李素梅,張福清
(金鄉(xiāng)縣高河街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心,山東金鄉(xiāng) 272200)
近年來,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中過度依賴化肥、過度使用化肥的情況較為普遍,不僅降低了農(nóng)作物對養(yǎng)分的有效吸收效率還影響了其產(chǎn)量和質(zhì)量,并造成了一些不可避免的環(huán)境問題,例如土壤逐漸酸化板結(jié)、地力降低等問題。所以在確保化肥的減量增效前提下,應(yīng)增施有機(jī)肥,實(shí)現(xiàn)化肥的有機(jī)替代,配以有機(jī)肥分期配施技術(shù),促進(jìn)棉花有效增產(chǎn)增質(zhì)。
化肥的應(yīng)用在我國農(nóng)業(yè)史上對增產(chǎn)發(fā)揮了巨大作用,但隨著時代的變化,其諸多弊端逐漸顯露出來。長期不合理地施用化肥,不僅破壞了土壤結(jié)構(gòu),導(dǎo)致土壤酸堿失衡和肥力下降,而且對環(huán)境造成了不可逆的影響,降低了農(nóng)作物品質(zhì)。因此,近年來,國際上提出了綠色可持續(xù)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念。有機(jī)肥作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要肥料來源,具有固氮活性高、磷鉀釋放性能強(qiáng)、補(bǔ)充農(nóng)作物養(yǎng)分等優(yōu)點(diǎn),引起了人們的關(guān)注,獲得了一定的發(fā)展優(yōu)勢。有機(jī)肥是改善土壤肥力的重要物質(zhì),對提升土壤地力,提高作物產(chǎn)量以及品質(zhì),增強(qiáng)作物抗逆性起著非常重要的作用[1]。
有機(jī)肥的逐步施用與高產(chǎn)棉生產(chǎn)力的充分發(fā)揮有著密切關(guān)聯(lián)。有機(jī)肥含有多種養(yǎng)分,可以為作物提供足夠的養(yǎng)分,有機(jī)肥中有效活性菌和活性微生物菌群含量高,可有效改善棉花作物根系附近形成的微生態(tài)環(huán)境,進(jìn)一步加速有機(jī)質(zhì)分離,產(chǎn)生活性物質(zhì),促進(jìn)棉花作物生長,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。有機(jī)肥既促進(jìn)了土壤中肥料的相互增效,同時增強(qiáng)了農(nóng)作物養(yǎng)分的吸收以及肥料的利用率。此外,土壤中的有機(jī)質(zhì)分解以后產(chǎn)生的有機(jī)酸還可以促進(jìn)土壤和肥料中礦質(zhì)養(yǎng)分的溶解,為作物生長提供必要的微量元素。所以在棉花種植過程中,農(nóng)戶必須結(jié)合棉花作物的生長特點(diǎn)以及習(xí)慣,優(yōu)化田間作物管理方式,科學(xué)提供水源和肥料,以此促進(jìn)棉花植株生長的速度和棉花產(chǎn)量的擴(kuò)大。同時,要結(jié)合在棉花生長過程中各階段可能會產(chǎn)生的各種病蟲害情況,提前做好防控管理工作,降低病蟲害發(fā)生的可能性,避免影響棉花的品質(zhì)和產(chǎn)量。
根據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,以提供植物養(yǎng)分為主要作用的物料統(tǒng)稱為肥料,由此看出,肥料的范圍很廣。對于有機(jī)肥來說,主要來源于植物或動物,經(jīng)過發(fā)酵腐熟的含碳有機(jī)物料,其功能是改善土壤肥力、提供植物營養(yǎng)、提高作物品質(zhì)。由此可見,有機(jī)肥是將動物的排泄物、草科植物殘枝等廢棄物經(jīng)過無害化處理、發(fā)酵而成,且含有多種物質(zhì)元素可以補(bǔ)充土壤養(yǎng)分,有機(jī)肥不僅僅包含植物生長過程中所必需的多種養(yǎng)分,還含有有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)等一系列養(yǎng)分。