郭 敏,柳國濤,牛 敏
(會寧縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心,甘肅 會寧 730700)
會寧縣地域遼闊,耕地面積大,境內(nèi)溝壑縱橫,飼草資源豐富,是傳統(tǒng)的肉羊養(yǎng)殖大縣。近年來,會寧縣羊產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大,實現(xiàn)了從數(shù)量到質(zhì)量的大幅提升,但羊產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展仍然缺乏精細(xì)化的科學(xué)技術(shù)作為支撐。綿羊常溫人工授精技術(shù)不僅能提高優(yōu)秀種公羊的利用率,降低飼養(yǎng)成本,提高養(yǎng)殖效益,而且能加快品種改良步伐,促進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。該技術(shù)在會寧縣起步晚、發(fā)展慢、影響小。因此,必須以產(chǎn)業(yè)短板為抓手,精心研究探討推廣模式,優(yōu)化工作方案,將人工授精技術(shù)應(yīng)用到綿羊生產(chǎn)中。
綿羊常溫人工授精技術(shù)可以大大提高種公羊的利用率,自然交配時一只種公羊每次只能配種一只母羊,而采用人工授精技術(shù),把精液按照科學(xué)比例稀釋后,一般一次可以同時授配幾只甚至十幾只母羊。因此,應(yīng)用人工授精技術(shù)可以充分發(fā)揮良種公羊的優(yōu)勢,快速推廣良種。
自然交配受種公羊及母羊自身狀況及環(huán)境要求等多重因素影響,配懷率相對較低,而采用同期發(fā)情技術(shù),不僅對母羊的繁殖系統(tǒng)進(jìn)行了鑒定,而且對種公羊的精液活力及其他技術(shù)指標(biāo)都進(jìn)行了檢測,從技術(shù)層面上看,人工授精實現(xiàn)了多重保障。
人工授精技術(shù)從表面看需要專業(yè)的技術(shù)人員、設(shè)施設(shè)備、藥品等,但實際是從根本上降低了勞動強(qiáng)度,在自然發(fā)情交配的情況下,需要根據(jù)不同的配種日期接產(chǎn),而采用同期發(fā)情人工授精技術(shù),幾乎在同一時間完成配種,同一時間接產(chǎn),大大節(jié)省了勞動力成本。
在自然交配的情況下,如果其中任何一只羊有相關(guān)傳染性疾病,隨著時間及胎次的增加,整群羊都會受影響,比如布魯氏菌病會很快感染全群,但采用人工授精技術(shù)可以大大降低疫病傳播及交叉感染的風(fēng)險。
根據(jù)《白銀市千萬只優(yōu)質(zhì)肉羊產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)建方案》要求,由會寧縣委、縣政府牽頭,專業(yè)技術(shù)部門制定了適合會寧縣的技術(shù)方案及切實可行的技術(shù)路線,財政部門制定了財政支持計劃。2023年以來,利用項目資金為發(fā)展基礎(chǔ)好的綿羊品種改良示范合作社購置了羊人工授精器械2套,配齊了可視數(shù)碼顯微鏡、可視輸精槍、操作臺、滅菌鍋等人工授精設(shè)備,配備了羊發(fā)情硅膠栓、血促性素等同期發(fā)情藥品[1]。
借鑒肉牛人工凍配技術(shù)的成功經(jīng)驗以及生豬常溫人工授精技術(shù)成果,編寫了《會寧縣綿羊常溫人工授精技術(shù)規(guī)范(試行)》,已提交甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,并預(yù)備在甘肅省市場監(jiān)督管理部門立項發(fā)布。
利用政府項目資金撬動民間資本建立種羊基地,為會寧縣羊養(yǎng)殖農(nóng)戶提供適合發(fā)展的優(yōu)良品種。種公羊要求:調(diào)教好,能采精,且精子成活率高,不同品種的種公羊隨著市場的需求變化而不斷選育、不斷更新;種母羊要求:品系純、品種多、繁殖力強(qiáng)、反應(yīng)靈敏,乳房發(fā)育良好,從而建成全縣最大的種羊供種基地,以政府為主導(dǎo),投放到農(nóng)戶中飼養(yǎng)。通過政府主導(dǎo)發(fā)放的種羊所生產(chǎn)的羔羊,按照不同的品種、規(guī)格依政府保護(hù)價收購到合作社進(jìn)行育肥或者屠宰。一方面,保護(hù)農(nóng)戶的利益,提高農(nóng)戶擴(kuò)繁積極性;另一方面,合作社抱團(tuán)發(fā)展,既能選育,又能育肥屠宰,多條線路為綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大作出貢獻(xiàn),從根本上為會寧縣羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建立行業(yè)發(fā)展規(guī)則,實現(xiàn)良性運行[2]。
