云彥平 張印香 于維新 朱偉江

摘 要：中國(guó)洗染行業(yè)是一個(gè)長(zhǎng)久以來(lái)一直存在的行業(yè)，擁有悠久的歷史。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人民對(duì)于洗染行業(yè)提出了更高的要求。本文通過(guò)分析洗染行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)制定綠色洗染評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的可行性和必要性進(jìn)行論述，并以呼倫貝爾海潒派科技有限公司為例，分析如何以標(biāo)準(zhǔn)化助力洗染行業(yè)的質(zhì)量提升。

關(guān)鍵詞：綠色洗染，標(biāo)準(zhǔn)化，評(píng)價(jià)指標(biāo)

DOI編碼：10.3969/j.issn.1002-5944.2024.09.009

0 引 言

洗染行業(yè)是指對(duì)紡織品、衣物等物品進(jìn)行干洗、水洗、熨燙、染色的服務(wù)行業(yè)。

改革開(kāi)放以來(lái)，隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人民對(duì)于生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，洗染行業(yè)也走上了發(fā)展和創(chuàng)新的快車(chē)道?？萍枷匆潞蜆?biāo)準(zhǔn)洗衣成了行業(yè)發(fā)展的新要求。但洗染業(yè)在發(fā)展中仍存在一些亟須解決的問(wèn)題，如行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系不健全，洗染設(shè)備和質(zhì)量監(jiān)測(cè)手段相對(duì)落后，從業(yè)人員素質(zhì)不高等。這就需要我們建立完善的洗染行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系來(lái)規(guī)范洗染行業(yè)行為，幫助洗染行業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)洗染行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[1]。

1 洗染行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2015—2020年，中國(guó)紡織洗滌行業(yè)企業(yè)總數(shù)及規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量均呈上升趨勢(shì)：2020年企業(yè)總數(shù)與規(guī)模以上企業(yè)數(shù)分別為114，055家和18，103家，與2015年相比分別增長(zhǎng)5.43%和27.84%，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量增速顯著高于企業(yè)總數(shù)增速，行業(yè)呈現(xiàn)集中化趨勢(shì)。根據(jù)中國(guó)紡織洗滌行業(yè)法人企業(yè)營(yíng)業(yè)收入，2020年新冠疫情前，中國(guó)紡織洗滌行業(yè)需求呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2020年受疫情影響，營(yíng)收規(guī)模有所下降。隨著疫情形勢(shì)的逐漸好轉(zhuǎn)，中國(guó)紡織選滌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)重回增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2021年行業(yè)市場(chǎng)總規(guī)模約為1，199.4億元。

洗染行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模龐大，其中水洗、干洗服務(wù)占據(jù)主導(dǎo)地位[2]。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國(guó)洗染行業(yè)年產(chǎn)值已經(jīng)超過(guò)6000億元人民幣。業(yè)內(nèi)專家預(yù)測(cè)，未來(lái)幾年洗染行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模還將繼續(xù)增長(zhǎng)[3]。

2 洗染行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

洗染行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)主要有以下幾個(gè)方面：

（1）環(huán)保洗滌：隨著環(huán)保意識(shí)的提高，消費(fèi)者對(duì)洗滌過(guò)程中使用的洗滌劑和化學(xué)物質(zhì)的環(huán)境友好性有更高的要求。

（2）智能化服務(wù)：隨著科技的進(jìn)步，智能家居和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，洗染行業(yè)也開(kāi)始采用智能化設(shè)備和系統(tǒng)，提供更方便、高效的洗染服務(wù)。

（3）個(gè)性化定制：消費(fèi)者越來(lái)越重視個(gè)性化和獨(dú)特性，并愿意為之付出更高的價(jià)格。

（4）高端服務(wù)：一些消費(fèi)者對(duì)于高端洗染服務(wù)的需求越來(lái)越大。洗染企業(yè)迫切需要轉(zhuǎn)型升級(jí)以提供專業(yè)、高端的洗滌、養(yǎng)護(hù)服務(wù)。

