陳傳剛，張霞霞，劉運(yùn)剛，宋海剛，單金鑫

（1.泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)所，山東 泰安 271000；2.臨沂市漁業(yè)技術(shù)保障中心，山東 臨沂 276300）

泰山螭霖魚(yú)，學(xué)名多鱗鏟頜魚(yú)（Varicorhinus macrolepis），屬鯉形目，鯉科，鲃亞科，白甲魚(yú)屬，是我國(guó)“五大貢魚(yú)”之一，以其肉質(zhì)細(xì)嫩、香而不膩、鮮而不腥、營(yíng)養(yǎng)豐富而馳名中外，是泰山最具代表性的特色水產(chǎn)品。近年來(lái)，泰山螭霖魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)方興未艾，但隨著養(yǎng)殖密度不斷加大，其病害也時(shí)有發(fā)生。現(xiàn)將泰山螭霖魚(yú)主要病蟲(chóng)害及其防治方法總結(jié)如下。

1 燙尾病

燙尾病是泰山螭霖魚(yú)夏季常見(jiàn)易發(fā)疾病，對(duì)1 齡以上螭霖魚(yú)危害較大，靜水養(yǎng)殖時(shí)，該病發(fā)病率較高。

1.1 癥狀

病魚(yú)尾鰭灰白，似開(kāi)水燙過(guò)，故名燙尾病。病情嚴(yán)重時(shí)，臀鰭發(fā)白，尾鰭鰭條間充有氣泡。病魚(yú)游泳失常，不時(shí)躍出水面，搶救不及時(shí)可導(dǎo)致大量死亡。

1.2 病因

該病是由水質(zhì)不良引起，池塘水體過(guò)肥易發(fā)病。泰山螭霖魚(yú)屬于山澗溪流魚(yú)類，適宜在低溫、高溶解氧、高透明度的水體中生活。人工養(yǎng)殖環(huán)境下，夏季是螭霖魚(yú)攝食旺季，養(yǎng)殖池大量投喂餌料，造成殘餌和糞便在池底積累，如不及時(shí)清除，水質(zhì)極易惡化，此時(shí)綠藻類浮游植物大量滋生。夏季中午陽(yáng)光充足，養(yǎng)殖池溶解氧常常處于過(guò)飽和狀態(tài)，由此進(jìn)入螭霖魚(yú)尾鰭，造成燙尾。

1.3 防治措施

加強(qiáng)巡塘，發(fā)現(xiàn)透明度減小、水質(zhì)惡化和池水變綠時(shí)，及時(shí)清池或加注新水。當(dāng)發(fā)現(xiàn)病魚(yú)時(shí)，應(yīng)及時(shí)將全池魚(yú)移入新水池，控制疾病蔓延，使病魚(yú)自愈。

2 蓑衣蟲(chóng)病

蓑衣蟲(chóng)病是泰山螭霖魚(yú)受到大量錨頭鳋寄生而引起，形似螭霖魚(yú)體表披了一層蓑衣，故名蓑衣蟲(chóng)病。該病主要侵害老齡親魚(yú)，每年4—10 月易發(fā)病，尤以秋季發(fā)病率高，但此病危害較小，一般不會(huì)造成較大經(jīng)濟(jì)損失

2.1 癥狀

患病初期，病魚(yú)焦躁不安，食欲減退，繼而身體消瘦，游動(dòng)遲緩。肉眼觀察病魚(yú)可見(jiàn)，錨頭鳋前半部分鉆進(jìn)魚(yú)體表，后半部露在外邊。寄生部位多集中在胸鰭、背鰭、腹鰭基部，魚(yú)體寄生處組織紅腫發(fā)炎，呈現(xiàn)一個(gè)個(gè)小紅斑。

2.2 病因

造成蓑衣蟲(chóng)病發(fā)病的直接原因是錨頭鳋大量寄生，而更深層次的原因?yàn)槌厮匣透啐g親魚(yú)抵抗力下降，給錨頭鳋寄生創(chuàng)造了條件。

2.3 防治措施

蓑衣蟲(chóng)病的預(yù)防，首先應(yīng)及時(shí)淘汰高齡親魚(yú)；其次，加強(qiáng)池塘水質(zhì)調(diào)控，防止水質(zhì)老化；可采用小池精養(yǎng)模式，及時(shí)倒魚(yú)清池。新水刺激，可使蟲(chóng)體部分脫落，定期添加新水可減少此病發(fā)生。

蓑衣蟲(chóng)病發(fā)生后，可使用0.5～0.6 g/m3晶體敵百蟲(chóng)全池潑灑。

3 爛鰓病

爛鰓病為泰山螭霖魚(yú)夏季高發(fā)疾病，可危害各齡螭霖魚(yú)。

3.1 癥狀

池塘中病魚(yú)體色發(fā)黑，特別是頭部暗黑，并出現(xiàn)游動(dòng)緩慢、呼吸困難、食欲減退等癥狀，嚴(yán)重者離群獨(dú)游至水面，對(duì)外界刺激失去反應(yīng)。隨著病情加重，魚(yú)體日漸消瘦。

解剖病魚(yú)，可見(jiàn)鰓蓋內(nèi)表面皮膚充血發(fā)炎，鰓上黏液增多，鰓絲腫脹，其末端腐爛缺損，軟骨外露。

3.2 病因

取鰓黏液及少量病灶處鰓絲，置于載玻片上，加2 滴無(wú)菌水，用蓋玻片壓片，鏡檢后未見(jiàn)寄生蟲(chóng)及真菌，發(fā)現(xiàn)有大量細(xì)長(zhǎng)、滑行桿菌，有些菌體聚集成柱狀，可判斷該病為細(xì)菌性爛鰓病。

