田曉菲
(廊坊市農(nóng)林科學(xué)院 河北 廊坊 065000)
當(dāng)前,嫁接茄子生產(chǎn)已逐漸在茄子生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位,茄子砧木主要采用托魯巴姆,但由于托魯巴姆苗期長(zhǎng),而且種子小,出芽困難,嫁接時(shí)砧木有刺而不利于操作等諸多原因,生產(chǎn)上急需替代砧木品種,本文以番茄做為嫁接茄子的砧木,從品種選擇、適時(shí)育苗、嫁接管理、合理定植、田間管理、病蟲害防控等方面系統(tǒng)地介紹了番茄嫁接茄子的栽培技術(shù),以期為生產(chǎn)者提供技術(shù)支持。
砧木選擇抗逆性強(qiáng)、長(zhǎng)勢(shì)壯、共生性強(qiáng)、親合力高的抗黃萎病番茄品種。接穗選擇中早熟、耐低溫、耐弱光、符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求的主栽茄子品種,圓茄品種、長(zhǎng)茄品種均可,如農(nóng)大601、京茄一號(hào)等。
2.1 育苗時(shí)間。一般12 月上中旬開始播種茄子,7 ~10d 后播種砧木。也可以根據(jù)定植時(shí)間進(jìn)行播種,用定植期減去70d,即為接穗茄子的適宜的播種期,砧木播種的原則掌握在當(dāng)茄子剛出土?xí)r開始播種番茄砧木即可。
2.2 育苗管理。采用50 孔穴盤基質(zhì)育苗法,單籽點(diǎn)播,播后澆水。覆蓋薄膜。出苗前白天溫度28 ℃~30 ℃,夜間溫度15 ℃~18 ℃,當(dāng)70%的幼苗露頭時(shí)去掉薄膜。白天溫度25 ℃~28 ℃,夜間溫度12 ℃~15 ℃。溫度調(diào)控通過(guò)適時(shí)開放風(fēng)口實(shí)現(xiàn)。視土壤墑情進(jìn)行澆水,一般保持苗子間干間濕狀態(tài)。一般情況下幼苗剛出土?xí)r,2 葉1 心、定植前一周分別采用72.2%的普力克800 倍液或25%的嘧菌酯懸浮液1 000 倍液進(jìn)行噴施,防治苗期猝倒病、立枯病等苗期病害的發(fā)生。
番茄砧木4 葉1 心時(shí)采用劈接法進(jìn)行嫁接,嫁接前兩天將苗子澆小水,嫁接前一天噴密菌酯、阿米西達(dá)等殺菌藥,嫁接后立即蓋透明薄膜保濕、保溫,嫁接完一盤蓋一盤。隨后幾天每天都要在早晨或傍晚沒(méi)有陽(yáng)光的時(shí)候揭開薄膜放濕氣,遇到高溫天氣,視薄膜上的水滴程度放2 ~3 次,開始時(shí),揭開后立即覆蓋,隨著揭開次數(shù)的增多,揭開的時(shí)間也逐漸加長(zhǎng),掌握的原則是:有萎蔫立即回遮,直至揭開后完全不萎蔫為止。在嫁接后第二或第三天放濕氣時(shí),采用25%的嘧菌脂懸浮液進(jìn)行噴施。
4.1 整地作畦。每畝施入有機(jī)肥8 ~10 方、硫酸鉀復(fù)合肥50 kg,深耕細(xì)耙,起壟,壟寬45 ~50 cm,壟距70 cm,壟高20 cm,株距45 cm。
4.2 及時(shí)定植。嫁接后7 ~10 d 帶夾定植,定植時(shí)嫁接接口的高度必須高于土坨5 ~10 cm。否則接口與地表土壤接觸,就失去了嫁接的意義。
5.1 溫度管理。嫁接苗定植1 周之內(nèi),為促進(jìn)緩苗誘發(fā)新根,此期溫度要適當(dāng)控制的高些,溫度白天保持30 ℃左右,夜間16 ℃~18 ℃。1 周后當(dāng)嫁接苗的新葉開始明顯生長(zhǎng)時(shí)降低溫度,以防植株徒長(zhǎng),這時(shí)白天25 ℃~30 ℃,夜間15 ℃左右。室溫超過(guò)28 ℃時(shí)開始適量放風(fēng)。結(jié)果前白天溫度保持在25 ℃左右,夜間溫度控制在12 ℃左右。白天超過(guò)25 ℃時(shí)就要開始放風(fēng),適當(dāng)加大通風(fēng)量及通風(fēng)時(shí)間。
