顧春燕

“項(xiàng)目”在學(xué)科教學(xué)中是指由若干個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)綜合起來(lái)構(gòu)成的一組旨在解決某一問(wèn)題的活動(dòng)。項(xiàng)目化學(xué)習(xí)通過(guò)鼓勵(lì)學(xué)生參與項(xiàng)目的各個(gè)活動(dòng)，使學(xué)生形成積極投入的學(xué)習(xí)態(tài)度，對(duì)所學(xué)的知識(shí)理解得更加透徹。近幾年來(lái)，項(xiàng)目化學(xué)習(xí)模式被廣泛推崇，為語(yǔ)文教學(xué)帶來(lái)了創(chuàng)新與變革。學(xué)生雖然對(duì)自然界里的植物有著濃厚的興趣，但是接觸植物的機(jī)會(huì)比較少，即使每天都能看到植物，也沒(méi)有連續(xù)觀察、詳細(xì)了解它們的特性。四年級(jí)上冊(cè)第三單元的主題是“連續(xù)觀察”，旨在引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)連續(xù)觀察的樂(lè)趣。結(jié)合本單元的教學(xué)目標(biāo)，教師可以組織學(xué)生開(kāi)展“連續(xù)觀察一種事物，制作一份手抄報(bào)，并介紹這種事物”的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓學(xué)生循序漸進(jìn)地深入了解事物的變化過(guò)程，養(yǎng)成連續(xù)觀察的好習(xí)慣，感受生命的神奇，生發(fā)熱愛(ài)大自然的情愫。

一、項(xiàng)目設(shè)計(jì)

1.單元知識(shí)梳理

三年級(jí)上冊(cè)第五單元的語(yǔ)文要素之一是“體會(huì)作者是怎樣留心觀察周?chē)挛锏摹?，四年?jí)上冊(cè)第三單元將進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)連續(xù)觀察。課文《爬山虎的腳》《蟋蟀的住宅》和“閱讀鏈接”《燕子窩》緊緊圍繞著單元語(yǔ)文要素，凸顯連續(xù)觀察的重要性，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)周?chē)挛镞B續(xù)觀察的興趣。連續(xù)觀察是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，只有在觀察積累中才能有所發(fā)現(xiàn)。在習(xí)作方面，本單元的語(yǔ)文要素是“進(jìn)行連續(xù)觀察，學(xué)寫(xiě)觀察日記”，這既是本單元語(yǔ)文要素所要達(dá)成的目的，也是本次項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的重要依據(jù)。

2.核心驅(qū)動(dòng)問(wèn)題

結(jié)合本單元語(yǔ)文要素，教師可以嘗試采用課堂學(xué)習(xí)與課外活動(dòng)相結(jié)合的方式，根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)，設(shè)計(jì)“精彩‘柿界”項(xiàng)目化學(xué)習(xí)主題活動(dòng)。本次項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的核心驅(qū)動(dòng)問(wèn)題為：“你能夠連續(xù)觀察柿子，并制作一份手抄報(bào)來(lái)介紹它嗎？”

3.學(xué)習(xí)活動(dòng)目標(biāo)

“精彩‘柿界”這一項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)，期望達(dá)到如下教學(xué)目標(biāo)：

（1）積極參與活動(dòng)，搜集資料，連續(xù)觀察柿子的變化，準(zhǔn)確記錄變化的過(guò)程。

（2）通過(guò)觀察記錄表等學(xué)習(xí)支架整理資料，將觀察中的所見(jiàn)、所聞、所感融入習(xí)作表達(dá)，讓寫(xiě)作更加準(zhǔn)確、生動(dòng)。

（3）通過(guò)調(diào)查、實(shí)地觀察、搜集資料、課堂分享等活動(dòng)形式，形成活動(dòng)成果，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力、書(shū)面習(xí)作能力以及搜集、篩選關(guān)鍵信息的能力。

（4）通過(guò)制作柿餅、柿子醬等系列實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生合作、探究的學(xué)習(xí)方式，增強(qiáng)學(xué)生的求知欲。

