陶塑瓦脊在嶺南建筑中的運(yùn)用研究

李梨

摘 要：瓦脊雕塑流行于嶺南地區(qū)，具有濃厚的地區(qū)文化特色，是中國民間藝術(shù)之一。百色粵東會館屋脊上的裝飾是著名的石灣陶塑瓦脊，因瓦脊產(chǎn)于廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)，俗稱“石灣瓦脊”，又稱“花脊”?；洊|會館陶塑瓦脊體現(xiàn)了明清時(shí)期兩廣地區(qū)在嶺南建筑及民俗文化方面的交流與融合，具有重要的文化研究價(jià)值。

關(guān)鍵詞：陶塑瓦脊；嶺南建筑；粵東會館；傳承保護(hù)

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2024.05.031

陶塑瓦脊歷史悠久，源于明末清初，盛于清中期及民國，為嶺南地區(qū)廟宇、祠堂、書院、會館等大型建筑物常用的屋脊裝飾。百色粵東會館建于清朝康熙五十九年（1720），建館至今已有302年的歷史，是桂西地區(qū)保存最完整的一座會館建筑，也是廣西地區(qū)嶺南風(fēng)格古建筑的代表作之一。陶塑瓦脊是粵東會館建筑裝飾的一個(gè)重要特色，瓦脊上的陶塑人物、舞臺背后的戲曲故事與花鳥裝飾等制作精細(xì)考究，題材有趣，反映當(dāng)時(shí)的傳統(tǒng)文化、倫理思想及民風(fēng)民俗，蘊(yùn)含了精湛的石灣陶塑工藝技術(shù)和豐富的嶺南傳統(tǒng)文化價(jià)值。通過對粵東會館陶塑瓦脊的研究，分析陶塑瓦脊的造型與藝術(shù)特點(diǎn)，挖掘其文化價(jià)值，以期更好地傳承城市歷史文脈，提高公眾文化遺產(chǎn)保護(hù)意識。

1 陶塑瓦脊的形成和發(fā)展

陶塑瓦脊是古代琉璃脊飾在嶺南地區(qū)流傳和發(fā)展的產(chǎn)物，具有濃郁的地方特色。脊飾從唐代開始，重要建筑的屋脊以琉璃瓦疊砌并飾有琉璃鴟尾。宋元時(shí)期，琉璃脊飾構(gòu)件廣泛用于宮殿和寺廟等。明清時(shí)期，琉璃脊飾已相當(dāng)普及。陶塑瓦脊與古代琉璃脊飾相比，既有繼承性和相似性，又有差異性和變化性。佛山石灣鄰近廣州，陶瓷生產(chǎn)從唐宋時(shí)期至明代中葉空前興旺。嶺南地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，珠江三角洲地區(qū)居民不惜用大量財(cái)力、物力打造祖祠、廟宇及豪門大宅。同時(shí)因地處沿海一帶，蠶絲與鹽業(yè)貿(mào)易發(fā)達(dá)，外出商人也積極在外建設(shè)書市與會館。嶺南藝人因此種需求，在琉璃脊飾的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、生產(chǎn)材料、社會俗尚、審美情趣等，創(chuàng)造出具有地方特色的陶塑瓦脊。

石灣陶塑以陶泥為胎，運(yùn)用貼塑、捏塑、捺塑、模制等手法塑造，制作工藝按順序可分為原料加工、泥坯塑制，賦釉及煅燒四大工序。在色彩運(yùn)用上，釉彩主要有黃、綠、藍(lán)、褐、白五色，其中綠釉和藍(lán)釉是石灣陶塑瓦脊產(chǎn)品最常用的兩種色調(diào)。為了強(qiáng)調(diào)人物的細(xì)微神韻和防止發(fā)生反光，石灣陶塑瓦脊人物的面部、肌膚不施釉。經(jīng)1230攝氏度左右的高溫?zé)?，在屋脊上拼裝組合成一組完整的脊飾，經(jīng)長期日曬雨淋而不褪色，十分適合嶺南地區(qū)的氣候條件。其釉面有較好的光亮度和透明感，在陽光下顯得古樸明朗，極具裝飾效果。由于瓦脊高置于屋頂，距離觀賞者有一定的距離，為方便仰視觀看，瓦脊上塑造的人物、動(dòng)物等都略向前傾斜，采用粗線條的創(chuàng)作手法，造型粗放簡練，體形動(dòng)作夸張，表情生動(dòng)傳神。

