劉敬斌

隨著我國花生種植面積的不斷擴(kuò)大，如何實(shí)現(xiàn)花生的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益的提升成為種植戶日益關(guān)注的問題。作為國內(nèi)重要的經(jīng)濟(jì)作物，花生在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到至關(guān)重要的作用，其應(yīng)用模式也日趨廣泛。種植戶通過轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植方式，選擇科學(xué)的栽培方法，同時加強(qiáng)田間管理意識，從種植、管理兩方面作為切入點(diǎn)，持續(xù)提升花生的產(chǎn)量與質(zhì)量，滿足市場需求，給當(dāng)?shù)貛砹己媒?jīng)濟(jì)效益，并為相關(guān)領(lǐng)域提供參考借鑒。

一、花生高產(chǎn)種植技術(shù)

1、種植準(zhǔn)備工作

①選擇合適的品種

要確保種子的質(zhì)量，選擇色澤佳、發(fā)芽率高、有活力的種子，這有助于種植戶獲得更好的初始種植條件和高質(zhì)量、高產(chǎn)量。在花生品種的選擇上，應(yīng)重點(diǎn)考慮具有穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、適應(yīng)力強(qiáng)、耐肥抗倒等特征的品種。這些特點(diǎn)能夠使花生在不同環(huán)境條件下都能夠保持較高的產(chǎn)量，并且能夠應(yīng)對可能出現(xiàn)的不利因素，提高種植的成功率和效益。因此，適合山東省種植的優(yōu)異花生品種，例如魯花9號、8130、魯花11號、魯花14號、魯花10號、魯花12號和魯花13號，具備高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的潛力，能為種植戶帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益。在花生新品種的選育中，遠(yuǎn)雜9102和花育25是兩個備受矚目的優(yōu)異品種。遠(yuǎn)雜9102是高產(chǎn)花生新品種，屬于珍珠豆型小花生，畝產(chǎn)能達(dá)到522kg，充分展示了它產(chǎn)量高、適種范圍廣、品質(zhì)好的特征。花育25有約為129天的生育期，屬于中早熟品種，在單株結(jié)果方面表現(xiàn)優(yōu)異，平均可結(jié)出15個果莢，平均畝產(chǎn)350kg左右莢果，高產(chǎn)栽培單產(chǎn)更可達(dá)到556kg，充分展現(xiàn)其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的特征。魯花14號是一種高產(chǎn)早熟的直立大花生品種，其春播和夏播均可實(shí)現(xiàn)。此外，魯花14號莢果普通，但其籽仁卻含有高油量，使其成為一種重要的油料作物。實(shí)驗(yàn)表明，魯花14號在平均畝產(chǎn)方面表現(xiàn)出色，每畝產(chǎn)量達(dá)到了令人矚目的706.75kg，創(chuàng)下了紀(jì)錄。魯花11號是一種中熟高產(chǎn)的大花生新品種，經(jīng)雜交培育具有了適應(yīng)廣、抗旱、抗倒伏等優(yōu)良特性。實(shí)驗(yàn)顯示，魯花11號每畝平均產(chǎn)量達(dá)到625kg。

②花生種子的處理

處理花生種子前，應(yīng)確保種子完整且飽滿，并嚴(yán)格按種子大小與等級進(jìn)行區(qū)分。這樣的篩選過程有助于確保種子的質(zhì)量和均勻性，為后續(xù)的種植工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在適宜的溫度范圍（20℃-30℃）下，將花生莢果暴露在日光下2-3天。這樣的處理可以顯著提高種子的活力，增加發(fā)芽率和發(fā)芽勢。在播種前的3-5天，要將花生種子脫殼并進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧罆?。晾曬時間約為24小時，這有助于避免種子表皮出現(xiàn)破損。同時，要及時檢查種子的狀態(tài)，以免潛在問題對后續(xù)種植產(chǎn)生不良影響。在陽光充足的上午時段，將花生種子平攤在地面上，注意不能在水泥路上曬種。每隔2小時進(jìn)行攪拌，晚上收起，避免因夜間露水而導(dǎo)致回潮。

③發(fā)芽實(shí)驗(yàn)

