鹿廣靜

“新中式”并不是一個(gè)新的提法。在很長一段時(shí)間內(nèi)，關(guān)于“新中式”的討論、實(shí)踐和消費(fèi)都主要集中在建筑、裝修、家具、高端服飾和珠寶等設(shè)計(jì)領(lǐng)域，是尊貴的象征，同時(shí)也基本與年輕人關(guān)系不大。近年來隨著國風(fēng)的流行，“新中式”突破設(shè)計(jì)領(lǐng)域，開始在人們生活的各個(gè)方面蔓延開來，進(jìn)而演化成一種“新中式生活方式”，涵蓋“新中式茶飲”“新中式服飾”“新中式穿搭”“新中式養(yǎng)生”等，形成了一股席卷衣、食、住、行的商業(yè)消費(fèi)新勢力。既不失傳統(tǒng)的雅韻，又具備風(fēng)趣活潑時(shí)代感的新中式生活方式備受年輕人追捧。以“新中式養(yǎng)生”為例，據(jù)2022 年《Z 世代營養(yǎng)消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示，中國健康養(yǎng)生市場規(guī)模已超萬億元人民幣，18—35 歲的年輕人在消費(fèi)者群體中占比高達(dá)83.7%。［1］

“新中式生活方式”的流行實(shí)質(zhì)上是一種傳統(tǒng)生活美學(xué)的復(fù)興，它所能提供的情緒價(jià)值，所帶來的氛圍感、儀式感，使生活慢下來，是人們在當(dāng)代找尋“生活的詩意”和“詩意地生活”的生動體現(xiàn)，與古人追求生活本質(zhì)、恬淡自然的生活觀高度契合，是古典生活美學(xué)在當(dāng)代的重新演繹。

一、非遺潛移默化地催生審美塑造

公眾文化復(fù)歸的心理需求以及傳統(tǒng)生活美學(xué)的復(fù)興，與多年來非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承發(fā)展具有密切的關(guān)系。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蘊(yùn)含著豐富的符號信息，持續(xù)建構(gòu)并傳承著中華哲學(xué)和生活美學(xué)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)本身就是一個(gè)龐大的文化符號系統(tǒng)，以配色、造型設(shè)計(jì)等手段，具體、實(shí)在地將中華文化浸潤到人們的生活中。日用器物、工藝技藝、服飾飲食、風(fēng)俗節(jié)慶等飽含大眾生活方式印記的非遺，都蘊(yùn)含著人們對于美的認(rèn)識和理解。以傳統(tǒng)美術(shù)和傳統(tǒng)手工藝類非遺為例，無論是繪畫、雕塑、織造、刺繡、鏨刻還是漆器，都體現(xiàn)了這種實(shí)用與審美、物質(zhì)與精神的統(tǒng)一，是中華雅文化和吉祥文化在生活中的展現(xiàn)。非遺對人們審美的塑造是自然而然的，它具有強(qiáng)烈的生活屬性，人們既是美的創(chuàng)作者，也是接收者和反饋者。對非遺中形式美、倫理美、意韻美的挖掘、弘揚(yáng)、轉(zhuǎn)化，對茶館、廟會、集市、重大儀式、節(jié)日慶典等傳統(tǒng)審美空間的恢復(fù)打造，必然會在無形之中促進(jìn)傳統(tǒng)生活美學(xué)的復(fù)興。

傳統(tǒng)生活美學(xué)的復(fù)興能夠形成潮流，離不開近20 年來國家在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承和宣傳方面所做的巨大工作。對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的深入挖掘、闡釋，廣泛弘揚(yáng)、教育，以及產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)，使得人們對傳統(tǒng)文化的了解、理解迅速拓展，審美鑒賞力、理解力迅速提升，文化消費(fèi)的習(xí)慣、偏好得到培養(yǎng)，文化自信、文化自豪感迅速提升。這一切都醞釀著巨大的文化需求，而上述種種新中式產(chǎn)品的誕生正是市場對人們文化復(fù)歸需求的積極回應(yīng)。