陶塑瓦脊的裝飾題材早期以浮雕花卉紋飾為主，故有“花脊”之稱。多數(shù)陶塑瓦脊均在兩端安裝一對圓雕鰲魚，寓意“厭火”，瓦脊兩端翹起形成升騰之勢。廣州博物館收藏的一對明萬歷年間的仿唐三彩陶塑鰲魚，為早期石灣陶塑瓦脊構(gòu)件①。嶺南鱉魚脊飾的形象不同于其他地區(qū)，是南方海洋文化的體現(xiàn)。清嘉慶年間，陶塑瓦脊中出現(xiàn)人物雕塑，并漸以圓雕人物為主，花鳥瑞獸為輔，稱為“人物花卉脊”，俗稱“公仔脊”。清咸豐年間，粵劇成為廣東粵語地區(qū)的戲曲主流，戲曲故事成為藝人們的創(chuàng)作來源和塑造表現(xiàn)的重點(diǎn)。陶塑瓦脊中的人物故事主要以戲曲劇目為表現(xiàn)內(nèi)容，或是一組大型的戲曲場面，或是多個(gè)戲曲片段組成的一個(gè)戲曲場面，還有以多組故事連接而成的戲曲場面。規(guī)模宏大的戲曲人物題材，往往有幾十個(gè)甚至上百個(gè)人物雕像，以屋脊為舞臺，以山石亭臺、宮殿樓閣為背景，配以鳥獸魚蟲、花草樹木及各式器物，組成一臺完整的大戲。陶塑瓦脊尺寸高大，題材豐富，寓意祥瑞，地方特色濃厚，充分體現(xiàn)當(dāng)時(shí)的民俗特征、精神信仰，表達(dá)了對美好生活的向往。

清康熙以來，廣州成為對外貿(mào)易的主要港口，佛山成為繁華的商業(yè)重鎮(zhèn)。清中晚期是石灣陶塑發(fā)展的鼎盛時(shí)期，國內(nèi)外對石灣陶器的需求量大幅增加，制陶工藝和規(guī)模不斷完善和擴(kuò)大。石灣陶塑瓦脊產(chǎn)品也經(jīng)由水陸交通運(yùn)輸?shù)饺珖鞯?。清代粵籍華僑足跡遍布東南亞地區(qū)，他們不惜重金建造祠堂、廟宇，陶塑瓦脊也隨之遠(yuǎn)涉重洋出現(xiàn)在東南亞。如今在越南、菲律賓、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞仍可見到使用石灣陶塑瓦脊的廟宇和祠堂，完整保留的石灣陶塑瓦脊就有近百條之多②。屈大均在《廣東新語》中也說：“石灣之陶遍二廣，旁及海外之國?！笔癁辰?jīng)營陶塑瓦脊的店鋪都帶有店號，比較著名店號有“吳奇玉”“文如璧”“寶玉榮”等?！皡瞧嬗瘛钡暧蓞且峁鈩?chuàng)辦，現(xiàn)存年代最早的澳門觀音廟脊飾就于嘉慶丁丑歲（1817）由石灣“吳奇玉”店制造；文如璧是清康熙年間的制陶名家，廣東順德人，早期精制日常用具，為眾喜愛，以名開店，后期精制各類屋脊飾物，至光緒年間成為瓦脊行的主要店號，佛山祖廟、羅浮山的沖虛觀、香港天后廟等部分脊飾就是“文如璧”店所造；“寶玉榮”創(chuàng)辦于清光緒三年（1877），店主吳日初，四會人，以制作花盆、茶壺等日用器皿馳名，后期造大型脊飾，佛山祖廟前殿東、西廓及慶真樓的脊飾就是由“寶玉榮”店所造。