我國有機(jī)肥資源較為豐富,品種繁多,包括畜禽糞便、沼氣肥、秸稈、餅肥、草木灰、食品的加工殘?jiān)?、城市有機(jī)生活垃圾等等。長時間使用有機(jī)肥料進(jìn)行種植,可以有效地防止土壤板結(jié)化,促進(jìn)土壤疏松程度以及作物生長,改善土壤微觀生態(tài)環(huán)境、改變土壤中微生物的組成結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)作物抵抗疾病和寄生蟲的能力。如果長時間不合理地使用肥料,有機(jī)肥用量不夠,使用不規(guī)范,會導(dǎo)致部分田地出現(xiàn)養(yǎng)分不均衡的問題,造成農(nóng)業(yè)用地生態(tài)環(huán)境、土壤硬化和微生物結(jié)構(gòu)受到不同程度的破壞,在一定程度上影響了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量[2]。
有機(jī)肥是一種多功能型肥料,不僅可以為作物提供各種無機(jī)養(yǎng)分和大量的有機(jī)養(yǎng)分,還可以耕種和改良土壤。因此,有機(jī)肥在實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)循環(huán)發(fā)展中具有極其重要的地位。近年來,隨著我國新型綠色健康型農(nóng)業(yè)和環(huán)保社會的不斷發(fā)展,有機(jī)肥受到一致好評,生產(chǎn)商和零售商逐漸關(guān)注并挖掘有機(jī)肥的市場,十分看重有機(jī)肥的市場前景,同時農(nóng)戶也將目光由單一的化肥向有機(jī)肥轉(zhuǎn)變。有機(jī)肥的宣傳應(yīng)用,不僅是推廣科學(xué)施肥、提高作物產(chǎn)量的重要手段,也是建設(shè)社會主義新農(nóng)村、保護(hù)并提升生態(tài)環(huán)境的重要舉措,對推動我國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展以及實(shí)現(xiàn)化肥零增長目標(biāo)具有重大意義。
2.2.1 適宜棉花的生長環(huán)境
棉花生長的適應(yīng)能力較好,一般在透氣性好、肥力較高且土層深厚、通氣性較好的土壤中比較適合發(fā)育。其中對于土壤的酸堿度也有要求,pH值在7.6-11之間弱酸性的土壤更適合棉花生長。棉花生長發(fā)育離不開水分和養(yǎng)分,所需的溫度和空氣大部分通過根系從土壤中獲得,同時需要土壤的物理支撐才能更好地生長[3]。
棉花的正常生長離不開氮、磷、鉀、鐵、鋅、銅、錳等大量元素。對肥料的需求也是隨著產(chǎn)量的增加而增加,不同的品種和其產(chǎn)量水平也不同。棉田的肥力直接影響棉花的生長,因此對土壤的要求很高,不僅要施用足夠的基礎(chǔ)肥料,還需要在正確的時間施用適量的肥料,并根據(jù)地點(diǎn)、時間以及棉苗的狀態(tài)進(jìn)行施用。
在培苗階段,棉花要吸收5%的氮、3%的速效磷和5%的速效鉀;從花蕾到開花初期階段,要吸收11%的氮、7%的有效磷和9%的有效鉀;到完全開花階段,應(yīng)吸收足夠的56%的氮,24%的速效磷和36%的速效鉀。由此可見,棉花肥料吸收的高峰在成熟期,氮素吸收高峰在開花期,磷鉀吸收高峰在開花期至絮凝期。至于鋅、硼、錳等元素的配施要根據(jù)土壤的養(yǎng)分情況進(jìn)行補(bǔ)充即可。所以對于有機(jī)肥的合理使用總的來說要根據(jù)棉花生長情況所需進(jìn)行施用,為棉花生長營造有利條件。
2.2.2 有機(jī)肥施用注意事項(xiàng)
