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      原子化策略

      2024-01-29 10:39:59采銅
      讀者 2024年3期
      關(guān)鍵詞:藕粉原子化原子

      采銅

      番茄工作法很簡(jiǎn)單,但據(jù)說(shuō)很有效。它以25分鐘為一個(gè)工作單元,要求人們其間必須專注地做一件事,不能間斷。這25分鐘之后休息5分鐘,然后開(kāi)始下一個(gè)25分鐘。番茄工作法的精髓是,給人們劃定一個(gè)不可分割的專注時(shí)間段。這就是對(duì)時(shí)間的原子化使用。

      物理學(xué)家曾經(jīng)把小得不能再分割的微粒稱為“原子”,盡管我們現(xiàn)在知道原子可以一分再分,但這并不妨礙我們用原子的概念來(lái)類(lèi)比不可分割的單元。原子化的方法就是找到(或設(shè)定)一件事不可分割的一組單元,并從這些單元出發(fā)去做事情。25分鐘作為一個(gè)時(shí)間段當(dāng)然可以再分,只不過(guò)加上一個(gè)“25分鐘內(nèi)不可停下或者分心”的規(guī)則以后,它就成了一個(gè)不可分割的原子時(shí)間。在這25分鐘內(nèi),你除了連續(xù)而專注地工作,沒(méi)有別的選擇。

      以番茄工作法為代表的原子化策略非常簡(jiǎn)單,在推進(jìn)行動(dòng)上能見(jiàn)到奇效。

      當(dāng)然還有一種原子化策略,不是以時(shí)間段來(lái)切分,而是以動(dòng)作或者操作來(lái)切分。做一件事情必然要分若干個(gè)步驟,很多時(shí)候這些步驟是約定俗成的。而原子化的思考方式是,把其中一個(gè)步驟單拎出來(lái),看看這個(gè)步驟是不是可以再分解,并且通過(guò)分解達(dá)到優(yōu)化整個(gè)過(guò)程的效果。

      我在家里經(jīng)常做飯,做飯時(shí)我就會(huì)思考和嘗試各種提高效率的方法。比如,我發(fā)現(xiàn)像土豆、南瓜、茄子、毛豆這類(lèi)食材,翻炒至熟比較花時(shí)間,炒的時(shí)間久了還會(huì)出現(xiàn)外層快焦了而里層還沒(méi)熟的情況。那怎么辦呢?仔細(xì)思考我采用的方法:油炒。油炒其實(shí)有兩個(gè)作用:第一,使食材由生到熟;第二,跟水煮等方式相比,油炒能產(chǎn)生更多的風(fēng)味,豐富味覺(jué)感受。

      那么我能不能把這兩個(gè)作用分開(kāi)呢?于是我想到了一個(gè)方法,我先把土豆這類(lèi)食材加少量水以后放進(jìn)微波爐,以高檔位轉(zhuǎn)上兩分鐘,拿出來(lái)后就已經(jīng)熟了幾成。然后我再把它們放到油鍋里翻炒,這樣只要一兩分鐘就能出鍋了。如此一來(lái),總體烹飪時(shí)間縮短了很多,油炒的風(fēng)味也沒(méi)有損失,同時(shí)食材的外層和里層得到更均衡的烹制,口感也更贊了。

      “炒菜”中的“炒”,看似是不能細(xì)分的操作,但其實(shí)還是可以再分解的。當(dāng)我使用原子化的策略,把“炒”變成更細(xì)致的兩步以后,原來(lái)的過(guò)程便得到了優(yōu)化。