隨機(jī)抽取的種子若其發(fā)芽率低于80%，則不適合用于培養(yǎng)，應(yīng)當(dāng)選擇發(fā)芽率高于80%的種子進(jìn)行進(jìn)一步處理。這樣的篩選措施有助于確保培養(yǎng)所使用的種子具有較高的發(fā)芽率和發(fā)芽潛力?；ㄉN子在發(fā)芽過程中需要保持濕潤。剝殼后先取100粒種子放在40℃左右水中浸泡4小時，待種子吸收水分漲大后放在潔凈的盤中，并用濕布覆蓋，在25℃-30℃的恒溫條件下進(jìn)行發(fā)芽。每天淋水1-2次保持種子濕潤，這樣的保濕措施能促進(jìn)種子的發(fā)芽。為了評估種子的發(fā)芽情況，可使用發(fā)芽勢和發(fā)芽率這兩個指標(biāo)。發(fā)芽勢是指在1晝夜內(nèi)種子的發(fā)芽情況，而發(fā)芽率則表示在3晝夜內(nèi)種子的發(fā)芽情況。作為評估指標(biāo)，發(fā)芽勢和發(fā)芽率可提供有關(guān)種子發(fā)芽情況的詳細(xì)信息，從而更好地指導(dǎo)后續(xù)培育工作?；ㄉN子發(fā)芽勢在70%以上，發(fā)芽率在95%以上，這樣的要求旨在確保種子具有較高的發(fā)芽率和較強(qiáng)的發(fā)芽潛力，從而提高花生的產(chǎn)量和效益。為了保持種子的濕潤和恒溫環(huán)境，應(yīng)該在約25℃的條件下進(jìn)行發(fā)芽。具體做法為將種子放入墊濕布的盤中，再覆蓋濕草紙，并將其放置熱鍋中。在試驗(yàn)后，對于已失去發(fā)芽功能的種子進(jìn)行淘汰，提前對發(fā)芽率低的種子進(jìn)行催芽，提升種子成活率。

④藥物攪拌

藥土拌種方法是將50%多菌靈可濕性粉劑與細(xì)干土混合，按照每50kg種子用成藥0.15-0.25kg的比例進(jìn)行攪拌，確保每粒種子均勻沾上藥土，然后立即進(jìn)行播種。這樣的方法能夠有效地防止花生種子傳播的病害，提高種子的萌發(fā)率，確保健康的生長。

藥液拌種方法是將50%多菌靈可濕性粉劑與清水混合，按照每50kg花生種子使用0.15-0.25kg的成藥，再加2kg水進(jìn)行配藥，使用噴霧器噴灑花生種，使藥液均勻粘附在每粒種子上，晾干后即可進(jìn)行播種。這種方法同樣能夠有效地防止花生種子傳播的病害，增加種子的萌發(fā)率，使得花生種植的起始階段更加健康和穩(wěn)定。

藥液浸種方法是將50%多菌靈可濕性粉劑與清水混合，按照每50kg種子使用0.15-0.25kg的成藥，加入30kg清水，將花生種子浸泡在藥液中，冷水浸泡24小時，在這過程中翻動2-3次，使得藥液充分滲透到種子內(nèi)部，之后即可進(jìn)行播種。這種方法能夠確保藥液的充分滲透，提高防治效果，同時也能增加種子的萌發(fā)率。

⑤種植整地

在露地栽培中，約70%的主要根群集中在30cm土層內(nèi)，而地膜栽培的花生中，根系在30cm土層內(nèi)的分布比例在90%以上。這種差異表明地膜栽培有助于根系在較淺的土層內(nèi)集中，為其發(fā)育和吸收養(yǎng)分提供了便利。耕翻過深對土壤可能產(chǎn)生不利影響，特別是過多的生土被翻到上層，這可能導(dǎo)致表層土結(jié)構(gòu)惡化，進(jìn)而肥力減小，并對花生的正常生長發(fā)育造成影響。因此可以嘗試增加土層厚度，將土壤層加厚到20-30cm，并根據(jù)土壤特性，把握黏摻沙、沙摻黏的原則，提高土壤的肥力和適宜種植花生的能力。

底肥的施用量應(yīng)根據(jù)具體地區(qū)和土壤條件進(jìn)行調(diào)整，一般推薦每畝施用2000-3000kg農(nóng)家肥作為底肥，或者每畝施用商品有機(jī)肥100-200kg。在施肥過程中，把握肥料氮、磷、鉀1∶1.5∶2的比例，以滿足花生在不同生長階段的養(yǎng)分需求。此外，播種前可畝施5000kg腐熟農(nóng)家肥，尿素、過磷酸鈣、草木灰的用量分別可以控制在每畝15-20kg、30-40kg、100-150kg。這些合理的施肥控制措施有助于確?；ㄉ@得充足的養(yǎng)分供應(yīng)，提高花生的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)高效的花生栽培。同時，在整地過程中也需要注意控制土壤肥力條件的均衡度，以確保為花生提供充足的養(yǎng)分和水分，為其良好的生長發(fā)育提供基礎(chǔ)。