3.3 防治措施

泰山螭霖魚(yú)爛鰓病的預(yù)防，應(yīng)當(dāng)從徹底清塘、選擇健康魚(yú)種、魚(yú)種放養(yǎng)前消毒、保持優(yōu)良水質(zhì)、強(qiáng)化飼喂管理、發(fā)病季節(jié)定期消毒等多個(gè)方面著手，加強(qiáng)養(yǎng)殖池塘日常管理。

泰山螭霖魚(yú)爛鰓病發(fā)病后，每667 m21 m 水深使用250 mL 10%聚維酮碘，全池潑灑消毒殺菌，隔天再次使用，用藥期間停食2 餐；按照1 kg 魚(yú)每日使用30 mg卡那霉素制成的藥餌內(nèi)服，連用4 d；魚(yú)停止死亡后，繼續(xù)添加免疫多糖和乳酸菌投喂1 周，恢復(fù)其體質(zhì)。

4 打印病

泰山螭霖魚(yú)打印病一年四季均可發(fā)生，主要發(fā)生在夏秋季節(jié)，對(duì)3 齡以上親魚(yú)危害較大，該病病程較長(zhǎng)，嚴(yán)重影響親魚(yú)催情產(chǎn)卵。

4.1 癥狀

病魚(yú)病灶主要發(fā)生在背鰭、腹鰭后軀干部分及腹部?jī)蓚?cè)，患病部位開(kāi)始時(shí)出現(xiàn)圓形、橢圓形紅斑，好似魚(yú)體加蓋紅色印章；隨著病情發(fā)展，病灶處鱗片脫落，壞死表皮腐爛，露出白色真皮，內(nèi)周緣鱗片埋入壞死表皮內(nèi)，皮膚充血發(fā)炎，形成鮮明輪廓，病灶直徑逐步擴(kuò)大和加深，形成潰瘍。有的病魚(yú)病灶處甚至露出骨骼或內(nèi)臟，最終衰竭而死。

4.2 病因

取病灶處少許組織，經(jīng)水浸片鏡檢后，發(fā)現(xiàn)大量運(yùn)動(dòng)性桿菌；使用瓊脂培養(yǎng)基劃線法培養(yǎng)，長(zhǎng)出黃色氣單胞菌特征菌落，可確診由氣單胞菌引起的打印病。氣單胞菌為條件致病菌，通常在魚(yú)體受傷時(shí)感染魚(yú)體而發(fā)病。

4.3 防治措施

在捕撈、運(yùn)輸、放養(yǎng)等對(duì)魚(yú)體直接接觸過(guò)程中，動(dòng)作須輕柔和緩，避免魚(yú)體受傷。對(duì)受傷螭霖魚(yú)，可采用2%食鹽水浸泡5～10 min，防止受傷部位感染。

打印病發(fā)病后，采用0.3 mg/L 二氧化氯全池潑灑加外用消毒；對(duì)病魚(yú)肌肉注射青霉素（將青霉素溶解于6 mL 滅菌水中，劑量按1 kg 魚(yú)注射青霉素5 萬(wàn)IU），同時(shí)用紅霉素軟膏涂抹患處，1 次/d，連續(xù)此操作4 d。

5 水霉病

泰山螭霖魚(yú)水霉病主要發(fā)生在春季，水溫5～14 ℃時(shí)易發(fā)病，各齡段螭霖魚(yú)均可感染此病。

5.1 癥狀

發(fā)病初期，肉眼觀察無(wú)明顯癥狀，隨著病情發(fā)展，肉眼可見(jiàn)病魚(yú)體表上灰白色棉絮狀菌絲體。菌絲與傷口處細(xì)胞組織纏繞黏附，同時(shí)分泌蛋白質(zhì)分解酶分解魚(yú)的組織，造成組織壞死。刺激魚(yú)體分泌大量黏液，病魚(yú)在水中焦躁不安，游動(dòng)遲緩，食欲減退，最終瘦弱衰竭而死。

5.2 病因

水霉病是一種繼發(fā)性感染病，由于水霉菌侵染受機(jī)械損傷的泰山螭霖魚(yú)而造成，而未受傷的螭霖魚(yú)一般不會(huì)感染此病。水霉廣泛存在于淡水中，魚(yú)體防御水霉病有3 種方式：一是魚(yú)體不斷分泌黏液將附著在體表上的水霉孢子排除；二是黏液中存在一種發(fā)生素，可抑制菌絲體的生長(zhǎng)；三是黏液細(xì)胞能直接抑制菌絲體生長(zhǎng)。因此，當(dāng)魚(yú)體表受到機(jī)械性損傷，失去黏液層保護(hù)，水霉孢子便會(huì)在其體表死亡的細(xì)胞上萌發(fā)，從而發(fā)生水霉病。

5.3 防治措施

泰山螭霖魚(yú)患水霉病并出現(xiàn)癥狀后，很難治愈，因此，關(guān)鍵在于預(yù)防。預(yù)防水霉病最重要的是要防止魚(yú)體受傷，捕撈和運(yùn)輸后，使用2%食鹽水浸浴5～10 min；日常養(yǎng)殖過(guò)程中加強(qiáng)飼喂管理，增強(qiáng)魚(yú)體免疫力。