5.2 肥水管理。嫁接茄子喜肥喜水,定植水要及時(shí),緩苗水要澆透,緩苗后至坐果前一般不澆水,視墑情可在蘸花前適當(dāng)澆小水以調(diào)節(jié)溫濕平衡,蘸花時(shí)嚴(yán)禁澆水。當(dāng)門茄長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)澆水追肥,第一次澆水要充足,隨水每畝追施三元復(fù)合肥(15-15-15)10 kg,或硫酸鉀15 kg、尿素10 kg,以后每7 ~10 d 澆水1 次。盛果期每采摘1 ~2 次追肥1 次,以復(fù)合肥加沖施肥為主。采用滴灌的選用茄子果期專用肥,隨澆水沖入。
5.3 植株調(diào)控。定植后及時(shí)抹去砧木上的番茄側(cè)芽,緩苗后及早摘除嫁接夾,避免長(zhǎng)時(shí)間夾住嫁接部位,妨礙該部位的正常加粗生長(zhǎng)。采用雙干整枝,及時(shí)打去多余的側(cè)枝,門茄采收后及時(shí)摘除底部的老葉,以后隨著對(duì)茄、四面風(fēng)等茄子的采摘,底部失去功能的葉子也需及時(shí)摘除。
5.4 適時(shí)蘸花。掌握好蘸花藥的配比濃度,溫度高配比濃度小,溫度低配比濃度適當(dāng)加大,配藥時(shí)加入腐霉利或異菌脲防控灰霉病。激素處理花朵的時(shí)間只有3 d,即開花的當(dāng)天和開放前兩天,提前處理極易形成僵果,過(guò)后處理坐果率下降,最好選擇茄子花朵全部變成紫色開放的當(dāng)天處理最佳。
6.1 病害。茄子上容易發(fā)生的病害主要是茄子黃萎病,由于采用了抗性番茄砧木的嫁接,基本上沒(méi)有茄子黃萎病的發(fā)生。嫁接茄子上表現(xiàn)的主要病害是茄子綿疫病、茄子褐紋病等。茄子病害以防為主,以治為輔,采用生物防控與物理防控相結(jié)合的手段,輔以化學(xué)防控方法進(jìn)行防控。
6.1.1 茄子綿疫病。從苗期至結(jié)果期均會(huì)發(fā)病,但主要為害的是果實(shí),發(fā)病初期果實(shí)上出現(xiàn)水漬狀小斑點(diǎn),斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大產(chǎn)生白色棉絮狀菌絲。果實(shí)變黑腐爛。發(fā)病初期及時(shí)用藥,每隔7 ~10 d 噴藥1 次,連用2 ~3 次。藥劑可選用64%殺毒礬可濕性粉劑400 ~500 倍液,或72%克露可濕性粉劑600 倍液,或77%可殺得可濕性粉劑500 倍液,噴霧防治。
6.1.2 茄子褐紋病。褐紋病在茄子的各個(gè)生長(zhǎng)期均有可能發(fā)病。主要為害茄子的葉、莖及果實(shí)。一旦發(fā)現(xiàn)有病害發(fā)生,可采用58%瑞毒霉·錳鋅或75%百菌清可濕性粉劑600 倍液噴霧防治,每7 ~10 d 噴藥1 次,連噴2 ~3 次。
6.2 蟲害。茄子蟲害主要是紅蜘蛛。茄子蟲害以紅蜘蛛螨類為主,時(shí)常也伴有蚜蟲的發(fā)生,一旦發(fā)現(xiàn),需立即用藥。
6.2.1 紅蜘蛛的防治。只要發(fā)現(xiàn)植株上有紅蜘蛛,或植株的項(xiàng)端嫩葉及心葉有紅蜘蛛危害狀,就要立即用73%克螨特乳油2 000 倍液或20%的噠螨靈2 500 倍液進(jìn)行噴施,每7 d 噴1 次,連噴2 次,噴藥時(shí)著重噴淋葉片的背面。
6.2.2 蚜蟲的防治。茄子蚜蟲在田間很容易發(fā)生,發(fā)現(xiàn)田間有蚜蟲時(shí),采用可用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000 倍液,或10%蚜虱凈可濕性粉劑3 000 倍液,或25%的滅蚜威乳油1 000 倍液進(jìn)行噴施。