市場和需求的互動，使得傳統(tǒng)生活美學(xué)的復(fù)興成為一種遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)踐下催生出的社會事實(shí)。這正是多年非遺保護(hù)所產(chǎn)生的社會效益，它不是我們有意規(guī)劃的，也不是一步到位的，是多年保護(hù)成果溢出效應(yīng)的疊加而達(dá)到的質(zhì)變。這并不是單純的文化復(fù)舊，而是一種極具創(chuàng)新性的文化創(chuàng)造，用舊的文化之名融合新時(shí)代的文化內(nèi)容，滿足當(dāng)代的社會心理需求，是構(gòu)建當(dāng)代人生活意義的基石，所謂舊瓶裝新酒。

二、非遺助推傳統(tǒng)生活美學(xué)復(fù)興的機(jī)制

近二十年間，非遺保護(hù)的內(nèi)外環(huán)境發(fā)生了很大變化，內(nèi)環(huán)境包括非遺學(xué)術(shù)研究的深入、非遺保護(hù)實(shí)踐的進(jìn)階，外環(huán)境包括文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、國家公共文化體系的建設(shè)、科技的迅猛發(fā)展、傳播媒介的變革以及中國國際地位的變化，這些都在綜合發(fā)力影響著非遺保護(hù)的過去、現(xiàn)在和未來，并在實(shí)踐層面推動傳統(tǒng)生活美學(xué)的復(fù)興。

1.政府層面“見人、見物、見生活”的理念引導(dǎo)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人們在不同自然環(huán)境、人文環(huán)境和歷史條件下創(chuàng)造的豐富多彩的生活方式和生產(chǎn)方式。雖然被冠以“遺產(chǎn)”之名，但非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不同于物質(zhì)文化遺產(chǎn)，她至今仍鮮活流淌于人們的日常生活之中，是保持地區(qū)和群體特色、傳承文脈、留住鄉(xiāng)愁的重要載體。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最重要的特征之一是她的活態(tài)流變性，因此堅(jiān)持創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，守正創(chuàng)新、尊古不復(fù)古，讓非遺保護(hù)的成果惠及更多人，讓非遺以更加多元更加現(xiàn)代的方式走進(jìn)人們的生活，為人們的美好生活增添人文色彩和精神滋養(yǎng)，是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要目標(biāo)和原則。

盤點(diǎn)近十年來文化和旅游部非遺司“文化和自然遺產(chǎn)日”的活動主題，從“文化遺產(chǎn)與美好生活”，到“讓文化遺產(chǎn)活起來”，到“保護(hù)成果 全民共享”，到“讓文化遺產(chǎn)融入現(xiàn)代生活”，到“多彩非遺，美好生活”，再到“連接現(xiàn)代生活 綻放迷人光彩”，非遺源于民間，讓非遺回歸民間，服務(wù)百姓美好生活，在百姓生活中扎根的保護(hù)傾向越來越清晰。而設(shè)置“文化和自然遺產(chǎn)日”，設(shè)立國家級文化生態(tài)保護(hù)區(qū)和國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)基地，發(fā)起傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃，持續(xù)開展非遺傳承人群研培計(jì)劃，設(shè)立傳統(tǒng)工藝工作站，助力鄉(xiāng)村振興和精準(zhǔn)扶貧，發(fā)布非遺旅游主題線路等政策，導(dǎo)向也都非常明確，就是要讓非遺融入人們的當(dāng)代生活，在服務(wù)美好生活中實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。