2、播種

①選擇合適的播種時間

花生喜溫，其整個生長階段對溫度較為敏感。在花期，最適宜的溫度范圍在23℃-28℃，不能低于19℃；而在結(jié)莢期，最適宜溫度在25℃-30℃，不能低于15℃?；诨ㄉ纳锖蜕L特點(diǎn)，種植花生時需要充分考慮溫度因素，合理安排播種時間，以滿足花生對溫度的需求。在此過程中，堅(jiān)持“適時早播”的原則尤為重要。提前播種可以使花生在適宜的溫度條件下盡早生長，積蓄溫度，避開伏旱天氣，從而有助于花生生長發(fā)育。在進(jìn)行播種時，應(yīng)盡量選擇晴朗的天氣。陽光充足的環(huán)境有利于花生的光合作用和養(yǎng)分積累，促進(jìn)花生的生長和產(chǎn)量增加。

②確定播種方式

為了提高播種效率和保障播種質(zhì)量，種植戶可以采用起壟播種機(jī)進(jìn)行作業(yè)。這種機(jī)械化播種工具可以提高播種質(zhì)量、速度與效率，降低土壤水分流失，為花生的生長創(chuàng)造良好的條件。在花生播種過程中，播種深度是影響產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一。一般來說，標(biāo)準(zhǔn)的播種深度為3-5cm較為合適。過淺或過深的播種都會對花生的生長產(chǎn)生不良影響。然而，針對不同的土壤性質(zhì)和種植方式，種植戶可以適度調(diào)整播種深度。對于土壤沙性較大的地區(qū)，播種深度適當(dāng)提升至6cm，而對于土壤黏性較大的地區(qū)，播種深度適當(dāng)降低至2cm。這樣的調(diào)整能使花生更好地適應(yīng)土壤環(huán)境，優(yōu)化花生的生長條件。另外，在采用薄膜覆蓋播種技術(shù)時，種植戶要適度把握壟高與雙壟距離。通常，壟高設(shè)定為20cm，雙壟距離為85cm，并且壟邊與種植行的距離不應(yīng)低于12cm。

③合理密植

在種植花生時，保持適當(dāng)?shù)拿芏葘τ讷@得高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)至關(guān)重要。在種植前，應(yīng)進(jìn)行充分的數(shù)據(jù)分析，包括花生的生長特點(diǎn)、葉片大小、植株高矮等方面的信息。根據(jù)數(shù)據(jù)和結(jié)論，合理密植花生，以確保適當(dāng)?shù)闹陻?shù)和種植密度。田壟間距把握在90cm之間，行間距把握在45cm之間，這樣的布局有助于充分利用田地空間，提供良好的生長環(huán)境和通風(fēng)條件，同時方便后續(xù)管理和收割。花生苗間距應(yīng)把握在15cm之間，這樣的間距可以避免植株之間的過度競爭，保障每株植物獲得足夠的養(yǎng)分和生長空間?；ㄉ鷶?shù)量應(yīng)保持在127500-142500穴/hm2范圍內(nèi)，這樣的密度取決于多個因素，如土壤肥力水平、施肥水平和品種特性等。對于植株較矮的花生品種，可以選擇上限范圍，而對于較高的品種，則應(yīng)選擇下限范圍，以確保每株花生都能得到足夠的生長空間和養(yǎng)分供應(yīng)。

二、花生種植田間管理技術(shù)

1、種苗補(bǔ)缺

地膜花生種植過程中常受到多種因素的影響，如土壤溫度低、過早種植、種子低質(zhì)等，導(dǎo)致存在缺苗、斷壟等問題。為了保障花生苗的健康生長和最終產(chǎn)量的穩(wěn)定，應(yīng)采取相應(yīng)的解決方案。花生出苗以后需立刻檢查出苗狀況，如出現(xiàn)缺苗，應(yīng)立即補(bǔ)苗，之后及時埋土澆水，以確保新種子能夠迅速發(fā)芽并生長。缺苗程度嚴(yán)重的區(qū)域，可采用原品種催芽后再補(bǔ)種；缺苗程度較輕的區(qū)域，可以選擇在花生長到2-3片葉時，為降低損傷風(fēng)險，可利用帶土移栽的方法補(bǔ)植，提高成活率。在栽苗的時間選擇上，通常選擇在晚間或陰天進(jìn)行，以避免高溫對花生苗的不利影響。栽植后要確保及時澆水，為花生苗提供充足的水分。出苗后應(yīng)立刻查看苗情，有爛種缺苗的情況應(yīng)立即進(jìn)行催芽補(bǔ)種；蓋種過深導(dǎo)致子葉難以出土?xí)r，要立刻運(yùn)用扒土的方式讓子葉外露，以保證花生苗能夠健康生長。