隨著近現(xiàn)代建筑形式和風(fēng)格的變化，陶塑瓦脊隨坡屋頂?shù)南チ艘来妫饾u淡出了人們的視野。民國初期，不少從事脊飾雕塑的藝人轉(zhuǎn)入古玩行，“瓦脊公仔”從高高的屋脊上走下來，變成了人物、動(dòng)物和器皿等觀賞性陳設(shè)進(jìn)人大眾生活中。

2 陶塑瓦脊在粵東會館的運(yùn)用

2.1 粵東會館的歷史

百色粵東會館（圖1）坐落在百色市解放街中段，是中國工農(nóng)紅軍第七軍軍部舊址，屬全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。它不僅是一座具有重要?dú)v史價(jià)值的建筑，也是一處富有文化內(nèi)涵的文化遺產(chǎn)。百色粵東會館始建于清康熙五十九年（1720），由廣東商人梁煜倡議同鄉(xiāng)人共同集資興建，作為廣東商人往來百色歇腳住宿、匯聚議事之所，建館至今已有300多年歷史，是桂西地區(qū)保存最完整的一座會館建筑，也是嶺南風(fēng)格古建筑在廣西的代表作。會館坐西向東，建筑布局以前、中、后三進(jìn)廳堂為主軸，兩側(cè)配以相互對稱的三進(jìn)廂房和龐廊，面寬26.38米，進(jìn)深55.27米，各建筑均為磚木結(jié)構(gòu)，穿斗梁架作法，硬山房頂，制作選材上乘，工藝講究，雕刻、繪畫精美生動(dòng)。廣泛使用了嶺南建筑裝飾藝術(shù)中的“三雕、兩塑、一畫”，即木雕、石雕、磚雕、陶塑、灰塑以及精美的壁畫裝飾，這些建筑裝飾通過人物故事、花鳥魚蟲、山水風(fēng)景等宣揚(yáng)人們祈求興旺發(fā)達(dá)、富貴吉祥、如意平安、孝悌忠信的精神追求。會館的陶塑瓦脊是整個(gè)建筑群的一項(xiàng)重要特色，其以山水動(dòng)物、戲曲人物、亭臺樓閣為題材，將人物以立體陶塑的形式搬上屋脊，既體現(xiàn)了嶺南建筑美學(xué)的藝術(shù)風(fēng)貌，也反映了兩廣地區(qū)的建筑技術(shù)水平和建筑文化的交流與融合。

2.2 陶塑瓦脊的布局

粵東會館共有5條陶塑瓦脊，皆為“吳奇玉”店在同治壬申年（1872）制作，分布裝飾在三進(jìn)廳堂的正脊和兩側(cè)廡廊上方女兒墻。皆分上、下兩層，形制近似，風(fēng)格和技法相仿，但內(nèi)容各異。