3 綠色洗染的預(yù)期效益分析

3.1 社會(huì)效益

洗染行業(yè)是商貿(mào)服務(wù)業(yè)的重要組成部分。根據(jù)2023年《中國(guó)洗染行業(yè)發(fā)展報(bào)告》發(fā)布的數(shù)據(jù)，2022年全國(guó)洗染行業(yè)生活衣物洗染類(lèi)收入為579.6億元。

近年來(lái)，綠色洗染行業(yè)逐漸興起，其在降低環(huán)境污染、節(jié)約資源、促進(jìn)就業(yè)和提高生活質(zhì)量等方面產(chǎn)生了顯著的社會(huì)效益。綠色洗染的興起符合人們對(duì)于環(huán)保和健康的需求，能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展[4]。

3.2 經(jīng)濟(jì)效益

綠色洗染行業(yè)采用先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，通過(guò)提高能源利用效率和降低能耗，有效降低了生產(chǎn)成本。與傳統(tǒng)洗染行業(yè)相比，綠色洗染行業(yè)在能源消耗方面具有顯著的優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)帶來(lái)了更大的經(jīng)濟(jì)效益。綠色洗染行業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊，蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3.3 生態(tài)效益

有別于高能耗、高水耗、高污染的傳統(tǒng)洗染，綠色洗染具有高效、環(huán)保、節(jié)能、安全的特點(diǎn)。進(jìn)入21世紀(jì)，生態(tài)問(wèn)題一直是全世界重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。保護(hù)生態(tài)已成為全人類(lèi)的共識(shí)。在這樣的背景下，綠色洗染技術(shù)逐漸成為一種符合消費(fèi)者期待的方法。它不僅能減少對(duì)環(huán)境的影響，降低環(huán)境治理的成本，還能降低能耗和碳排放，有助于推動(dòng)全球的可持續(xù)發(fā)展。

4 海潒派綠色轉(zhuǎn)型的思考與實(shí)踐

洗染行業(yè)是一個(gè)涉及日常必需品的行業(yè)，隨著人們對(duì)生活品質(zhì)和健康環(huán)保的要求越來(lái)越高，洗染行業(yè)也在不斷發(fā)展和創(chuàng)新，尤其是在綠色洗染方面的探索。海潒派作為全球領(lǐng)先的科學(xué)洗護(hù)連鎖品牌和專業(yè)化洗護(hù)解決方案服務(wù)商，順應(yīng)洗染行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，立足本身優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行綠色轉(zhuǎn)型和標(biāo)準(zhǔn)化的思考與探索。目前，海潒派已取得了一些研究成果，具體如下。

4.1 組織架構(gòu)

4.1.1 海潒派采用“中央工廠+ 門(mén)店”模式

圍繞“1+2+3”的發(fā)展原則，打造用戶信賴的好品牌，即：專業(yè)團(tuán)隊(duì)+頂級(jí)設(shè)備+頂級(jí)化料+好服務(wù)+好品質(zhì)+好方便。

4.1.2 海潒派采用中央組織托管模式

取代過(guò)去聘請(qǐng)專家、利用行業(yè)資源對(duì)內(nèi)部原有結(jié)構(gòu)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行深度培訓(xùn)的模式，而是投入到所建區(qū)域。從團(tuán)隊(duì)到機(jī)制，因地制宜地自建一套健全的組織結(jié)構(gòu)和人才招聘選拔優(yōu)化體制，搭建托管平臺(tái)機(jī)制，全方位賦能組織的同時(shí)，能更好地激活組織，很好地解決了從前洗衣行業(yè)從業(yè)企業(yè)面臨的因團(tuán)隊(duì)能力水平問(wèn)題制約發(fā)展的痛點(diǎn)，真正從組織激活解決人才建設(shè)。