2.認(rèn)識層面“傳薪與創(chuàng)新”的突破

非遺要想實(shí)現(xiàn)政策理想，融入生活、影響生活、塑造生活，就必須正確處理傳薪與創(chuàng)新的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)守正創(chuàng)新。在非遺保護(hù)學(xué)術(shù)界，一直有“原汁原味”和“發(fā)展創(chuàng)新”之爭，多年來的研究和保護(hù)實(shí)踐證明要辯證地看待這個(gè)問題。傳薪的目的是積累知識，更好地把握未來、塑造未來，而并不是機(jī)械的“原汁原味”，因?yàn)榉沁z本身就是活態(tài)的文化，它一直隨時(shí)間在流變，每個(gè)時(shí)代產(chǎn)品的技術(shù)水平、藝術(shù)風(fēng)格、功能設(shè)計(jì)都會受到當(dāng)時(shí)社會環(huán)境的影響而改變。而“發(fā)展創(chuàng)新”也不是盲目的、無序的、無視遺產(chǎn)原真性的發(fā)展，在發(fā)展中要堅(jiān)守其核心技藝和思想，并結(jié)合新的社會需求，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。

從結(jié)構(gòu)功能主義的角度講，傳薪與創(chuàng)新還是一個(gè)結(jié)構(gòu)與解構(gòu)、重構(gòu)的關(guān)系。任何一項(xiàng)非遺，都是一個(gè)文化系統(tǒng)，靜態(tài)看都是一套相對完整的社會文化符號體系，有其基本的結(jié)構(gòu)形態(tài)，傳薪就是對結(jié)構(gòu)和文化象征符號體系的傳承。如京劇在長期發(fā)展中形成了包括生旦凈末丑五大行當(dāng)、唱念做打四種藝術(shù)表現(xiàn)手法、化妝臉譜、舞臺道具、樂器伴奏等結(jié)構(gòu)形態(tài)，有嚴(yán)格的表演程式，這些程式需要傳承下來。但是文化實(shí)踐又具有能動性，在文化實(shí)踐中，文化在傳薪的同時(shí)，又不斷突破結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)解構(gòu)和重構(gòu)，即創(chuàng)新。如眾多京劇大師創(chuàng)新唱腔，在歷史上形成了豐富的風(fēng)格流派，可謂群星璀璨。

在這個(gè)過程中，年輕人的參與對非遺的傳承創(chuàng)新和生活融入至關(guān)重要。社會的劇烈轉(zhuǎn)型、消費(fèi)的快速迭代、文化形態(tài)的多樣化，使得以前依賴傳承人群體知識自然更新的創(chuàng)新模式受到挑戰(zhàn)，留給匠人創(chuàng)新的時(shí)間縮短，文化的結(jié)構(gòu)性隱隱成為傳承人實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新的桎梏。而年輕人對社會日新月異發(fā)展的感知、表達(dá)、運(yùn)用和風(fēng)格認(rèn)知遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳承人群體，而且他們對新技術(shù)、新傳播方式、新的數(shù)字化呈現(xiàn)手段駕輕就熟，年輕人在習(xí)得藝術(shù)形式之后，在藝術(shù)實(shí)踐環(huán)節(jié)可以更好地突破結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。正因如此，“傳二代”的創(chuàng)新成果是最為突出的，他們正在成為推動非遺回歸生活場景的頂梁柱。［2］為了吸引年輕人對非遺的興趣，國家將非遺教育融入國民教育體系，廣泛開展展覽展示，幫助他們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的美，習(xí)得傳統(tǒng)的美，進(jìn)而引導(dǎo)他們參與表達(dá)傳統(tǒng)的美、消費(fèi)與享用傳統(tǒng)的美。

3.實(shí)踐層面多元力量的全面介入

可以說，近年來，我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)經(jīng)歷了由運(yùn)動到事業(yè)，再由事業(yè)到事業(yè)與產(chǎn)業(yè)并舉的轉(zhuǎn)換過程。在這個(gè)過程中，各方力量匯聚，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)質(zhì)上由最初的一項(xiàng)主要由文化主管部門參與的“運(yùn)動”快速轉(zhuǎn)變成了一項(xiàng)社會各界廣泛參與的社會事業(yè)。