一進(jìn)廳堂正脊為雙面人物陶塑屋脊，長約13.3米，分上、下兩層，上層為雙龍戲珠、魚躍龍門寶珠脊剎，兩側(cè)對稱各為一條由5塊陶塑構(gòu)件拼接的二拱云龍，一條相對倒立的鰲魚。下層由19塊陶塑構(gòu)件拼接而成，正中戲曲人物群像有9塊。根據(jù)脊飾中花板題字，可知此脊由“吳奇玉”店重造于“同治十一年”，除有一些缺損外，基本保存完整。二進(jìn)正脊為雙面人物陶塑屋脊，長約13.3米，分上、下兩層：上層中間為藍(lán)寶珠脊剎；下層由19塊陶塑構(gòu)件拼接而成。正面正中是亭臺樓閣為背景的戲曲人物群像10塊。下層背面正中“鳳戲牡丹”圖案由9塊陶塑構(gòu)件拼接而成，兩側(cè)依次為無紋飾的亭臺樓閣陶塑背面、兩塊花草紋、一塊夔龍紋。三進(jìn)正脊為單面人物陶塑屋脊，長約13.3米，分兩層：上層為3塊亭臺樓閣背景的陶塑人物；下層由19塊陶塑構(gòu)件拼接而成，塑有戲曲人物50個(gè)。前廳與中廳間隔天井兩側(cè)廂房均為單面陶塑屋脊，各長約12.4米。左側(cè)由21塊陶塑構(gòu)件拼接而成，正中戲曲人物群像有9塊，分兩層：上層有素服布衣的平民看客10人，均為倚靠欄桿、探頭張望的姿態(tài)；下層塑人物53人，神態(tài)生動(dòng)，姿勢各異。右側(cè)由21塊陶塑構(gòu)件拼接而成，正中戲曲人物群像有9塊，分兩層：上層塑素服布衣的平民看客12人；下層塑人物48人，著長袍鎧甲，姿態(tài)各異。

2.3 題材與表現(xiàn)形式

百色粵東會館的陶塑瓦脊的題材多為民間喜聞樂見的歷史故事、民間傳說、祥瑞珍禽、花卉瓜果等，種類多樣，寓意多與吉祥、繁榮和福運(yùn)有關(guān)，具有濃厚的中國傳統(tǒng)文化特色，寓意巧思，極具趣味性。一是戲曲人物故事。常以嶺南地區(qū)流行的粵劇、潮劇故事為題材，大多取自《三國演義》《隋唐演義》《楊家將》《封神演義》等。如“劉備過江招親”“六郎罪子”“鐵鏡公主取令箭”“趙匡胤輸華山”“千里送京娘”等。二是神話故事和歷史故事。神話故事有“日神”“月神”等；歷史故事有“高山流水遇知音”“完璧歸趙”等。三是傳統(tǒng)吉祥圖案。以各種祥禽瑞獸、吉花祥鳥、瓜果組圖，以其諧音取其象征意義，來表達(dá)祈求家宅平安、吉祥富貴、多子多福等美好愿望。如期望富貴的“鳳戲牡丹”“金玉滿堂”，祈求子孫昌盛的“榴開百子”，祈盼仕途升遷的“魚躍龍門”“室鴨穿蓮”等。四是古代藝術(shù)裝飾中常見的紋樣、器物。常見的有雙龍戲珠（圖2）、寶珠、鰲魚、麒麟和夔龍紋、博古紋等。

2.4 體現(xiàn)的文化價(jià)值

一是經(jīng)濟(jì)文化價(jià)值?；洊|會館陶塑瓦脊均由“吳奇玉”店在同治壬申年（1872）制作，在一進(jìn)正脊、二進(jìn)正脊及兩側(cè)廡廊上有“吳奇玉重造”“奇玉重造”“同治壬申年”“同治十一年”等花板。陶塑瓦脊上店名和紀(jì)年時(shí)間的標(biāo)注，為粵東會館的建造年代的確認(rèn)提供了依據(jù)。百色地處廣西西部、珠江上游，境內(nèi)右江河連接邕江、珠江水系，是滇、黔、桂三省通商的交通樞紐和商品集散地。明清以來，廣東商人四處經(jīng)商，積極建造會館，百色粵東會館記錄了當(dāng)時(shí)商賈在百色的生活和商業(yè)活動(dòng)，石灣陶塑瓦脊在百色粵東會館建筑中的運(yùn)用，除了體現(xiàn)當(dāng)時(shí)嶺南建造美學(xué)的藝術(shù)風(fēng)貌，也體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)百色城經(jīng)濟(jì)繁榮的地位。陶塑瓦脊中作為背景的亭宇，有許多是當(dāng)時(shí)嶺南盛行的騎樓和西方建筑風(fēng)格的洋房，真實(shí)反映了當(dāng)時(shí)的地域文化色彩，是當(dāng)時(shí)廣州及珠江三角洲地區(qū)成為中西文化交流前沿的又一佐證。