4.2 人員管理

邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，加強(qiáng)員工的專業(yè)技能水平。要求相應(yīng)的操作人員取得與技術(shù)能力相匹配的技術(shù)資格證書(shū)。打造人人都懂技術(shù)的職業(yè)化團(tuán)隊(duì)。

4.3 設(shè)施設(shè)備

海潒派采用國(guó)際先進(jìn)設(shè)備，包括美國(guó)美羅水洗機(jī)，德國(guó)技術(shù)的美滌干洗機(jī)、濕洗機(jī)，卡薩帝空氣洗機(jī)，茵太格多品類(lèi)烘干機(jī)，日本三幸社的三明治褲燙機(jī)、全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)人像熨燙機(jī)、襯衫立體熨燙機(jī)、領(lǐng)袖口熨燙機(jī)、多功能夾機(jī)、特殊衣服燙臺(tái)等在內(nèi)的全系列的進(jìn)口高端設(shè)備，致力于通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)有效提升行業(yè)技術(shù)規(guī)程。

4.4 生產(chǎn)原輔材料

海潒派采購(gòu)了比利時(shí)Christeyns，德國(guó)B?FA、Kreussler等高品質(zhì)的專用化工產(chǎn)品作為洗染化料。通過(guò)使用獲得歐盟生態(tài)標(biāo)識(shí)認(rèn)證的高品質(zhì)專用化工產(chǎn)品進(jìn)行衣物的清洗及護(hù)理工作，以達(dá)到綠色、環(huán)保、安全的綠色洗染要求。

4.5 服務(wù)方面

4.5.1 投建中央洗滌工廠

海潒派投建中央洗滌工廠，實(shí)現(xiàn)了集中化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、快速低成本的洗滌條件，實(shí)體收衣門(mén)店覆蓋核心城市社區(qū)。

4.5.2 提供優(yōu)質(zhì)的平臺(tái)服務(wù)

海潒派自主研發(fā)線上服務(wù)平臺(tái)，提供在線下單，全城免費(fèi)上門(mén)取送服務(wù)。

4.5.3 提供商業(yè)洗滌解決方案

海潒派為傳統(tǒng)中央洗滌工廠和大中型洗滌企業(yè)，提供專業(yè)的咨詢管理服務(wù)和托管式股權(quán)運(yùn)營(yíng)解決方案，從設(shè)備、化料、專業(yè)洗滌方案數(shù)據(jù)、高效的運(yùn)營(yíng)流程管理、完善的制度體系搭建、團(tuán)隊(duì)人員技術(shù)能力培訓(xùn)、管理團(tuán)隊(duì)組建與能力培養(yǎng)、風(fēng)控合規(guī)、市場(chǎng)拓展等方面，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的擴(kuò)增，品質(zhì)的提升和利潤(rùn)的增長(zhǎng)，最終通過(guò)股權(quán)運(yùn)營(yíng)方式實(shí)現(xiàn)共贏。

4.5.4 提供生活方式零售業(yè)務(wù)

海潒派為旗下會(huì)員客戶提供延伸性增值服務(wù)，通過(guò)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈資源，甄選最適合客戶需要的家庭生活的各類(lèi)物品，給客戶提供更好的線下體驗(yàn)，增強(qiáng)客戶的購(gòu)買(mǎi)信任。

4.5.5 細(xì)化洗護(hù)崗位

海潒派將洗護(hù)分為四個(gè)階段16道崗位。依次為：（1）入廠階段：掃碼入廠、分揀消毒、洗前保護(hù)、特殊溝通；（2）清洗階段：洗前保護(hù)、特殊去漬、分類(lèi)主洗、局部去漬；（3）洗后階段：分類(lèi)干燥、熨燙整形、毛球整理、質(zhì)量全檢；（4）出廠階段：消毒除味、智能上掛、總檢復(fù)查、打包出廠。制定標(biāo)準(zhǔn)化可操作的洗護(hù)流程。