      我還有一個(gè)類(lèi)似的經(jīng)驗(yàn)是沖泡藕粉。許多人不知道怎樣沖泡藕粉。如果你一上來(lái)就往藕粉里倒熱水并攪拌,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它很容易結(jié)塊,一旦結(jié)塊之后再碾開(kāi),幾無(wú)可能。錯(cuò)誤的泡藕粉方法只有一步,而正確的方法卻要兩步。第一步是加冷水。冷水不是冰水,10℃左右的水就可以了,也不能多加,水量跟藕粉的量差不多就行,然后攪拌調(diào)勻,使其均勻溶解成漿狀。第二步才是加熱水。熱水溫度得在90℃以上,水量是藕粉漿的兩倍左右,再快速攪拌,這時(shí)藕粉好像膨脹了,并且變得特別黏稠,顏色也變成淺褐色,一股清香逸出。這時(shí)才算大功告成。

      很多時(shí)候,我們沒(méi)有把一件事情做好,可能只是因?yàn)槲覀儧](méi)有找到正確處理它的原子化步驟。

      想想那個(gè)著名的笑話:把大象放進(jìn)冰箱有三步,分別是打開(kāi)冰箱門(mén),把大象放進(jìn)冰箱,關(guān)上冰箱門(mén)。顯而易見(jiàn),第二步肯定有問(wèn)題,它應(yīng)該被分解成多個(gè)更小的步驟才有可能完成??墒窃谏钪校覀冇袥](méi)有犯過(guò)類(lèi)似的錯(cuò)誤,把復(fù)雜的第二步當(dāng)成一個(gè)完整的步驟去做呢?

      操作原子化的一個(gè)明顯好處,就是優(yōu)化事件實(shí)施的流程,以起到提高效率、增進(jìn)產(chǎn)出、提升質(zhì)量的效果。此外,操作的原子化還有一個(gè)明顯的好處,那就是降低做事的門(mén)檻。如果做一件事是從這件事的最小單元步驟開(kāi)始,我們就會(huì)覺(jué)得做起來(lái)并不會(huì)很難,可以實(shí)施。

      就拿寫(xiě)小說(shuō)為例。小說(shuō)是虛構(gòu)的藝術(shù),它亦真亦幻,與現(xiàn)實(shí)的關(guān)系若即若離,因而也可以將小說(shuō)看作一種思想實(shí)驗(yàn)。美國(guó)作家凱蒂·維蘭德認(rèn)為,寫(xiě)小說(shuō)的第一步是寫(xiě)一個(gè)設(shè)問(wèn)句?!叭绻粋€(gè)人可以跟自己的影子對(duì)話,會(huì)發(fā)生什么事呢?”這就可以作為一部小說(shuō)的基本設(shè)問(wèn)。用于小說(shuō)的設(shè)問(wèn)句常常異想天開(kāi),甚至百無(wú)禁忌,如果它太平淡、太普通,是沒(méi)法用于寫(xiě)小說(shuō)的。因此,我們可以把寫(xiě)一個(gè)設(shè)問(wèn)句作為寫(xiě)小說(shuō)的一個(gè)原子步驟。寫(xiě)一個(gè)設(shè)問(wèn)句,這道門(mén)檻已經(jīng)足夠低,這個(gè)“小說(shuō)原子”就足以讓那些對(duì)寫(xiě)小說(shuō)躍躍欲試的人開(kāi)始他們的征途。

      一部小說(shuō)肯定有不止一個(gè)設(shè)問(wèn)句,在一個(gè)基本設(shè)問(wèn)之下,還會(huì)產(chǎn)生一個(gè)又一個(gè)新的設(shè)問(wèn),在不同的情節(jié)發(fā)展階段、在不同的人物和場(chǎng)景中發(fā)揮作用。于是從基本設(shè)問(wèn)句開(kāi)始,就會(huì)形成一個(gè)設(shè)問(wèn)的網(wǎng)絡(luò),每個(gè)設(shè)問(wèn)句都可以被看成小說(shuō)中的“原子”。對(duì)每個(gè)設(shè)問(wèn)句加以回答并適當(dāng)展開(kāi)之后,一部小說(shuō)可能就完成了。

      (小 小摘自江蘇鳳凰文藝出版社《精進(jìn)3:找到你的潛在生態(tài)位》一書(shū),小黑孩圖)

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