二是民俗文化價(jià)值。粵東會館陶塑瓦脊多元豐富的題材體現(xiàn)出嶺南特有的民俗文化特征。如“鳳戲牡丹”寓意富貴常在、繁榮興旺，也比喻家庭和睦長久；“玉堂富貴”以牡丹、玉蘭花組圖，祝愿職位高升，彰顯富貴；“榴開百子”（圖3）用石榴、水仙組圖，石榴果實(shí)多籽，古人稱石榴“千房同膜，千子如一”，民間有訂婚下聘或迎娶送嫁時(shí)互贈石榴的風(fēng)俗，取其多子多孫、福壽綿延的吉祥寓意。這些陶塑瓦脊華美卻不張揚(yáng)，彰顯嶺南文化的內(nèi)斂氣質(zhì)，也反映當(dāng)時(shí)嶺南人民的社會農(nóng)耕生活和審美情趣等民俗文化特征，對嶺南民俗文化研究具有較為典型的價(jià)值。

三是思想文化價(jià)值。石灣陶塑體現(xiàn)當(dāng)時(shí)嶺南居民的思想文化特征，影響深刻。嶺南自古以來自然環(huán)境惡劣，自然災(zāi)害頻發(fā)，如“日神”“月神”反映日夜庇護(hù)、助鎮(zhèn)廟宇的心愿；“獨(dú)角獅”寓意守護(hù)家宅、辟邪保平安；“鰲魚”又稱螭吻、鴟吻，相傳為龍的九子之一，屬水、好望，飾于屋脊取“水克火”的含義，以鎮(zhèn)火災(zāi)，也表現(xiàn)出對海神的崇拜?！半p龍戲珠”中龍為鱗蟲之長、四靈之一，能“興云雨、利萬物”，是管轄江河大海能興云布雨的神獸，兼有降雨鎮(zhèn)火、消災(zāi)鎮(zhèn)宅和受其庇護(hù)的意思，表達(dá)對龍母的緬懷和崇拜。還有一些神性物件和紋樣，如陰陽鏡、寶珠、夔龍紋等，都表現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人們對自然的崇尚和信仰的追求。陶塑瓦脊的裝飾題材還體現(xiàn)了儒家禮制思想，對觀者達(dá)到潛移默化的影響，寓意深遠(yuǎn)。如“穆桂英破天門陣”講述穆桂英、楊宗保夫妻二人披掛上陣，大破天門陣、挫敗遼軍的故事，表現(xiàn)忠君愛國思想，是封建禮教推崇的道德典范；“趙匡胤輸華山”體現(xiàn)了愿賭服輸、信守承諾的思想；“魚躍龍門”“寶鴨穿蓮”、鰲魚造型等寓意獨(dú)占鰲頭、狀元及第，體現(xiàn)飛黃騰達(dá)的勸學(xué)思想。

3 陶塑瓦脊的傳承與保護(hù)建議

3.1 陶塑瓦脊的保護(hù)

對現(xiàn)存的陶塑瓦脊進(jìn)行文物保護(hù)和修復(fù)的同時(shí)，應(yīng)建立相應(yīng)的防護(hù)措施，如加固建筑結(jié)構(gòu)、防風(fēng)抗震等措施，降低自然災(zāi)害對陶塑瓦脊的破壞風(fēng)險(xiǎn)；加強(qiáng)宣傳和推廣，可采用策劃陶塑瓦脊展覽、舉辦陶塑瓦脊藝術(shù)和工藝技法的講座、多媒體宣傳等措施，提高公眾對石灣陶塑瓦脊的認(rèn)知和重視程度，吸引更多人參與非遺的保護(hù)和傳承。