4.5.6 宣傳綠色洗染

海潒派宣傳綠色洗染，培養(yǎng)客戶價(jià)值認(rèn)知，從“前臺(tái)”專業(yè)變成“客戶”專業(yè)。

4.6 節(jié)能降耗方面

海潒派采用了煙道熱能及蒸汽冷凝水回收的設(shè)計(jì)方案。此方案可以對(duì)蒸汽進(jìn)行二次利用從而達(dá)到節(jié)能降耗的目的。通過(guò)實(shí)際生產(chǎn)測(cè)試，煙道熱能回收能節(jié)約30%的天然氣能耗，蒸汽冷凝水回收節(jié)能達(dá)20%。

5 制定綠色洗染評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的必要性分析

洗染行業(yè)是一個(gè)潛力巨大、競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)。隨著消費(fèi)者對(duì)洗染服務(wù)需求的不斷增加以及對(duì)服務(wù)品質(zhì)和環(huán)保要求的提高，洗染企業(yè)需要不斷創(chuàng)新、提升服務(wù)質(zhì)量，才能在市場(chǎng)中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

洗染行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈，主要表現(xiàn)在以下方面：

（1） 價(jià)格戰(zhàn)：由于洗染服務(wù)屬于日常生活中必需的消費(fèi)品，價(jià)格成為消費(fèi)者選擇的重要因素。一些洗染企業(yè)通過(guò)降低價(jià)格來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。

（2）服務(wù)品質(zhì)：洗染企業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，需要提供高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。對(duì)于一些高端消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，服務(wù)品質(zhì)更為重要，他們更愿意支付價(jià)格較高且服務(wù)品質(zhì)較好的洗染服務(wù)。

（3）品牌效應(yīng)：一些知名的洗染品牌在市場(chǎng)上擁有一定的影響力和忠誠(chéng)度。消費(fèi)者有一定的品牌偏好，這也成為洗染企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要因素之一。

目前洗染行業(yè)普遍是以傳統(tǒng)洗衣作坊為主的經(jīng)營(yíng)方式，投資多、耗能高、污染大，操作人員專業(yè)水平不足。種種弊端嚴(yán)重影響行業(yè)發(fā)展，所以推動(dòng)洗滌行業(yè)進(jìn)行工業(yè)化變革迫在眉睫。正所謂高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)高質(zhì)量，洗染企業(yè)迫切需要相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制定適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境的發(fā)展戰(zhàn)略。

6 制定綠色洗染評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的可行性分析

隨著科技的不斷發(fā)展，洗染行業(yè)的技術(shù)也在不斷進(jìn)步。先進(jìn)的洗滌技術(shù)和設(shè)備不斷涌現(xiàn)，為洗染行業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的技術(shù)支持，也讓綠色洗染的標(biāo)準(zhǔn)化制定具備了可行性。

伴隨著集中洗滌分散收貨方式的發(fā)展，加盟連鎖的組織形式更加符合市場(chǎng)的發(fā)展。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化理念與洗染行業(yè)服務(wù)的結(jié)合，將“統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、簡(jiǎn)化、優(yōu)化”的標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)原理引入洗染業(yè)服務(wù)全過(guò)程，能夠促進(jìn)洗染行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，能為洗染行業(yè)的綠色發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)提供指引。

建立洗染行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化體系有利于洗染行業(yè)的良性發(fā)展。一方面可以規(guī)范洗染行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，提高準(zhǔn)入門(mén)檻，避免劣幣驅(qū)逐良幣現(xiàn)象的發(fā)生，為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的服務(wù)，另一方面有利于服務(wù)管理部門(mén)規(guī)范洗染行業(yè)市場(chǎng)。

我們國(guó)家沒(méi)有洗染行業(yè)評(píng)價(jià)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)目前洗染評(píng)價(jià)現(xiàn)狀，可以從制度管理、人員要求、環(huán)境要求、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)原輔材料、服務(wù)要求、安全管理、環(huán)境保護(hù)八方面提出具體考核指標(biāo)，并具體研究綠色洗染評(píng)價(jià)的細(xì)則，以規(guī)范洗染行業(yè)的發(fā)展，助力洗染企業(yè)綠色轉(zhuǎn)型和綠色發(fā)展。