二、項(xiàng)目實(shí)施

1.活動(dòng)準(zhǔn)備

教師可以以本單元的兩篇精讀課文和“閱讀鏈接”的資料為切入點(diǎn)，教學(xué)生觀察方法和描寫(xiě)方法，并結(jié)合語(yǔ)文要素梳理三篇文章的語(yǔ)言特色，讓學(xué)生從單元整體上體會(huì)連續(xù)觀察的樂(lè)趣。學(xué)生結(jié)合單元中的資料袋，分析并比較圖文結(jié)合和做表格兩種記錄形式的異同后，教師向?qū)W生發(fā)布以“精彩‘柿界”為主題的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，這次活動(dòng)主題選取了“世界”的諧音，將本次觀察的事物“柿子”巧妙地嵌入題目，吸引學(xué)生的注意力，活動(dòng)時(shí)間為2周。請(qǐng)學(xué)生想一想：“你已經(jīng)知道了柿子的哪些特征？還想了解柿子的哪些情況？”然后教師可以根據(jù)“同組異質(zhì)、異組同質(zhì)”原則，讓學(xué)生四人為一小組，并設(shè)置組長(zhǎng)、觀察員、記錄員、發(fā)布員等職務(wù)，使學(xué)生分工明確，能夠更好地合作。

2.入項(xiàng)

活動(dòng)一：初次嘗“柿”

教師首先以“柿子樹(shù)爺爺”的身份向?qū)W生發(fā)出邀請(qǐng)函，邀請(qǐng)學(xué)生在秋天的時(shí)候參加“精彩‘柿界”活動(dòng)，分享收獲的快樂(lè)。課堂上，教師可以將剛剛從樹(shù)上摘下來(lái)的硬硬的橘黃色柿子放在講臺(tái)上，讓學(xué)生分小組上臺(tái)看柿子、摸柿子、選柿子，每人挑一個(gè)帶回座位，進(jìn)行仔細(xì)觀察。學(xué)生大部分都吃過(guò)紅紅的、軟軟的、甜甜的柿子，但是對(duì)生柿子不熟悉，于是產(chǎn)生了許多問(wèn)題。如：生柿子可以吃嗎？如果吃生柿子，會(huì)不會(huì)中毒？生柿子需要過(guò)幾天才能變軟？是什么讓生柿子變成熟柿子？初次嘗“柿”讓學(xué)生既興奮又疑惑，他們把柿子放進(jìn)寫(xiě)有自己名字的紙盒子里，蓋上紗布或紙巾，放在教室后邊的觀察臺(tái)上。

活動(dòng)二：眼見(jiàn)為“柿”

教師出示子問(wèn)題1：你想了解柿子哪些方面的知識(shí)？你準(zhǔn)備通過(guò)什么方式來(lái)獲得這些知識(shí)？教師可以讓學(xué)生在討論和交流后，制作一份“柿子觀察記錄表”（見(jiàn)表1）。

教師可以讓學(xué)生先做好分工，觀察柿子的變化并定時(shí)做好記錄，要求學(xué)生從顏色、氣味、軟硬程度等多方面進(jìn)行觀察，越細(xì)致越好，充分了解它們的變化。其他的問(wèn)題可以通過(guò)自己喜歡的方式搜集資料去了解。

活動(dòng)三：頭頭“柿”道

記錄表一般在10天左右完成，在完成觀察記錄表的填寫(xiě)后，基于項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的目標(biāo)和本單元的教學(xué)要求，學(xué)生需要針對(duì)表格中的各個(gè)欄目進(jìn)行縱向比較，找出柿子發(fā)生了哪些變化。如，它是怎樣從青色慢慢變成紅色的？學(xué)生小組討論并確定觀察的點(diǎn)：可以從柿子的大小、顏色、軟硬程度、口感等方面描述變化。在學(xué)生說(shuō)“柿”的時(shí)候，教師可以提示學(xué)生運(yùn)用恰當(dāng)?shù)谋扔?、擬人等修辭手法，使描述更加準(zhǔn)確、生動(dòng)、具體。然后出示子問(wèn)題2：你能把觀察到的內(nèi)容分日期描寫(xiě)下來(lái)嗎？

通過(guò)真實(shí)的連續(xù)觀察活動(dòng)，學(xué)生對(duì)柿子的成熟過(guò)程已經(jīng)有了充分的了解，整合觀察記錄表內(nèi)的材料，學(xué)生就能快速完成多篇觀察日記。