2、科學(xué)施肥

在花生的始花期，為了給其提供充足的養(yǎng)分以支持汲取營養(yǎng)和形成花針，采取適當(dāng)?shù)膰娛┓椒ㄖ陵P(guān)重要。例如，噴灑0.3%-0.5%硼砂水溶液，并在盛花期再進(jìn)行噴灑，確保硼砂水溶液用量>450kg/hm2。這樣的處理可以有效起到催熟花生的作用，花生產(chǎn)量可提高15%-20%。在噴灌時，可以先進(jìn)行盛花期前的第一次噴灌，使用水+鉬酸銨噴灑，然后在第一次噴灌后相隔7天再進(jìn)行第二次噴灌，使用水+亞硫酸氫鈉。這樣的措施可以讓花生產(chǎn)量增加到600-750kg/hm2。在噴磷作業(yè)時，花生盛花期保證首次噴灌用0.3%磷酸二氫鉀溶液，二次噴灌時用0.3%磷酸二氫鉀溶液+1%尿素，而且二次噴灌的時間應(yīng)與首次噴灌相隔7天。在二次噴灌中增加尿素是有效提高花生產(chǎn)量的方法之一，但尿素劑量的多少應(yīng)根據(jù)花生盛花期的生長情況確定。

3、雜草防治

覆蓋法是利用粉碎的小麥秸稈、樹葉、碎草等進(jìn)行覆蓋，每667m2的地塊需要使用150-200kg粉碎的小麥秸稈等材料進(jìn)行覆蓋。這樣的覆蓋法可以有效地阻止雜草的生長，減少其數(shù)量。

機(jī)械除草是一種有效的雜草控制方法。與春耕相比，春播田采用秋耕可以減少雜草數(shù)量達(dá)到24.5%。其他機(jī)械除草措施包括夏播田播種前耕地、適度深耕、苗期機(jī)械中耕等方法。通過這些措施，結(jié)合增施肥料和適當(dāng)深耕，可以有效減少雜草的數(shù)量，為花生提供更好的生長環(huán)境。

地膜措施有兩種方法：第一種方法是采用含有除草劑的透光塑料藥膜，可以發(fā)揮除草作用。第二種方法是采用有色膜，此地膜不透光，不含有防腐劑，可以避免部分雜草發(fā)芽，從而使雜草無法生長。

化學(xué)除草是通過借助花生與雜草在土壤位差和空間位差的條件下，利用化學(xué)除草劑對土壤或莖葉進(jìn)行處理來消滅雜草的方法。在選擇除草劑時，應(yīng)注意在沙質(zhì)土壤中禁止使用撲草凈除草劑。為了防止雜草產(chǎn)生抗藥性，應(yīng)在不同年份輪換使用不同種類的除草劑，并且使用除草劑應(yīng)符合GB/T 8321的規(guī)定，以確保除草劑的持續(xù)有效性。在噴施除草劑時，應(yīng)根據(jù)不同的噴霧設(shè)備，確定合適的兌水量。車載噴霧機(jī)械噴施除草劑的兌水量一般為每667m2用15-30kg，人工背負(fù)式噴霧器噴施除草劑的兌水量一般為每667m2用30-50kg。

4、病蟲害防治工作

花生種植過程中，褐斑病、黑斑病、莖腐病和花生黃葉病等是常見的真菌性病蟲害，若不及時處理，會對產(chǎn)量造成10%-20%的下降。為了防治這些病蟲害，種植者可以選擇化學(xué)防治和生物防治的措施。對于褐斑病和黑斑病，可以選擇使用百菌清600-800倍液或50%多菌靈1000倍液，在播種后的50天至花生成熟采摘前21天噴灑，每次噴灑劑量為675-900kg/hm2，時間間隔為15天。這樣的噴灑方式可以有效控制病害的發(fā)展，保護(hù)花生的生長。莖腐病是花生苗期的高發(fā)病蟲害，針對這一問題，可以使用70%甲基托布津800倍液噴灑花生，并在必要時施加活力素800倍液。這樣的處理可以有效抑制莖腐病的發(fā)生。花生黃葉病的解決方法包括噴灑花生生長調(diào)節(jié)劑，例如烯唑醇，可以抑制花生的旺長現(xiàn)象，并激發(fā)果實(shí)生長。此外，噴灑葉面肥可以促進(jìn)花生的光合作用，為花生提供所需的葉綠素，防止花生葉片掉落。除了化學(xué)措施，還要注意檢查花生種植地是否缺水，及時澆灌保持土壤濕潤度，降低花生早衰的發(fā)生概率。

總之，通過科學(xué)的花生種植技術(shù)和強(qiáng)化花生種植期間的管理，可提高產(chǎn)量并滿足市場對花生的需求，從而為種植戶創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)收益。因此，花生種植戶應(yīng)重視技術(shù)的應(yīng)用與先進(jìn)種植技術(shù)研究，并爭取有關(guān)部門的支持。同時，應(yīng)不斷在種植過程中獲得經(jīng)驗(yàn)，提高田間管理水平，從而保證花生種植的效率。通過技術(shù)應(yīng)用、種植管理的改進(jìn)，可以進(jìn)一步提高種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，努力為種植業(yè)的發(fā)展提供新的參考。

（作者單位：273300山東省平邑縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）