首先,有機(jī)肥在施用前應(yīng)徹底腐熟發(fā)酵,部分畜禽糞便經(jīng)發(fā)酵后,可以平衡原料酸度、降低其中硝酸鹽的含量、有效殺滅病原菌、害蟲卵等、降低農(nóng)作物病害情況的發(fā)生。有機(jī)肥完全腐熟后,養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化率較高,這就避免了燒毀苗情況的發(fā)生。其次,深耕后應(yīng)盡量以有機(jī)肥作為基底肥,深入施用有機(jī)肥或覆蓋到土壤深層,避免進(jìn)行地表撒肥,導(dǎo)致有機(jī)肥料浪費(fèi)以及污染環(huán)境。種植期基肥應(yīng)早施,或者深施,同時應(yīng)對氮肥施用量進(jìn)行合理控制,在施肥時遵循作物生長周期對應(yīng)的營養(yǎng)需求規(guī)律,對于生長期較短的作物可作為基肥直接施用。最后,在作為追肥使用時,應(yīng)提前3~5天進(jìn)行施肥,必要時可以添加適當(dāng)?shù)亩糠柿献鳛闋I養(yǎng)補(bǔ)充,同時保證水源灌溉充足,避免產(chǎn)生燒苗現(xiàn)象,從而影響棉花產(chǎn)量。對于基肥與追肥的比例要進(jìn)行嚴(yán)格的控制,土壤溫度較低時,施用量可以增加,反之則不宜過量,否則,會因?yàn)闇囟忍咴斐煞柿线^度腐爛,影響作物生長。
有機(jī)肥追求的是長期穩(wěn)定的有效性,而化肥則是速效性,必須根據(jù)土壤情況進(jìn)行施用,配合尿素或者其他肥料配方,才能達(dá)到更好的效果。有機(jī)肥的合理使用不僅可以改良土壤、提高土壤固氮能力、增強(qiáng)肥料利用率以及作物抗旱和抗病蟲害能力,還從根本上節(jié)約成本、增加農(nóng)戶收入。
2.2.3 基肥與追肥的配施技術(shù)
棉花的產(chǎn)量和品質(zhì)主要受品種和生態(tài)環(huán)境的影響,合理科學(xué)的栽培措施對棉花產(chǎn)量有很大影響,其中肥料調(diào)節(jié)效果最為突出。通常,在膜下5 cm,且土壤溫度穩(wěn)定在15℃時,選擇播種。在播種棉花的過程中,有機(jī)肥分期配施技術(shù)包括基礎(chǔ)肥和追肥。在棉花的生長發(fā)育過程中,除了必須攝取大量的氮、磷、鉀外,鈣、鎂、硫、硼等微量元素也不可或缺,棉花的生長期一般分為成苗期、萌芽期、初花期、全花期、始絮期和吐絮期,根據(jù)棉花生長周期每個階段所需養(yǎng)分的不同,施肥一般遵循基礎(chǔ)肥料施用充足、苗肥輕施、穩(wěn)妥施用蕾肥、著重施用花鈴肥、追施蓋頂肥的原則。在基礎(chǔ)施肥階段施用足夠的基肥,并添加有機(jī)肥,平均施磷二銨不超過20.0 kg/667 m2、硫酸鉀1.5 kg/667 m2、有機(jī)肥1 500~2 000 kg/667 m2。棉花開花初期根據(jù)作物情況追加尿素,噴灑水溶肥,適量追加磷肥和鉀肥。在對花鈴肥和頂蓋肥追肥階段,為了防止棉花早衰,提升棉花的鈴重,在容易過早老化的棉田中噴施定量的尿素和水溶性有機(jī)肥,同時噴施過磷酸鈣作為頂肥,以此促進(jìn)棉花總產(chǎn)量的擴(kuò)大。
農(nóng)戶在選種時,必須考慮土壤結(jié)構(gòu)和氣候條件等因素,所選棉花的品種應(yīng)具有良好的增產(chǎn)潛力和抗病蟲害能力?,F(xiàn)階段,瑞雜818、魯棉研39、魯棉研40、中棉所99等品種在金鄉(xiāng)地區(qū)種植較為廣泛,符合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件。確定品種后,必須仔細(xì)挑選種子,選取大而飽滿的種子,以提升種子的成活率。一般情況下,種子純度應(yīng)保持在95%以上,成熟度應(yīng)在98%以上,破損率應(yīng)小于7%。在播種過程之前,種子應(yīng)在晴天進(jìn)行晾曬,以增強(qiáng)種子的活力。另外棉花種植地應(yīng)地勢平坦、土層深厚以及具有良好的排水和灌溉條件。初春時節(jié),種植人員應(yīng)及時進(jìn)行土壤準(zhǔn)備工作,并仔細(xì)清除田地中的根和殘茬。通常,加工深度25~30 cm為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)控。為了提升土壤肥力水平,在整地過程中可以同時施用基底肥,可以有效避免棉田產(chǎn)生雜草。
綜合考慮區(qū)域氣候條件和土壤的溫度,合理確定播種的日期。一般情況下,金鄉(xiāng)地區(qū)的播種工作在3月底~4月上旬進(jìn)行。目前,機(jī)械化播種方法被廣泛使用。在播種機(jī)的支持下,可以一次完成播種、覆膜等任務(wù)。為了更好地改善棉花的生長環(huán)境,可采用寬行和窄行的栽培模式,窄行間距和寬行間距可分別按40 cm和80 cm的標(biāo)準(zhǔn)控制,棉苗距保持在15~20 cm。播種過程完成后,要及時壓實(shí)塑料薄膜,避免遇到大風(fēng)天氣造成的揭膜現(xiàn)象[4]。
