呂晨瑄

秋月，尤其是深秋，正是吃蟹的好時(shí)節(jié)。此時(shí)，我最?lèi)?ài)吃的大毛蟹上市，令我無(wú)比興奮，那可是讓我心心念念的美味呀！

吃毛蟹可是分性別的，公蟹的腹部呈尖三角形，母蟹的腹部呈半圓形；還有就是公蟹的蟹鉗較大，母蟹的蟹鉗較小；公蟹吃膏，母蟹吃黃。不管是公蟹還是母蟹，吃蟹時(shí)都得先掀蓋，蟹蓋一掀開(kāi)，便可將那鮮香流油的蟹膏或是蟹黃小心翼翼地挖出吃掉，這些是蟹的精華部分，味道鮮美無(wú)比。接著，要將蟹腮和蟹心等不能吃的部位去除，剩下的蟹螯和蟹腿可以逐個(gè)掰下來(lái)吃掉，最后將圓形的蟹身掰成兩半，飽滿(mǎn)鮮美的蟹肉便露了出來(lái)，這時(shí)只需要把蟹肉挑出來(lái)就可以大飽口福了。

記得有一次，我正吃蟹，掀蟹蓋時(shí)可能用力太猛了，不小心讓蟹膏掉地上了，我來(lái)不及思考，趕緊撿起來(lái)就送嘴里了，媽媽見(jiàn)了就說(shuō)：“看看你那饞樣兒，也不嫌地板臟？”我隨口便答：“No！No！今天咱家的地板剛好特干凈，這人間美味可是不能浪費(fèi)的呀！”

秋月之毛蟹，膏肥肉美，眾人之所愛(ài)也。此時(shí)不嘗，更待何時(shí)？

在這秋月里，吃螃蟹、賞菊花、吃柿子，只要是少了一樣，似乎就讓人覺(jué)得沒(méi)有過(guò)好一個(gè)完整的秋天。在這秋月里，還能有什么事比吃蟹更幸福的呢？

點(diǎn)評(píng)：從文章看，小作者儼然吃蟹行家！就是因?yàn)槭煜?，所以可以?xiě)得具體生動(dòng)。此文不僅內(nèi)容豐富，而且條理清晰，節(jié)奏明快。（指導(dǎo)老師：蔡泗明）