在實(shí)踐層面，多元力量形塑著中國文化的當(dāng)代重構(gòu)，新的治理生態(tài)逐步生成。在這個(gè)生態(tài)中，政府自上而下的主導(dǎo)地位不斷面臨挑戰(zhàn)，民間和市場生發(fā)的強(qiáng)勁活力令政府欣慰的同時(shí)，也令部分頗具使命感的官員深感肩負(fù)的巨大壓力。有非遺保護(hù)管理工作者認(rèn)為，越深入到民間，越深入到項(xiàng)目，越感覺到自己工作的滯后性。教育、媒體和市場的全面介入，國潮熱掀起，在資本和市場中涌現(xiàn)了越來越多的非遺經(jīng)紀(jì)人、翻譯官，他們將非遺概念進(jìn)行解構(gòu)，讓非遺在消費(fèi)層面越來越脫離“文化遺留物”的老氣橫秋，與“潮”“文藝”等詞發(fā)生鏈接，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)層面更加關(guān)照當(dāng)代人的情緒和期待，從而擁有了更加撫慰人心的力量。在教育層面更是無孔不入，社區(qū)教育、學(xué)校教育、博物館教育、市場化研學(xué)教育的持續(xù)升溫，使非遺體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)迅速成長為一個(gè)產(chǎn)業(yè)。

正是因?yàn)檎?、遺產(chǎn)持有者、市場、資本、媒體、教育、民間組織等參與各方都在努力地彼此理解、響應(yīng)和調(diào)適，才共同造就了今天的非遺盛景。多元力量在文化重構(gòu)與形塑中積極互動與相互影響，使非遺由極舊邁向極新，潛移默化中促發(fā)了傳統(tǒng)生活美學(xué)的復(fù)興，成為新生活方式的引領(lǐng)者，將當(dāng)代生活導(dǎo)向更具品質(zhì)、更具文化內(nèi)涵、更美好的愿景。

4.民眾思想層面新生活觀的形成

中國人自古是最講究美的，古人匠心雕琢生活中的一草一木、一餐一飯、一時(shí)一刻，“活”的文雅集會、詩詞歌賦、琴棋書畫、酌酒品茶、養(yǎng)花逗鳥，“物化”的建筑（包括宮殿和民居）高度審美化，日用器具的造型、紋飾設(shè)計(jì)和功能設(shè)計(jì)的統(tǒng)一，都體現(xiàn)出一種整體的生活美學(xué)?！岸墓?jié)氣”、傳統(tǒng)節(jié)日、人生禮儀等貫穿人們的四時(shí)生活和人生階段，就連服飾和飲食也講究相時(shí)而穿、相時(shí)而食，生活中處處體現(xiàn)出節(jié)奏的美。

步入現(xiàn)代，人們物質(zhì)生活水平提高，吃得好、穿得好的同時(shí)，反而因生活節(jié)奏太快而不太注重生活審美情趣，比如現(xiàn)代民居，多為磚瓦結(jié)構(gòu)，雖更堅(jiān)固，室內(nèi)空間也更寬敞明亮，但屋頂造型已變得極為簡陋，失去了傳統(tǒng)民居的藝術(shù)審美性。伴隨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)興起的，是根植于幾千年中華文化沃土的生活美學(xué)的復(fù)蘇。這是一種系統(tǒng)的完整的生活狀態(tài)的變革，表現(xiàn)在人們的精神生活和物質(zhì)生活兩個(gè)方面。精神上人們不再單純追求效率，所謂慢下來，開始追求體驗(yàn)、體察、感悟、享受生活的美好，追求生活的意義感。物質(zhì)表現(xiàn)上人們越來越講求精致、藝術(shù)、設(shè)計(jì)、美感，追求所謂品質(zhì)生活。非遺的傳承保護(hù)不僅豐富著歷史文化遺產(chǎn)、締造著當(dāng)代社會的非物質(zhì)和物質(zhì)文明，還創(chuàng)造著未來文化，是整個(gè)社會文化的創(chuàng)造硬核。［3］新中式生活方式的流行，傳統(tǒng)生活美學(xué)的復(fù)興使中國當(dāng)代的新生活觀初見端倪。

