夏季是啤酒銷售旺季，今年啤酒消費有哪些亮點？

據(jù)了解，在生產(chǎn)端，啤酒企業(yè)正加速上新，帶來更符合年輕人喜好的新品。

在市場端，經(jīng)銷商忙于備貨，對這個夏天的啤酒消費有較高預(yù)期。

在產(chǎn)品端，單價8-12元的產(chǎn)品或成行業(yè)增長的主力。

高端化成發(fā)力方向

今年啤酒企業(yè)有何新動作？近日，啤酒行業(yè)龍頭企業(yè)青島啤酒重磅發(fā)布了其高端新品奧古特A系列。據(jù)青島啤酒介紹，奧古特A系列主要聚焦于全麥釀造、多層香醇、高定美學(xué)等幾大賣點。

據(jù)了解，奧古特A系列包括奧古特A6和奧古特A3兩款產(chǎn)品。在外形上，奧古特A系列確定了以“皇室藍”為主色調(diào)的外包裝形象，并對紋徽進行了細節(jié)再創(chuàng)和優(yōu)化，進一步突出了A字的設(shè)計元素；在釀造工藝上，奧古特A系列采取經(jīng)典兩罐法，堅持低溫發(fā)酵工藝。

啤酒行業(yè)分析師方剛表示，奧古特新品將年輕元素融入產(chǎn)品設(shè)計，而不再是以穩(wěn)重為主基調(diào)，產(chǎn)品形象嚴肅中透著活潑，尤其是小瓶包裝更受年輕人喜愛，加上奧古特在酒體上的創(chuàng)新加持，看好其后續(xù)發(fā)展前景。

業(yè)內(nèi)人士認為，奧古特A系列新品是青島啤酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級的又一力作，其上市也代表著啤酒行業(yè)在高端化之路上的不斷探索。

實際上，近年來，啤酒行業(yè)量降價升，高端化是啤酒企業(yè)共同發(fā)力的方向。2024年一季度，青島啤酒的噸酒價格為4647.4元/噸，同比增長2.5%，延續(xù)上漲態(tài)勢。華西證券報告顯示，2024年一季度，青島啤酒結(jié)構(gòu)升級繼續(xù)，成本紅利兌現(xiàn)，費用投放持續(xù)精益。

多方看好旺季啤酒消費

數(shù)據(jù)顯示，今年4月，規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量為276.4萬千升，同比下滑9.1%；1-4月，規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計產(chǎn)量為1150.1萬千升，同比增長2.1%。

啤酒行業(yè)券商分析師董求諦（化名）表示，啤酒行業(yè)尤其是夜場、大排檔等場景受天氣因素影響較大。今年4-5月，全國多地連續(xù)降雨，影響了啤酒市場的消費熱情，加上去年同期基數(shù)較高，導(dǎo)致目前啤酒消費增長偏弱。

“不過，前期連續(xù)降雨不代表7至8月也會如此。我對旺季的啤酒消費仍保持樂觀?！倍笾B說道。

方剛認為，從目前經(jīng)銷商備貨積極性看，預(yù)計一向是啤酒消費旺季的7-8月，啤酒市場銷售會相對平穩(wěn)。其中，中高端產(chǎn)品和一些特色品種會有較好的銷售表現(xiàn)。

啤酒行業(yè)從業(yè)者郭文也表示，預(yù)計7-8月，啤酒市場表現(xiàn)會有明顯的好轉(zhuǎn)，或好于往年同期。其中，消費者會更加偏愛果香等清爽型口味產(chǎn)品。

華西證券在點評青島啤酒的報告中也提出，預(yù)計從二季度起，青島啤酒銷量端壓力會逐季減輕，同時考慮到奧運會、歐洲杯等體育賽事對啤酒銷售的促進作用，預(yù)計今年旺季公司銷售端或有所表現(xiàn)。

中高端市場潛力足

今年夏天，定價8-12元的產(chǎn)品或成為啤酒行業(yè)增長的主力。

董求諦表示，如果要從目前的啤酒市場中找亮點，華潤啤酒旗下的勇闖天涯、超級勇闖天涯和喜力，青島啤酒旗下的經(jīng)典和1903，燕京啤酒旗下的U8等銷售表現(xiàn)相對較好。

“而這些產(chǎn)品的共性是價格都在8-12元。”董求諦認為，在目前的啤酒市場中，定價在8元以下的中低端產(chǎn)品和定價在12元以上的高端產(chǎn)品都出現(xiàn)增長乏力，而定價在8-12元的中高端產(chǎn)品或成為啤酒行業(yè)增長的主力。

華創(chuàng)證券報告顯示，預(yù)計到2028年，以SuperX、青島經(jīng)典、燕京U8、樂堡、哈啤冰純?yōu)榇淼闹卸似【茖哪壳暗募s600萬噸擴容至800萬噸，以百威、科羅娜、喜力、純生、嘉士伯、烏蘇為代表的高端啤酒的體量也將升至800萬噸；兩者合計將占據(jù)啤酒行業(yè)47%的市場份額。

華創(chuàng)證券認為，預(yù)計未來國內(nèi)低端啤酒銷量將持續(xù)收縮，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有望從“金字塔形”向“均衡型”或“橄欖形”發(fā)展，中高端市場發(fā)展?jié)摿ψ恪?/p>