在銷售種羊的同時配套技術(shù)服務(wù),讓合作社掌握綿羊同期發(fā)情評估要點。以輸精配種實操為重點,并進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),合作社技術(shù)人員學(xué)習(xí)如何準(zhǔn)備采精、清洗人工輸精器械、安裝調(diào)試顯微鏡、安裝使用采精設(shè)備、調(diào)教種公羊采精、稀釋鑒定精液品質(zhì)、確定母羊的配種時間、確定保定位置和輸精位置及熟悉掌握輸精技術(shù)等知識。讓合作社帶著人工授精技術(shù)和種羊回家,并且在第一時間會操作、能配懷、有收益[3]。
在養(yǎng)殖示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立綿羊常溫人工授精技術(shù)示范村、示范點。制定可操作的綿羊常溫人工授精技術(shù)推行方案,利用項目資金對每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的示范村中最好的示范點進(jìn)行財政補(bǔ)貼,在周邊養(yǎng)殖場(戶)自愿的情況下,按照補(bǔ)貼方案實施要求,免費對綿羊進(jìn)行常溫人工授精。同時指導(dǎo)推廣該技術(shù),讓周邊農(nóng)戶隨時學(xué)、隨時比,在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)人工授精技術(shù)的好處與經(jīng)濟(jì)效益,變被動學(xué)習(xí)為主動接受,到村級示范點學(xué)習(xí)交流和實踐操作常溫人工授精技術(shù)。示范點可自行銷售人工授精設(shè)備,獲得的收入可用于擴(kuò)大再生產(chǎn)。
會寧縣綿羊常溫人工授精技術(shù)目前處于起步階段,在全縣的1.3萬戶養(yǎng)羊合作社、家庭農(nóng)場等規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)中,僅有10戶嘗試進(jìn)行了人工授精技術(shù)。會寧縣28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中綿羊常溫人工授精專業(yè)技術(shù)人員儲備幾乎是0。總體上來看,繁殖技術(shù)相對滯后,特別是綿羊人工授精技術(shù)水平整體落后、發(fā)展緩慢,缺乏大量的專業(yè)技術(shù)人員,更沒有企業(yè)自愿購置專業(yè)的人工授精設(shè)備。
羊產(chǎn)業(yè)投資周期長、見效慢,收益受國際國內(nèi)市場影響,價格波動大。在全國經(jīng)濟(jì)整體下行的背景下,有一部分社會資本流入了羊產(chǎn)業(yè),受大資本控制,羊產(chǎn)業(yè)價格波動更大,壟斷式的發(fā)展在一定程度上摧毀了部分小企業(yè)。隨著其他行業(yè)的效益上升,資金會迅速流出羊產(chǎn)業(yè),受養(yǎng)殖效益的影響,原來制定的綿羊人工授精技術(shù)規(guī)劃難以實施、購置的人工授精技術(shù)設(shè)備全部閑置。
羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及品牌的建設(shè)需要政府的蓄力支持,綿羊常溫人工授精技術(shù)規(guī)劃更需要政府長期的政策支持以及市場的多元化調(diào)節(jié),目前存在的問題是沒有形成永久合力。
發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)必須改變傳統(tǒng)觀念,通過線下及線上等形式學(xué)習(xí)母羊的同期發(fā)情、人工授精及種公羊鑒定、調(diào)教、采精技術(shù)。讓養(yǎng)殖戶了解同期發(fā)情、人工授精兩項技術(shù)的優(yōu)點。知道該技術(shù)對于提高優(yōu)良種公羊的利用率、加速綿羊種群改良的好處。只有將同期發(fā)情與人工授精兩項技術(shù)緊密結(jié)合在一起,才能達(dá)到高效集中化配種的目的。同時控制母羊同期發(fā)情,可實現(xiàn)母羊配種、妊娠分娩及羔羊哺乳與斷奶育肥過程的集中管理。推廣同期發(fā)情和人工授精技術(shù),有利于縮短空懷時間、減少不孕、提高繁殖率[4]。讓養(yǎng)殖戶全面系統(tǒng)掌握綿羊常溫人工授精操作技能,為推廣羊產(chǎn)業(yè)提供人才支持和技術(shù)保障,從而全面促進(jìn)會寧縣羊產(chǎn)業(yè)健康高效發(fā)展。