三、非遺引領(lǐng)當(dāng)代生活方式的討論

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)在宏觀上涉及國家、社會、市場，在微觀上涉及中央政府、地方政府、非遺持有者、民間組織、市場營銷者、資本持有者、學(xué)者、消費(fèi)者和公眾等多元主體，各方協(xié)商合作，平行互動，共同織就了當(dāng)代中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的治理網(wǎng)絡(luò)。在這個(gè)治理生態(tài)中，要注意處理系列關(guān)系，才能繼續(xù)擔(dān)當(dāng)起引領(lǐng)生活方式的重任。

1.堅(jiān)持滿足人民對美好生活的向往，加大文化惠民力度

政府層面要堅(jiān)持創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展導(dǎo)向，發(fā)掘、整理、闡釋蘊(yùn)涵在非遺中的傳統(tǒng)文化符號資源，發(fā)展并重構(gòu)這些文化資源，形成文化IP，讓非遺保護(hù)的成果惠及更多人，讓非遺以更加多元的方式走進(jìn)人們的生活，建構(gòu)文化認(rèn)同，凝聚共識、創(chuàng)造力量，鑄牢中華民族共同體意識。

2.理性看待生產(chǎn)性保護(hù)與商業(yè)化運(yùn)作的關(guān)系

非遺傳承發(fā)展有兩個(gè)維度，一種是政府引導(dǎo)下的理性商業(yè)化、有限開發(fā)，以生產(chǎn)性保護(hù)為代表，一種是市場主導(dǎo)的完全商業(yè)化。［4］完全商業(yè)化用新故事講述舊產(chǎn)品或用舊故事包裝新產(chǎn)品。有些人認(rèn)為，完全商業(yè)化存在對元素的濫用、粗制濫造的危機(jī)。但其實(shí)危機(jī)之中藏生機(jī)，新中式生活方式在年輕人中迅速流行，極大擴(kuò)大了非遺或非遺元素的應(yīng)用場景和人群，對于塑造人們的消費(fèi)偏好、審美偏好、選擇偏好，進(jìn)而促進(jìn)對核心非遺的關(guān)注、欣賞和消費(fèi)都是非常有幫助的。比如新中式穿搭的流行，必然引起年輕人對傳統(tǒng)服飾的興趣，一部分人自然會不滿足于流行的新中式穿搭，而去更深入地了解傳統(tǒng)服飾。如漢服熱發(fā)展到今天，年輕人對漢服的追捧已經(jīng)不僅是穿戴有漢族服飾元素的服裝，而是非常講究形制和專業(yè)性，并且形成了具有影響力的漢服文化活動，極大地促進(jìn)了漢服及漢服知識的挖掘、普及和復(fù)原。

3.平衡非遺傳承發(fā)展中的文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值

“資源論”是積極看待非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓非遺主動在當(dāng)代發(fā)揮政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面功能的一種觀點(diǎn)。［5］此論點(diǎn)為非遺的“資源開發(fā)”和商業(yè)化提供了理論依據(jù)，促進(jìn)了非遺在文旅融合、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興等領(lǐng)域蓬勃應(yīng)用。但應(yīng)注意堅(jiān)持“經(jīng)濟(jì)搭臺，文化唱戲”，而不是“文化搭臺，經(jīng)濟(jì)唱戲”，［6］堅(jiān)持非遺的文化屬性和本體價(jià)值，堅(jiān)持創(chuàng)新而非曲解，以避免傷害非遺及社區(qū)對非遺的感情。