7 綠色洗染評(píng)價(jià)指標(biāo)

根據(jù)考察，并根據(jù)實(shí)際情況選取評(píng)價(jià)指標(biāo)，可將綠色洗染服務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)分為八類(lèi)，即制度管理、人員要求、環(huán)境要求、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)原輔材料、服務(wù)要求、安全管理、環(huán)境保護(hù)，涵蓋了洗染服務(wù)全流程和多方位。

7.1 制度管理

研究制定各項(xiàng)制度管理標(biāo)準(zhǔn)。制定綠色發(fā)展方針和洗染目標(biāo)，以及制定節(jié)能環(huán)保、衛(wèi)生防疫、安全管理、職業(yè)健康、消耗定額、設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營(yíng)管理等各項(xiàng)規(guī)章制度。

7.2 員工管理

崗前培訓(xùn)、綠色洗染知識(shí)定期培訓(xùn)常態(tài)化，強(qiáng)化工作人員的法律意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能水平。

7.3 環(huán)境要求

研究建立綠色洗染環(huán)境要求的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)服務(wù)場(chǎng)所、工作環(huán)境、裝飾裝修材料及室內(nèi)空氣質(zhì)量提出具體要求。

7.4 設(shè)施設(shè)備

研究制定洗染設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)建立設(shè)備操作管理制度、操作人員操作規(guī)程。內(nèi)容應(yīng)包括采用的設(shè)備是否節(jié)能，水洗設(shè)備、干洗設(shè)備是否齊全，是否符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，是否配備廢渣和廢液的廢物收集設(shè)備。

7.5 生產(chǎn)原輔材料

研究制定洗染行業(yè)洗滌用品要求標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)容應(yīng)包括是否選擇無(wú)磷并具有環(huán)境認(rèn)證，對(duì)人體無(wú)害的洗滌用品，干洗劑和洗衣粉是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

7.6 服務(wù)要求

研究建立服務(wù)要求標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)平臺(tái)化、電子化，具體為服務(wù)過(guò)程能否提供線上受理、結(jié)算、取件的服務(wù)方式、提供的電子服務(wù)單據(jù)內(nèi)容是否全面、交付衣物包裝是否符合要求等。

7.7 安全管理

研究建立安全管理標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)容應(yīng)包括是否建立了安全生產(chǎn)管理制度，洗染設(shè)備設(shè)施是否使用明顯標(biāo)識(shí)及安全提示，是否配備消防安全設(shè)施設(shè)備。

7.8 環(huán)境保護(hù)

研究建立環(huán)境保護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)要求。內(nèi)容應(yīng)包括污水的排放是否符合國(guó)家要求，干洗中產(chǎn)生的干洗溶劑的殘?jiān)U水的處理，是否開(kāi)展綠色洗染的宣傳及是否有綠色植被來(lái)綠化環(huán)境。

8 結(jié) 語(yǔ)

鑒于洗染行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和某些地區(qū)的優(yōu)秀發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，解決關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)，提升洗染行業(yè)質(zhì)量水平勢(shì)在必行。制定綠色洗染標(biāo)準(zhǔn)，可以為洗染廠（店）的綠色轉(zhuǎn)型和綠色發(fā)展指明方向，可以有效降低環(huán)境治理成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，形成品牌效應(yīng)，促進(jìn)相關(guān)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為行業(yè)發(fā)展注入新的動(dòng)力，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介

云彥平，主要從事標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化研究工作。

張印香，本科，正高級(jí)工程師，主要從事公共管理標(biāo)準(zhǔn)化研究工作。

于維新，本科，助理工程師，主要從事公共管理標(biāo)準(zhǔn)化研究工作。

朱偉江，碩士研究生，工程師，主要從事質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究工作。

（責(zé)任編輯：張瑞洋）