活動(dòng)四：躍躍欲“柿”

結(jié)合具體的觀察過(guò)程讓學(xué)生把連續(xù)觀察的結(jié)果用簡(jiǎn)短的文字記錄下來(lái)，這種小練筆對(duì)于四年級(jí)學(xué)生來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單。為了讓他們“跳一跳，摘果子”，提高學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，教師出示子問(wèn)題3：如何將這些碎片式的記錄形成一篇文章，并融入自己的情感把柿子的變化過(guò)程寫(xiě)得生動(dòng)呢？結(jié)合課文范例和項(xiàng)目化學(xué)習(xí)所要達(dá)到的目標(biāo)，讓學(xué)生模仿課文進(jìn)行寫(xiě)作。

活動(dòng)五：“柿”全十美

成熟的柿子不易保存，怎樣留住它的美味呢？教師可以讓學(xué)生查找資料或搜索關(guān)于柿子美食的做法，最后師生一起在教室里制作兩種美食——柿餅和柿子醬。制作柿餅的步驟比較多：挑果、削皮、穿線、按摩、上霜，一步都不能少。柿子醬的香味特別濃郁，不一會(huì)兒醬香就彌漫了整個(gè)教室。學(xué)生在忙碌時(shí)，教師要悄悄地把學(xué)生在活動(dòng)中的精彩鏡頭拍下來(lái)。

活動(dòng)六：“柿”在必得

基于之前開(kāi)展的各項(xiàng)活動(dòng)，出示子問(wèn)題4：結(jié)合你們?cè)诨顒?dòng)中的收獲，能小組合作制作一張關(guān)于柿子的手抄報(bào)嗎？這是本次項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的核心驅(qū)動(dòng)問(wèn)題。手抄報(bào)可以呈現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)所得。而學(xué)生通過(guò)兩周的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)活動(dòng)，積累了很多資料，也解決了心頭的疑惑，他們認(rèn)真篩選搜集到的內(nèi)容，然后分工合作，信心滿滿地完成了小報(bào)的制作任務(wù)。

3.出項(xiàng)

出項(xiàng)是對(duì)本次項(xiàng)目化學(xué)習(xí)最終成果的展示，也是活動(dòng)過(guò)程的反映，其后對(duì)整個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià)與反思。

（1）成果展示。教師把開(kāi)展活動(dòng)時(shí)拍下的照片進(jìn)行剪輯，配上音樂(lè)制作成視頻，在播放時(shí)會(huì)勾起學(xué)生許多美好的回憶。各個(gè)小組制作的手抄報(bào)精彩多樣，有的學(xué)生畫(huà)了柿子的變化圖，有的學(xué)生創(chuàng)作詩(shī)歌表達(dá)對(duì)柿子的喜愛(ài)之情，還有的學(xué)生科普了不能吃生柿子的原因……內(nèi)容真是精彩紛呈。各小組還派出代表介紹活動(dòng)過(guò)程中的精彩鏡頭，共享合作學(xué)習(xí)的快樂(lè)。

（2）成果評(píng)價(jià)。在成果展示之后，讓學(xué)生對(duì)手抄報(bào)的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，從版面構(gòu)圖合理、內(nèi)容精彩豐富、書(shū)寫(xiě)工整美觀、顏色搭配和諧四個(gè)方面采用星級(jí)打分。五顆星為優(yōu)秀，四顆星為良好，三顆星為合格。最后根據(jù)五角星的總顆數(shù)評(píng)出3份最佳作品進(jìn)行表?yè)P(yáng)并張貼到教室后墻進(jìn)行展示。

“精彩‘柿界”的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，抓住了生活中常見(jiàn)的事物，圍繞驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展連續(xù)觀察的實(shí)踐活動(dòng)，拓寬了學(xué)生的認(rèn)知范圍和學(xué)習(xí)空間。從項(xiàng)目的設(shè)計(jì)到實(shí)施，學(xué)生始終是學(xué)習(xí)的主人。以項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的方式開(kāi)展活動(dòng)，讓學(xué)生學(xué)得開(kāi)心，學(xué)得扎實(shí)，學(xué)得有效，真正提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。

（作者單位：江蘇江陰市河塘中心小學(xué)）

責(zé)任編輯 唐 敏