科學(xué)調(diào)控按照“先輕后重、少量多次”的原則進(jìn)行。在調(diào)控棉花種植階段時,根據(jù)棉苗不同的生長狀況進(jìn)行區(qū)別管理,通常選擇棉花一心兩葉時期對葉面進(jìn)行追肥處理,選用定量尿素噴灑葉面,以此促進(jìn)棉苗的健康發(fā)育。種植者應(yīng)密切關(guān)注田間幼苗的生長情況,在大部分棉苗出土后進(jìn)行放苗工作時,爭取做到放綠不放黃。進(jìn)入三葉期后,播種者可以實(shí)施固苗工作,清除田間弱苗和各種雜苗,為了促進(jìn)幼苗的生長發(fā)育,可以進(jìn)行施肥工作,施于棉花幼苗根部。一般情況下,在子葉期進(jìn)行第一次培土?xí)r,耕深和寬度分別按8~10 cm、20~30 cm的標(biāo)準(zhǔn)控制。在此過程中,機(jī)車必須保持恒定速度,以避免壓苗的問題。進(jìn)入一心四葉期后,在苗期后期,也可以進(jìn)行第二次培土,但不能影響棉花苗的正常生長。在栽培過程中,結(jié)合棉田土壤水分和棉花幼苗生長情況,及時施用苗肥。
進(jìn)入蕾期后,應(yīng)協(xié)調(diào)棉苗營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系。為了平衡棉苗的營養(yǎng)生長,需要貫徹穩(wěn)肥原則,及時進(jìn)行追肥。一般來說,可以施用定量的尿素以滿足棉苗的營養(yǎng)需求。盛蕾時期,可降低氮肥施用量,根據(jù)棉苗情況適當(dāng)噴施磷酸二氫鉀,達(dá)到棉花合理施用量調(diào)控。由于蕾期內(nèi)雨水較為頻繁,田間容易積水,影響棉花植物的發(fā)育。針對這種情況,需要做好排水工作,清除田間積水。同時,地膜必須在6月底前清洗干凈,以免降低土壤的透氣性。為了保證棉花生長過程中水分充足,還要對棉田進(jìn)行科學(xué)澆水。棉花在整個生育期內(nèi)應(yīng)澆水6~8次,后期按照棉花生長需求調(diào)整澆水的頻次。同時,在灌溉過程中,要結(jié)合天氣、土壤和棉苗的生長情況,合理安排澆水時間[5]。
進(jìn)入花鈴期后,棉花植株主要轉(zhuǎn)化為生殖生長,對養(yǎng)分的需求明顯擴(kuò)大,需要做好澆水施肥工作。結(jié)合土壤的土質(zhì)類型并確定澆水頻率。一般情況下,對于黏性土壤,一般需要進(jìn)行7次灌溉。對于沙質(zhì)土壤,通常需要進(jìn)行10次灌溉。為了滿足棉花植物的營養(yǎng)需求,必須重新施用花鈴肥。在施肥過程中,結(jié)合棉花植株的生長,還可以使用磷酸二氫鉀溶液噴灑棉花植株的葉面。此外,應(yīng)及時進(jìn)行人工打頂工作,在進(jìn)入棉地之前,工作人員應(yīng)仔細(xì)清潔衣物,避免將害蟲帶入田地,進(jìn)而調(diào)控棉花生長。
進(jìn)入后期生長吐絮階段,會迅速降低棉田保水能力并影響棉花植株根系吸收水分和肥料的功能。針對這種情況,應(yīng)該考慮到棉桃的飽滿度和棉花的外觀等因素,并及時對田間進(jìn)行化學(xué)調(diào)控,對早衰以及爛鈴問題進(jìn)行預(yù)防。
綜上所述,連續(xù)施用有機(jī)肥分期配施技術(shù),有效保證了棉花生長全過程養(yǎng)分的均衡供給,提升了棉花的結(jié)鈴質(zhì)量,對于有機(jī)肥的合理開發(fā)利用,一方面促進(jìn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的循環(huán)發(fā)展,凈化當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境,另一方面減少了化肥投入、增加棉花產(chǎn)量、降低成本、保障了棉花生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展,對于棉花高產(chǎn)及土壤土質(zhì)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。