍，不交叉使用舍內(nèi)用具及設(shè)備。在牛場區(qū)域，不同牛群之間需要設(shè)置隔離區(qū)。發(fā)現(xiàn)疑似病牛后，要及時隔離，加強(qiáng)監(jiān)控。其他牛則需要進(jìn)行全面、定期檢測，至少3～4次/年，通過及時淘汰陽性牛，可以有效遏制牛副結(jié)核病的傳播。

7 結(jié)語

在牛養(yǎng)殖過程中，牛副結(jié)核病是一種比較常見的疾病。為降低該病帶來的經(jīng)濟(jì)損失，應(yīng)了解牛副結(jié)核病的病原學(xué)、流行病學(xué)，分析牛副結(jié)核病的一些典型癥狀表現(xiàn)，結(jié)合病理剖檢，采取一些有效的診斷方法，及時發(fā)現(xiàn)牛副結(jié)核病，并采取有效的防控措施，從而降低牛副結(jié)核病的發(fā)病率，提高養(yǎng)殖效益。