加快良種綿羊引進(jìn)。引進(jìn)國外生長發(fā)育快、產(chǎn)肉性能好、抗病力強(qiáng)的澳洲白和白頭薩??思兎N種公羊,建立以政府為主導(dǎo)的多個種公羊基地;引進(jìn)國內(nèi)生長發(fā)育快、繁殖力強(qiáng)、遺傳性能穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)的小尾寒羊和湖羊純種基礎(chǔ)母羊,建設(shè)小尾寒羊和湖羊基礎(chǔ)母羊純種繁育場10個,年供種能力達(dá)2萬只以上。積極開展“會寧白羊”新類群選育,建設(shè)雜交擴(kuò)繁場100個,率先在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇1家養(yǎng)殖基礎(chǔ)好、開展選育積極性高的擴(kuò)繁場進(jìn)行選育,以后逐步擴(kuò)大選育范圍;以澳洲白、白頭薩福克為父本,灘寒、灘湖為母本,通過人工授精技術(shù)開展擴(kuò)繁,進(jìn)行雜交選育。大力推廣優(yōu)質(zhì)高效雜交利用模式,在灘寒雜交擴(kuò)繁區(qū)推廣澳寒、薩寒二元雜交及澳灘寒、薩灘寒三元雜交,在灘湖雜交擴(kuò)繁區(qū)推廣澳湖、薩湖二元雜交及澳灘湖、薩灘湖三元雜交,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)商品羔羊。同時利用該技術(shù),做好灘羊提純復(fù)壯和保護(hù)利用,穩(wěn)步擴(kuò)大現(xiàn)有的2家灘羊保種場的核心種群,在灘羊保護(hù)區(qū)新建灘羊保種場2個,發(fā)展灘羊?qū)I(yè)戶100戶。加快人工授精站點建設(shè),大力推廣綿羊常溫人工授精技術(shù)[5]。
實施“鏈主”企業(yè)提質(zhì)增效行動。集聚項目、資金、技術(shù)、人才等資源要素,支持“鏈主”企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,創(chuàng)建知名品牌,形成上中下游、大中小企業(yè)配套的“鏈主”企業(yè)群體,打通堵點、連接斷點。扎實開展農(nóng)民專業(yè)合作社提升行動,在每個綿羊養(yǎng)殖專業(yè)村培育2~3家“五有合作社”(有種養(yǎng)基地、有農(nóng)業(yè)機(jī)械、有良種供給、有訂單銷售、有加工儲藏),為綿羊養(yǎng)殖戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。啟動家庭農(nóng)場培育計劃,培育綿羊養(yǎng)殖家庭農(nóng)場。學(xué)習(xí)借鑒環(huán)縣、東鄉(xiāng)、古浪等地的綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,強(qiáng)化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制落實,優(yōu)化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)方式,拓寬養(yǎng)殖戶增收渠道。積極探索“黨建引領(lǐng)+鏈主企業(yè)+合作社(家庭農(nóng)場)+養(yǎng)殖戶”和“整合資金、聚焦重點、以獎代補(bǔ)、整體發(fā)展”的產(chǎn)業(yè)化運行模式,鼓勵引導(dǎo)經(jīng)營主體通過抱團(tuán)發(fā)展建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,打造訂單發(fā)展模式,保護(hù)下游利益,總體實現(xiàn)利益均衡化,堅決杜絕“二道販子”壓價,以防打擊養(yǎng)殖戶擴(kuò)群繁殖的積極性,從而維護(hù)市場主體的公平性。綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展始終堅持以黨建為引領(lǐng),靠“鏈主”企業(yè)帶動、合作社和家庭農(nóng)場合作、養(yǎng)殖戶多方參與。
力爭實現(xiàn)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立1個綿羊人工授精示范站,年人工授精綿羊2 500只以上,配合相關(guān)臺賬記錄,通過縣級驗收后,對鄉(xiāng)鎮(zhèn)人工授精站點進(jìn)行獎勵;“鏈主”企業(yè)帶動骨干企業(yè)、合作社新建1處標(biāo)準(zhǔn)化綿羊養(yǎng)殖場,對養(yǎng)殖基礎(chǔ)母羊200只以上,帶動農(nóng)戶20戶以上的合作社進(jìn)行獎補(bǔ);對年飼養(yǎng)量達(dá)到20萬只以上的養(yǎng)羊?qū)I(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),達(dá)標(biāo)驗收后給予一次性獎補(bǔ);對年養(yǎng)殖量達(dá)到1萬只以上的養(yǎng)羊?qū)I(yè)村,達(dá)標(biāo)驗收后給予一次性獎補(bǔ);建成省級現(xiàn)代綿羊產(chǎn)業(yè)園,達(dá)標(biāo)驗收后給予一次性獎補(bǔ);建成國家級現(xiàn)代綿羊產(chǎn)業(yè)園,國家揭牌的給予一次性獎補(bǔ)。
會寧縣綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要技術(shù)支撐,特別是綿羊常溫人工授精技術(shù)。該技術(shù)在會寧縣屬于起步階段,需要社會各界資金和力量的大力支持,只有對推行模式不斷探討、不斷改進(jìn),才能形成市場化的運行模式。