3.2 傳統(tǒng)技藝的傳承

培養(yǎng)年輕一代對石灣陶塑瓦脊的興趣和熱愛，組織傳統(tǒng)技藝的培訓(xùn)班或?qū)W徒制度，傳授制作技巧和知識。老一代的工匠成為傳統(tǒng)技藝的導(dǎo)師，將他們的經(jīng)驗(yàn)傳承給年輕一代，確保陶塑技藝不會失傳。同時(shí)，也可以將陶塑瓦脊技藝融入學(xué)校教育體系中，特別是嶺南地區(qū)的學(xué)校，組織學(xué)生參觀陶塑瓦脊制作現(xiàn)場、邀請藝人到學(xué)校開展技藝傳授活動(dòng)等，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中了解和傳承這種傳統(tǒng)工藝。

3.3 陶塑瓦脊的創(chuàng)新和發(fā)展

要?jiǎng)?chuàng)新陶塑瓦脊的產(chǎn)品運(yùn)用，將陶塑瓦脊的美學(xué)和文化元素融入各種創(chuàng)意產(chǎn)品中，通過市場推廣，讓更多的人了解和喜歡這種傳統(tǒng)工藝。如家居裝飾中的陶塑擺件，展現(xiàn)陶塑瓦脊圖案的鏈子、耳環(huán)等首飾，鑰匙扣、書簽、模型等旅游紀(jì)念品。利用“新媒體+電商”模式，促進(jìn)陶塑瓦脊的發(fā)展。將陶塑瓦脊的制作過程、歷史故事和文化內(nèi)涵等內(nèi)容拍攝成紀(jì)錄片或者宣傳片，通過電視、網(wǎng)絡(luò)等渠道進(jìn)行廣泛傳播，讓更多的人了解和關(guān)注陶塑瓦脊。通過電商讓陶塑產(chǎn)品走進(jìn)公眾生活，推陳出新，實(shí)現(xiàn)陶塑非遺文化的經(jīng)濟(jì)價(jià)值轉(zhuǎn)化，使陶塑傳統(tǒng)工藝文化在新媒體發(fā)展中被創(chuàng)造性地繼承和發(fā)揚(yáng)，實(shí)現(xiàn)陶塑瓦脊非遺文化的發(fā)展。

4 結(jié)語

通過對陶塑瓦脊的形成與發(fā)展，結(jié)合在百色粵東會館的運(yùn)用與表現(xiàn)形式的分析，可知陶塑瓦脊藝術(shù)來源于民間，是在當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)文化、生活習(xí)慣和審美觀念中形成的，極具地方特色，具有極高的歷史價(jià)值和文化藝術(shù)價(jià)值。它以戲曲故事為創(chuàng)作元素，融合當(dāng)?shù)氐纳鐣L(fēng)俗，用貼塑手法塑造，將一臺完整的大戲搬上屋脊，形成了獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。陶塑瓦脊在全國各地和東南亞國家的廣泛運(yùn)用和中西文化融合的特征，還體現(xiàn)了清代石灣陶塑的發(fā)展水平和嶺南的經(jīng)濟(jì)文化地位。百色粵東會館陶塑瓦脊種類多樣，既有神話故事和粵劇主題的人物，還有嶺南特點(diǎn)的瓜果、花草以及麒麟、鳳凰等祥瑞動(dòng)物，既體現(xiàn)了嶺南建筑美學(xué)的藝術(shù)風(fēng)貌，也對明清時(shí)期兩廣地區(qū)的民俗文化和審美情趣具有重要的文化研究價(jià)值③。2006年6月，“石灣陶塑技藝”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中。希望通過本文的研究，讓更多的人了解和關(guān)注陶塑瓦脊，從而實(shí)現(xiàn)陶塑脊飾的保護(hù)、傳承和創(chuàng)新發(fā)展。

注釋

①張維持.石灣藝術(shù)陶器[M].廣州：嶺南美術(shù)出版社，1987.

②屈大均.廣東新語注[M].廣州：廣東人民出版社，1991：405.

③劉妹，姚素媛.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)視域下石灣陶塑瓦脊的保護(hù)與傳承機(jī)制研究[J].江蘇陶瓷，2013，46（2）：1-3.